现代百货连锁经营与著名百货品牌输出的研究

1、著名百货货企业扩扩张的新新模式品牌输输出研究究零售业品品牌的内内涵与外外延百货企业业连锁经经营的实实践总结结王府井井百货案案例零售业品品牌经营营实例品牌输出出的理论论基础品牌输出出的方式式 现现代百货货品牌输输出的展展望一、零售售业品牌牌的内涵涵与外延延品牌是一一个名称称、名词词、标记记、符号号、设计计，或者者是它们们的组合合，其目目的是识识别生产产者提供供的产品品或劳务务，并使使之同竞竞争者的的产品或或劳务区区别开来来，在商商标法的的保护下下，卖者者对使用用品牌名名称享有有独占的的权利，品牌本本质上代代表着卖卖者对交交付给买买者的产产品特征征、利益益和服务务的一贯贯性承诺诺，品牌牌可以用用来

2、将卖卖者与其其竞争对对手相区区别。虽然茅台台、青岛岛啤酒、海尔，可能在在国际上上某个行行业的产产品领域域有一定定的知名名度，但但是，中中国还没没有一个个国际级级的大品品牌，以以百货业业为例中中国还没没有进入入发达国国家的百百货公司司。以沃尔玛玛品牌为为例，其其品牌价价值在全全球扩张张中得到到充分体体现：沃尔玛品品牌形象象突出低低价与微微笑服务务。沃尔玛在在中国市市场拓展展体现“马太效效应”。沃尔玛是是全球品品牌形象象，不仅仅重视在在消费者者心目中中的形象象，而且且注重政政府公共共关系。沃尔玛商商业品牌牌形象得得到地产产业认同同，形成成联动效效应。二、百货货业连锁锁经营的的实践总总结王府井井百货

3、案案例现代管理理与信息息科学技技术的飞飞速发展展直接促促进传统统百货走走向连锁锁经营道道路，集集约化经经营是社社会化大大生产的的要求，现代管管理与商商业信息息技术手手段的结结合孕育育着现代代百货连连锁经营营模式，走出国国门的中中国零售售业人士士较早看看到这一一趋势，中国百百货连锁锁在世纪末末终于拉拉开了大大幕。 王王府井百百货就是是中国百百货连锁锁经营的的先行者者，他的的连锁经经营实践践值得同同行借鉴鉴与探讨讨。王府府井百货货连锁经经营案例例的意义义王府井百百货是新新中国百百货缩影影，具有有广泛代代表性，它是典典型的国国营体制制，成为为上市公公司以后后，建立立现代企企业制度度，吸引引国外先先进

4、零售售业经验验，引进进麦肯锡锡外脑，历经艰艰难创造造了百货货连锁经经营的成成功案例例成都王王府井百百货异地地经营成成功案例例，该案案例标志志着王府府井百货货的百货货连锁经经营管理理模式和和技术标标准趋于于成熟。艰难难跨越的的改革历历程王府井百百货时间改革起因因经营举措措效果年代代初期主要负责责人郑万万河到美美国考察察，从美美国百货货社会化化组织化化和集约约化经营营，冲击击中国传传统百货货小农式式的耕作作方式思考跨地地区经营营的突围围之路：百货业业态商品品种类繁繁杂，面面临地方方保护、税收制制约、管管理失控控以及严严重的人人材匮乏乏思想解放放年月月尝试异地地连锁与与本地连连锁改革障碍碍来自原原采

5、购人人员灰色色收入与与记得利利益。走出王府府井，在在广州开开设异地地百货连连锁店，选址广广州农林林下路，筹备开开业时间间一年。月日日统一采采购，进进销分离离新体制制运行年投资回回报率超超过创创造业内内奇迹。年与麦肯锡锡合作，提升管管理经验验，采用用统一的的管理信信息系统统统一经营营管理系系统，商商品配送送、标准准化的管管理系统统及训练练系统形成现代代百货连连锁经营营体系成都都王府井井百货连连锁成功功的启发发广州王府府井百货货开业筹筹备时间间一年，经过三三年左右右的时间间实现赢赢利。成成都王府府井百货货年月日开业业，筹备备期才三三个月，异地经经营当年年开业实实现赢利利上千万万。成功原因因分析选址

6、址正确 春春熙路是是成都三三个最重重要的商商圈之一一，也是是成都主主流消费费群最集集中的地地方。太太平洋百百货、百百盛、伊伊藤洋华华堂等外外资与台台资企业业已经落落户这个个商业街街。定位位准确 综合合性大众众时尚店店，时尚尚商品，大众价价格，赢赢得成都都消费者者信赖。拥有有一只成成熟的经经营队伍伍，充分分利用四四川地域域文化特特色，高高举文化化营销大大旗，经经营思路路创新 成都王府府井管理理团队不不仅传承承了“一团火火”的企业业精神，同时具具有现代代百货经经营理念念，掌握握先进的的商业经经营技术术，与国国际惯例例接轨。与成都其他商场惯用价格战的手法不同，郭志刚的杀手锏是“造节”，并一直坚持每周

