超市现场管理工作会具体内容

1、现场治理工作会一 现场治理在此阶段的重要性今日是*年*月*/各门店冲刺全年14 日，共有*个门店完成全年打算，我们向以上门店表多的门店加紧努力，力争提前完成全年销售目标。的营业现场还存在着这样一些治理的盲区图片。/主管客的时候，当那些拿着*卡的顾客走到我们的门店时，无精打采的现场，扎堆闲当这样的一个营业这样的卖场吗？随着超市行业布点日趋密集，我们的门店都有着近距离的竞争对手。同行间争。零售企业销售的已不仅仅是商品，销售的主体已静静的转移到顾客效劳上。鉴于此，*部召开现场治理工作会，期望现场治理能引起各分公司/各门店的高度重视，为冲刺年关营造一个富有战斗力的经营现场。二 现场治理存在的主要问题刚

2、刚大家看到的图片，均来源于上周*部到门店检查时的实景。随着旺季现对违规现象分析如下：闲聊、趴在堆码上手舞足蹈、玩手机、看书报、在营业场所内喝水等不标准行为。 2有的员工专注手头工作不主动接待顾客；有的员工见，连续谈天说笑。现场环境维护不准时：有的门店仍存在过期促销 POP、促销价签未准时撤换的现象，这些都将为门店经营埋下隐患，且一旦引起纠纷，将牵扯治理人员更多的精力进展处理，甚至对公司造成经济损失。有的门店环境标准下降，卖场通道内商品包装袋、清洁工具任凭放置，极不美观。旺季到来，卖场治理人员更多的精力围围着经营目标，对现场治理重视程度不够，漠视对待员工的不标准行为，认为是小事一桩，等到销售忙时

3、自然就好了，直接导致自律性差、效劳意识差的员工更加旁假设无人。有的门店店长强势抓现场，其他的治理人员没有形成有序的团队，导致营业现场治理成为店长一个人的事，没有形成应有的合力。无治理人员坚守现场：一个可控的营业现场，关键是要有治理人员坚守现场。有的门店由于治理人员出去跑团购，或者访问上级职能部门，导致应在现场的总值班空岗，营业现场成为一个无人监控的场所。三、卖场效劳问题总结分析通过对巡店觉察问题的总结分析，*部对问题易发的重点区域、普遍现象进展了归纳总结，期望各分公司各门店高度重视、认真对待，马上比照自查整改，优化卖场效劳环境。一问题顶峰时段10-11 时：此时早市客流顶峰刚过，经过一早上的劳

4、碌，此时员工精神状态放松，易消灭散漫现象。14-15 时：员工交接班期间，此时现场员工较多，早晚班交接工作的同时易消灭怠慢顾客、闲聊家常的状况。 班的状态，开头清理营业区域，无视往来顾客，并降低效劳质量。二问题高发区域促销员密集区域：随着旺季到来，卖场促销人员也随之增加，与此同时对增的临时促销人员治理也考验着门店的现场治理水平。如酒区、奶粉区、化装区店现场治理的“软肋”区。效劳台：来到效劳台的顾客多数是在消费过程中遇到困难、有疑问需门店工作人员赐予帮助，甚至有的是对卖场效劳不满寻求投诉途径。这时，松散的效劳*部* 月的顾客分析来看，对效劳台礼仪员效劳态度的投诉占比高达*%。三治理盲区租赁区：租

5、赁区为自主经营大客户，门店更重视其租金、费用的缴纳，对其员工行为标准、现场治理较放松。殊不知租赁区均设立在门店一楼入口处，顾客进入卖场前必需先经过租赁区，从巡店状况来看，租赁区经营人员自律性差、效劳不标准，将严峻影响顾客对门店的“第一印象生鲜区：生鲜区的专柜促销员治理成为门店现场治理最大的盲区。由于经营的需要，生鲜专柜成为门店生鲜经营的主力，而专柜员工聘请门槛低，自身素养不高，对顾客效劳内涵理解不深，导致效劳标准在此区域落实不到位，而门店由于对专柜经营的依靠，只关注其经营业绩，对其现场中存在的问题渐渐麻木，治理上根本是放任自流。效劳环境：现代商业的竞争是“效劳”的竞争，这里讲的“效劳”范围已不

