融合STEM理念的教学设计市公开课金奖市赛课一等奖课件

1、|高中化学选修2化学与技术 主题3 课题1PROJECT BACKGROUND融合STEM理念教学设计“设计”一座硫酸厂高中化学选修2化学与技术 主题3 课题1第1页A教学活动设计第2页人教版初中化学第九单元“溶液”PROJECT BACKGROUND融合STEM理念教学设计制作“天气瓶”人教版初中化学第九单元“溶液” 从课程角度出发对STEM教育理念探索 第3页D设计思绪科学知识层面-跨学科整合1技术层面-试验操作技术2数学层面-辅助工具4工程问题层面-情境激发兴趣3第4页化学知识 物理知识生物知识包括到结晶、饱和溶液等主要概念，其制作原理是天气瓶内饱和溶液析出了樟脑晶体，硝酸钾、氯化铵和水

2、作为次要成份，对控制樟脑晶体形成有很大作用；包括到气压、湿度、电场、磁场对晶体形成均没有影响，只有温度对其有影响，普通对于这种体系，温度越低，就越轻易出现结晶；包括到樟脑为樟科植物枝、干、叶及根部，经提炼制得颗粒状结晶，天气瓶使用天然樟脑效果要比人造樟脑效果好。B科学知识层面-跨学科整合第5页活动中 物理知识生物知识小组都饰演了独立天气瓶制作工厂角色，表达了 STEM 理念中情景与合作。从工厂生产角度，每个步骤都是技术表达；包括到气压、湿度、电场、磁场对晶体形成均没有影响，只有温度对其有影响，普通对于这种体系，温度越低，就越轻易出现结晶；包括到樟脑为樟科植物枝、干、叶及根部，经提炼制得颗粒状结

3、晶，天气瓶使用天然樟脑效果要比人造樟脑效果好。B技术层面-试验操作技术第6页活动中 物理知识生物知识小组都饰演了独立天气瓶制作工厂角色，表达了 STEM 理念中情景与合作。从工厂生产角度，每个步骤都是技术表达；包括到气压、湿度、电场、磁场对晶体形成均没有影响，只有温度对其有影响，普通对于这种体系，温度越低，就越轻易出现结晶；包括到樟脑为樟科植物枝、干、叶及根部，经提炼制得颗粒状结晶，天气瓶使用天然樟脑效果要比人造樟脑效果好。B工程问题层面-情境激发兴趣第7页辅助工具 物理知识生物知识包括药品称量时读数、计数以及制订药品配比，不但培养了学生数学素养，还加深了学生对科学探究和科学概念了解，促进了工

4、程问题处理。包括到气压、湿度、电场、磁场对晶体形成均没有影响，只有温度对其有影响，普通对于这种体系，温度越低，就越轻易出现结晶；包括到樟脑为樟科植物枝、干、叶及根部，经提炼制得颗粒状结晶，天气瓶使用天然樟脑效果要比人造樟脑效果好。B数学层面-辅助工具第8页试验操作同屏演示-实时展示B设计思绪第9页资源共享随时随地调取文件、应付突发情况C技术与教学融合三第10页THANKS FOR YOUR ATTENTION感激聆听信息技术与教育深度融合；构建课堂融合新模式第11页生活中常见有机物乙醇教学过程设计教学背景分析 教学重点、难点分析 教学目标确定第12页1.本节课从学生生活经验出发，以学生初中所学

5、有机物常识为基础，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃基础之上引入第一个烃衍生物； 2.经过本节课探究学习，既巩固前面所学知识，也为后面学习乙酸、糖类等学习做了铺垫，所以，它既是本章重点，也是高中有机化学重点。3.乙醇这节课学习，深入巩固深化对结构决定性质认识。教材地位和作用生活中常见有机物乙醇第13页已经有认知基础TitleAdd your text学生情况分析现有认知障碍A教学背景分析1.学生对于烃衍生物认识较为浅薄，对于官能团决定物质特殊性质还不了解。2.学生还没有建立起“结构性质用途”这么一个有机物学习模型。1.学生依据生活经验以及对初中化学学习，只了解了一些关于乙醇用途，没有从分子结构角

6、度进行系统地学习。2.学生已经学完烃基本知识，对有机物学习有了一定认识，所以对于深入学习乙醇组成和性质，有着较强求知欲。 第14页A教学背景分析教学准备 为顺利完成教学任务，实现教学目标，帮助学生突破教学难点，我制作了多媒体课件，准备了试验、球棍模型。 第15页 教学重点 教学难点乙醇结构推断乙醇与钠反应、乙醇催化氧化反应 建立乙醇立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇催化氧化原理和实质。 C 教学重点和难点分析第16页教学方式和伎俩 依据教学内容、教学目标和学生认知水平，主要采取教师以问题展现方式进行引导，学生经过动脑、动手进行实践、探究。第17页1创设情境 引入新课 第18页1创设情境 引入

7、新课 第19页1创设情境 引入新课 经过对生活图片放映，引入本节课学习主题生活中常见有机物乙醇，进而让学生经过已经有生活经验，自己归纳乙醇物理性质。 第20页2质疑探究 加深了解信息： 已知乙醇能够和金属钠反应，且放出氢气。 取 1mol 乙醇和 足量金属钠反应， 试验证实乙醇与生成氢气物质量之比为2：1,则说明乙醇结构如图 所表示。 处氢原子被置换。 图（1）图（2）用球棍插出C2H6O分子可能结构？探究一探究活动1乙醇结构小组合作第21页CCOHHHHHH结构式： CH3CH2OH 或 C2H5OH羟基OH分子式：乙醇分子结构C2H6O结构简式：2质疑探究 加深了解探究一第22页设计意图组

