全国各重点行业竞争力分析

1、2015年第3季度全国各重点行业竞争力分析2015年第3季度全国各重点行业竞争力分析目 录 TOC o 1-3 f A h z u HYPERLINK l _Toc437008388 一、煤炭开采和洗选业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008388 h 5 HYPERLINK l _Toc437008389 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008389 h 5 HYPERLINK l _Toc437008390 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008390 h 5 HYPERLINK l _Toc437008391 3、细分行业

2、经营水平对比 PAGEREF _Toc437008391 h 6 HYPERLINK l _Toc437008392 二、黑色金属矿采选业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008392 h 8 HYPERLINK l _Toc437008393 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008393 h 8 HYPERLINK l _Toc437008394 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008394 h 9 HYPERLINK l _Toc437008395 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008395 h 10

3、 HYPERLINK l _Toc437008396 三、非金属矿采选业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008396 h 11 HYPERLINK l _Toc437008397 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008397 h 11 HYPERLINK l _Toc437008398 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008398 h 12 HYPERLINK l _Toc437008399 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008399 h 13 HYPERLINK l _Toc437008400 四、农

4、副食品加工业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008400 h 15 HYPERLINK l _Toc437008401 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008401 h 15 HYPERLINK l _Toc437008402 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008402 h 16 HYPERLINK l _Toc437008403 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008403 h 18 HYPERLINK l _Toc437008404 五、食品制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc43700840

5、4 h 20 HYPERLINK l _Toc437008405 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008405 h 20 HYPERLINK l _Toc437008406 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008406 h 21 HYPERLINK l _Toc437008407 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008407 h 22 HYPERLINK l _Toc437008408 六、酒、饮料和精制茶制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008408 h 25 HYPERLINK l _Toc437

6、008409 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008409 h 25 HYPERLINK l _Toc437008410 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008410 h 25 HYPERLINK l _Toc437008411 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008411 h 26 HYPERLINK l _Toc437008412 七、烟草制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008412 h 28 HYPERLINK l _Toc437008413 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc4

7、37008413 h 28 HYPERLINK l _Toc437008414 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008414 h 28 HYPERLINK l _Toc437008415 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008415 h 30 HYPERLINK l _Toc437008416 八、纺织业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008416 h 31 HYPERLINK l _Toc437008417 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008417 h 31 HYPERLINK l _Toc4370

8、08418 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008418 h 32 HYPERLINK l _Toc437008419 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008419 h 34 HYPERLINK l _Toc437008420 九、纺织服装、服饰业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008420 h 36 HYPERLINK l _Toc437008421 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008421 h 36 HYPERLINK l _Toc437008422 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGER

9、EF _Toc437008422 h 37 HYPERLINK l _Toc437008423 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008423 h 38 HYPERLINK l _Toc437008424 十、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008424 h 40 HYPERLINK l _Toc437008425 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008425 h 40 HYPERLINK l _Toc437008426 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008426 h 40

10、 HYPERLINK l _Toc437008427 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008427 h 42 HYPERLINK l _Toc437008428 十一、木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008428 h 44 HYPERLINK l _Toc437008429 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008429 h 44 HYPERLINK l _Toc437008430 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008430 h 44 HYPERLINK l _Toc43

11、7008431 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008431 h 46 HYPERLINK l _Toc437008432 十二、家具制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008432 h 48 HYPERLINK l _Toc437008433 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008433 h 48 HYPERLINK l _Toc437008434 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008434 h 48 HYPERLINK l _Toc437008435 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _T

12、oc437008435 h 50 HYPERLINK l _Toc437008436 十三、造纸和纸制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008436 h 51 HYPERLINK l _Toc437008437 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008437 h 52 HYPERLINK l _Toc437008438 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008438 h 52 HYPERLINK l _Toc437008439 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008439 h 53 HYPERLINK l