6、仅仅局限为简洁的效劳行为，而广泛到“为顾客供给一个舒适、开心的购物全的声音、闻到的气味。这里有的门店会说，我们的设施设备比不上*大卖场，我们的效劳环境很难与之竞争。但假设赐予顾客两个选择，一个是设备先进但通道中杂物堆叠、生一般但通道畅通、商品陈设整齐丰富、生鲜区干净卫生、员工热忱接待的卖场，信任顾客肯定会选择后者。四、深入剖析在抢抓旺季销售、冲刺全年销售目标的关键时刻，可能有人不理解在卖场如一个有序的卖场首先是一个劳碌的现场，我们提倡：员工在一线现场劳动时无人做和有人无事做的现象，那么这个卖场确定是一个问题迭出的现场。辛苦的跑团购、盯货源、挖销售。但大家有没有想过，门店辛苦谈来的团购客户，可能

7、就是由于卖场没有热忱的接待、没有主动的介绍推举而流失；辛苦抢来的货源，可能就是由于没有准时的陈设，而成为旺季过后的“滞销库存卖场是实现销售的第一现场，一个没有良好购物环境、热忱效劳的卖场是无法吸引和留住顾客的，那么“抢抓销售”又何从谈起呢！的效劳水平，不知不觉中侵蚀着门店的效劳治理形象，导致客源的不断流失。上半年，公司为统一标准门店整体效劳形象，依据各岗职效劳特点，制定并推行顾客效劳*的文字上，我们更期望能通过示范片的学习，让全部的员工有一个行动的指南、行为的标杆。门店的销售来源于顾客，而顾客是靠口碑吸引的，口碑是靠效劳树立的，效劳工作中不管是治理人员还是一线效劳人员才能在一言一行中时刻关注顾

8、客需求、效劳顾客需求，做到满足效劳。会上*的问题吗？我们的治理人员都尽职尽责了吗？各门店治理人员应对以上问题的消灭引起深思。同时，*总就门店效劳工作的重要性和提升效劳质量的途径进展了三点指示，要求各门店比照要求和标准，全面自查、快速整改。一、 高度重视效劳和现场治理的重要性生疏效劳的重要性：效劳在60 年月叫做“桥梁、纽带和窗口世纪，现代效劳影响力更深远，它提倡的是一种的生活方式，效劳更成为现代零售企业永恒的主题。因此，各级治理人员必需高度重视效劳工作的重要性。生疏效劳的广泛性：效劳的广泛性不仅仅表达在员工效劳这一个环节，一*百货里的电梯小姐，她代表的是一种的效劳体验和享受。因此，效劳的广泛性

9、就要求我们治理必需是全方位的、动态的，只有这样才能诠释现代企业的效劳内涵。从细节动身、突破传统：各门店治理人员要突破传统惯性思维，从顾客需要动身、从细节着手，创效劳形式、治理形式，提出有效治理方法、提升门店效劳质量，成为最优秀的治理者。一切从细节动身，作为门店治理者首先要从自身管起，如店长的现场着装问题。职业装代表着职业素养，代表着治理者的综合形象。因此，各级治理者要在公司高速进展的同时，提升自己的综合素养，全方位提升自己的治理素养。二、 广泛宣传，层层培训请各门店组织召开全员宣传发动会：围绕效劳促经营，围绕今日的会议内容开放全员发动。学习效劳*：组织全员学习效劳*，不仅要学，更要演练，学以致用，承受多种治理培训形式，调发动工的乐观性和参与性，让员工更深层次理解效劳的重要性及效劳应当怎么做。关注员工、真诚效劳由心而发：从员工进入大门的第一步开头，要让员工三、