8、装C2H6O同分异构体球棍模型： 培养学生动手能力，以及将微观分子模型化。 学生明辨有机分子式和化学物质对应关系。定量数据对探究乙醇结构式研究 学生明辨结构决定性质，性质反应结构。2质疑探究 加深了解探究一第23页在盛有少许无水乙醇试管中加入一小块金属钠，快速塞上配有医用注射针头单孔塞。（1）搜集气体验纯并点燃。（2）把干燥小烧杯罩在火焰上，观察现象。（3）快速倒转小烧杯，向其中加入少许澄清石灰水，观察现象。温馨提醒注意操作安全2质疑探究 加深了解探究二探究活动2乙醇与钠反应小组合作第24页1.钠浮在水面上，而沉在乙醇中对比钠与水反应试验现象，思索并回答以下问题。3.煤油（烃类）能够保留钠，而

9、乙醇却与钠反应说明乙醇性质是由它 决定2.钠与乙醇反应速率比钠与水反应速率慢, 说明羟基中H原子活泼性：2质疑探究 加深了解探究二4.写出乙醇与水反应化学方程式：第25页设计意图乙醇和水都能够跟钠反应 经过试验让学生明辨官能团性质，结构相同性质相同，以及基团间相互影响关系 培养学生动手操作能力，观察现象能力，知识对比、迁移能力。 培养学生透过现象看本质思维能力，2质疑探究 加深了解探究二第26页，2质疑探究 加深了解探究三探究活动3乙醇氧化反应1.可燃性 乙醇汽油由90%普通汽油与10%燃料乙醇调和而成。请你预测乙醇汽油应用前景，与石油相比，它含有哪些优越性呢？并写出乙醇燃烧化学方程式 回归生

10、活一第27页， 教师将铜丝放在酒精灯外焰上灼烧，慢慢移向内焰，上下重复做几次，那么同学们能够直接观察铜丝改变现象，让学生们去思索，到底内焰和外焰区分在哪里？请同学们深入自己来探究试验。 2质疑探究 加深了解探究四探究活动3乙醇氧化反应2.乙醇催化氧化第28页（1）点燃酒精灯，拿一根洁净铜丝在酒精灯外焰上灼烧至红热。（2）移开火焰快速将铜丝放入盛有3mL乙醇试管中。（3）重复操作步骤(1)(2) 2-3次，观察铜丝改变并闻液体气味。（4）闻气味(方法)注意与乙醇对比注意操作安全2质疑探究 加深了解温馨提醒探究活动3探究四小组合作第29页1.分析整个反应过程中铜丝颜色改变？2.铜丝在整个反应中起什

11、么作用？3.完成乙醇催化氧化方程式并找出乙醇断键位置： 【flash演示】2质疑探究 加深了解依据试验，思索并回答以下问题探究四信息：乙醛无色，含有刺激性气味液体，结构式CCHHHHO第30页2质疑探究 加深了解探究四 回归生活二 酒精在人体中，不需经消化作用即可直接被肠胃吸收，并很快扩散进入血液并分布至全身各器官，主要是在肝脏和大脑中。酒精在体内代谢作用，绝大部分发生在肝脏中，在肝脏中一个酶作用下，酒精先转化成乙醛（对人体有毒），很快又在另一个酶作用下，变成乙酸最终分解成二氧化碳和水。 乙醛毒性是乙醇十倍以上，所以常喝酒会伤肝第31页2质疑探究 加深了解探究五 回归生活三Cr2(SO4)3K

12、2Cr2O7酒精快速检测试验：乙醇被酸性KMnO4、K2Cr2O7 (重铬酸钾）氧化第32页设计意图乙醇氧化反应渗透条件不一样，产物不一样学科思想学会用辩证思想分析事物化学反应实质是旧键断裂和新键形成过程让学生意识到化学起源于生活，服务于生活和人们生活息息相关。，2质疑探究 加深了解探究三五第33页3课堂练习 巩固新知1.以下相关乙醇物理性质应用中不正确是（ ） A.因为乙醇密度比较小，所以乙醇中水能够经过分液方法除去。 B.因为乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以能够用乙醇提取中草药有效成份。 C.因为乙醇能够以任意比溶解在水中，所以酒厂能够勾兑各种浓度酒。 D.因为乙醇轻易挥发，所以才有俗

13、语“酒好不怕巷子深”说法。第34页2.将等质量铜片在酒精灯上加热后，分别插入以下溶液中,放置片刻,铜片质量不变（ ） A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸3课堂练习 巩固新知3 .乙醇与钠反应时断（ )键,催化氧化反应时断（ )键A： B： C： D： CCOHHHHH H第35页设计意图加深学生对乙醇结构、性质了解3课堂练习 巩固新知第36页4梳理总结 内化提升一、乙醇1物理性质：2乙醇分子结构结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 官能团：羟基3化学性质：(1)与Na反应2CH3CH2OH2Na 2CH3CH2ONaH2(2)氧化反应可燃性：C2H5OH3O2 2CO23H2O催化氧化： 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O被强氧化剂氧化：酸性KMnO4、K2Cr2O7 点燃Cu加热第37页5布置作业 延拓课堂课后作业：第76页习题1.2.3题；酒度数是怎样确定？ 3. 制作一张海报，宣传酗酒