园林树木的种实生产课件

1、第三章 园林树木的种实生产本章学习要求学习园林树木的结实规律，了解园林树木结实的生理基础，熟悉种实的采集、加工、储藏、运输以及种实品质检验的理论和具体技术措施。第一节 园林树木的结实规律一、种实果实：种子+果皮种子：胚+胚乳+种皮胚：胚根+胚轴+胚芽+子叶单子叶植物双子叶植物多子叶植物(大多数针叶树)种子与果实的概念生物学上： 种子：受精卵形成 果实 果皮：子房壁形成园林生产：能繁殖的材料。（子粒、果实、茎、苗、叶等）通常：将用于繁殖的果实和种子统称为种实。二、种实的形成种子形成： 经历花芽分化、传粉、受精、种子发育、成熟、脱落。种子发育：从合子开始，经过多次细胞分裂增殖和基本器官的分化成长，

2、直至种子成熟的过程。胚、胚乳和种皮的发育过程即种子的形成过程。二、种实的形成种子的胚均由合子发育而成被子植物：1个精细胞与2个极核融合，形成3倍体的胚乳。子房发育成果皮。珠被形成种皮。裸子植物 胚乳由未受精的雌配子体直接发育而成，是单倍体。没有子房的形成，胚珠和种子裸露。珠被形成种皮。大多数裸子植物具有多胚现象。无融合生殖:未受精的卵直接发育成单倍体的胚。三、结实年龄与周期性 结实年龄营养积累到一定程度后开始生殖生长。不同树种开始结实的年龄差异大遗传特性环境条件通常，营养生长好，开花结实早。营养生长过旺，枝叶徒长，不易开花结实。逆境胁迫，树体早衰，有限的营养集中于生殖生长，造成提早开花。三、结

3、实年龄与周期性 结实周期性丰年、大年（on-year, good year) ：结实多的年份。歉年、小年（off-year) ：结实少的年份。结实周期性、结实大小年现象：结实丰年、歉年交替出现的现象。结实间隔期：两个丰年之间的年限。大小年结实的程度及间隔期长短因树种和环境条件而异。三、结实年龄与周期性 结实周期性的原因主要原因：营养缺乏。大年结实多，养分消耗过多，枝叶生长受影响，花芽分化少，次年甚至多年结实少。内源激素环境条件病虫害人为经营活动三、结实年龄与周期性 结实周期性的应对措施合理修剪、灌溉、施肥病虫害防治丰年疏花蔬果四、影响树木开花结实的因素 （一）内因1.树木的生长发育壮年期结实多

4、而稳定，品质好。营养物质与激素。C/N比高，开花早；低-开花晚。C/N比中等，利于雄花形成；较高时利于雌花形成。2.开花与传粉习性开花时间、雌雄花比例、雌雄异株、雌雄异熟、自花授粉及花的着生部位。3.开花至种实成熟所需时间长短四、影响树木开花结实的因素 （二）外因1.气候光照、温度、湿度、风积温一定时期的低温光照强度、光周期、光质2.土壤土壤水分氮磷钾供应比例3.生物因素一、母树林用来生产优质种子的林分。来源：去劣留优改造的优良天然林；用某种源的优良种苗营造的林分。优点：成本低，技术要求不高。要注意花粉管理二、种子园由优树无性系或家系建立，以生产优质种实为目的的人工林分。工作重点：保证树体营养

5、，控制花粉纯正度。第二节 种实生产基地的建立 与经营管理 三、采穗圃提供优质种条(插穗、接穗)的繁殖圃。来源：优树或优良无性系四、人工种子将胚状体包埋在营养物质与保护膜中。第二节 种实生产基地的建立 与经营管理 第三节 种实采集与调制一、种实采集（一）种实类别干果类dry fruit ：荚果（豆科）、蓇葖果（广玉兰）、蒴果（杨、柳、栾树、油茶、乌桕）、坚果（板栗）、颖果（毛竹）、瘦果（月季、蔷薇）、翅果（榆、白蜡、槭树）、聚合果（马褂木）肉质果类fleshy (succulent) fruit ：浆果（猕猴桃、葡萄、女贞、樟树）、核果（山桃、山杏）、梨果（海棠、山楂、山茱萸）球果类cone：裸