13、_Toc437008440 十四、印刷和记录媒介复制业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008440 h 55 HYPERLINK l _Toc437008441 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008441 h 55 HYPERLINK l _Toc437008442 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008442 h 55 HYPERLINK l _Toc437008443 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008443 h 57 HYPERLINK l _Toc437008444 十五、文教、工美、体育和

14、娱乐用品制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008444 h 58 HYPERLINK l _Toc437008445 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008445 h 58 HYPERLINK l _Toc437008446 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008446 h 59 HYPERLINK l _Toc437008447 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008447 h 61 HYPERLINK l _Toc437008448 十六、医药制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008

15、448 h 62 HYPERLINK l _Toc437008449 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008449 h 63 HYPERLINK l _Toc437008450 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008450 h 63 HYPERLINK l _Toc437008451 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008451 h 65 HYPERLINK l _Toc437008452 十七、化学纤维制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008452 h 67 HYPERLINK l _Toc4370

16、08453 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008453 h 67 HYPERLINK l _Toc437008454 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008454 h 67 HYPERLINK l _Toc437008455 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008455 h 69 HYPERLINK l _Toc437008456 十八、橡胶和塑料制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008456 h 70 HYPERLINK l _Toc437008457 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _T

17、oc437008457 h 70 HYPERLINK l _Toc437008458 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008458 h 70 HYPERLINK l _Toc437008459 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008459 h 72 HYPERLINK l _Toc437008460 十九、非金属矿物制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008460 h 73 HYPERLINK l _Toc437008461 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008461 h 73 HYPERLINK l

18、 _Toc437008462 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008462 h 74 HYPERLINK l _Toc437008463 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008463 h 76 HYPERLINK l _Toc437008464 二十、金属制品业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008464 h 79 HYPERLINK l _Toc437008465 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008465 h 79 HYPERLINK l _Toc437008466 2、细分行业规模及经济效益对比分

19、析 PAGEREF _Toc437008466 h 79 HYPERLINK l _Toc437008467 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008467 h 81 HYPERLINK l _Toc437008468 二十一、专用设备制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008468 h 84 HYPERLINK l _Toc437008469 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008469 h 84 HYPERLINK l _Toc437008470 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008470 h 85

20、 HYPERLINK l _Toc437008471 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008471 h 87 HYPERLINK l _Toc437008472 二十二、电气机械和器材制造业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008472 h 90 HYPERLINK l _Toc437008473 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008473 h 90 HYPERLINK l _Toc437008474 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008474 h 91 HYPERLINK l _Toc43700847

21、5 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _Toc437008475 h 93 HYPERLINK l _Toc437008476 二十三、电力、热力生产和供应业竞争力分析 PAGEREF _Toc437008476 h 95 HYPERLINK l _Toc437008477 1、细分行业竞争力排名 PAGEREF _Toc437008477 h 95 HYPERLINK l _Toc437008478 2、细分行业规模及经济效益对比分析 PAGEREF _Toc437008478 h 96 HYPERLINK l _Toc437008479 3、细分行业经营水平对比 PAGEREF _

22、Toc437008479 h 97一、煤炭开采和洗选业竞争力分析1、细分行业竞争力排名按照银联信的细分行业竞争力评价模型，分不从细分行业地位、细分行业经营能力两个维度，对2015年3季度全国煤炭开采和洗选业的细分市场竞争力进行评分，结论如下：图表1：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业各细分行业竞争力对比细分行业行业地位得分行业经营能力得分竞争力得分烟煤和无烟煤开采洗选5.000.012.50褐煤开采洗选0.883.462.17其他煤炭采选0.003.971.99数据来源：知识创享平台 银联信由上表能够看出，在各细分行业中，烟煤和无烟煤开采洗选凭借其较高的市场份额和成长能力，综合竞争力位居首位

