日光温室冬茬番茄栽培技术

1、日光温室冬茬番茄栽培技术一、番茄生物学特性与栽培环境条件9/10/2022 1、温度条件: （1）、种子发芽适宜温度25-30 ，最高35 ，最低12 ； （2）、幼苗期适宜温度23-28 ，前半夜14-16 ；后半夜12-13 ，地温20-23 ； （3）、开花期20-30 ；低于15 授粉受精不良，高于35 没有花粉粒；开花前5-7天高于35 ，开花后3天高于40 ，引起落花； （4）、果实着色，19-20 有利番茄红素形成，高于30 ，低于15 不利着色，高于35 番茄红素不能形成。 时 间温度控制目 的8：00-17：0025促进光合17：-22：0013促进光合产物运转22：00-0

2、8：00 7抑制呼吸日本番茄结果期变温管理番茄光和产物大部分白天已经运输出去 2.湿度条件: （1）、空气相对湿度50-65%，湿度大发病；湿度小影响花器官发育。 （2）、土壤湿度，播种后土壤持水量80%，苗期65-70%，结果期相对含水量75%以上。 3.光照条件 1、16小时日照生育最好，长于16小时生长受阻。 2、幼苗期光照不足延迟花芽分化，花数少，花芽质量差。 3、开花期光照不足，花粉发芽率低，花粉管伸长受阻，落花； 4、结果期，光照弱，空洞果，筋腐病。二、番茄植物学特征与栽培 1.番茄的根 浅根性，自然根深1m，根系断后易发侧根； 2.番茄的茎 番茄的茎为蔓性或半直立匍匐茎，茎部木质

3、化，分枝能力强，为合轴分枝。每个叶腋均可发生侧枝。茎及茎节上易产生不定根（根系发育不良或者出现根腐等土传病害、感染细菌病害、烧根、抑制剂过量使用等原因都可促生不定根）。3. 番茄的花 （1） 每花序5-20余朵；（2）从离层处落花； （3）开花期要求一定的空气相对湿度；4.番茄的花芽分化（1）在株高3cm,2 片真叶展平开始.（2）长期出现8以下低温，形成畸形果.三、育苗1、品种选择2、育苗3、苗期管理4、病虫害防治1、品种选择9/10/2022总原则：根据育苗时间确定相应品种。越冬茬栽培前期高温高湿，中期低温寡照，生长期达10个月左右。应选用无限生长型、高产、耐低温弱光、抗逆性强、抗病等特点

4、。目前生产上可选用齐达利、普罗斯旺、美利达等均可。十月下旬育苗可用倍盈、金棚系列。寿光栽培实践证明，以色列尼瑞特种业有限公司的“耐莫尼塔”表现好。番茄美利达迷你番茄9/10/20229/10/2022倍盈番茄杨凌示范品种杨凌示范品种2 培育壮苗2. 1 播种前准备可利用穴盘(规格72，128孔)育苗，也可采用营养钵（规格58厘米）育苗。育苗床要建在通风良好的场地，畦宽1米，长5米左右。然后把穴盘或营养钵摆放在畦内。 2.2营养土配方： （1）、肥沃园田土80%、腐熟厩肥10%，草木灰10% 。（2）、每m3营养土加三元复合肥500g，混匀。同时准备苗床消毒土，用50%多菌灵粉剂、50%福美双可

5、湿性粉剂等量混合后，与400倍营养土混拌均匀即可。2.3育苗土配置9/10/20222、4种子处理： 1、播种前用10%磷酸三钠浸种20分钟，捞出后用清水洗净，在55水中浸泡10分钟。 2、再在30水中浸种68小时。将浸好的种子放在2830条件下催芽，4860小时后种子发芽，即可播种。25 播种时间 根据上市时间安排播期。包衣种子播前不需处理，干籽播种。采用营养钵育苗者，播前苗床浇足底水，水渗下撒营养土，整平床面，播后覆营养土0.810 cm，1 m2 苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g拌细土均匀撒施,防治猝倒病。播后床面盖遮阳网，出苗后及时扯去。采用营养钵育苗者，真叶“吐心”时，要进行分苗。

