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文档简介
1、餐饮连锁集团整合营销方案易淘星空网络科技(北京)有限企业 呈第1页目 录易淘食介绍餐饮信息互联网化餐饮企业网络信息化微信餐厅处理方案合作搭档案例第2页易淘食易淘星空网络科技(北京)有限企业 成立于9月9日,于同年12月公布国内首个一站式网络餐饮功效性平台易淘食(),为食客提供了订位、订餐、支付、配送等全方位服务。网站Logo以笑脸寓意易淘人热情乐观精神。徽标下部手势指向右上方,象征着易淘人主动向上创业态度。易淘食移动客户端应用不但为食客提供了与PC端一样便捷功效,更在用户体验中添加了娱乐元素,让食客们畅享移动互联网时代新Life Style。 第3页系为食客提供外卖、订台、堂食点菜以及餐饮资讯
2、服务平台系精通互联网/移动互联网/新媒体/户外广告/传统广告等各种宣传方式营销顾问系为餐厅提供专业化、标准化/个性化 网络信息化处理方案IT 教授易淘食第4页易淘食 优势强大系统专业团体优质资源呼叫中心外包及时处理用户咨询、订餐、投诉等工作高素质人才、高标准培训优质客户资源与各线上渠道紧密合作(包含淘宝、baidu、腾讯、360、搜狗等),覆盖全国5亿用户团体组员长久从事营销工作,精通传统与网络各种整合营销伎俩,挖掘用户资源最大消费潜力物流配送团体统一培训、统一话术、统一着装,打造品牌化物流服务。专业物流配送,确保标准化服务流程餐饮管理系统集前端网站、App、呼叫中心,与后端订单处理、会员营销
3、、排队管理、O2O验证为一体全能网络餐饮信息化处理方案第5页餐饮企业 网络信息化 餐饮新时代第6页餐饮业网络信息化网络信息化建设不是盲目标,是为了提升企业 竞争力 和 赢利能力 一个伎俩。 易淘食第7页餐饮企业网络信息化背景据统计,我国餐饮行业年营业额已超出2万亿元人民币,近年一直保持高达15%-17%年复合增加率,餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化经营方向不停发展。然而,我国餐饮业在日常经营管理中仍普遍采取手工操作方式,整体科技含量低。传统手工操作不论是在工作效率、人力成本和决议信息等方面都已经难以适应企业发展要求,制约了整个餐饮业规模化发展和整体服务水平提升。要想真正实现管理升
4、级,除了有合理管理体制外,适当网络信息化伎俩是必不可少。而餐饮企业网络信息化在确保服务质量同时也大幅度降低运行成本,也能够使企业灵活利用各种营销伎俩。另外,伴随互联网与移动互联网技术迅猛发展,为餐饮企业信息化提供了技术上支持;硬件设备价格不停下降,也使餐饮企业信息化投入逐步降低。比如电子菜单、Pad点菜、网上订餐、网上订台、手机App订餐,微信订餐,等等。第8页餐饮企业网络信息化必要性 整体餐饮业存在“四高一低”(房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越低) 迫使餐饮企业要充分利用互联网与移动互联网技术来增加客流量,提升重复购置率,提升运行效率,降低运行成本。 传统手工方式
5、已经不能适应餐饮企业规模扩张和餐饮市场激烈竞争。 餐厅在新媒体品牌树立及用户忠诚度加固,网络信息化给企业带来竞争优势。 网络信息化能够提升餐饮企业数据分析能力,能够将用户个人信息与交易信息数据化、量化,经过数据分析与数据挖掘提升用户满意度,愈加能够预测销售趋势,加紧应变速度,为企业愈加好地决议提供帮助。第9页餐饮业互联网电商化餐饮企业互联网电商化水平在不停提升。据统计,年上海在线餐饮商户数量最多,达4.8万家,增加36%。北京紧随其后,在线餐饮商户数为4.1万家,增幅35%。这两个城市基本上覆盖了该城市大多数餐饮商户,餐饮网络化程度逐步成熟化。年度在线餐饮商户增加幅度较高是深圳、南京和杭州3个
