与食品安全相关组织机构设置部门职能岗位分配职责

1、与食品安全相关的组织机构设置、部门职能及岗位分派职责与食品安全相关的组织机构设置、部门职能及岗位分派职责与食品安全相关的组织机构设置、部门职能及岗位分派职责优选文档与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX有限企业企业组织机构总经理副总经理运营部关务部财务部业务部仓储部食品安全责任人食品安全管理员二、部门职责：企业的产质量量安全推行总经理为负责人的分工责任制，手下副总经理及运营部为食品安全管理的详细推行责任人、推行责任部门。业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全详细推行人，全面负责进口.优选文档食品采买、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。三、岗位设置：（

2、一）运营部：、进行外国供应商资料收集、询价等工作、信用背景检查（要求对方供应营业执照、银行开具的信用证明等资料）；2、依照企业发展需要编制商品国际采买工作计划；、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场所督查拆箱，防范货物长时间裸露太强烈阳光下以致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好库房的管理工作。5、负责仓储物质的管理工作。如期检查仓储场所，保证场所有优异的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，省得受潮。、负责督查库房管理员的发货，并做好库存、收发货记录。、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。、负责企业的档案管理。、收集国内同类产品信息、市场

3、发展趋势、价参加、指导采买人员进行国际采买谈判，签订国际采买合同。、做好市场检查，开拓企业销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系保护。、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。（二）仓储部、仓储部要和业务部沟通联系，及时认识所进货物的情况，详细记录出入库商品的数量，建立商品出入库及库存台账。.优选文档、严格履行仓储物流管理制度及库房现场管理细则。四、岗位职责：（一）总经理1、督查各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；2、任免分派人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质

4、量意识。4、如期检查库房货物情况，核查进口食品台账、出入库及库存台账及销售台账召回记录。（二）副总经理1、对进口食品安全质量管理负全面责任；2、负责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量教育，保证安全质量管理制度的落实和推行；3、如期睁开质量教育和培训工作；4、负责企业售后服务，督查不合格商品退货工作。（三）运营部采买人员：、负责对供方的检查议论，选择合格供方；、编制采买计划并负责商品和包装物的采买工作，建立进口食品台账；3、负责与供方进行信息沟通并签订采买合同；4、负责对不合格商品、物质的退货办理，并保留相关记录。.优选文档（四）运营部销售人员：、负责销售合同的评审与签订，负责

5、商品的销售与服务，建立销售台账；2、负责商品的交付和对交付过程中存在的质量、环境、食品安全等问题采取防范措施；3、负责货物国内运输；3、采集市场信息，对顾客要求的鉴别及顾客满意信息进行检查和收集；、负责商品的召回工作，并保留相关记录，建立退货台账；将召回货物及时移交给采买部人员。5、办理顾客投诉。（五）仓储部库房管理员1、建立健全商品出入库及库存台账，详细记录出入库及库存商品名称、数量、产地、日期、包装等情况；2、所有商品必定有产品台账，出入库单，产品销售表，做到日账日清；3、及时向采买部供应存货数量，对残次残品也要及时报告；4、严格履行仓储物流管理制度及库房现场管理细则。（六）关务部关务人员

6、、关务人员：全面负责食品的国际货物运输、口岸提货。、办理报关、报检手续，缴归进口环节税费和检验检疫费。、进口相关清关资料比方入境货物通关单、原产地证、卫生检疫证书等保留。(七)食品安全组织人员食品安全负责人：负责对本单位的食品卫生安全负全面责任。.优选文档食品安全管理员：1）组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。2）拟定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对履行情况进行督促检查.3）检查食品生产经营过程的卫生情况并记录，严防食品中毒，对检查中发现的不吻合食品安全的行为及时制止并提出办理建议。4）加强食品采买查收、台帐记录、储藏的管理。5）组织从业人员进行健康检查，督促患有碍食品安全疾病和病症的人员的调离相关岗位。6）建立