6、2.6番茄分苗、间苗番茄分苗是防止幼苗徒长、培育壮苗并能经济利用育苗设施的一项必不可少的措施。如果不分苗就不可能培育出壮苗。分苗的关键技术是要科学浇水，尽可能缩短幼苗干渴缺水时间 。最好在运苗时、将幼苗根部浸泡在水中，以确保幼根不被大风吹干。分苗时，要注意大、小苗分级，大苗与小苗分块移栽，以便于管理，使幼苗生长整齐一致。 9/10/2022分苗的方法及技术要点分苗方法有两种：一是将苗起出后移到新的苗床里，移植床的床土先用小铲松一遍，然后顺床的一端挖一条深3-4cm浅沟，将幼苗按要求的株距（8-10cm）轻轻贴在沟邦上，根部培些土，然后顺沟浇水，水下渗后再开下一条沟，同时就可以把前一条沟填平。9

7、/10/2022准备工作 每亩需要移植床面积为60-70m2，移植前填好床，平整畦面，并在2-3d前插上竹拱，盖上薄膜，进行烤畦，以利提高床温。待移植的幼苗在移植前1-2d给予浇水，便于取苗。移苗时期 番茄移苗的时间一般在2叶1心时进行为宜。苗龄过小操作不便，苗龄过大，往往影响第1花序正常分化。由于番茄花芽分化的连续性，不宜多次分苗，一般生产中进行一次分苗。分苗密度 分苗时用小锨从原苗床取苗，为便于取苗，以带宿土为好，按10-12cm在苗床开沟，顺沟浇水，水要浇足，按株距8-10cm摆苗，水下渗后覆土。 分苗的注意事项9/10/2022营养钵中装入营养土9、装钵、摆钵 3、苗期管理24 .温度

8、管理 .水肥管理 .病虫害防治.防徒长措施.温度管理2560%幼苗顶土前苗床基质的温度维持在30 ，这样的温度可以保证种子尽快萌发、顶土，苗齐、苗壮。从幼苗出土至子叶展开以前以日温2528，夜温1618为宜；齐苗后：白天25，夜间13为宜；种苗售出前5-7天进行炼苗,白天20,夜间10-12为宜。9/10/2022前期（播种至出苗期）创造适合于发芽和出苗的环境条件以达到早出苗、出齐苗，为培育壮苗打下基础，后期（出苗至分苗期）控制温度、湿度，增加光照，进行间苗，加强肥水管理，严防病虫的危害等。 不同生育时期对温度的要求.水肥管理2780%幼苗出苗后应立即揭膜,待真叶露出后每隔4-5天喷洒一次清水

9、。隔一次清水用0.1%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾叶面追肥一次。 .病虫害防治28猝倒病和立枯病：发现病害可用 36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液 或72.2%普力克水剂800倍液 加50%福美双可湿性粉剂800倍液7-10天一次。猝倒病立枯病四、 定植1、棚室消毒 清理病残体后，定植前17天每亩棚室用80克敌敌畏，250克锯末，与23千克硫磺粉混合,分10处点燃密闭一昼夜，放风后无味时定植，或在78月前茬作物收获后，将铡碎的麦草按每亩200千克均匀撒于地面、翻入地中，灌足水覆盖棚膜暴晒15天，进行土壤消毒（土温达50以上，主要适用于多年连作大棚的秋延后栽培）。整地施基肥9/10/2022亩撒施

10、优质腐熟农家肥10000kg，三元复合肥50kg或二铵40kg或过磷酸钙200kg。垄底集中施油渣150kg，二胺也可在定植时点施于两株苗之间。垄宽90 ，中间开20 15暗灌沟，垄高20 。在冬季日光温室内用暗灌沟浇水可有效减少蒸发,利于土壤保温、保湿，促进根系生长发育，降低温室内空气湿度，减轻病虫害发生。9/10/20229/10/20223、起垄避免连茬、深耕冻垡晒垡 施足有机肥、做好定植畦 秧苗及时追肥、喷药 追肥 一般以复合肥和磷酸二铵为好。喷药 一般选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液叶面喷施。 4、 移栽定植 定植大行距80cm、株距45cm。