23、；其他细分行业综合竞争力相对较弱。2、细分行业规模及经济效益对比分析全国煤炭开采和洗选业3个细分行业中，烟煤和无烟煤开采洗选是重点细分行业。截止2015年3季度，完成销售收入为16488.97亿元，占全行业比重为89.10%。同时，褐煤开采洗选是全国煤炭开采和洗选业利润的重要来源。截止2015年3季度，褐煤开采洗选实现利润为184.71亿元，占全行业比重为64.31%。而在企业数量方面，从事烟煤和无烟煤开采洗选的企业数量最多，占全行业企业总量的96.49%，其次是褐煤开采洗选，企业数量占比2.88%。图表2：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业销售收入对比分析销售收入同比增长占行业比重

24、行业平均水平18504.21-14.39100.00烟煤和无烟煤开采洗选16488.97-14.9989.10褐煤开采洗选1964.79-9.2410.61其他煤炭采选50.45-6.410.27数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表3：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业利润总额对比分析利润总额同比增长占行业比重行业平均水平287.20-64.43100.00褐煤开采洗选184.7134.0764.31烟煤和无烟煤开采洗选101.62-84.8135.38其他煤炭采选0.87101.940.30数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表4：2015年3季度全国煤炭开采

25、和洗选业细分行业企业数量对比分析企业数量占行业比重行业平均水平6412100.00烟煤和无烟煤开采洗选618796.49褐煤开采洗选1852.88其他煤炭采选400.62数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、%对比各细分行业企业平均规模和经济效益，具体如下表所示：图表：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业企业平均规模与经济效益对比企业数量企业平均资产规模企业平均销售收入企业平均利润总额烟煤和无烟煤开采洗选61878.072.670.02褐煤开采洗选18518.2310.621.00其他煤炭采选404.141.260.02数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、亿元3、细分行业经营水平

26、对比本部分从偿债能力、盈利能力、营运能力、成长能力四个角度对全国煤炭开采和洗选业各细分行业经营水平进行对比分析。在偿债能力方面，烟煤和无烟煤开采洗选长期偿债能力较强，资产负债率为67.52%，低于行业平均水平，褐煤开采洗选短期偿债能力较强，利息保障倍数为7.89倍。在盈利能力方面，褐煤开采洗选较强，销售毛利率为18.72%，高于行业平均水平，销售利润率和资产酬劳率分不为9.4%和5.61%。在营运能力方面，褐煤开采洗选表现较好，产成品周转天数为10天，低于其他细分行业，同时，总资产周转天数为452天，低于行业平均水平，应收账款周转天数为101天，高于行业平均水平。在成长能力方面，其他煤炭采选成

27、长能力较强，销售收入同比下降4.54%，低于其他细分行业，其他指标中，实现利润总额同比下降61.17%，高于行业平均水平。图表5：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业偿债能力指标资产负债率债务股权倍数利息保障倍数行业平均水平67.702.101.46烟煤和无烟煤开采洗选67.522.081.17褐煤开采洗选69.582.297.89其他煤炭采选81.804.491.60数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表6：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业盈利能力指标销售毛利率销售利润率资产酬劳率行业平均水平15.221.550.55烟煤和无烟煤开采洗选14.800.620.21

28、褐煤开采洗选18.729.405.61其他煤炭采选17.151.720.64数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表7：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业营运能力指标总资产周转天数流淌资产周转天数产成品周转天数应收账款周转天数行业平均水平7653001854烟煤和无烟煤开采洗选8033061948褐煤开采洗选45224210101其他煤炭采选7273051924数据来源：知识创享平台 银联信单位：天图表8：2015年3季度全国煤炭开采和洗选业细分行业成长能力指标销售收入同比增长率利润总额同比增长率行业平均水平-16.72-64.31烟煤和无烟煤开采洗选-17.36-84.77褐煤开

29、采洗选-11.2536.67其他煤炭采选-4.54-61.17数据来源：知识创享平台 银联信单位：%二、黑色金属矿采选业竞争力分析1、细分行业竞争力排名按照银联信的细分行业竞争力评价模型，分不从细分行业地位、细分行业经营能力两个维度，对2015年3季度全国黑色金属矿采选业的细分市场竞争力进行评分，结论如下：图表9：2015年3季度全国黑色金属矿采选业各细分行业竞争力对比细分行业行业地位得分行业经营能力得分竞争力得分铁矿采选5.002.033.51其他黑色金属矿采选0.003.751.88锰矿、铬矿采选0.133.241.69数据来源：知识创享平台 银联信由上表能够看出，在各细分行业中，铁矿采选

