冰淇淋创业计划书分析

1、源源的冰淇淋店创业计划书一、项目描述（一）创业团队宗旨创业团队创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,季味觉享受。（二)创业团队主要业务创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。（三）创业团队发展战略目标二、产品和服务,DIYDIYDIY空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋.三、市场分析（一）冰淇淋市场供求分析（二）竞争对手分析在高校区几乎无竞争对手，而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY 心理

2、。四、营销策略及实施计划（一） 营销策略一、产品定位策略:冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。1、年龄定位：主要顾客群的年龄分布在183518-24（要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好；24 岁-35 岁的人群（主要是老师以及其他工作人员）202、性别定位：由于主要顾客群中女性顾客（女学生和老师）占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。325254情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感；选择低5、目标顾客定位：目标客户普通大学生大学生情侣大学教师及其他人员需求解暑消渴讲究情调讲究情调

3、和品牌特征习惯性购买寻找变化性购买熟知性购买利益一般性消费获得浪漫情调份地位的肯定4、价格策略冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的个主要因 我们创意冰淇淋主要采用成本导向定价法,即在产品的成本上适当加上利润，我们的低档冰淇淋定价一般在152.53101020（其中以中低档为主）5（1)创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策略。（2)与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。6、促销策略、广告以及销售促进：我们以校园型条幅、宣传性 DM、传（2)、我们在店门口举行大型宣传活动，主要有现场展示、同学现场互动参与试做，做的好的可以有奖品赠送，同时获得我们店的VIP 卡.、体验

4、营销即现场免费品尝我们创意店的冰淇淋。以及冰淇淋的发展历史、文化背景，在品尝的同时，让学（5)、建立套餐型组合促销模式，可以免费帮助学生情侣、朋友哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐（6)、建立数量折扣模式，即在购买一定数量的冰淇淋时满八支送一支奖励（二)、实施计划我们立足于三部分:前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目标市场。一、前期开店准备1、店铺地址的选择：各高校附近2、店铺的室内装修：以浪漫温馨为主，墙面为粉色系列。室内装饰有一些花盆与绿色植物，桌子之间用屏障隔开（一部分)。3、购买所需设备：冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期发展阶段以产品主要消费群体为产品

5、的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道，加大宣传力度，不断拓宽销售区域等。三、后期服务到位五、组织管理概要（一）创业团队的核心成员（二）创业团队核心成员一览表（二)创业团队的松散成员六、资金需要(一）1 台冰淇淋机（三色80002000流动资金：2000（二）资金来源；学校赞助和自筹。七、财务计划（一）第一年主营业务利润表（二)第一年管理费用表第一年起步阶段管理费用从紧使用.第二年起根据业务发展，考（服装费、防暑降温费、交通费(三）第一年营业费用表（四）第一年利润表（五）四年利润表1起,拓宽经营范围，加大宣传力度，树立品牌，自身的利润率有所提高.2、公司主要业务均是现金收付，因此利润表基本反映公

6、司的现金流量状况。3、利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。八、风险因素及其对策冰淇淋所面临的风险因素主要有（微观方面：资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设备的更新折旧、学生对冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等国家政策对原材料的影响。九、附录现今市场冰淇淋产品介绍质、老化（成熟、凝冻，或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋的分类如下：（1）高级奶油冰淇淋其脂肪含量为 14%16%，38%42为中脂冰淇淋，总固形物含量在牛奶冰淇淋其脂肪含6%8%，3234。按冰淇淋的形态分类1)冰淇淋砖（2)(3）锥状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器，如蛋筒中硬化而成（4）异形冰淇成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋.（5）装饰冰淇淋，以冰淇淋为基, 按所加的特色原料分类：(1）果仁冰淇淋,这类冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，进入量为 26%，