11、每亩保苗2400株。定植时在膜上打孔定植，苗坨于畦面持平。定植后随即浇透水或随定植随浇水。9/10/2022定植及相关技术要求 定植时期 ：晴头暖尾 上午定植深度 ： 定植密度 ：定植方法 ：五、定植后的管理1、环境管理（1）温度 （2）光照 （3）水分（4）二氧化碳2、肥水管理3、整枝绑蔓摘心4、保花保果、温湿度管理温度管理白天2628，空气湿度以5065%为宜。越冬期要注意防寒保温。阴天温度管理可比正常天气 温度管理低35。翌年4月份气温逐步升高，应逐渐加大放风量，外界最低气温稳定在15时，为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。5月份后进行大通风，并据气温进行遮阳降温。、水肥管理定植后宜用小水勤

12、浇以降低地温，一般7天左右浇1次，每亩每次灌7m3水左右。第1穗果直径45cm大小，第2穗果已座住时进行水肥齐攻，催果壮秧，可随水每亩追施复合肥15kg+硫酸钾10kg，灌水15 m3左右。以后710天浇一次水，每亩每次灌水810 m3。11月中旬后应控制浇水。追肥时间与要求 “一控” 控制番茄定植到坐果前这一时期的追肥量“二重” 幼果期和采收期应重施追肥“三喷” 磷酸二氢钾、尿素、硼肥“四忌” 忌高浓度肥料、湿土追肥、高温追肥、集中施肥。9/10/2022催果肥：植株坐果并迅速膨大时，结合浇水进行追肥。这是追肥的重要时期，追肥量大，占全期的40%左右。以氮肥为主，结合施用部分磷肥。每亩施硫酸

13、铵20kg，过磷酸钙10kg，或者人粪尿800kg。初果肥：第1穗果实即将成熟，为促进第2、3穗上果实成熟，追施初果肥。可亩施尿素或复合肥10-15kg，而后灌水；或亩冲施人粪尿900-1000kg；或亩冲施硫酸铵15kg，氯化钾10kg。盛果肥：第2穗果实开始采收时，已进入采收盛期，需要较多的养分，要注意追加肥料。盛果期如果缺肥，则易使植株脱肥早衰，以后几穗果实发育不饱满，棱角多。盛果期追肥，每亩可施硫酸铵15-20kg，或人粪尿1000kg，以后应再追2-3次，就基本上满足植株对养分的需求。 9/10/2022可供番茄根外追肥的肥料及浓度 番茄病虫害防治 一、主要病害 1、真菌性病害 2、

14、细菌性病害 3、病毒性病害 4、 生理性病害二、主要虫害1、粉虱（白粉虱、烟粉虱）2、棉铃虫3、蓟马4、螨虫5、美洲斑潜蝇6、蚜虫 真菌性病害 猝 倒病叶霉病白粉病灰霉病晚疫病早疫病茎基腐病根腐病真菌性病害症状（1）状物：分白粉，如黄瓜、番茄白粉病；锈粉，如菜豆锈病等；黑粉，如洋葱黑粉病等。（2）霉状物：霉是真菌病害常见的症状，可分为霜霉、黑霉、灰霉、青霉、绿霉等。如蔬菜的霜霉病、灰霉病、葱紫斑病、黑斑病等。（3）粒状物：在病部产生大小，形状、色泽、排列等各种不同的粒状物。有的粒状物小，不易组织分离，包括分生孢子等，如蚕豆褐斑病。有的粒状物较大，如蚕豆白粉病等。（4）绵状物：多呈绵絮状，如茄绵