30、凭借其较高的市场份额和成长能力，综合竞争力位居首位；其他细分行业综合竞争力相对较弱。2、细分行业规模及经济效益对比分析全国黑色金属矿采选业3个细分行业中，铁矿采选是重点细分行业。截止2015年3季度，完成销售收入为5224.33亿元，占全行业比重为94.80%。同时，铁矿采选是全国黑色金属矿采选业利润的重要来源。截止2015年3季度，铁矿采选实现利润为308.29亿元，占全行业比重为97.30%。而在企业数量方面，从事铁矿采选的企业数量最多，占全行业企业总量的93.46%，其次是锰矿、铬矿采选，企业数量占比4.87%。图表10：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业销售收入对比分析销售收

31、入同比增长占行业比重行业平均水平5510.82-19.40100.00铁矿采选5224.33-20.0294.80锰矿、铬矿采选176.54-9.273.20其他黑色金属矿采选109.95-0.521.99数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表11：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业利润总额对比分析利润总额同比增长占行业比重行业平均水平316.82-42.33100.00铁矿采选308.29-42.5997.30锰矿、铬矿采选5.45-32.951.72其他黑色金属矿采选3.08-28.420.97数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表12：2015年3季度全国黑

32、色金属矿采选业细分行业企业数量对比分析企业数量占行业比重行业平均水平3121100.00铁矿采选291793.46锰矿、铬矿采选1524.87其他黑色金属矿采选521.66数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、%对比各细分行业企业平均规模和经济效益，具体如下表所示：图表：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业企业平均规模与经济效益对比企业数量企业平均资产规模企业平均销售收入企业平均利润总额铁矿采选29173.381.790.11锰矿、铬矿采选1521.221.160.04其他黑色金属矿采选521.532.110.06数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、亿元3、细分行业经营水平对比本

33、部分从偿债能力、盈利能力、营运能力、成长能力四个角度对全国黑色金属矿采选业各细分行业经营水平进行对比分析。在偿债能力方面，锰矿、铬矿采选长期偿债能力较强，资产负债率为44.68%，低于行业平均水平，锰矿、铬矿采选短期偿债能力较强，利息保障倍数为5.2倍。在盈利能力方面，铁矿采选较强，销售毛利率为13.86%，高于行业平均水平，销售利润率和资产酬劳率分不为5.9%和3.12%。在营运能力方面，铁矿采选表现较好，产成品周转天数为14天，低于其他细分行业，同时，总资产周转天数为509天，高于行业平均水平，应收账款周转天数为33天，与行业平均水平持平。在成长能力方面，其他黑色金属矿采选成长能力较强，销

34、售收入同比下降2.04%，低于其他细分行业，其他指标中，实现利润总额同比下降29.72%，高于行业平均水平。图表13：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业偿债能力指标资产负债率债务股权倍数利息保障倍数行业平均水平56.781.314.61铁矿采选56.881.324.61锰矿、铬矿采选44.680.815.20其他黑色金属矿采选73.202.734.45数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表14：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业盈利能力指标销售毛利率销售利润率资产酬劳率行业平均水平13.655.753.13铁矿采选13.865.903.12锰矿、铬矿采选11.393

35、.092.98其他黑色金属矿采选6.932.803.54数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表15：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业营运能力指标总资产周转天数流淌资产周转天数产成品周转天数应收账款周转天数行业平均水平4961891433铁矿采选5091931433锰矿、铬矿采选2791302238其他黑色金属矿采选213792811数据来源：知识创享平台 银联信单位：天图表16：2015年3季度全国黑色金属矿采选业细分行业成长能力指标销售收入同比增长率利润总额同比增长率行业平均水平-20.67-42.86铁矿采选-21.34-43.17锰矿、铬矿采选-8.59-27.95其他黑

