《家畜饲养学》自测题

1、牲畜饲养学自测题一、名词解说1、必需氨基酸2、非必需氨基酸3、蛋白质生物学价值4、蛋白质净利用率5、理想蛋白67、过瘤胃蛋白89、必需脂肪酸10、消化能(DE)11、代谢能(ME)12、净能(NE)13、常量矿物元素1415、佝偻病16、骨质废弛症1718、饲料转变效率19、消化率2021、析因法22、保持23、保持需要量24、日粮能量浓度2526、蛋白能量比27、代谢体重2829、蛋白质饲料30二、1、粗蛋白质N()2、粗纤维由()、()、()3、无氮浸出物100-(+)4、生长猪需要()5、雏鸡需要()6、当前在猪、鸡配合饲猜中平常增添的氨基酸有()、()7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以

2、淀粉形成的()为主；草食动物以粗纤维形成的()8、泌乳母牛日粮中粗饲料比率提升，瘤胃内的()酸比率提升，使乳脂率()9、提升母牛乳脂率的举措，在饲料供应方面(1)()；(2)()10、必需脂肪酸包含()、()、()三种不饱和脂肪酸。11、1兆卡(Mcal)()兆焦(MJ)；1兆焦()兆卡(Mcal)12、家禽饲养标准中能量用()系统；猪饲养标准能量系统是()和()13、我国奶牛饲养标准能量采纳()14、生产净能(NEp)代谢能(ME)-()15、占体重()以上的矿物元素为常量元素；占体重()以下的矿物元素16、常量矿物元素包含()、()、()、()、()、()、()等七种。在猪、禽日粮中平常增

3、添的微量元素有()、()、()、()、()、()17、生长畜禽日粮中钙与磷的比率应为()18、产蛋鸡日粮中钙含量约为()19、控制钙代谢的两种主要激素是()、()20、生长牲畜患佝偻病的四种主要要素是()；()；()；()。21、平常用于增补钙的矿物质饲料有()、()、()；用于增补磷的矿物质饲料是()、()22、畜禽日粮中缺少铁、铜元素，出现缺少症为()23、硒是()24、畜禽日粮缺少硒，惹起的主要缺少症有：()、()、()、()、()25、猪日粮中缺少锌元素，可出现典型缺少症为()。鸡日粮中缺少锰，鸡腿出现()26、为增补锌元素在日粮中添含锌化合物()27、畜禽日粮缺碘，可出现缺少症为()

4、，为防范此缺少症的发生，在日粮中增添含碘化物()28、()维生素和脂溶性维生素()，在成年反刍牲畜日粮中平常可不供给。29、维生素E的主要缺少症有()、()、()、()、()。30、在种鸡日粮需要增添的13种维生素有()、()、()、()、()、()、()、()、()、()、()、()、()31、雏鸡对硫胺素缺少十分敏感，其缺少症为()32、雏鸡日粮中缺少核黄素，缺少症为()33、鸡日粮缺少烟酸，口腔出现深红炎症称()34、生长鸡日粮缺少泛酸，生物素均可出现()35、惹起鸡患脱腱症的主要要素有()、()、()36、能常常接触日光的畜禽，体内可合成维生素()，因这天粮中可不供应。37、微量元素硒

5、不可以够预防因缺少维生素E造成的雏鸡()病，但能够预防()病、雏鸡的()和猪的()38、评定饲料营养价值的方法有()、()、()、()、()。39、牲畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增添，在不同样阶段各有重视。牲畜出生后()生长第一达到顶峰，其次是()，()40、妊娠母畜在妊娠时期内，营养需要量先期比后期()41、在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以()表示。维生素K和水溶性维生素以()表示；微量元素以()42、在猪、鸡饲养标准中蛋白质、钙、磷和食盐的需要量均以()43、在饼粕类饲猜中，豆粕含()最高；芝麻饼含()最高；花生粕含()44、在动、植物蛋白质饲猜中，血粉含()最高；羽毛粉含()

6、45、生豆饼(粕)中含有有害物质()、()、()、()46、高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为()、()、()、()、()47、在干物质中，粗纤维低于()、粗蛋白质低于()的饲料为能量48、在干物质中，粗纤维低于()、粗蛋白质等于大于()的饲料为49、高粱、玉米幼苗含有害物质()50、制做高水分青贮的两个主要要素是()和()三、判断题(正确的划“”，错误的划“”)1、粗蛋白质含量等于氮的含量乘以系数6.25()2、无氮浸出物100(水粗蛋白质粗脂肪粗纤维粗灰分)()3、无氮浸出物含量干草相当于等量玉米的1/2，因今生理有效能也相当于玉米的1/2。()4、反刍牲畜日粮中蛋白质水平

