企业管理课程教学大纲高职会计与审计专业适用(doc10)

1、新疆农业职业技技术学院企业管理课程教教学大纲高职会计与审计计专业适用 制定单位：经管管教研室执 笔 人：胡胡斯木审批单位：经济济贸易学院制定时间：20004年3月月修订使 用 说 明明企业管理学是研研究企业管理理活动的基本本理论、基本本规律和一般般方法的科学学。它是一门门实用性，综综合性较强的的学科。该课课程是国际贸易、市市场营销、电电子商务、会会计与审计等专业业的专业基础础课，为必修修课程。 通过本本课程学习使使学员掌握现现代企业管理理的基本理论论、基本原理理和方法，了了解当今企业业管理的新思思想、新方法法、新趋势，培培养学生的基基本管理素质质和管理能力力，以应用于于企业管理实实践，具有十十

2、分重要的意意义。 本课程能力结构构与知识结构构是针对各级级企业管理岗岗位能力分析析而设计的，并并结合了以就就业为导向的的职业教育理理念，在以能能力教学为主主的原则下，结结合本校的教教学资源提出出了教学建议议。本课程内内容共八个专专题，共计划划40学时，其其中课内理论论教学30学学时,实践教教学10学时时。本课程在教学目目标上，以培培养学生的创创新精神为灵灵魂，以培养养实际管理技技能为根本。在在课程内容体体系上，按先先进、实用标标准选择内容容，按技能培培养为主线构构建体系，并并建立动态更更新机制。在在教学方法上上，采用理论论和实际相结结合的原则，采采取课堂讲授授与案例分析析，讨论，练练习，测验相

3、相结合的教学学方法，重视视调动学生学学习积极性，构构建参与式、互互动式和模拟拟教学的方法法体系。在教教学基本建设设上，以教育育部高职高专专规划教材为为主教材，构构建学校与企企业共建、教教师与企业家家合讲、讲授授与多媒体结结合的立体化化系统。【能力分析】按按照各级企业业管理者进行行综合管理的的需要，本课课程要重点培培养学生的计计划组织能力力、协调沟通通能力、领导导指挥能力。使使学生全面了了解企业管理理的各环节和和流程，包括括企业管理制制度、经营战战略、人力资资源管理、营营销策略、生生产运作等，使使学生将来能能更快更好地地适应工作环环境。【适用范围】：高职市场营营销、国际贸贸易、旅游与与酒店管理、

4、会会计与审计专专业。【认证与证书】：参加全国通通用管理能力力人证，取得得个人与团队队管理证书。【课程考核】：以综合管理理技能考核为为主线，建立立开放式的全全程考核体系系。要对学生生平时课堂参参与状况、作作业完成情况况、特别是实实践教学中的的表现等进行行全面考核，记记入成绩，并并加大日常考考核的比重，平时作业占占25%，能能力考核占225%，期末末考试占500%。考核中中以客观题、案案例分析题为为主，重在评评价学生的理理解与运用能能力。【面向职业岗位位】：各级企业业管理人员、部门主管等。企业管理课课程教学大纲纲课程编码：一、课程性质和和任务本课程是经济和和管理类专业业一门主要专专业核心课程程其目

5、的是使使学生掌握企企业管理的基基本概念、基基本理论和基基本方法，奠奠定本专业扎扎实的理论基基础，以扩大大其知识面，完完善其知识结结构，以提高高其今后工作作的适应能力力，成为一专专多能的复合合型人才，当当然也是管理理者提高管理理能力与管理理效率的一个个基础课程。相相应的能力体体系主要是培培养学生计划划组织能力、协协调沟通能力力、领导指挥挥能力、知识识体系转化为为能力要具有有一定社会实实践进行经验验的积累。 二、课程教学目标标本课程的教学目目标是：使学学生具备高技技能型人才所所必需的企业业管理的基本知知识和基本技技能，了解企业管理理的基本概念念、基本理论论和基本方法法；初步具备备对企业管理理现象和