6、子植物第三节 种实采集与调制一、种实采集（二）种子成熟生理成熟(physiological maturity)：种胚发育完全，种子具有发芽能力。含水量较高,营养物质仍多呈易溶状态，呼吸作用较强,种皮还不够致密,抵抗力很差,不耐贮藏,种子不饱满。还不宜采种。形态成熟(morphological maturity) ：外观上看，种粒饱满坚硬，呈现特有的色泽和气味。内在变化第三节 种实采集与调制一、种实采集（二）种子成熟多数先生理成熟，后形态成熟；有些生理和形态同时成熟，如杨、柳、泡桐；有些生理后熟，如银杏、冬青。银杏种胚发育在形态成熟之后种胚第三节 种实采集与调制一、种实采集（二）种子成熟种实形态

7、成熟时的外部特征：球果类：果鳞干燥硬化、微裂、变色干果类：果皮变为黄色、褐色，干燥、紧缩、变硬，开裂或不开裂。肉质果类：果肉软化，颜色由绿变红、黄、紫等色。第三节 种实采集与调制一、种实采集（二）种子成熟完全成熟的种子应具备的特点:干物质增加，含水量降低，种皮坚韧致密，呈现特有色泽，抗性增强，有较高的活力和发芽率，发出的幼苗有较强的生活力。第三节 种实采集与调制一、种实采集（三）种实脱落特性种实脱落方式：针叶树球果类：整个球果脱落，红松；果鳞开裂，种子脱落，云杉，落叶松，樟子松；果鳞和种子一起脱落，雪松，冷杉，金钱松。阔叶树种实：肉质果类和坚果类，整个果实脱落；樟树朔果类和荚果类等多数种实，果

8、皮开裂后，种子脱落或飞散。第三节 种实采集与调制一、种实采集（三）种实脱落特性种实脱落期：成熟后立即脱落或飞散：杨树、栎。脱落期与成熟相近：落叶松。脱落期与成熟间隔一段时间：侧柏、刺槐、杜仲。成熟后长时间不脱落：马尾松、悬铃木、女贞。第三节 种实采集与调制一、种实采集（四）种实采集期依据：成熟期、脱落方式、脱落时期、天气、土壤多数秋季，银杏、松树少数夏季，杨树、榆树部分冬季，女贞（五）采种母树壮龄，结实稳定，综合性状优良，健壮，无机械损伤和病虫害。第三节 种实采集与调制一、种实采集（六）种实采集方法树上采集：直接采集或击落后收集地面收集：适于较大的种实伐倒木上采集：结合采伐进行（七）采种前准备

9、和种实登记第三节 种实采集与调制二、种实调制(modulation )种实采集后，为了获得纯净优质的种实，并使其达到适于贮藏或播种的程度，所进行的一系列处理。新采集的种子含水量较高，要在最短时间内完成调制，防止发热、霉变。主要工序：晾晒、脱粒、除杂、净种、分级、再干燥。第三节 种实采集与调制二、种实调制(modulation )（一）球果类:自然干燥(natural seasoning)脱粒人工(加热)干燥法(heated drying)脱粒，3660球果真空干燥法（vacuum drying of cones）去翅第三节 种实采集与调制二、种实调制(modulation )（二）干果类:工序

10、：干燥、去果皮、果翅及其它杂物、晾晒注意：含水量高的种实要及时调制，且不宜暴晒，如坚果类；含水量低的可在阳光下晒干。（三）肉质果类:果肉中的果胶、糖类、水分含量较高，易腐烂。工序：软化果肉（沤制或泡水）、揉碎果肉、用水淘洗种子、干燥、净种。种子含水量一般较高，不宜暴晒，宜阴干。第三节 种实采集与调制二、种实调制(modulation )（四）净种和种粒分级: 1.净种：去除果实中的夹杂物，提高种子净度。方法：筛选风选水选 2.分级：按种粒大小进行分类方法：筛选分级风选分级种子分级器分级第四节 种子活力的生理基础一、种子活力（seed vigor）：种子活力(seed vigor)种子发芽及出苗