7、越高，其消化率也高升()，单胃牲畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率降低()5、蛋白质生物学价值既能够用于评定单胃牲畜蛋白质营养价值，又能够用于评定反刍牲畜蛋白质营养价值。()6、不论是单胃牲畜仍是反刍牲畜对饲猜中的半纤维素、纤维素的消化，只好由消化道共生的微生物所分泌的酶水解()7、单胃牲畜不可以够利用木质素，而反刍牲畜能够利用木质素()8、猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食牲畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主()9、反刍牲畜日粮中粗饲料比率高升，瘤胃内丙酸比率也高升()10、反刍牲畜日粮中粗饲料细粉碎，可提升瘤胃内乙酸比率()11、为保证泌乳母

8、牛健康，一般粗饲料不得低于日粮干物质的35()12、由常用的谷物籽实、饼粕类饲料构成的日粮，必需脂肪酸均能知足畜禽的营养需要()13、日粮中油脂的理化特色直接影响猪体脂肪的理化特色理化特色无影响()14、能量单位用兆焦或兆卡表示()()，而对牛体脂肪15、总能值自己在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实质意义的()16、我国猪饲养标准中消化能、代谢能系统兼用()17、世界各国家禽能量系统均采纳代谢能()。18、我国奶牛饲养标准中能量系统采纳代谢能()19、同种饲料饲喂不同样种类牲畜，产生的代谢能不同样，关于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高()。而关于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高()。

9、20、血钙、血磷含量不是权衡钙、磷营养的必需指标，而骨骼中骨灰含量是权衡钙，磷的营养指标()21、所有畜禽均不可以够利用植酸磷中的磷()22、有效磷但是针对单胃牲畜提出的()23、猪饲喂高钙日粮，可惹起锌的缺少症副皮炎()24、成年反刍牲畜瘤胃微生物能够合成所有维生素，因这天粮中能够不用供应()25、所有植物性饲猜中不含有维生素A，而在动物体内含有维生素A()26、硫胺素根源宽泛，平常玉米一豆粕型日粮猪鸡很难出现缺少症()27、谷物、糖麸及饼粕类饲猜中缺少核黄素，所以在猪、禽日粮中需增添()。28、植物性饲猜中不含维生素B12()29、家禽日粮中缺少生物素、胆碱、锰均可惹起脱腱症()30、天然

10、干燥的干草中含有较丰富维生素D2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D的缺少症()31、成年反刍牲畜瘤胃微生物可合成维生素K和B族维生素()32、生长家禽日粮中钙与有效磷的比率为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比率12：1()。33、生长肥育猪日粮中粗蛋白质水平先期比后期低()34、当鸡日粮能量浓度提升时，其蛋白质、氨基酸水平也相应的提升()35、产蛋鸡日粮能量浓度一准时，酷热夏天蛋白质水平应低于寒冷冬天蛋白质水平()36、生长肥育猪，饲料转变效率6090Kg体重阶段比2035Kg阶段高()37、寒冷的冬天和酷热夏天，畜禽的饲料转变效率均低于暖和的季节。()。38、米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。

11、()39、甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料()40、杆菌肽锌、泛酸钙属于矿物质饲料。()1、粗蛋白质()6.257.255.252、反刍牲畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率()。提升降低3、用()评定反刍牲畜蛋白质营养价值。蛋白质生物学价值蛋白质净利用率4、畜禽所需要能量的主要根源是()。碳水化合物蛋白质5、生长肥育猪(2090Kg)日粮中粗纤维含量一般不超出()。78101213156、奶牛日粮中精饲料比率提升，瘤胃内丙酸比率()，使乳脂率()。提升降落7、在育肥牛、羊日粮中增添瘤胃素，使瘤胃内()提升，有益于肥育。乙酸丙酸8、为保证正常乳脂率，平常奶牛日粮中粗纤维水平不低于()。131517