6、问题题的独立分析析思考能力；初步具备企业业管理的基本本技能。同时时具有较强的的工作岗位适适应能力、分分析和解决实实际问题的能能力以及创新新意识和职业业道德意识。 【职业关键能力力教育目标】1、学习能力：提取信息的的能力；学习习中能发现问问题、分析问问题和归纳总总结的能力；触类旁通的的能力；运用用各种媒体进进行学习的能能力；获取新新知识的能力力；掌握新技技术、新设备备、新系统的的能力等。2、工作能力：按工作任务务要求，运用用企业管理知识识提出工作方方案、完成工工作任务的能能力；初步具具有制订生产产经营方案和和对生产经营营方案进行评评价、选用的的能力；具有有对企业经营营要素进行合合理组织与管管理的

7、能力；具有社会责责任感。3、创新思维能能力：学习中中能提出不同同见解的能力力；工作中能能提出多种解解决问题的思思路、完成任任务的方案和和途径等方面面的能力等。【职业专门能力力教育目标】技能教育目标1、具有设计企企业组织结构构形式的能力力；2、能认识与参参与公司治理理结构与机制制的建设；3、能认识与参参与经营战略略活动；4、有分析经营营环境的能力力；5、有效激励调调动人的积极极性的能力；6、能运用营销销组合策略开开展市场营销销；7、会编制简单单的生产作业业计划；8、深入认识企企业文化，具具有初步的组组织文化分析析能力。知识教育目标1、掌握设立企企业的基本条条件和程序；2、掌握公司法法人治理结构构

8、和治理机制制；3、掌握企业文文化的构成、功功能与建设；4、掌握人力资资源管理的内内容与要求；5、掌握企业的的总体战略和和竞争战略；6、掌握促销策策略的主要内内容；7、掌握利润最最大化和利润润分配的顺序序；8、理解生产能能力的种类和和生产计划的的主要指标；9、掌握质量的的含义，全面面质量管理的的概念、特点点与PDCAA循环。思想教育目标（1）具有爱岗岗敬业、踏实实肯干、团结结协作、认真真负责的工作作态度。（2）具有善于于观察、乐于于助人、开拓拓创新的精神神。（3）具有较高高的人际沟通通能力和组织织协调能力；三、课程学时分分配课 时 分 配配 表章节教学内容课时分配理论（含讨论）实践小计1企业概述

9、2022企业战略管理4043企业人力资源管管理4264企业市场营销管管理4265企业生产管理4266企业质量管理4267企业财务管理4268企业文化404合计301040四、实训教学方方案本课程属于岗位位核心课，实实践性较强，尤其突出以学学生为中心，以以创新为灵魂魂，以培养心心智技能为重重点。实训教学指的是是课内实训，以参与式、亲验式、模拟式训练为基本方式， 针对性地训练和培养学生专门管理能力；课堂实训教学内内容与要求，见见下表实训项目实训内容实训标准考核方案及实施方法所用时间1、聘任、考核与奖奖酬的能力1培养分析与与处理管理问问题的能力；2.培养设计奖奖酬制度的初初步能力。3.培养人员招招聘

10、的能力；1、分析与处理理管理问题的的能力；200%2.设计奖酬制制度的初步能能力；40%3.人员招聘的的能力；400%案例分析角色扮演制定方案教师提供资料，学学生独立完成成2学时2、有效激励，调调动人的积极极性的能力1.提高有效激激励，调动人人的积极性的的能力2用激励理论论，进行有效效激励的能力力1、调动人的积积极性的能力力50%2、用激励理论论，进行有效效激励的能力力50%。案例分析制定方案教师提供资料，学学生独立完成成。2学时3、营销策划与实施施能力1、提高观察与与分析营销中中存在问题的的能力；2、培养市场调调查的能力；3、营销策划的的能力1、分析营销中中存在问题的的能力；200%；2、市

11、场调查的的能力40%；3、营销策划的的能力 400%； 案例分析情景剧教师提供资料，学学生独立完成成。2学时4、生产计划、组组织与控制能能力1、训练分析生生产过程中问问题的能力；培养有效控制制生产过程的的初步能力3、培养编制生生产作业计划划的初步能力力。1、会分析生产产过程中问题题的能力；330%2、有效控制生生产过程的初初步能力300%3、编制生产作作业计划的初初步能力。案例分析编制计划教师提供资料，学学生独立完成成。2学时5、财务分析与与管理能力1、会简单的投投资的成本-效益分析方方法； 2.培养财务管管理的初步能能力。3、简单评企业业经营绩效。会简单的投资的的成本-效益分析方方法；40%

