生命物质基础(3)课件

1、关于生命的物质基础 (3)第一张，PPT共四十九页，创作于2022年6月第二张，PPT共四十九页，创作于2022年6月讨论：上述的各种细胞结构是否能够单独地完成各项生命活动？试举例说明。第三张，PPT共四十九页，创作于2022年6月本章知识网络细胞真核细胞原核细胞结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核细胞壁细胞膜细胞质拟核功能细胞增殖细胞代谢细胞的分化、癌变、衰老细胞工程化学成分、分布、结构特点、功能 特点结构功能与真核区别无丝分裂有丝分裂减数分裂光合作用呼吸作用物质代谢酶、ATP生物膜系统第四张，PPT共四十九页，创作于2022年6月生命的物质基础元素化合物细胞第五张，PPT共四十九页，创作于2022

2、年6月1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒）4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。第六张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 化合物第七张，PPT共四十九页，创作于2022年6月1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。（

3、2）形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有良好的溶剂；参与细胞内生化反应；物质运输；维持细胞的形态；体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 第八张，PPT共四十九页，创作于2022年6月各种化合物的元素组成含量存在形式及生理作用各种化合物在细胞中的含量不同，存在形式和所具有的功能也不一样在不同种类的生物体中，水的含量差别较大，大约占体重的 在不同的组织、器官中，水的含量不同第九张，PPT共四十九页，创作于2022年6月2、水第十张，PPT共四十

4、九页，创作于2022年6月生物体内的自由水和结合水，能够随生物体新陈代谢的进行而相互转化。当自由水比例上升时，新陈代谢就旺盛，生长迅速。相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。第十一张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 无机盐的存在形式及功能第十二张，PPT共四十九页，创作于2022年6月3、无机盐第十三张，PPT共四十九页，创作于2022年6月2、无机盐（1）存在形式：离子 （2）作用与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力） 第

5、十四张，PPT共四十九页，创作于2022年6月例.生物体内含Zn2+的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn2+有关，缺乏Zn2+的生物就无法正常生活，这说明无机盐A.对维持生物体的生命活动有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞内的浓度有重要作用第十五张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 糖类的种类和功能单糖二糖多糖第十六张，PPT共四十九页，创作于2022年6月4、糖类第十七张，PPT共四十九页，创作于2022年6月附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖1葡萄糖+1果糖麦芽糖2葡萄糖乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉麦芽糖葡萄糖纤维素纤维二糖葡萄糖糖原葡萄糖3、

6、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）第十八张，PPT共四十九页，创作于2022年6月4糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。斐林试剂： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用，且现配现用。第十九张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 脂质的种类和功能第二十张，PPT共四十九页，创作于2022年6月1、脂类的元素组成、种类及功能第二十一张，PP

7、T共四十九页，创作于2022年6月3.脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是A.制片染色洗浮色观察 B.染色洗浮色制片观察C.制片观察染色洗浮色 D.染色制片洗浮色观察第二十二张，PPT共四十九页，创作于2022年6月1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）3功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色。（在实验中用50%酒精洗去浮色显微镜观察橘黄色脂肪颗粒）第

8、二十三张，PPT共四十九页，创作于2022年6月2、解除休眠期的干种子吸水后，呼吸作用强度（ ）A.下降B.上升C.不变D.不确定3、水是生命之源,生命离不开水.水在生物中的主要作用是( )参与新陈代谢 参与营养物质、代谢废物的运输 良好的溶剂 贮藏能量A.B.C.D.BD第二十四张，PPT共四十九页，创作于2022年6月小儿佝偻病主要表现为骨组织钙化不良,严重时发生骨骼畸形,导致方颅,“鸡胸”，“X”或“O”形腿等，引起小儿佝偻病的主要原因是缺乏（ ）A.维生素C和钙B.B族维生素和钙C.维生素D和钙D.维生素A和钙只存在于蛋白质分子中而不存在核酸分子中的是( )A.NB.OC.PD.S离子