12、9、1兆卡(Mcal)()兆焦(MJ)4.1844.2844.58410、三种主要有机物质中以()含热量最高，相当于同样重量的()、()热量的2.25倍碳水化合物蛋白质11、我国肉牛饲养中能量系统采纳()。消化能代谢能12、用等量玉米分别饲喂牛和猪，在体内产生的代谢能值()。相等牛比猪高13、用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值()。猪比鸡高鸡比猪高14、微量元素()是微生物合成维生素B12的原料，需在反刍牲畜日粮中增添。铁锌15、健康牲畜骨骼中骨灰含量应为()。20253016、生长鸡日粮中钙与有效磷比率为()。212.511117、产蛋母鸡日粮中钙含量为()。22.53.518

13、、为防范畜禽贫血，日粮中应增添()。硫酸锌硫酸亚铁19、在猪、鸡日粮中微量元素硒增添量平常()mg/kg。0.150.650.8520、为增补铁元素，在日粮中应增添含铁化合物()。氯化铁(FeCl)硫酸亚铁(FeSO碳酸铁（Fe(CO)3423321、成年反刍牲畜瘤胃微生物能够合成维生素()，因这天粮中不用供应。AEK)22、维生素D有和两种，家禽日粮中采纳(。D2D3D2D3均可23、雏鸡患多发性神经炎，是因为日粮中缺少维生素()惹起的。B2B12B124、日粮中缺少微量元素锰，鸡可患()。脱腱症皮炎25、雏鸡患卷爪麻木症是因为日粮中缺少维生素()惹起。B1B2B626、常常晒太阳的畜禽，平

14、常不会缺少维生素()，因这天粮中可不用供应。AED327、微量元素硒不可以够预防因缺少维生素E造成的()。白肌病猪肝坏死雏鸡小脑融化28、母畜在妊娠期内胎儿体重的()，在妊娠后()时期内增添的。1/22/31/429、生长肥育猪饲饲养分均衡的低能量浓度日粮时，其饲料转变效率()。提升降低30、为防范泌乳母牛患乳热症，在干奶期最后2周内应将日粮中钙水平()。提升降低31、在干物质中粗纤维含量低于()，粗蛋白质含量低于()的饲料为能量饲料。18192032、在干物质中，粗纤维()18、粗蛋白质()20的饲料为蛋白质饲料。33、亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质()。氰甙亚硝酸盐34、在谷物籽实中

15、，以()含生理有效能最高。高粱稻谷35、在饼粕类蛋白质饲猜中以()含赖氨酸最高。菜粕芝麻饼36、菜籽饼(粕)中含有有害物质()。棉酚硫葡萄甙37、()是促生长增添剂。泛酸钙碘酸钙38、生豆饼(粕)中含有有害物质()。胰蛋白酶控制因子恶唑烷硫酮39、商品L赖氨酸.盐酸增添剂标示量为98，实质赖氨酸含量为()，计算增添量时按此含量计算。80787040、()是抗氧化剂。乙氧基喹啉露保细盐五、问答题1、饲料成分近似剖析法存在什么弊端?2、为何粗饲猜中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低?3、试述用评定单胃牲畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍牲畜蛋白质营养价值没有4、怎样提升猪、禽日粮中蛋白质利用

16、率?567、用玉米分别饲喂牛和猪在体内产生的代谢能值能否同样?8、写出猪饲料消化能变换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的主要要素是什么?910、生长鸡能否饲喂产蛋鸡日粮?而产蛋鸡能否饲喂生长鸡日粮?11、为何仔猪出生后23天内必然肌注铁制剂，而雏鸡不用?1213、试述维生素E14、试述维生素A15、评定饲料营养价值有哪几种方法?1617、生大豆、生豆饼、粕为何不可以够用做生长肥育猪和鸡的饲料?18、请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、增添剂等5种原料名称19玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙20六、计算题1、体重为50

17、0公斤泌乳母牛，日产奶量20Kg，乳脂率3，请计算该牛每天需要NEL(MJ)、CP(g)、Ca(g)、P(g)多少?2、体重为6090Kg阶段生长肥育猪，其日粮的消化能为12.13MJ/Kg，该日粮的蛋白质、赖氨酸、蛋胱为多少?每天饲料喂配合料量多少?3、产蛋率小于65的产蛋鸡，当天粮代谢为2.68MCal/Kg时，该日粮蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、蛋胱为多少?4、现有714周龄生长鸡日粮，该日粮的营养水平以下：代谢能为2.75MCal/Kg，粗蛋白质为15.8，钙0.7，有效磷0.35，蛋氨酸0.25，蛋胱0.51，赖氨酸0.63。该日粮营养能否知足714周龄生长鸡需要?5、现有能量饲料由70玉