15、疫病、番茄疫病等。细菌性病害细菌性青枯病细菌性溃疡病细菌性软腐病细菌性疮痂病蔬菜细菌性病害。一是蔬菜植株病变部位无明显如菌丝、霉、毛、粉等附属物；二是发病后期病变部位往往有菌脓出现。细菌病害的病症主要有： 1、斑点型和叶枯型细菌性病害的发病部位，先出现局部坏死的水渍状半透明病斑，在气候潮湿时，从叶片的气孔、水孔、皮孔及伤口上有大量的细菌溢出粘状物细菌脓。 2、青枯型和叶枯型细菌病害的确诊依据，用刀切断病茎，观察茎部断面维管束有否变化，并用手挤压，即在导管上流出乳白色粘稠液细菌脓。利用细菌脓有无可与真菌引起的枯萎病相区别。 3、腐烂型细菌病害的共同特点是，病部软腐、粘滑，无残留纤维，并有硫化氢的

16、臭气。而真菌引起的腐烂则有纤维残体，无臭气。如鉴别白菜软腐病和菌核病常用此法。蔬菜病毒性病害 常有花叶、褪绿、环斑、枯斑、丛矮及叶片皱缩等. 病毒性病害的发生有明显的由点到面逐渐推广的传播蔓延;病株上出现病状,常从顶端开始,然后扩展到植株的其它部位.病毒的传播靠昆虫传播、汁液接触和嫁接感染.病毒病在高温干旱的条件下为害加重。病毒病的防治一、培育无病无虫苗是关键。预防要从育苗期抓起，做到早防早控。苗床周围杂草要除干净，苗床土壤要进行消毒处理，以减少病源。二、重防烟粉虱。番茄黄化曲叶病毒病由烟粉虱传播，应减少相临棚体之间的烟粉虱迁飞，每隔710天可选用吡虫啉、啶虫脒、扑虱灵、杀虫环等，并注意轮换使

17、用。三、农业措施。在栽培上适当控制氮肥用量和保持田间湿润。避免棚内高温，增施有机肥，促进植株生长健壮，提高植株的抗病能力。及时清除残枝落叶，以减少虫源。在绑蔓、整枝、打杈、粘花和摘果等操作时，应先处理健株，后处理病株，注意手和工具要用肥皂水或磷酸三钠溶液充分擦洗，减少人为的传播，发现病株及时清除，减少病毒源。四、药剂防治。在番茄分苗、定植、绑蔓、打杈前先喷1%肥皂水加0.2%-0.4%磷酸二氢钾或120-40豆浆或豆奶粉，预防接触传染。 在定植前后各喷1次83-1增抗剂100倍液，能增强番茄耐病性。 在发病初期 (5-6叶期)用 8%宁南霉素800倍液或20病毒A（吗啉胍乙酸铜）500倍液喷雾

18、，氨基寡糖素加核苷酸各600倍液，使用方法同前；此外喷施增产灵50- 100ppm及1%过磷酸钙、1%磷酸二氢钾500倍液作根外追肥，均可提高耐病性。生理性病害 生理性病害 发病主要原因是低温、寡照，特别是地温低引起的。因地温低，致使作物发根量少，扎根浅、根系老化，根系活性低，生理功能失调而诱发病害。此外，错误的管理方法恶化了温室的栽培环境，造成土壤板结，土壤溶液浓度高、土壤中严重缺氧等，这些综合因素亦是诱发各种生理性病害发生的诱因。如番茄畸形果，空洞果，裂果，日灼病，脐腐病等。育苗-定植定植初花期结果期（秋）结果期（冬）结果期（春）病害立枯病猝倒病早疫病晚疫病病毒病根结线虫病灰霉病叶霉病疫霉

19、菌根腐病灰霉病早疫病灰霉病叶霉病早疫病晚疫病炭疽病根腐病灰霉病晚疫病虫害地下害虫白粉虱白粉虱棉铃虫白粉虱棉铃虫白粉虱白粉虱棉铃虫生育期防治对象白粉虱晚疫病早疫病根结线虫灰霉病注：应农事操作，本课件周期划分有别于传统生育期划分。红色填充为修改部分防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）注意事项育苗定植猝倒病常发生在幼苗出土后、真叶尚未展开前。1、未出土时发病，胚茎和子叶腐烂；2、幼苗发病，茎基部呈褐色病斑，后缢缩成线状，幼苗倒地死亡，死亡时子叶尚未凋萎，仍为绿色；3、高温高湿时，病株附近的表土可长出一层白色棉絮状菌丝。1）种子处理：播前用52度温水浸种20分钟，可杀死种子内外的大