9、态无机盐的生理作用不包括( )A.细胞结构物质之一B.维持细胞的形态C.维持细胞正常生理功能D.调节细胞内的pHCDA第二十五张，PPT共四十九页，创作于2022年6月糖类在小肠内被吸收的主要形式是（ ）A.麦芽糖B .淀粉C .葡萄糖 D .蔗糖C细胞内的脱氧核糖主要分布在（ ）A.细胞质B.细胞核 C.高尔基体D.中心体B下列关于纤维素的叙述中正确的是（ ）A.细菌细胞壁的主要成分 B.分子式可表示为(C6H10O5)nC.水解最终产物为葡萄糖 D.生物体进行生命活动的能源物质BC第二十六张，PPT共四十九页，创作于2022年6月专题四 蛋白质与生命活动第二十七张，PPT共四十九页，创作于

10、2022年6月1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）氨基酸结构通式：氨基酸的判断： 同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）3形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由n（n3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。第二十八张，PPT共四十九页，创作于2022年6月蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽

11、链的数目、空间结构不同4计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）氨基酸数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数5功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）第二十九张，PPT共四十九页，创作于2022年6月考点1氨基酸结构通式下列不是组成人体蛋白质的氨基酸是D第三十张，PPT共四十九页，创作于2022年6月氨基酸多肽蛋白质CNH2COOHRHCNHCOOHR3HCNH2COR1HCNHCOR2H第三十一张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 蛋白质的结构 化学元素基本单位化学结构 空间结构 C H O N 氨基酸多肽链蛋白质第三十二张，PPT共

12、四十九页，创作于2022年6月下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：例1:(1)上述结构中，代表氨基的结构式为_；代表肽键的结构式为_；其中_、_为R基。(2)上述化合物是由_种氨基酸组成，该化合物称为_。(3)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫做_。2三肽32脱水缩合NH2CONHCH3 CH2OH第三十三张，PPT共四十九页，创作于2022年6月结构蛋白调节蛋白通透蛋白免疫蛋白蛋白质功能分类第三十四张，PPT共四十九页，创作于2022年6月蛋白质的结构特点：多样性组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同肽链的

13、空间结构不同第三十五张，PPT共四十九页，创作于2022年6月蛋白质的功能：多样性结构蛋白：如肌肉蛋白、染色体蛋白、膜蛋白等催化蛋白：如酶等运输蛋白：如血红蛋白、载体蛋白等调节蛋白：如某些激素（胰岛素、生长激素）等免疫蛋白：如抗体蛋白等蛋白质是一切生命活动的体现者第三十六张，PPT共四十九页，创作于2022年6月考点3 蛋白质相关计算例3： 20种氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是A1280 B1262 C1118 D1100 12810-18(10-1)=1118第三十七张，PPT共四十九页，创作于2022年6月6

14、蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。第三十八张，PPT共四十九页，创作于2022年6月1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成2、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成） 1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、T、G、C） 1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、U、G、C）第三十九张，PPT共四十九页，创作于2022年6月3、种类：脱氧核糖核酸（D

15、NA）和 核糖核酸（RNA）生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。） 第四十张，PPT共四十九页，创作于2022年6月第四十一张，PPT共四十九页，创作于2022年6月（六）核酸1、元素组成：C、H、O、N、P2、相对分子质量：高分子化合物3、基本组成单位：核苷酸第四十二张，PPT共四十九页，创作于2022年6月第四十三张，PPT共四十九页，创作于2022年6月P脱氧核糖含N碱基脱氧核苷磷酸脱氧核苷酸P核糖 含N碱基核糖核苷磷酸核糖核苷酸？DNA彻底水解的产物是什么第四十四张，PPT共四十九页，创作于2022年6月P脱氧核糖AP核糖ATCGUCG生物体中的核酸有几种？构成核酸的核苷酸有几种？构成DNA的核苷酸有几种？构成RNA的核苷酸有几种？构成核酸的碱基有几种？第四十五张，PPT共四十九页，创作于2022年6月 核酸的结构及功能化学元素基本单位化学结构 空间结构 C H O N P核苷酸核苷酸链核酸核糖核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸链脱氧核苷