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文档简介

1、超市工作计划书【篇一: 2015 年超市工作计划doc 】2015 年工作计划百货课 杜俊珍总结 2014 年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但本身还是有诸多的不足,整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。面对 2015 年的机遇和挑战,在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、仓库、销售,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,和员工更多的思想沟通与技能培训,改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。全年重点工作:1、强化自己理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。2、本年进行售货员业务综合能力的培训,实施理论学习和现场实操来提升全员业务技

2、能。3、加大 “佰乐百 ”品牌宣传力度,为公司超市发展奠定坚实的基础。4、规范店面标准,统一商品陈列,塑造品牌,提升影响力。5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行 “进店有问候,售中有服务,走时有送声 ”。 “顾客是上帝 ”即使个别顾客极其挑剔,无理取闹,死搅蛮缠,我们一定要心平气和,有礼貌化解矛盾。6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。8 、巩固好现有tg 市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源。9、注重安全(商品、消防、人员),做到安全零事故

3、。、配合公司政策做好各项工作。月份:、对开学之际各超市店人员到岗的关注。2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。3、做好元宵节的促销工作。4、三八妇女节活动促销活动的安排。5、超市店季度考核。月份:1、做好清明节前促销。2、针对当地市场调研分析,员工分批进行调研活动,总结竞争市场发展动态。3、对外地区供应商的调研。4、5.1 前期店面需做好促销计划和备货工作。5、超市店季度考核。月份:1、店面做好5.1 黄金周的促销工作。2、季节性商品货源的跟进。3、超市运营部开展 “季节性商品特陈 ”主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。4、超市店季度考核。月份:1、需做

4、好 6 月 1 日儿童节期间文具、玩具等促销工作。2、根据实际经营情况需做好6 月 20 日端午节活动的准备。3、针对季节性商品加大力度促销。4、超市开展全员培训工作。5、超市店季度考核。月份:1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。2、市场开发及筹备工作计划。3、组织召开百货上半年销售分析会议。4、超市店季度考核。月份:1、公司成立三周年,各店“感恩回馈 ”促销活动。2、对暑期筹备组工作的跟进。3、9.1 开学前期各项工作准备。4、超市店季度考核。月份:1、9 月1 日开学之际各店人员到岗情况关注。2、对 9月 1 日开学初各店货源跟定,确保货源。3、9 月 10 日教师节超市活动的安排。4、9

5、 月 27 日中秋节促销安排。5、超市店季度考核。月份:1、做好 10 月 1 日前黄金周期间销售促销活动。2、做好季节性商品筛选。3、对营运工作的完善。月份:1、过季商品的清退。2、开展超市知识、陈列竞赛活动。3、开展主题为 “关注消防,珍爱生命,共享平安 ”的“119消防宣传日”活动月份:1、准备年终总结工作。2、安排超市百货员工年度总结工作。3、对店面系统检修,维护,确保全年系统安全。4、做好 24 号平安夜和25 号圣诞节的促销工作。5、做好年底人员安排及安全工作。6、超市店季度考核。月份:1、召开一次超市百货工作总结会议。2、做好元旦期间销售促销活动3、对各超市店商品库存的关注,确保

6、节假期间安全库存,需做好春节前备货工作。月份:1、做好春节期间销售促销活动。2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。3、须做好商品库存管理及清退工作。4、做好在春节长假前各项工作安排。【篇二:超市店长2014年度工作总结及划】2015年工作计超市店长 2014 年度工作总结及2015 年工作计划在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我2014通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。盘点 2014 ,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚。度管理

7、方面的问题; 还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对 2014 年的工作总结如下:一、销售业绩2014 下半年,我店共计实现651 万元的销售业绩,日均客流量1647 人,日均客单价 39.88 元,全年中, 12 月份销售表现突出,占下半年销售份额的 29.94% ;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的 40% 。

8、下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面1 、10 月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。3、12 月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12 月地方土货 “灌香肠 ”的季节中对全年影响深远。无论是

9、从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。 本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点, 9 月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至 10 月份销售有大幅度的下降。2、9 月 19 中秋节特价力度不大, “中秋节 ”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月

10、饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。3、dm 活动效果总体较差。前期由于我司 dm 促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分 dm 商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上 dm ,从而导致 dm 促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做 dm 促销,从而使 dm 失去了人气提升和业绩提升的作用。4、周三双倍积分。下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活

11、动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。附:销售数据分析表 1、 2、 3【篇三:超市工作计划】工作总结与计划截止至 5 月 31 日止, xx 超市 1 月至 5 月份销售与库存数据分析如下表:根据数据分析来说,本超市的销售数据颇为稳定,没有造成很大的落差,而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于 100%150% 之间,而本店的库存销售比例偏大 70% 150% 倍。按照比例而言,本店库存所积压的资金大于销售金额。当然,数据仅代表销售额,同时都反应着各种问题,而作为管理人员,我们要做的,就是不断的发现问题,解决问题