20、部分病菌； 2）土壤消毒：亩用50%福美双50克拌土20-25公斤，沟施或穴施后播种；推荐产品：土洁、彩托3） 66.5%霜霉威盐酸盐500倍喷雾或泼浇防治猝倒病、立枯病；推荐产品：霜品、兆丰年霜霉威4） 75百菌清600倍喷雾。推荐产品：迅蓝达粒宁猝倒病、立枯病为番茄苗期的多发主要病害，种子带菌、土壤带菌或温湿度不相宜都会发生立枯病1、病部缢缩，茎叶枯萎。2、稍大幼苗白天萎蔫，夜间恢复。3、当病斑绕茎一周时，幼苗死而不倒。4、病部初生椭圆形暗绿色斑，具同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉。 猝倒病防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）注意事项育苗-定植沤根1、不长新根，幼根表面开始呈锈

21、褐色，后逐渐腐烂；2、致地上部叶片轻时生长迟缓，矮化，后萎蔫变黄，严重时植株枯死；3、拔起可见根部腐烂，幼苗较易被拔起。 1）根据发生的原因，采用相应措施，如松土、提高地温、促进新根生长等。2）在植株仅有轻度萎蔫时，采用茎基部覆土，可起到促进新根发生的作用。沤根为生理性病害，病因比较复杂，过低、过高的温度、干旱，肥料未腐熟及水分过多都可以引起沤根。地下害虫1、主要在夜间出来危害；2、或咬食刚播入的蔬菜种子，或咬食幼苗的根系、子叶及嫩茎，造成出苗不齐或咬伤幼苗，加重病害传染，严重影响秧苗的培育。1）5.7%百树菊酯ME800-1000倍地面喷雾；推荐产品：龙百树Z12）40%毒死蜱1500倍浇灌

22、床土；推荐产品：格达Z12）毒死蜱或敌百虫配制毒土与床土拌匀消毒处理。推荐产品：骠锐Z1傍晚时用药，效果更佳。蛴螬及其危害状细胸金针虫幼虫小地老虎&黄地老虎华北蝼蛄防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）育苗-定植早疫病叶、茎、果均可染病。1、叶片呈黑褐色斑，具同心轮纹。潮湿条件下，长出黑色霉状物。2、病害由下向上发展，严重时植株下部枝叶全部枯死。3、茎和叶柄染病，呈褐色椭圆形斑，稍凹 陷，具同心轮纹，致植株从病部折断。苗期防治很重要。1）定植时剔除病苗，提倡带药定植。2）田间防治每710天1次，防治34次。常用药剂有80%代森锰锌WP 800-1000倍、75%百菌清WP10

23、00倍喷雾预防。晚疫病番茄苗期、成株期均可染病。苗期染病。多在苗棚南边靠边部位。1、植株上部嫩叶出现暗绿色水渍状斑，叶柄部或茎上部出现水渍状褐色腐烂，病部缢缩易折倒2、潮湿时病部长出稀疏的白色霉。 当田间发现中心病株时,要及时喷药防治。药剂有霜霉威、甲霜灵、恶霜灵、50%烯酰吗啉WDG1500倍。防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）注意事项育苗-定植病毒病田间症状主要有以下3种：1、花叶型，叶片显黄绿相间或深浅相间的斑驳、或略有皱 缩现象；2、蕨叶型，植株矮化、上部叶片成线状、中下部叶片微卷，花冠增大成巨花；3、条斑型，叶片呈褐色斑或云斑、或茎蔓发生褐色斑块，变色部分仅处在

