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文档简介
1、1客房部金点子、新创意一、 节能降耗方面1、 楼层备用椅比较多,经常有烧烟洞或污迹难以去除的现象,建议做椅套。2、 子内侧做专用布袋子,减少破损。3、 合理利用报损物资,如:客房小灵通更换大灵通之后,小灵通放在一边,长时间不用会老化;客房热水壶使用三四年后,出现了一些质量问题,漏水或烧黑现象,需要更换一批。建议将报损的4、 又确保公共区域卫生。5、 水果的回收利用,对于火龙果配备 、2 天后出现的霉变现象,6、 27、 对客房报损布草,经过处理给娱乐部用,重复利用,降低成本。()8、 自行制夹烫机垫面4 9、 56 条,总办主编制服2 2 套成本只花了53 10、 二、 管理方面1、 2、 建
2、立员工档案,将员工的鞋码大小,家庭住址及成员,电话号码及入店日期,奖励或处分情况详细建档,便于了解员工的详细情况,3、 对部门或班组建立的组织系统,要进行经常调整,不要安排一个人专门负责某项工作,可进行轮换,发掘员工的潜能,吸取好的方法经验,调动了管理者或员工的工作积极性,使员工各方面的34、 为调动管理者或员工的积极性,部门根据员工自身的特点,内部可以进行轮岗培养复合型人才,尤其是店龄较长的管理者或员5、 6、 7、 部门对每个管理者都发放思想动态本,要求记录拜访客户的意见,对部门或班组工作的意见或工作中存在的问题及员工的意见,每周上交一次,让经理全面的了解部门工作及存在的一些问题,及时采取解决办法。因为找员工了解情况时间有限,再加上8、 9、 酒店要倡导每位员工无论在工作或生活中发现彼此犯了错误都410、 11、 12、 在大堂经常碰到客人持早餐卷用早餐时,往美食广场方向走,属13、 面对 PA人员紧缺而又招不到合适的情况下,建议酒店调整人员三、 经营方面1、 见情况。在全员销售上,要有激励机制,你的客户在酒店消费达2、 3、 在客房促销上,可采取周末送房,住三天送一天;开房打麻将54、 对于麻将楼层,可增配一些收费物品,如:方便面、槟榔、及小55、 VOD6、 四、 服务方面1、 根据员工与客户之间的关系情况,将常客分类,由管理者或员工负责实施“管家贴身服务”对
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