12、,避免问题。 顾 1-5 月份,我们要做到:1、实施了每周管理人员例会,增强管理人员之间,部门之间的沟通。实施了员工每日例会,强化员工管理。规定所有人员工牌,束发,上班形象,工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。2、加强现场管理,对员工素质和现场工作规范加强要求。3、对主通道的堆头,端架进行陈列调整,每个堆头只陈列12 种货,堆头的高度统一。4、对库存进行合理分析,对订单流程进行统一化管理,对收货流程严格要求。(收货、订单流程需要详细议定执行方案)5、设立办公室,树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表,根据报表

13、去分析盈亏情况。1-5 月份存在部分问题:人员管理问题:1、管理人员之间缺少会议,缺乏工作沟通,所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。2、人员之间配合度不足,无达成统一目标,导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。3、管理简单化,缺乏沟通,激励技巧。导致员工士气不足。4、中层管理人员对下属缺乏培训,只会做不会说,下属得不到成长。5、现场管理欠缺,规章制度虽有但欠缺执行力,无会议习惯,上班时间衣着较随意,无束发,无戴工牌,随意性工作习惯较严重。6、员工服务需要改善,服务意识需要加强。微笑服务,问候多一点。7、员工对管理理念认识较为模糊,管理人员对一线员工需多教导,加强防损意识,共同维护公司利益。8、

14、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标,超市中心思想,目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的。9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,随意性的工作态度较为严重。10 、收银员的岗位技不能完全按标准完成,三唱服务时有时无。 超市布局管理问题:主通道商品陈列欠缺统一性,无引导性。两个正门出入口,在客流量和活跃性各方面去对比,两个出入口相差极大。主通道商品无陈列规律。无任何生动化陈列。标价牌较混乱,无统一标准,随意张贴不规则标签,堆头标价牌不规则,促销吊牌欠缺商品名称。部分

15、区域之间无明确规律,欠缺连贯性,例如:纸巾区域。偶尔出现零散商品无人归位,导致商品没及时回位,商品陈列虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分,欠缺规则性。背景音乐不活跃,多选取轻快、轻松的音乐,而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐,随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。8. 促销气氛不浓,需要增加促销叫卖气氛。商品管理问题:1、仓库较乱,商品堆放无分类,导致商品充货困难,部分商品库存放在货架顶上,无整齐摆放,无标识。(需要制定仓库管理方案)2、商品管理缺乏重点,主力商品不突出。3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的观念较弱,季节性商品不能实现量感陈列。4、货架

16、、堆头、散装区、及其它陈列区不能出现空缺。5、晚上下班搞卫生前必须及时整理商品排面(商超术语:拉排面)。要学会借位陈列、纵向陈列、品牌陈列等更多的陈列方法。6、早上 8: 209: 30 时段需要及时补充商品。其它问题:1、会员卡问题,欠缺会员价,欠缺找零储蓄,只有积分换购,没有充分利用会员卡。2、没有提货卡(即是储值卡,可现金 9.8 折购买提货卡,锁定顾客消费)。3、标价签在增加会员价之后,需全部更换带有会员价标价签。4、后台系统资料登记比较乱,需要规范整理。5、商品损耗、退货需及时处理,避免越积越多。6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记使用。7、超市内的赠品,如是与商品相同的必须在商品

17、进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。、上下班时间需按照规定执行。9、管理人员要学会使用电脑系统、后台操作软件。、所有人员离岗外出必须请示组长,并带有离岗证。(制作好离岗证后执行)调整计划: (具体要求,时间 ) 人员管理:1、管理人员之间每星期至少一次例会,平时高层管理随时开会,发现问题及时沟通,第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。(6 月 3 日开始执行)2、重点对基层管理人员进行培训,培养。开放权力和责任。多沟通,多带领,多指导。让管理者明白职责与管理力。(6 月 8 号开始逐步加强)3、管理人员明确分工,各司其职,明确责任。(分工已明确,6 月8 号开始逐步加强

18、)4、中高层管理人员以身作则,少闲聊,提高执行力和效率。接受监督,管理人性化同时提倡严肃作风。带给员工正能量。( 6 月 8 开始执行)5、部门员工争取每日一例会,批评事,表扬人,总结昨日工作,安排当天的工作,传达公司理念和规章制度,灌输服务思想。(6 月 8号开始执行,后期逐步强化)6 、每次开例会要有规则性,规范化。出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付

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