24、表皮组织。1）定植前用高含量吡虫啉、啶虫脒灌根，可以显著减轻病毒病的危害。2）发病初期，吗啉胍乙酸铜20克+啶虫脒+叶面肥喷雾。番茄毁灭性病害之一；高温、干旱、强光、蚜虫多时利其发生根结线虫主要发生在根部的须根或侧根上。1、病部产生肥仲畸形瘤状结，解剖根结有很小的乳白色线虫埋于其内；2、地上部症状不明显，重病株矮小，生育不良结实小，干旱中午萎蔫或提早枯死。1)定植前每平方米用2%阿维菌素1毫升，稀释20003000倍喷雾。2）定植缓苗后可用2%阿维菌素400600倍液根部穴浇，或1000毫升/亩随水浇灌。白粉虱1、以成虫和若虫吸食植物汁液，使被害叶片褪绿、变黄、萎蔫；2、分泌蜜露，引起煤污病；

25、3、传播病毒病。1）定植前用用高含量吡虫啉或啶虫脒，苗床灌根，对白粉虱防效长达20天以上。2）严重发生时，用高含量啶虫脒或其复配制剂喷雾，7-10天一次。为害时间长。防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）注意事项定植-初花期灰霉病该病在苗期、成株期都有发生。1、苗期染病，多从苗的上部或曾经受伤害（包括机械伤、冻伤等）部位开始。2、病部灰褐色、腐烂，表面密生灰色霉层。3、花期，病由开败的花萼处或花托部位侵入，渐向果实发展，使果实蒂部呈水渍状灰白色软腐，并产生灰色霉层。1）定植后半月左右喷施一次百菌清；2）番茄蘸花时加异菌脲，预防灰霉效果好。也可在花期喷洒255g/L异菌脲SC1

26、500倍。3）其它药剂：嘧霉胺、腐霉利等。灰霉病应抓好花期和果实膨大期两个生育期防治。叶霉病可为害番茄的叶、茎、果各部位，以叶片受害最常见。1、叶背呈圆形或近圆形淡黄色斑，有浅白色霉层，随病情发展呈棕褐色霉层；正面褪绿。2、病斑多时，互连成片，叶片褪绿枯死，严重时叶正面也会出现棕褐色霉层。3、果实病部呈黑褐色斑块、凹陷、硬化。 发病初期选用43%戊唑醇3000+4000倍液+50甲托500倍液，或50异菌脲悬浮剂1000倍液，苯醚甲环唑、氟硅唑等喷雾。防治叶霉病可以防止番茄植株早衰。结果期也会发病。棉铃虫1、蛀食成熟果实果肉，常因蛀孔在降水或喷灌进水后溃烂。2、幼果先被蛀食，然后逐步被掏空。3

27、、幼蕾受害后，萼片张开，进而变黄脱落4、蚕食部分幼芽、幼叶和嫩茎，常使嫩茎折断。在棉铃虫的产卵期及三龄前的幼虫期用药，可选择药剂，2.5%功夫1500倍；2.5%甲维盐1000-1500倍；5%甲维盐高氯1000-1500倍入果前为棉铃虫防治重要时期红色填充为修改部分防治时期防治对象图片示例症状描述防治方法（可使用化合物）注意事项结果期（春）灰霉病第一穗和第二穗果实最容易受到灰霉病的危害。1、果实膨大时，病菌沿残留柱头或从脐部侵染，初为凹陷的小黑点，渐水渍状发展、扩大、腐烂，并生出灰色霉层，导致病果脱落。2、花染病，多从花托始，致花枯萎，病部长出灰色霉层。应抓好花期和果实膨大期两个生育期防治。1）定植后半月左右喷施一次百菌清。2）番茄蘸花时加异菌脲，预防灰霉效果好。也可在花期喷洒异菌脲1500倍。推荐产品：妙净、妙净套装3）常用药剂：嘧霉胺、腐霉利、异菌脲等药剂。嘧霉胺使用注意温度不高于35度。（美清乐Z1）晚疫病成株期染病，多从植株的下部叶片开始1、叶片初为水渍状褪绿色斑，渐发展扩大呈褐色，高湿时病健部交界处长出白色霉。2、茎部染病，多见于病叶多的植株，初长条水渍状斑，后凹陷，色深褐并腐烂，植株萎蔫。3、果实染病，主要是青果，呈水渍状不规则的云纹斑，后变深褐色，边缘明显。病部表面坚硬而不平整，潮湿时病部边缘长出稀疏的白色