便利店市场调查报告一

1、 2便利店市场调查报告专业：物流治理班级：物流082姓联系方式：梅玉伶曾勇红 马敬便利店创业概括介绍一便利店进展历史、进展趋势及进展阶段便利店的进展历史 化与郊外化后，给购物者带来在距离、时间、商品、效劳等诸多方面的不便利；超级市场远离购物者的居住区，到超级市场购物需驾车前往；超级市场卖场面积巨大，商品品项繁多， 购物者要花费大量的时间和精力选择商品，且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。以上种 现。年，美国德克萨斯州的南方公司Southland Corporation创立了世界上第一家便利店Eleven。在美国，年，只有家便利店，到年，美国 共有便利店家，网点密度为2940 人/店，销售额接近

2、亿美元，因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户日本便利店是 60 年月末从美国引进的，经营便利店最为成功，日本第一家便利1969 1973 年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立711 条件。便利店在日本的进展是成功的。1991 年日本 711 公司应美国南陆公司的要求， 在，日本共有41050 家便利店、网点密度为3045 人/店，便利店在日本零售业销售总额中所占Eleven位1992 711 22 13950 1997 711 7000 多家店，销售额到达 17000 亿日元。 2022年年底，7118600家店铺。70 年月末，1977 1979年统一集团引入日本 711 。1980

3、7- Eleven 长安门店开幕。2022 1 65%2022 年3 2022家。我国内地便利店起步较晚，1995 1 月上海牛奶公司开设的可的食品便利店，以及其后相继消灭的深圳 711，华联罗森便利店为中国第一批消灭的便利店。目前中国便利店处于起步期。便利店是既有食品杂货店供给的便利的一种零售业态。便利店在美国、日本等国家消灭的时间和进展的背景并不完全一样。但从总体上来看， 便利店是超级市场进展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态： 一方面，超市的进展有其自身难以抑制的障碍，即“购物的不便利 缘由还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快态。具体地说，便利店具有与超市相区

4、分的四个“便利性”业态特征：距离的便利性便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般状况下，步行至分钟便可到达。购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在种至 左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小至到付款完毕平均只需三分钟的时间。时间的便利性一般便利店的营业时间为至小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者供给“Any Time”式的购物方式。效劳的便利性很多便利店将其塑造成社区效劳中心，努力为顾客供给多层次的效劳，例如：速递、 存取款、发 、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会进展的大趋势，这就打算了便利店具

5、有强大的生命力和竞争力。便利店将来进展趋势从国外便利店的进展来看，便利店必需实现规模化、信息化，才能产生较好的经济效应。 一个具有现代社会快捷性和便利化的网络化效劳平台，进而呈现在消费者面前。商品销售中心 店的经营是以更快捷和更便利的食品和日用品为主 不同类型店铺的经营内容，如书店、音像制品店、药店、快餐店等，从而更加充分的表达其商品销售中心的功能特点。社会效劳中心 效劳、银行效劳、票务效劳、收费效劳、速递效劳、快印和复印效劳等等。效劳的多样化以及供给上的便利性和广泛性正是便利店区分于其他零售业态的重要特征。物流中心将来网络化的便利店必将成为B to B 和 B to C 的物流站点，从而担当

6、一起个物流中心的功能角色。这一物流形式是目前世界上唯一的把店铺形态与消费者之间的B to C 和 C to B完善结合起来的形式。信息中心广泛的效劳，如预定机票、球票、音乐会票等息优势，便利店的业务范围可以大大扩大。便利店在中国的进展1进展状况1)“星星点灯”的便利店业态在国内正呈现出加速进展的趋势1993 2022 1997 年到 2022 年底，上海便利店零售业用了 4 年时4 1000 2022 3 1 3 9 家公司、2022 家门店的规模。据有关业内人士称，上海2022 年便利店数量将突破 3000 ”好德便利店来说，一年前，还是悄悄无名之辈，但如今，街头牌子最大、最醒目的便2022

7、 4 15 225 150 家门店的纪录。依据公司进展目标，年内门店要开到500 1000 家。如此进展速度， 令国外同行也倍感惊异。好德便利店的成长正是上海便利店零售业快速进展的一个缩影。和上海市一样，国内其它一些经济兴旺地区，例如广州、深圳、江苏、北京等地其便利 200 明两年将在北京建 600 也表示期望抢在上海来京圈地之前通过加盟扩大规模100 家便 利店司 7-11 便利店品牌经营权的台湾统一集团和香港牛奶公司均有来京开店意向。北京的便利店业态进展到了一个关键的“火候华北总部便利店总经理黄涛就表示，到今年年底，北京的便利店假设不是遍地开花， 也必将形成星火燎原之势。向全国扩张的打算。