36、色金属矿采选-2.04-29.72数据来源：知识创享平台 银联信单位：%三、非金属矿采选业竞争力分析1、细分行业竞争力排名按照银联信的细分行业竞争力评价模型，分不从细分行业地位、细分行业经营能力两个维度，对2015年3季度全国非金属矿采选业的细分市场竞争力进行评分，结论如下：图表17：2015年3季度全国非金属矿采选业各细分行业竞争力对比细分行业行业地位得分行业经营能力得分竞争力得分土砂石开采5.001.293.14石棉及其他非金属矿采选0.523.512.01化学矿开采0.412.541.47采盐0.002.031.01数据来源：知识创享平台 银联信由上表能够看出，在各细分行业中，土砂石开采

37、凭借其较高的市场份额和成长能力，综合竞争力位居首位；其他细分行业综合竞争力相对较弱。2、细分行业规模及经济效益对比分析全国非金属矿采选业4个细分行业中，土砂石开采是重点细分行业。截止2015年3季度，完成销售收入为2726.92亿元，占全行业比重为69.79%。同时，土砂石开采是全国非金属矿采选业利润的重要来源。截止2015年3季度，土砂石开采实现利润为199.06亿元，占全行业比重为74.19%。而在企业数量方面，从事土砂石开采的企业数量最多，占全行业企业总量的73.37%，其次是石棉及其他非金属矿采选，企业数量占比13.79%。图表18：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业销售收入对

38、比分析销售收入同比增长占行业比重行业平均水平3907.265.29100.00土砂石开采2726.927.6269.79石棉及其他非金属矿采选509.14-0.2713.03化学矿开采399.72-0.0010.23采盐271.481.766.94数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表19：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业利润总额对比分析利润总额同比增长占行业比重行业平均水平268.305.81100.00土砂石开采199.066.4674.19石棉及其他非金属矿采选31.945.9811.90化学矿开采22.41-8.738.35采盐14.9025.125.55数据来源：

39、知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表20：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业企业数量对比分析企业数量占行业比重行业平均水平3733100.00土砂石开采273973.37石棉及其他非金属矿采选51513.79化学矿开采3529.42采盐1273.40数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、%对比各细分行业企业平均规模和经济效益，具体如下表所示：图表：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业企业平均规模与经济效益对比企业数量企业平均资产规模企业平均销售收入企业平均利润总额土砂石开采27390.611.000.07化学矿开采3522.101.140.06采盐1277.022.140.1

40、2石棉及其他非金属矿采选5150.790.990.06数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、亿元3、细分行业经营水平对比本部分从偿债能力、盈利能力、营运能力、成长能力四个角度对全国非金属矿采选业各细分行业经营水平进行对比分析。在偿债能力方面，土砂石开采长期偿债能力较强，资产负债率为42.46%，低于行业平均水平，土砂石开采短期偿债能力较强，利息保障倍数为14.82倍。在盈利能力方面，化学矿开采较强，销售毛利率为22.97%，高于行业平均水平，销售利润率和资产酬劳率分不为5.61%和3.04%。在营运能力方面，土砂石开采表现较好，产成品周转天数为6天，低于其他细分行业，同时，总资产周转天数为1

41、60天，低于行业平均水平，应收账款周转天数为14天，低于行业平均水平。在成长能力方面，土砂石开采成长能力较强，销售收入同比增长8.47%，高于其他细分行业，其他指标中，实现利润总额同比增长7.48%，高于行业平均水平。图表21：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业偿债能力指标资产负债率债务股权倍数利息保障倍数行业平均水平46.620.879.58土砂石开采42.460.7414.82化学矿开采61.461.593.71采盐43.650.773.38石棉及其他非金属矿采选43.200.7614.63数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表22：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行