11、的综合表现生命力(seed vitality): 种子有无生命活动的能力生活力(seed viability)：潜在的发芽能力或种胚具有的生命力。常用TTC法测定。三者关系：高活力高发芽力和生活力高发芽力高生活力具有生活力的种子不一定都具有发芽力，能发芽的活力不一定高。劣变过程发芽力与生活力的关系第四节 种子活力的生理基础二、种子活力差异及成因1.遗传因素2.成熟度3.发育过程4.机械损伤 5.干燥与病虫害第四节 种子活力的生理基础三、种子劣变及修复1.种子裂变： 种子活力在达到真正成熟时最高，然后便进入活力下降的不可逆变化，该过程即为种子劣变。活力形成高低：遗传性 +发育环境下降速度取决于：

12、收获、干燥、加工情况、贮藏条件第四节 种子活力的生理基础三、种子裂变及修复4. 劣变的修复1）吸湿回干交替处理；2）化学药剂处理：抗氧化剂或控制自由基键反应；3）渗透调节作用：稀盐溶液如KNO3 或KH2PO4 进行渗透调节，保护酶的活性。 第五节 园林树木种子贮藏与运输一、种子贮藏原理 由于生产需要，不能随采随播，所以种子贮藏是园林苗木生产中不可或缺的环节。 (一) 种子的呼吸：种子在酶和氧气参与下将本身的贮藏物质氧化分解，放出CO2、H2O及热量的过程。 第五节 园林树木种子贮藏与运输(二) 影响呼吸的因素 1. 种子含水量1）种子含水量:游离水和结合水占种子重量的百分率。2）临界含水量:

13、游离水出现时的含水量。3）安全(或标准)含水量:保持种子生活力而能安全贮藏的含水量。多数种子：相当于充分气干时的含水量。4）平衡含水量:释放与吸入的水汽达到动态平衡时的含水量含水量过高，呼吸作用太强；过低（如低于4%-5%），氧化产生的游离基会破坏细胞内的大分子，加速种子劣变。P50，表3-2（常见树木种子的安全含水量）第五节 园林树木种子贮藏与运输(二) 影响呼吸的因素 2. 种子本身状况 3. 空气相对湿度 4. 温度 5. 通气状况含水量高的种子，贮藏时要特别注意空气流通。含水量较低的种子，呼吸微弱，可以进行密闭贮藏。 6. 生物因素 第五节 园林树木种子贮藏与运输二、种子寿命（long

14、evity）概念：从完全成熟到丧失生命为止所经历的时间。通常，指在一定条件下，种子维持其生活力的期限。一般指整批种子生活力显著下降，发芽率降至原来50%的期限为种子的寿命短寿命种子：保存期2年以内。大多数的淀粉含量高，淀粉在种子生理代谢中易降解，如栗、栎、银杏。杨、榆等夏季成熟的种子，以及荔枝、咖啡等热带地区高温高湿季节成熟的种子，含水量高。 第五节 园林树木种子贮藏与运输二、种子寿命（longevity）中寿命种子：保存期310年。含脂肪或蛋白质较多，如松、杉、柏、槭。长寿命种子：保存期10年以上。含水量低，种皮致密不透水如合欢、刺槐、槐树、皂荚等，气干种子用普通干藏可达10年以上。测定方法

15、：从收获开始，每隔一定时间测定一次发芽率。2000年的椰枣发芽第五节 园林树木种子贮藏与运输三、种子贮藏种子呼吸-环境相对湿度小、低氧、低温、高CO2及黑暗，利于贮藏。方法主要依据种子的安全含水量；低：干藏法高：湿藏法第五节 园林树木种子贮藏与运输三、种子贮藏干藏法：将经过充分干燥的种子贮藏在干燥的环境中。普通干藏：含水量较低、贮藏时间短（尤其是秋季采种、次年春节播种）的种子。刺槐、紫荆、合欢、侧柏、水杉干燥至气干状态，装入容器；置于通风环境。常温干藏：常温+50%以下相对湿度或低温干藏：05+50%60%相对湿度密封干藏：5，密闭，容器内充N2或CO2，加吸湿剂（木炭、硅胶、氯化钙等）。榆、柳第五节 园林树木种子贮藏与运输三、种子贮藏湿藏法：在一定湿度和低温（ 010）条件下贮藏种子。常用方法：湿沙层积贮藏。方式可采取：室外挖坑埋藏室外堆藏室内堆藏容器沙藏等等种子湿沙层积贮藏视频第五节 园林树木种子贮藏与运输四、其它贮藏方法种子超低温贮藏(cryopreservation)：贮藏在-196的液氮中。容器：液氮罐种子超干贮藏(ultra-dry seed storage)种子含水量降至5%