6、城市。以年轻有活力为标签深圳,在线餐饮商户16998家,增幅高达109%,成为增速领跑者。南京在线餐饮商户为12305家,同比增加63%,杭州在线商户10855家,增加64%。网络团购作为最受城市人群欢迎生活消费形式, 20总成交额达213.9亿元,同比年增加93%,整年总购置人次到达4.56亿人,较年增加45%。另外,电子优惠券依然延续了往年增加势头,使用量突破6800万次,增加16%以上,深度覆盖到生活消费各个领域,为人们在生活成本不停攀高同时,继续以经济便捷方式来保持自己生活质量方面做出不少贡献。第10页微信餐厅 处理方案 线上线下整合式营销第11页受众分析女性 52.8%男性 47.2
7、%平均年纪 26.5岁 大学及大专以上学历 88.5%月收入万元以上用户49.7%企业/集团高层管理者 21.5%第12页受众分析平均每七天外出就餐网络外卖订餐平均客单价倾向于餐厅价位区间最受欢迎菜系每七天重复订餐用户百分比麦牛志每期人均累积阅读时间重复阅读百分比平均每个月网购上花费4次1300元769元70-80元之间30-100元之间川菜70.6%1.7小时90%平均每个月外出就餐花费第13页微信餐厅透明决议集成会员管理集成营销通道更低运行成本透明消费节约时间节约金钱商家用户微信餐厅:带给消费者和商家更多便利第14页互联网餐厅:网络不是要改变餐饮本质第15页个性化引导语:第一次关注用户进入
8、是显示欢迎内容,能够经过HELLO显示或隐藏按钮自定义界面。特色餐品展示:依据食客需求,可提供对应餐厅及菜品展示。优惠信息推送:依据季节、节日餐厅推出不一样优惠政策,第一时间通知会员。增加会员粘性:关注微信账号绑定手机号,手机号为会员号,一站式账号,方便客户。微信餐厅运行易淘食微信公众账号第16页微信餐厅设计能够让全部微信用户:轻松了解餐厅在线外卖订餐、订台点菜促销活动全掌握与餐厅互动客服及时处理投诉微信餐厅运行金百万微信餐厅雅玛铁板烧第17页微信餐厅运行范例:金百万集团微信餐厅店内点菜流程点击店内点菜点菜确认菜品和座位信息点菜成功第18页微信餐厅运行范例:金百万集团微信餐厅外卖订餐流程点击外
9、卖送餐点菜确认菜品和配送信息第19页微信餐厅运行范例:金百万集团微信餐厅订台流程点击提前订位确认预订信息预订成功第20页专题活动:易淘食将推出对应节日专题活动供商家选择参加,如独立活动“猜谜送话费”“总裁拜年信”“拜年好声音”“晒图分享高兴”;联合店家活动“元宵灯谜联联猜”店家个别活动需求能够向我们提交,我们会讨论后配合技术开发。微信餐厅运行第21页易淘食将于2-3月左右开放第二版微信餐厅系统,功效包含:实景选位,网上支付,实时点评,排队领号,积分查询,积分兑换,团购套餐,电子优惠券,电子签到,等等。微信餐厅二期开发第22页微信餐厅首期制作流程客人进店服务员提醒关注微信送奖品客人扫描二维码关注
10、微信提醒引导输入手机号自动发送手机验证码微信提醒输入验证码客人输入验证码微信提醒注册成功服务员问询注册情况奖品(饮料)发送第23页微信餐厅运行维护(一)排序项目名称项目说明备注1微信账号开通开通企业微信账号提供logo、介绍2二维码VI系统提供二维码VI在名片,易拉宝,海报等相关物料设计提供支持和指导提供以往设计文件3二维码推广引导客户在各个渠道进行二维码推广,提供二次营销4微信运行和维护负责官方微信日常维护与更新,日常互动,投诉处理,资讯公布,挚友招募及管理服务时间:一年5微信内容推送包含企业动态,新品上市,促销活动和相关行业资讯新闻等2条/月(待定)6微信菜单用户能够经过菜单项选择择推送内容提供相关内容7自动回复系统关键词自定义回复提供相关关键词8智能机器人自动分店查询,在线客服以及会员定制系统及时回复第24页微信餐厅运行维护(二)排序项目名称项目说明备注9文章公布系统推送文章信息进行编辑管理一年10运行汇报每个月一次反馈,微信粉丝对企业服务,产品等意见
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