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文档简介

1、经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌WORD格式整理经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!母乳是饲养刚出生宝宝的最正确食品,但是新妈妈母乳不足,以致不可以供给宝宝充分的营养。我们可以经过合理的饮食进行催奶!1、第一个适合的催乳时间是产后半小时,可让宝宝吸吮乳头。有经验的妈妈都知道,假如奶水不足的话,经过宝宝的吮吸,可以分泌出更多的母乳来。2、还有一个时间就是产后24小时内也许是产后三天,可以进行乳房按摩。在按摩的时间要注意了,产妇最好是热敷一下乳房,以减少按摩带来的悲伤。3、其他,在生理激素的刺激下,产后一个月都是催乳的好时期,假如到三四个月成效就不显然

2、。今日给大家分享的就是一些经典的催奶食谱第一:催乳食谱之猪肉类一、大枣煮猪脚原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。制法:1、猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。2、锅内加水适当,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片晌,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。食用功能:补血益气,强身通乳。二、蜜果猪蹄汤原料:无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少量。制作:无花果、猪蹄洗净。锅置火上,加适当清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少量调味即可。特点:蹄烂熟、咸香。三、猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服;通草与猪脚一同煲烫,下奶成效更佳。四、猪蹄黄花菜汤原料

3、:猪蹄1对,金针菜、冰糖。制作:专业知识分享WORD格式整理将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内,再加清水适当,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等功能:养血生精,壮筋益骨,催奶泌乳,对产妇乳汁分泌有优异的促进作用。所以,“猪蹄黄花菜汤”特别适合妇女产后食用。五、猪蹄豆腐丝瓜汤促奶汁分泌原料:豆腐二块,丝瓜150克,猪蹄1只,香菇30克,盐、姜、味精各适当。制作:先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约20分钟即成。功能:能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。

4、六、排骨黄花菜海带汤制作:1、干黄花菜和海带在水中泡发;2、海带切成适合大小,黄花菜剪去老茎;3、排骨在开水中焯掉血水;4、准备沙锅,放入排骨、海带、黄花菜、红枣、葱、姜放入足量的水,大火煮沸后转小火炖2个小时,加盐调味即可。七、排骨黄花菜红枣汤原料:猪小排半斤,干黄花菜40克,花生25克,红枣10颗,淮山25克。制作:排骨过水去血污和异味,捞出,黄花菜用水泡发,淮山洗净去皮切块,红枣洗干净,资料放到锅里,加水大火烧开,再转小火煲2小时,调味出锅。功能:黄花菜通乳养虚,花生润肺、和胃、补脾,红枣补脾胃,补气血,排骨增补蛋白质,增添体质,此汤可以补养气血,促进下奶,帮助产妇调理体质。八、排骨黄花

5、菜黑木耳汤原料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适当、姜适当。制作:1、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末。2、黑木耳早先泡发好,洗干净,撕成小朵。3、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用。4、锅中加水,放入姜片和除青菜之外的所有资料,大火烧开转小火煮一个小时,加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅。功能:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一同搭配不但可以增补钙质还可以起到通乳下奶的功能。专业知识分享WORD格式整理九、腰花黄花菜汤原料:猪腰一个,干黄花菜50克,少量姜片。制作:猪腰和黄花菜分别用水泡好,泡好的猪腰斜切不要断,锅里加少量油,爆香

6、姜片,再倒入切好的腰花,放一点盐和白糖爆炒,再放一大碗水,放黄花菜煮开。功能:猪腰补肾的成效是很好的,此汤可以改进产后少乳,腰酸痛等症状。十、黄花炒猪腰资料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适当。制作:将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片晌,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片晌,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。功能:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。其他,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚以致的缺乳。十一、黄花菜瘦肉治产妇奶少原

7、料:取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少量。制作:1、将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段。2、锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片晌,再下黄花菜同炒,加入所有调料稍炒即成。功能:能补寒下乳,治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。第二:催乳食谱之鱼类一、奶汁鲫鱼汤原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少量。制作:认真冲洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可功能:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜拥有利水作用,相同利于乳汁分泌。需要注意的是不可以过咸,也不行只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必要

8、的营养。二、通草鲫鱼汤专业知识分享WORD格式整理鲫鱼含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,妈妈在哺乳期常吃鲫鱼,不会增添母乳中脂肪的含量。并且鲫鱼中富含钙、铁等营养元素,有助于宝宝的健康。鲫鱼自己拥有促进乳汁分泌的功能,所以与通草一同食用,成效更加。制作方法一:将鲫鱼去磷、去内脏,而后洗干净。放入油锅中稍稍油煎片晌,再加入适当的盐、料酒、水等一同炖开,转中小火熬至汤呈乳白色,即可食用。制作方法二:食材:鲜鲫鱼1尾、黑豆芽30g、通草3g、精盐适当。1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,黑豆芽洗净。2、锅置火上加入适当清水、放入鱼用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、精盐、通草,等鱼熟汤成后去豆芽、通草即可。三、乌