18、米和30麸皮构成，蛋白质饲料由55豆粕和45菜籽粕构成；预混料4，请用对角线方法配合粗蛋白质为16的2060公斤体重阶段生6、现有2060公斤体重猪的全价料配方，请依据此配方做一浓缩料配方(增添量25)和1玉米65.35麸皮10.70维生素150豆粕15.5喹乙醇50菜粕6.050胆碱800磷酸氢钙0.7石粉1.1食盐0.35微量元素0.2赖氨酸0.1100一、名词解说123、汲取氮转变为体组织(或畜产品)氮的效率，即存留氮量与汲取氮量之比。即存留/汲取氮1004、存留氮量与进食氮量之比。即存留氮/进食氮1005、各样必需氨基酸之间以及与非必需氨基6、瘤胃中氨经瘤胃壁进入血液，在肝脏合成尿素，

19、尿素的一部分随唾液、血液返回7、饲猜中蛋白质未被瘤胃微生物降解，圆满的进入真胃和小肠，这部分蛋白质称过8、降解率()1十二指肠非氨氮瘤胃微生物氮100食入氮9、在体内不可以够合成或许合成量不可以够满动物需要，必然由饲料供应的脂肪酸。如亚油10总能（KJ）粪能(KJ)消化能(KJ/kg)进食量（Kg）11或许代谢能(KJ/kg)总能（KJ）粪能（KJ）尿能（KJ）甲烷能（KJ）饲料进食量（Kg）1213、占体重0.01以上的矿物元素。如Ca、P、K、Na、Mg、S、Cl14、占体重0.01以下的矿物元素。如Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se15、是幼年生长牲畜骨骼病变。表现出骨端粗大，关节肿大，骨

20、质废弛，骨骼变形。产生原由是缺钙、磷、维生素D16、成年牲畜骨骼病变。表现出骨的密度降低，骨灰含量降落，骨壁变薄，易骨折。产生原由缺钙、磷、D1718、每增重1Kg活重或生产1Kg畜产品所耗费饲料量。或许每1Kg饲料增重或生产畜产品的量(Kg)19、饲猜中可消化养分占食入养分的百分率。或许消化率(%)=食入某养重量粪中某养重量100%食入某养重量20、抽象地测出牲畜对某种营养物质的总需要量，不剖析构成此需要量的各个组分。21、剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的需要量，22、保持是指畜禽体重不增不减，不进行生产，不做劳役，体内各样营养物质处于232425、妊娠母畜即使饲

21、喂空怀母畜保持日粮，母畜还能够增添体重。这类现象称孕期合1Kg日粮中蛋白质克数26、蛋白质能量比(g/MJ)=1Kg日粮中代谢能兆焦数0.7527、体重的0.75次方，体重单位为千克。或许Wkg28、在干物质中粗纤维含量低于18，粗蛋白质含量低于2029、在干物质中粗纤维含量低于18，粗蛋白质含量等于、大于2030、由蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素预混料和增添剂预混料按必然比率配制的二、填空题1、6.252、纤维素、半纤维素、木质素3、水粗蛋白质粗纤维粗脂肪粗灰分4、105、116、赖氨酸、蛋氨酸7、葡萄糖；挥发性脂肪酸8、乙酸、提升9、日粮中提升粗饲料比率；添加乙酸盐10、亚油酸、亚麻油酸、

22、花生油酸或许18碳二烯酸、18碳三烯酸、20碳四烯酸11、4.1840.23912、代谢能消化能和代谢能13、净能(或NND)14、整体产热15、0.01；0.0116、Ca、P、Na、K、Mg、S、Cl。Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se17、211118、3.53.219、甲状腺素、甲状旁腺素20、缺钙；缺磷；缺维生素D3；钙与磷比率失调21、石粉、贝粉、蛋壳粉；磷酸氢钙、骨粉22、贫血23、谷胱苷肽过氧化物酶24、白肌病、猪和大鼠肝坏死、鸡胰腺病变、鸡溢出性素质、影响生殖25、副皮炎、脱筋症(滑筋症、溜腱症)26、硫酸锌(或氧化锌、碳酸锌)27、甲状腺肿大，碘化钾(或碘酸钙)28、B族和K