42、业盈利能力指标销售毛利率销售利润率资产酬劳率行业平均水平17.596.877.38土砂石开采16.577.3012.27化学矿开采22.975.613.04采盐21.815.491.71石棉及其他非金属矿采选16.546.277.90数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表23：2015年3季度全国非金属矿采选业细分行业营运能力指标总资产周转天数流淌资产周转天数产成品周转天数应收账款周转天数行业平均水平2511071018土砂石开采16065614化学矿开采4972352534采盐8683822937石棉及其他非金属矿采选214881117数据来源：知识创享平台 银联信单位：天图表24：20

43、15年3季度全国非金属矿采选业细分行业成长能力指标销售收入同比增长率利润总额同比增长率行业平均水平5.706.85土砂石开采8.477.48化学矿开采3.08-5.59采盐1.5130.48石棉及其他非金属矿采选-3.493.87数据来源：知识创享平台 银联信单位：%四、农副食品加工业竞争力分析1、细分行业竞争力排名按照银联信的细分行业竞争力评价模型，分不从细分行业地位、细分行业经营能力两个维度，对2015年3季度全国农副食品加工业的细分市场竞争力进行评分，结论如下：图表25：2015年3季度全国农副食品加工业各细分行业竞争力对比细分行业行业地位得分行业经营能力得分竞争力得分屠宰及肉类加工4.

44、753.213.98饲料加工5.001.973.48植物油加工4.792.083.43谷物磨制4.271.232.75其他农副食品加工1.783.312.55蔬菜、水果和坚果加工1.363.512.43水产品加工1.662.962.31制糖业0.002.441.22数据来源：知识创享平台 银联信由上表能够看出，在各细分行业中，屠宰及肉类加工凭借其较高的市场份额和成长能力，综合竞争力位居首位；其他细分行业综合竞争力相对较弱。2、细分行业规模及经济效益对比分析全国农副食品加工业8个细分行业中，屠宰及肉类加工是重点细分行业。截止2015年3季度，完成销售收入为9537.87亿元，占全行业比重为20.

45、56%。同时，屠宰及肉类加工是全国农副食品加工业利润的重要来源。截止2015年3季度，屠宰及肉类加工实现利润为441.37亿元，占全行业比重为21.18%。而在企业数量方面，从事谷物磨制的企业数量最多，占全行业企业总量的25.66%，其次是饲料加工，企业数量占比16.52%。图表26：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业销售收入对比分析销售收入同比增长占行业比重行业平均水平46379.194.25100.00屠宰及肉类加工9537.875.8820.56谷物磨制9385.137.6120.23饲料加工8018.083.2417.28植物油加工7208.04-0.5615.54其他农副食品

46、加工3940.851.258.49蔬菜、水果和坚果加工3774.399.148.13水产品加工3770.112.268.12制糖业744.725.721.60数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表27：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业利润总额对比分析利润总额同比增长占行业比重行业平均水平2083.3712.70100.00屠宰及肉类加工441.378.8321.18谷物磨制426.618.2420.47饲料加工351.6613.7516.87蔬菜、水果和坚果加工251.7411.4212.08植物油加工219.6312.7910.54水产品加工192.686.139.24其

47、他农副食品加工182.546.398.76制糖业17.15-150.430.82数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表28：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业企业数量对比分析企业数量占行业比重行业平均水平24702100.00谷物磨制634125.66饲料加工408316.52屠宰及肉类加工390815.82蔬菜、水果和坚果加工326313.20其他农副食品加工252010.20植物油加工21748.80水产品加工21168.56制糖业2971.20数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、%对比各细分行业企业平均规模和经济效益，具体如下表所示：图表：2015年3季度全国农副食

48、品加工业细分行业企业平均规模与经济效益对比企业数量企业平均资产规模企业平均销售收入企业平均利润总额谷物磨制63410.731.480.07饲料加工40831.001.960.09植物油加工21742.583.320.10制糖业2976.532.510.06屠宰及肉类加工39081.612.440.11水产品加工21161.261.780.09蔬菜、水果和坚果加工32630.781.160.08其他农副食品加工25201.231.560.07数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、亿元3、细分行业经营水平对比本部分从偿债能力、盈利能力、营运能力、成长能力四个角度对全国农副食品加工业各细分行业经营