12、财务管理的初步步能力。200%简单评企业经营营绩效40%案例分析做练习题 教师提供资料，学学生独立完成成。2学时五、课程教学内内容和要求专题一企业概概述教学目标： 掌握企业的的概念和特征征，企业经营营管理的概念念、性质与职职能；掌握经营与管理理的关系。教学内容：知识部分企业的概念和特特征；企业经经营管理的概概念、性质与与职能；企业业管理的基本本原理；企业业管理组织。现代企业制度；企业创立的的基本条件与程序；企业的改组与整顿；企业的解散与清算。技能部分具有区分管理层层次、划分部部门的能力；具有初步设设计企业组织织结构形式的的能力； 能能认识与参与与公司治理结结构与机制的的建设；教学建议：教师师讲

13、授、重点点放在实地考考察、安例分分析的方式。2学学时为宜。专题二企业业战略管理教学目标： 掌握企业战战略管理概念念和特点；掌掌握企业战略略的基本类型型； 教学内容：知识部分企业战略管理概概述；企业战战略环境分析析；企业战略略的基本类型型。清楚企业业战略的作用用；了解企业业战略管理的的新趋势；技能部分 明确制制订企业战略略的步骤和程程序；掌握企企业战略环境境分析的方法法；教学建议:教师师讲授为主,同时学生可可以讨论，44学时为宜。专题三人力资源管管理教学目标：了解人员招聘与与录用； 掌掌握绩效管理理教学内容：知识部分人力资源的基本本概述；人员员招聘与录用用；领导、权权力、指挥的的相关知识；绩效管

14、理；薪酬管理技能部分聘任与考核的能能力；树立权权威、有效指指挥的能力；有效激励、调调动的人的积积极性的能力力教学建议：充分分调动学生的的积极性采用用外出调查,问题分析、课课堂讨论等，66学时为宜。专题四 企业业市场营销 教学目标：了解计现代市场场营销观念；市场营销策策略； 教学内容：知识部分市场营销概述；目标市场营营销策略；市市场营销组合合策略；市场场营销新理念念。技能部分能对市场进行细细分与选择目目标市场；能能运用市场营营销组合策略略开展市场营营销教学建议:安例例分析、市场场调查、营销销方案策划等等方式 ，66学时为宜。专题五 企业业生产管理教学目标：掌握生产作业计计划；网络计计划技术；期期

15、量标准。教学内容：知识部分 企业生生产管理概述述；企业的生生产类型，生生产过程的时时间组织;生生产过程的织织；生产计划与生产产作业计划；现代企业生生产管理方式式简介。技能部分会编制简单的生生产作业计划划；会运用生生产作业控制制的基本方法法；教学建议: 采采取实地考察察、调研，编编制生产计划划等方式 ，66学时为宜。专题六 企业质量管管理教学目标：理解质量的概念念 ISO 9000族族标准概述；全面质量管管理，产品质质量控制方法法。教学内容：知识部分质量与质量管理理；全面质量量管理及质量量保证体系；产品质量控控制方法；IISO 90000与质量量认证。技能部分掌握并会运用控控全面质量管管理的方法

16、；掌握PDCCA循环方法法教学建议:教教师引导及案案例教学法、观观看电教片，66学时为宜。专题七 企业财财务管理 教学目标：企业财务管理的的过程；企业业财务管理的的方法。教学内容：知识部分企业财务管理概概述；企业财财务管理的过过程；企业财财务管理的内内容；企业财财务管理的方方法。技能部分会对企业资金运运动作简单分分析；能够对对企业的效绩绩进行简单评评价。教学建议：多做做练习、掌握握公式，案例例分析、制定定方案等，66学时为宜。 专题八 企业业文化教学目标：掌握企业文化的的概念和机构构；理解企业业文化的功能能； 教学内容：知识部分企业文化概述；企业文化的的结构；企业业文化的内容容；企业文化化的建设方法法。技能部分深入认识企业文文化，具有初初步的组织文文化分析能力力。教学建议：参观观企业、听讲讲座、观看电电教片，4学学时为宜。六、课程教学条条件要求【教 师师】1、较丰富的企企业管理专业业相关学科知知识；2、建立丰富的