9、鱼通草汤由于乌鱼富含优良的蛋白,有促进伤口愈合的作用,特别适合产后妈妈食用。而通草味甘、味淡,有清热利湿,通经下乳的功能,所以乌鱼通草汤是产后妈妈在哺乳期最正确的滋补食品。做法是:将乌鱼去鳞、去内脏,而后洗干净。与洗净沥干后的通草加水一同下锅炖熟,而后按妈妈的口味加配料调试好即可食用。四、乌鱼丝瓜汤原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适当。制法:1、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适当,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。食用功能:温补气血,生乳通乳。五、黄花菜

10、鲫鱼汤原料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适当芹菜适当、油、盐、鸡精。做法:1、鲫鱼整理干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐略微腌制片晌(鱼肚里面也要放点姜)。2、黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。3、锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适当开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。专业知识分享WORD格式整理功能:鲫鱼营养价值很高,含大批的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,可以和中补虚、除湿利水、在通乳方面有着药物不行比较的成效;与黄花菜一同吃,通乳下奶功能加倍,特别适合刚生宝宝,奶水不足

11、的妈妈食用。六、黄酒炖鲫鱼通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适当,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,连续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日1次。适于产后气血不足,乳汁缺少,对妊娠水肿亦有疗效。第三:催乳食谱之鸡肉类一、母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。二、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少量。【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有资

12、料同放入一个小型炖盅内,注入适当开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,拿出,即可趁热饮用。三、海马炖老母鸡通草加上两只海马,用沙布包好,放在老母鸡肚子用力煮,下奶成效最正确。四、鸡肉黄豆黄花菜取鸡肉150克,黄豆50克。黄花菜30克,将三味共放沙锅内加水适当,炖烂熟后调味服食。每日一次,连用数天,治产妇乳少或无乳。第四:催乳食谱之木瓜类一、木瓜花生大枣汤用料木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖32块。作法木瓜去皮、去核、切块。专业知识分享WORD格式整理将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。备注:木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤圆滑

13、、白皙兼能养颜。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。功能部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增添乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增添乳汁有明显功效。二、木瓜炖鱼头资料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平常吃的夏威夷木瓜。)下油,爆姜丝,而后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上以前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。而后,烈火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的滋味挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。第五:下奶食谱之粥类一、黑芝麻粥资料:黑芝麻25克

14、、大米适当作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适当煮成粥。每日2至3次,或常常佐餐食用。二、花生大米粥资料:生花生米(带粉衣)100克、大米200克。作法:将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功能。粉衣有活血养血功能。三、小麦通草粥食材:小麦100g、通草10g、冰糖15g。制作方法:1、将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分待备用。2、通草用干净纱布袋包好后扎紧袋口。3、冰糖打碎。4、取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸再改用小火煮至粥成,去除通草后加入冰糖即可。专业知识分享WORD格式整理四、黄花菜花生粥资料:花生

15、米30克,猪肉100克,黄花菜50克,粳米50克,红糖适当。做法:先将粳米,猪肉煎煮。再将花生米,黄花菜一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。功能:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药适用治疗乳汁不足,疗效更佳。第六:下奶食谱之鸡蛋与豆制品一、蒸酿豆腐角原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。制作:先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少量瓤,做成酿豆腐;虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,此后勾芡汁淋在上边。营养小特点:虾肉拥有通乳功能,是由于它和豆腐相

16、同含有大批的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适当脂肪,特别适合妈咪产后补养的需要。二、酒酿蛋花汤食材:酒酿1块,鸡蛋1个制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。功能:益气生津,活血止血,促进泌乳。最下奶的八类经典食品一、黑芝麻:黑芝麻含有多种人体必要的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参加下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、除掉血管胆固醇的重要成分。二、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各样出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。花生焖莲藕的做法三、丝瓜:专业知识分享WORD格式整理丝瓜络是一种中药材

17、,络味甘,性寒,假如出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功能。四、金针菜:金针菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉周边。其他,还含有大批的维生素B1、B2等。五、茭白:不但好吃,营养丰富,并且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学以为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功能。当今多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。六、莴笋:莴笋分叶用和茎用两种,都拥有各样丰富的营养素。此中除铁质外,其他营养均是叶子比茎含量高,所以,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。七、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功能。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。八、豆腐:豆腐有利气和中,生津润燥,清热解毒之功能。也是一种催乳食品。以豆腐、

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