某网络商城食品行业规范

1、某网络商城食品行业规范（完整版）、/ 、一刖百为了提高某网络商城食品行业的总体产品品质，更好地规范商家的发布行为和提 升产品质量，特拟定食品行业标准。本标准引用了以下国家法规及国家或行业标准： （凡是注日期的引用文件，仅所 注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有 的修改单）适用于本标准。）GB28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 食品安全法食品生产许可管理办法食品经营许可管理办W|食品标识管理规定I食品营养标签管理规范中华人民共和国产品质量法n卫生部关于进一步

2、规范保健食品原而理的通知新食品原料安全性审查管理办法网络食品安全违法行为查处办法i范围本标准规定了在某网络商城销售的食品类产品所应遵循的基本标准（保健食品行 业标准另见某网络商城保健食品行业标准）。本标准适用于所有在某网络商城销售的食品、饮料、餐饮生鲜一级类目下所有食 品类产品，但不包括未经深加工的蔬菜水果、未经深加工的肉类禽蛋及药材、保 健食品；以及食品饮料加工、食品添加剂下的所有产品。2商家经营资质要求商家从事食品生产与销售商家须具有合法有效的食品生产许可证，即全国工业产品生产许可证或食品生产许可证；商家在某网络商城发布的食品类产品信息须在其食品生产许可证所载明 的生产经营范围内，且商家仅

3、可销售其自身所生产的食品，如：商家发布“婴幼 儿配方乳粉”相关产品信息，则其食品生产许可证上载明的生产经营范围须包含 “婴幼儿配方乳粉”。商家仅从事食品销售商家须具有合法有效的食品经营许可证，即食品流通许可证或食品经营许可证；商家在某网络商城发布的食品类产品信息须在其食品经营许可证所载 明的许可范围内，如：商家发布“婴幼儿配方乳粉”相关产品信息，则食品经 营许可证所载明的许可范围须包含“婴幼儿配方乳粉”；如商家发布“乳制品” 相关产品信息，则食品流通许可证的许可范围须包含“乳制品”；商家须核验食品生产者合法有效的食品生产许可证，且确保其在某网络商城上发布的食品类产品须在生产者食品生产许可证所载

4、明的生产经营范围内。备注：以上证书均可提供复印件，但必须加盖证件持有人公章，部分地区有特别 规定按照特别规定处理。商家从事食品添加剂生产与销售商家如为食品添加剂生产企业，须具有合法有效的生产许可证，即全国 工业产品生产许可证；商家在某网络商城发布的食品添加剂类产品信息须在其全国工业生产许 可证所载明的生产经营范围内。备注：以上证书均可提供复印件，但必须加盖证件持有人公章，部分地区有特别 规定按照特别规定处理。不得发布、销售特殊医学用途配方食品中特定全营养配方食品3产品发布规范产品发布规范标题发布规范标题必须包含品牌名+广品名称，发布顺序必须按品牌名+广品名称的顺序发 布（无品牌可用“ OEM替

5、代或不描述品牌）。主图图片发布规范主图要求如下：主图图片必须达到3张以上，并且每张图片像素必须大于等于 750*750。主图的要求如下：必须为实物图；图片不得拼接、不得出现任何形式的边框、留白、水印等， 不得包含促销、夸大描述等文字说明，该文字说明包括但不限于秒杀、限时折扣、 包邮、*折、满*送*等。品牌LOGOt置于主图左上角，且像素不得大于 200*200。除产品外不得出现与产品无关的其他主体（人物等），为方便拍摄而放置 产品的托盘等除外。第三张主图为清晰可放大的产品标签实物图 （进口食品必须展示中 文标签实物图），且能清晰展示配料表、生产许可证编号、执行标准、贮存条件、 营养成份表等，如