49、水平进行对比分析。在偿债能力方面，谷物磨制长期偿债能力较强，资产负债率为40.44%，低于行业平均水平，蔬菜、水果和坚果加工短期偿债能力较强，利息保障倍数为12.66倍。在盈利能力方面，蔬菜、水果和坚果加工较强，销售毛利率为13.5%，高于行业平均水平，销售利润率和资产酬劳率分不为6.67%和10.21%。在营运能力方面，饲料加工表现较好，产成品周转天数为4天，低于其他细分行业，同时，总资产周转天数为133天，低于行业平均水平，应收账款周转天数为11天，低于行业平均水平。在成长能力方面，蔬菜、水果和坚果加工成长能力较强，销售收入同比增长8.98%，高于其他细分行业，其他指标中，实现利润总额同比

50、增长11.41%，高于行业平均水平。图表29：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业偿债能力指标资产负债率债务股权倍数利息保障倍数行业平均水平52.111.097.78谷物磨制40.440.689.61饲料加工48.120.9311.00植物油加工64.031.784.71制糖业83.385.021.75屠宰及肉类加工47.910.928.71水产品加工50.871.047.97蔬菜、水果和坚果加工40.740.6912.66其他农副食品加工52.471.106.33数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表30：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业盈利能力指标销售毛利率销售利润

51、率资产酬劳率行业平均水平9.854.496.80谷物磨制9.474.559.33饲料加工9.594.398.87植物油加工7.143.053.87制糖业10.412.300.93屠宰及肉类加工10.234.637.04水产品加工10.365.117.04蔬菜、水果和坚果加工13.506.6710.21其他农副食品加工11.204.635.81数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表31：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业营运能力指标总资产周转天数流淌资产周转天数产成品周转天数应收账款周转天数行业平均水平178951214谷物磨制1316469饲料加工13368411植物油加工2121

52、381814制糖业6675146438屠宰及肉类加工177841013水产品加工1961081925蔬菜、水果和坚果加工176841216其他农副食品加工215931516数据来源：知识创享平台 银联信单位：天图表32：2015年3季度全国农副食品加工业细分行业成长能力指标销售收入同比增长率利润总额同比增长率行业平均水平2.7311.09谷物磨制6.527.58饲料加工3.0012.64植物油加工-4.948.96制糖业5.65-150.15屠宰及肉类加工4.245.55水产品加工1.976.25蔬菜、水果和坚果加工8.9811.41其他农副食品加工-0.314.99数据来源：知识创享平台 银

53、联信单位：%五、食品制造业竞争力分析1、细分行业竞争力排名按照银联信的细分行业竞争力评价模型，分不从细分行业地位、细分行业经营能力两个维度，对2015年3季度全国食品制造业的细分市场竞争力进行评分，结论如下：图表33：2015年3季度全国食品制造业各细分行业竞争力对比细分行业行业地位得分行业经营能力得分竞争力得分其他食品制造5.003.584.29方便食品制造3.511.722.61乳制品制造2.292.802.54调味品、发酵制品制造1.522.411.96罐头食品制造0.003.131.56焙烤食品制造1.441.281.36糖果、巧克力及蜜饯制造0.861.581.22数据来源：知识创享

54、平台 银联信由上表能够看出，在各细分行业中，其他食品制造凭借其较高的市场份额和成长能力，综合竞争力位居首位；其他细分行业综合竞争力相对较弱。2、细分行业规模及经济效益对比分析全国食品制造业7个细分行业中，其他食品制造是重点细分行业。截止2015年3季度，完成销售收入为4078.62亿元，占全行业比重为26.17%。同时，其他食品制造是全国食品制造业利润的重要来源。截止2015年3季度，其他食品制造实现利润为418.99亿元，占全行业比重为33.67%。而在企业数量方面，从事其他食品制造的企业数量最多，占全行业企业总量的24.29%，其次是焙烤食品制造，企业数量占比17.01%。图表34：201

