客房部布草管理制度(2篇)_第1页
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1、Word - 3 -客房部布草管理制度(2篇)【第1篇】酒店客房部布草管理制度 某酒店客房部布草管理制度 目的:确保客房布草的正常运转使用,增加员工对布草管理的意识。 制度:在保管使用收送的过程中要以下程序操作 1、客房布草仅限客房配备,赐予住房客人使用,洁净分开、分类放置。楼层应掌握布草不能作其它用途。 2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。 3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发觉差数应查找缘由准时查清责任以备事后追究,不行口头交接。 4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找缘由将布草数量调

2、整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。 5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。 6、收送洗涤布草,要记录清晰数据,对于退洗及欠数布草要加减无误。若消失失误,将由楼层负责领班协调洗涤公司找回数量。若问题严峻将追究督导层责任。 7、客人赔偿、报损数据要在交班时记录,在配备数中冲减,进行交班。 8、每月底为盘点布草日期,中班服务员将协作主管及领班盘点。按楼层配比数若消失差数,按每楼层工作人员,平均安排赔偿金额,从工资内扣除;赔偿按酒店规定%比核算。 9、掌握客房布草使用,是每位客房部员工的责任和义务。保管不善致使布草丢失,应主动找回数量或担当赔偿。

3、 10每月对客人赔偿、报损的数据,主管应盘入资产报表内,进行冲减,以免数字遗漏。 【第2篇】客房部布草管理制度方法 客房部布草管理制度 为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定: 一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取便利。 二、各楼层备足当天的所需洁净布草,并于各班组负责。 三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。 四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换洁净布草数。 五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。 六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记

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