6、果不能完全展现，则应在第四或第五张主图中展现。主图模版如下：第一张：产品实物图（正面）第二张： 产品实物图（产品+包第二张： 产品标签实物图第四张：若在第三张图 中无法完整展 示标签的，需放 产品标签实物 图；若已完整展 示的，可以不发 布第四张主图 或发布商家自 己需要发布图第五张： 若在第三张、 第四张图中无 法完整展示标 签的，需放产 品标签实物 图；若已完整 展示的，可以 不发布第五张第一张：产品实物图（正面）第二张： 产品实物图（产品+包第二张： 产品标签实物图第四张：若在第三张图 中无法完整展 示标签的，需放 产品标签实物 图；若已完整展 示的，可以不发 布第四张主图 或发布商家自

7、 己需要发布图第五张： 若在第三张、 第四张图中无 法完整展示标 签的，需放产 品标签实物 图；若已完整 展示的，可以 不发布第五张主图或发布商产品属性发布规范属性栏填写的产品属性必须真实，同时符合国家相关标准。发布婴幼儿配方乳粉、 特殊医学用途配方食品（特定全营养配方食品不得发布）时，必须正确填写产品 的注册证书或者备案凭证信息。产品详情页描述规范产品详情页面描述规范：1）详情描述中必须包含一张能清晰且真实展现产品内容物或整体包装的实物图2）详情描述中必须至少包含一张能清晰展示中文标签信息的实物图片（标签信息应包含“3.2食品标识标志规范”中的相关内容），若主图中已展示中文标签、 整体包装或

8、内容物图，详情描述中可不必重复展示。3）销售特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的食品生产经营者，详情描述 中须上传产品注册证书或备案证，持有广告审查批准文号的必须在详情描述页面 的显著位置公示广告审查批准文号，并链接至食品药品监督管理部门网站对应的 数据查询页面4）临近保质期食品（临近保质期界定请见附录 C）,必须在产品详情描述页面一 的最上方清晰明显地展示“临期产品”字样，字样大小“二号字体”，颜色为“标 准红色”。5）经原产地认证、绿色食品认证、有机食品认证等产品，必须展示有效期内的 认证证书。6）进口产品，必须展示近一年内该产品的卫检证书和报关单（报关单上价格等 敏感信息可模糊处理但必

9、须展示进口数量及产品名称）。7）含有转基因成分的产品须在产品详情描述页面的最上方清晰明显地展示“含有转基因成分”字样，字样大小“二号字体”，颜色为“标准红色”。8）新资源食品、特殊营养食品的批准文号应当在其详情描述中同时发布。产品页面描述必须符合“ 4产品宣传规范”包含的要求。食品标识标志规范食品的包装上应当有中文标签，食品标签应符合食品安全法、食品 安全国家标准预包装食品标签通则等规定。一预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时（最大表面面积计算方法见附录A）,可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的 名称和地址。预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时

10、（最大表面面积计算方法见附录A）,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm厂标签应标明下列事项：|（1）名称、规格、净含量、生产日期；（2）成分或配料表；|（3）生产者的名称、地址、联系方式；（4）保质期（乙醇含量10犯上的饮料、酒，食醋、食用盐、固态糖类，可以 免除标注保质期）；（5）产品标准代号或执行标准（进口食品可免）；（6）贮存条件；（7）所使用的添加剂在国家标准中的通用名称；（8）生产许可证编号（进口食品可免）；（9）营养标签（食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则豁免的产品除 外）；（10）法律、法规及食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主

11、辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含 量，且符合预包装特殊膳食用食品标签通则。散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、 保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉 及疾病预防、治疗功能。产品质量规范3.3.1产品品质必须符合产品本身标注的执行标准、食品安全法及职能部门的公告，检测项目参考如下（包含但不仅限于以下项目）：食品标签微生物：必须符合 GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量及 相关产品的标准要求污染物限量：必须符合 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量食品添加剂：必须符

12、合GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准食品中违法添加物4产品宣传规范能量和营养成分功能声称标准用语，详见附录Bo商家发布的食品不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗的功能 普通食品、新资源食品、特殊营养食品不得宣传保健功能， 也不得借助宣传 某些成分的作用明示或暗示其保健作用； 如：婴幼儿配方乳粉产品信息不得明示 或者暗示具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保护肠道等功能或者保健作用。_不得含有“最新科学”、“最新技术”、“最先进加工工艺”等绝对化的语 言或者表不。不得出现与药品相混淆的用语， 不得直接或者间接地宣传治疗作用， 也不得 借助宣传某些成分的作用明示或者暗示该食