55、5年3季度全国食品制造业细分行业销售收入对比分析销售收入同比增长占行业比重行业平均水平15582.356.51100.00其他食品制造4078.626.8826.17方便食品制造2510.536.2616.11乳制品制造2443.052.3515.67调味品、发酵制品制造2043.778.8413.11焙烤食品制造2018.048.8212.95糖果、巧克力及蜜饯制造1285.1510.208.24罐头食品制造1203.193.147.72数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表35：2015年3季度全国食品制造业细分行业利润总额对比分析利润总额同比增长占行业比重行业平均水平1244.

56、0511.76100.00其他食品制造418.9911.5233.67调味品、发酵制品制造186.9622.1615.02焙烤食品制造170.4218.0413.69方便食品制造160.608.2512.90乳制品制造158.548.3712.74糖果、巧克力及蜜饯制造92.48-0.987.43罐头食品制造56.068.044.50数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%图表36：2015年3季度全国食品制造业细分行业企业数量对比分析企业数量占行业比重行业平均水平8191100.00其他食品制造199024.29焙烤食品制造139417.01方便食品制造139317.00调味品、发酵制品

57、制造113113.80罐头食品制造87810.71糖果、巧克力及蜜饯制造7689.37乳制品制造6377.77数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、%对比各细分行业企业平均规模和经济效益，具体如下表所示：图表：2015年3季度全国食品制造业细分行业企业平均规模与经济效益对比企业数量企业平均资产规模企业平均销售收入企业平均利润总额焙烤食品制造13941.071.450.12糖果、巧克力及蜜饯制造7681.371.670.12方便食品制造13931.441.800.12乳制品制造6373.993.840.25罐头食品制造8781.031.370.06调味品、发酵制品制造11311.881.810

58、.17其他食品制造19901.752.050.21数据来源：知识创享平台 银联信单位：家、亿元3、细分行业经营水平对比本部分从偿债能力、盈利能力、营运能力、成长能力四个角度对全国食品制造业各细分行业经营水平进行对比分析。在偿债能力方面，糖果、巧克力及蜜饯制造长期偿债能力较强，资产负债率为37.84%，低于行业平均水平，焙烤食品制造短期偿债能力较强，利息保障倍数为19.55倍。在盈利能力方面，其他食品制造较强，销售毛利率为23.65%，高于行业平均水平，销售利润率和资产酬劳率分不为10.27%和12.26%。在营运能力方面，焙烤食品制造表现较好，产成品周转天数为6天，低于其他细分行业，同时，总资

59、产周转天数为186天，低于行业平均水平，应收账款周转天数为19天，低于行业平均水平。在成长能力方面，焙烤食品制造成长能力较强，销售收入同比增长15.08%，高于其他细分行业，其他指标中，实现利润总额同比增长19.49%，高于行业平均水平。图表37：2015年3季度全国食品制造业细分行业偿债能力指标资产负债率债务股权倍数利息保障倍数行业平均水平46.030.8515.01焙烤食品制造41.410.7119.55糖果、巧克力及蜜饯制造37.840.6116.29方便食品制造42.080.7314.61乳制品制造52.551.1118.14罐头食品制造53.831.177.11调味品、发酵制品制造4

60、5.430.8311.04其他食品制造46.350.8617.96数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表38：2015年3季度全国食品制造业细分行业盈利能力指标销售毛利率销售利润率资产酬劳率行业平均水平19.737.989.37焙烤食品制造19.278.4412.21糖果、巧克力及蜜饯制造20.887.208.87方便食品制造16.756.408.08乳制品制造20.636.496.52罐头食品制造12.154.666.39调味品、发酵制品制造18.689.158.81其他食品制造23.6510.2712.26数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表39：2015年3季度全国食品制造