8、信任不久的将来，便利店将在全国快速进展。地区进展极不平衡便利店是超级市场进展到比较成熟阶段后的产物。因此，便利店最初的进展必定是经济 性，进展较快的主要集中在国内大型城市，和一些沿海经济兴旺地区。一段时间内该地区经济进展比较快速，对便利店的需求骤增；该地区人口密集，大多数人出行还是以脚代车，便利店更适合他们。因此经济条件、人口密度以及生活方式将打算便利店的进展状况。依照国际惯例，当人均GDP 3000 美元时，是便利店业态的导入期；人均GDP 达4000 美元时，便进入便利店业态的成熟期；当人均GDP 6000 美元时，便利店进展将进入顶峰期。这个惯例在我国也得到初步证明。1997 3013

9、美元， 进入了相应的导入期。2022 年，上海人均GDP 实现了其次次大的跨跃，超过了4000 4180 美元，上海进入了便利店业态的成熟期；2022 年上海人均GDP 4500 。2面临问题便利店在快速进展的过程中也渐渐暴露出了一些问题，导致其无法突现便利的特点：1商圈的重叠，从而使其地理位置的便利性不能完全显现；29 大局部的便利店的营业时间也是如此，不能满足夜间顾客的购物；3营商品档次不清；、定位模糊，如今的大局部消费者会将便利店误以为“小型超市 都是统一治理；、经营理念不明确，便利店不是“量畈店化的方向努力进展，而非价格竞争。6、共性化不强。随着收入水平的进一步提高，国内必定会形成对便

10、利店的巨大消费需求。 总体来讲，便利店在我国还是属于初步进展阶段，因此难免消灭诸多问题，但是今后便 须借助现代化的信息系统进展关心经营治理。二.便利店的消费群体特征，消费方式以及影响市场的因素分析 1.便利店客层是年轻人和中年人为主支出上，很少有“零花钱”，例如衣食住行支出、水电费、孩子老人抚养费用、保险费用等， 这些是家庭固定支出，剩余的钱才可以用来享受生活，通常是即时消费或者一些铺张品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要购置地。7-11 在收款的POS 析得出 7-11 的消费群体中消费人次最多的是中年男性，因此对品项做了调整，增加以局部中年男性的商品较少局部女性商品。可见他们对客层

11、分析是何等的重视。少人赞扬喝茶怎么能这样？现在呢？！可口可乐生怕早就懊悔没做瓶装水、瓶装果汁、瓶装茶饮。随着社会的进展消费习惯在静静的转变。我们必需要敏锐的去捕获。影响市场的因素政策因素国家出台的各项政策以及当地所出台的政策都会对市场产生影响方面的影响，对便利店的进展等个方面都会有肯定的影响。2.消费者自身因素消费者购置行为首先受其自身因素的影响，这些因素主要包括：一是消费者的经济状况，即消费者的收入、存款与资产、借贷力量等。消费者的经济状况会猛烈影响消费者的消费水平和消费范围 购置力量。消费者经济状况较好，就可能产生较高层次的需求，购置较高档次的商品 二是消费者的职业和地位。够显示其身份与地

12、位的较高级的商品。三是消费者的年龄与性别。 的商品。如在幼年期，需要婴儿食品、玩具等；而在老年期，则更多需要保健和延年益寿产 女性消费者则宠爱购置时装、首饰和化装品等。四是消费者的性格与自我观念。性格是指一个人特有的心理素养，通常用刚毅或脆弱、热忱或孤僻、外向或内向信，而脆弱的消费者在选择商品中往往缩手缩脚。3.社会因素人是生活在社会之中的，因而消费者的购置行为将受到诸多社会因素的影响。与行为方式。这种亚文化群有很多不同类型，其中影响购置行为最显著的主要有：消遣等方面仍保存着各自民族的很多传统情趣和喜好。二是宗教亚文化群。以我国来说，就同时存在着伊斯兰教、佛教、天主教等。他们特有的信仰、偏好和禁忌在购置行为和购置种类上表现出很多特征。生活方式和时尚，从而对商品的购置也有很大不同。庭、学校、工作单位、左邻右舍、社会团体等发生各种各样的联系。生活消费品的企业假设仍旧认为妇女是他们产品唯一的或主要的购置者作出购置打算的。亲戚、朋友、同学、同事、邻居等也是影响消费者购置行为的重要相关群体。这些相关群体是消费者经常接触，关系较为亲热的一些人。由于经常在一起学习