23、29、白肌病、雏鸡小脑融化、鸡溢出性素质、猪和大鼠肝坏死、生殖机能阻拦3130、A、D、E、K、B、B、泛酸、烟酸、吡哆醇、B、生物素、叶酸、胆碱、多1212发性神经炎32、卷爪麻木症33、“黑舌病”34、皮炎35、缺乏锰、缺少生物素、缺少胆碱36、维生素D337、小脑融化，白肌病、渗出性素质和肝坏死38、化学剖析法、饲养试验、屠宰试验、消化试验、均衡试39、骨骼、肌肉、脂肪40、低41、IUKg；mgKg；mgKg42、43、赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸44、赖氨酸；胱氨酸45、胰蛋白酶控制因子、凝聚素、致甲状腺肿物、皂角素46、单宁、棉酚、硫葡萄糖甙、亚麻配糖体、氢氰酸47、182048、182

24、049、氰甙配糖体50、厌氧和原猜中含有2三、判断题(正确的划“”，错误的划“”)1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、四、选择题1、2、3、4、56、7、8、910、11、12、1314、15、16、1718、19、20、2122、23、24、2526、27、28、2930、31、32、3334、35、36、3738、39、40五、问答题1、主要表此刻粗纤维测定方法上，有相当多的木质素、半纤维素和部分纤维素溶解

25、在酸、碱液中。测定结果没有包含所有的纤维素、半纤维素和木质素，有一部分被2、因为粗饲料无氮浸出物中主要成分是纤维性物质，而可溶性糖、淀粉含量极少；3、因为未代谢氮和瘤胃氮素循环造成的反刍牲畜日粮中粗蛋白质水平高升，蛋白质的消化率也高升，蛋白质水平降低，消化率也降低。只有在粗蛋白质水平在13%15时，其消化率测定值才正确；蛋白质生物学价值、净蛋白质利用率等方法是用于反映蛋白质饲料氨基酸均衡程度的。反刍牲畜日粮中即使氨基酸含量为零，体内仍会有氮存留，因为微生物利用NDN4、(1)日粮中尽可能供应种类齐全、比率均衡、数目知足需要的必需氨基酸。为达到这一目的，在日粮配合时，增添合成氨基酸或许饲料原料多

26、样化，使其氨基酸互补；日粮中拥有必然粗蛋白质水平，防范必需氨基酸转变为非必需氨基酸。(2)日粮中蛋白质与能量有适合比率，防范因能量不足蛋白质分解供应能量，使体内存留氮降低；防范因能量过高使猪采食量减少，蛋白质进食不足，存留氮也会降低。(3)蛋白质饲料合理加工调制如适合的温度和时间生产的蛋白质饲料抗营养因子活性消5、成年反刍牲畜日粮中才能加入尿素，而幼龄时期反刍牲畜不可以够增添。(1)日粮中有足够非纤维性能源，平常将玉米、高粱、麦类等富含淀粉的谷物饲料粉碎后与尿素混淆。(2)日粮粗蛋白质水平在912范围。(3)日粮中增添必然量微量元素及磷、硫等元素。(4)尿素用量以尿素氮取代日粮总氮量的1/41

27、/3。渐渐加到日用量，约需24周的适应期。如喂抗菌药物、瘤胃臌胀等停喂尿素，待病恢复后再渐渐饲喂。6、(1)日粮中精粗饲料比率影响。当粗饲料比率提升时，乙酸比率上涨，当精饲料比率提升时丙酸比率上涨。(2)饲料加工调制影响，粗饲料细粉碎、制成颗粒等均能提升丙酸比率。(3)7、猪获取的代谢能值高于牛。因为玉米在反刍牲畜瘤胃内发酵产生好多甲烷随嗳气排出，甲烷含有热能。固然玉米在猪的盲肠，结肠发酵也产生甲烷，但数目极少，所以损失能也少8、代谢能(KJ/Kg)消化能(KJ/Kg)96(0.202CP%)影响消化能转为代谢能的100主要要素是日粮中蛋白质水平易氨基酸均衡。日粮中蛋白质水平每提升1，消化能转

28、为代谢能时降低0.2029、母牛临盆时期采食量降低，使钙摄取量减少，同时母牛泌乳又排出大批钙。结果使血钙含量降落；又因为降钙素作用控制了甲状旁腺作用，骨骼中钙不可以够实时重吸收进入血液增补血钙。为防范乳热症发平生常在临盆前2周，降低日粮中钙水平，钙为日粮干物质的0.20.3。使甲状旁腺恢复机能，甲状旁腺素使海绵状骨钙重10、生长鸡日粮与产蛋鸡日粮最大的差异是钙的含量，生长鸡日粮0.80.6，产蛋鸡钙3.53.2。生长鸡饲喂产蛋鸡日粮或许产蛋鸡饲喂生长鸡日粮，均惹起钙与磷比率严重失调。生长鸡将出现佝偻病、内脏痛风、肾脏病变。产蛋鸡将出现蛋11、在胚胎期因为经过胎盘转移给胎儿铁量少，所以出生仔猪体