13、品的治疗作用。不得明示或者暗示可以替代母乳，不得使用哺乳妇女和婴儿的形象 不得使用医疗机构、医生的名义或者形象。食品广告中涉及特定功效的，不 得利用专家、消费者的名义或者形象做证明。普通食品广告不得宣传该食品含有新资源食品中的成分或者特殊营养成分0不得与其他产品进行对比，贬低其它产品刊载的非保健食品信息不得明示或者暗示具有保健功能不得利用和展现国家机关及其事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，或者利用和展现专家、医务人员和消费者的名义和形象为产品功效 作证明。不得含有法律、法规规定禁止的其他内容。5 附则某网络商城有权根据法律、法规的调整、经营环境的变化等因素及时地修订本行业标准

14、并予以公示，修订后的行业标准于公示公告中指定的日期起生效。用户继续使用某网络商城的服务，视为对该新修订行业标准的认可和接受。附录A包装物或包装容器最大表面面积计算方法A.1长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度（cmj）乘以宽度（cnj）。A.2圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器 计算方法包装物或包装容器的高度（cnj）乘以圆周长（cnj）的40%A.3其他形状的包装物或包装容器计算方法包装物或包装容器的总表面积的 40%如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面，应以主要展示版面的面积为最大表面面积。包装袋等

15、计算表面面积时应除去封边所占尺寸。瓶形或罐形包装计算表面面积时 不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。附录B能量和营养成分功能声称标准用语D.1本附录规定了能量和营养成分功能声称标准用语。D.2能量人体需要能量来维持生命活动。机体的生长发育和一切活动都需要能量。适当的能量可以保持良好的健康状况。能量摄入过高、缺少运动与超重和肥胖有关。D.3蛋白质蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长 蛋白质有助于构成或修复人体组织。蛋白质有助于组织的形成和生长。蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。D.4脂肪脂肪提供高能量。每日膳食中脂肪提供的能量

16、比例不宜超过总能量的30 %。脂肪是人体的重要组成成分。脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收。脂肪提供人体必需脂肪酸。JD.4.1饱和脂肪饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收。饱和脂肪摄入过多有害健康。过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的10 %。D.4.2反式脂肪酸每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g ,过多摄入有害健康。反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的 1 %,过多摄入有害健康。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险D.5胆固醇成人一日膳食中胆固醇摄入总量不宜超过300 mg。D.6碳水化合物碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源。碳水化合物是人类

17、能量的主要来源。碳水化合物是血糖生成的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的60 %左右。D.7膳食纤维膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。膳食纤维是低能量物质。D.8钠钠能调节机体水分，维持酸碱平衡。成人每日食盐的摄入量不超过 6g。钠摄入过高有害健康。D.9维生素A维生素A有助于维持暗视力。维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康。D.10维生素D维生素D可促进钙的吸收。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。维生素D有助于骨骼形成。D.11维生素E维生素E有抗氧化作用。.D.12维生素B1维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分。维生素B1有助于维持神经系统的正常生理功能。D.13维生素B2维生素B2有助于维持

18、皮肤和黏膜健康。维生素B2是能量代谢中不可缺少的成分D.14维生素B6维生素B6有助于蛋白质的代谢和利用。D.15维生素B12维生素B12有助于红细胞形成。D.16维生素C维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康。维生素C有助于维持骨骼、牙龈的健康。维生素C可以促进铁的吸收。维生素C有抗氧化作用。D.17烟酸烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康。烟酸是能量代谢中不可缺少的成分。烟酸有助于维持神经系统的健康。D.18叶酸叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育。叶酸有助于红细胞形成。_叶酸有助于胎儿正常发育。D.19泛酸泛酸是能量代谢和组织形成的重要成分。D.20 钙钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度。钙有助于骨骼和牙齿的发育。钙有助于骨骼和牙齿更坚固。D.21 镁镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。D.22 铁铁是血红细胞形成的重要成分。铁是血红细胞形成的必需元素。铁对血红蛋白的产生是必需的。D.23 锌锌是儿童生长发育的必