29、内储蓄铁少；又因为猪乳中含铁量低，仔猪从母乳中获取铁少；仔猪生长速度快，会吃料的时间晚。如不实时补铁将会贫血。而鸡出壳后自己就会吃饲料，在配合饲猜中均增添硫酸亚12、硒是谷胱苷肽过氧化物酶的成分，此酶可分解脂类代谢所产生的过氧化物，从而保护细胞膜。缺少症有：(1)白肌病；(2)猪和大鼠肝坏死；(3)鸡胰腺纤维化；(4)鸡溢出性素质；(5)13、VE是体内最重要的抗氧化剂，停止正在进行着的或许暗藏的脂类过氧化降解作用，保护细胞膜免遭过氧化物伤害，使细胞膜圆满。缺少症是：(1)白肌病；(2)雏鸡小脑融化和溢出性素质症；(3)猪和大鼠肝坏死；(4)生殖机能阻拦，受精率低，14、(1)保护视觉正常；(

30、2)保护上皮组织圆满，促使结缔组织中粘多糖合成；(3)骨骼正常生长所必需；(4)提升机体抗病力，免疫系统机能加强。缺少症：(1)夜盲症、干眼病、失明；(2)上皮组织细胞角质化，惹起腹泻、肺炎、气管炎、膀胱和肾结石、流产、胎儿畸型以及种畜丧失生殖能力；(3)骨骼厚度增添，造成脑干、脑脊髓压力高升，眼球突出，步态不稳；(4)15、(1)化学剖析法；(2)屠宰试验；(3)饲养试验；(4)消化试验；(5)16、玉米：在所有谷物饲猜中含有效能最高。粗纤维低，消化率高；蛋白质均匀8.6，必需氨基酸含量低，特别是赖氨酸、蛋氨酸以及色氨酸；亚油酸含量是谷物饲料最麸皮：粗纤维较高，能量较低；粗蛋白质均匀15左右

31、，氨基酸构成好于小麦；钙少植酸磷高。麦麸物理构造废弛、体积大、拥有轻泻作用。雏鸡、蛋鸡日粮顶用量不宜过高，雏鸡58，生长鸡1020，蛋鸡35，肉仔鸡最好不用麸皮。小猪不超出10，大猪1525豆粕：在饼粕类蛋白质饲猜中质量最好，蛋白质含量4050，赖氨酸含量在所有饼粕类饲猜中最高。可口性好。在日粮中豆粕占蛋白质饲料比率不受限制。应注鱼粉：是优异高蛋白饲料，氨基酸构成好，含硫氨基酸、赖氨酸含量高，钙与磷含量高且比率适合，含有未知因子。鱼粉价钱高，一般只用在仔猪和家禽日粮，仔猪58，肉仔鸡，雏鸡、雏鸭、产蛋鸡、产蛋鸭日粮中25。应注意的是假鱼粉。棉籽粕：因加工工艺不同样蛋白质含量差异很大，棉仁粕蛋白

32、质含量高达40以上，未脱壳棉籽饼仅含20左右。加工方法不同样，游离棉酚含量不同样，日粮中高游离棉酚含量会惹起中毒。一般中、大猪10左右，雏鸡、产蛋鸡不超出5菜籽粕：蛋白质含量3438，蛋氨酸含量在饼粕类饲猜中名列第二。含有硫葡萄糖甙，分解产物对畜禽有害。菜籽粕在日粮顶用量生长肥育猪8左右，生长鸡58，雏鸡和蛋鸡不超出517、生豆粕中含有抗营养因子：(1)胰蛋白酶控制因子，控制胰蛋白酶活性，使胰腺肿大，影响胰蛋白酶分泌。(2)凝聚素，与肠绒毛联合，影响养分消化汲取，还与红细胞联合，影响免疫功能。(3)致甲状腺肿物，使甲状腺肿大。(4)皂角素，损坏181920、高水分青贮原理：在厌氧条件下，迫使青贮原料细胞停止呼吸，减少养分损失；在厌氧条件下乳酸菌利用青贮原猜中可溶性糖和淀