7、推一个大型促销活动。今年，郭志刚“导演”的婚庆商品节、旅游商品节、服饰文化节令人关注。郭志刚今年在卖场调整方面做了多次大手术，商场99以上的面积都被重新“耕耘”。入蓉不到3年时间，王府井一跃成为成都商界的一匹“黑马”。今年的业绩更一度飙升至成都十大商场的第二位，业绩增长速度一度达到50，创造了成都零售市场增速的最快纪录。商业业房地产产经营为为百货经经营奠定定基础，成都王王府井项项目建筑筑面积万平平方米，包括大大型百货货店、商商务公寓寓和高档档酒店，由王府府井集团团和成都都国有资资产投资资管理公公司共同同投资建建设。从目前王王府井公公司的发发展战略略看，公公司将进进入新一一轮的加加速发展展，从年

8、到年，王王府井百百货的门门店总数数将由目目前的家调调整至家，年销售售指标由由亿元调调整至亿亿元。同同时，王王府井还还将加强强主业发发展力量量，对主主业现有有的开发发机构、人员、开发方方式进行行调整和和充实；进一步步规范公公司发展展模式和和流程；调整发发展的区区域布局局。重点点发展以以北京、西南、华南三三大区域域为重点点，遍布布华南、西南、华中、华东地地区四大大经济区区域中心心城市黄黄金地段段的一级级连锁销销售网络络，显而而易见，王府井井百货有有实力发发展成为为中国境境内最大大的百货货零售网网络之一一。三、百货货业品牌牌经营的的尝试以茂业业百货为为例茂业百货货是深圳圳著名百百货企业业，历经经年艰

9、艰苦创业业，苦心心经营，年销售售额达到到亿亿元以上上，利润润达到上上亿元，已经在在深圳与与珠海开开设四家家分店，他的品品牌经营营策略具具有重要要研究价价值。品牌经营营战略注重品牌牌经营的的长期规规划,在消费费者心目目中树立立最佳品品牌形象象，就需需要遵守守中国几几千年形形成的历历史规律律，得人人心者得得天下。孙子兵兵法云：攻心为为上，攻攻城为下下。占领领市场并并不等于于最终胜胜利，只只有在消消费者心心目树立立美好形形象，企企业才能能长期得得到消费费者的认认同。根据茂业业百货董董事局领领导确定定的百货货量贩战战略思想想，与美美国公公司打败败其它厂商商商业竞竞争战略略类似，百货量量贩战略略克服了了

10、传统百百货的弱弱点，是是一个符符合现代代百货发发展方向向的高明明战略，通过激激烈竞争争让深圳圳商圈的的竞争对对手提高高管理水水平。贯彻新战战略需要要各级经经营人员员转变传传统经营营观念，不仅要要有作好好两倍销销售，一一倍利润润的心理理准备，而且要要借鉴沃沃尔玛等等大型公公司利用用大规模模营销经经费投入入公益事事业，抓抓住深圳圳消费者者人心的的做法，大胆革革新原有有的营销销策略，突破单单一价格格营销策策略，在在公益活活动、文文化促销销方面投投入比例例达到左左右。品牌经营营的重要要步骤（1）建建立最优优现代百百货公司司治理机机制 根据最优优公司治治理机制制原则，根据茂茂业百货货上市的的需要，首先优

11、优化公司司董事会会结构，增加优优秀市场场专家与与百货经经营专家家、管理理专家担担任独立立董事，制定职职业经理理人公司司总经理理经营权权限与激激励机制制，采用用较高的的待遇与与合理的的激励措措施公开开选择公公司总经经理。茂业百货货年经经营业绩绩比年年下降，主要原原因是经经理团队队主要负负责人能能力不够够，其次次才是市市场竞争争激烈等等因素影影响。让让能力与与水平不不够的创创业元老老退出经经营班子子，武大大郎开店店势必影影响人才才的新老老交替，这是茂茂业百货货需要慎慎重解决决的历史史问题，否则无无法摆脱脱农民起起义失败败的恶性性循环。（）建建立品牌牌经营体体系从组织架架构上明明确市场场部作为为品牌

12、职职能部门门，在各各级干部部中树立立品牌经经营意识识。建立立适合异异地连锁锁经营的的新型采采购体系系，从采采购方面面满足消消费者的的需要，其次是是大力提提高服务务水平，加强运运营管理理，强化化对导购购及各级级服务人人员的培培训，将将服务水水平提升升到深圳圳各大百百货商场场的前列列。（）转转变传统统百货经经营模式式，从守守株待兔兔到主动动出击，重视百百货社区区联盟营营销新模模式 深圳传传统百货货店在家家电与家家居用品品方面面面临专业业市场的的强烈竞竞争，例例如家电电面临国国美、顺顺电等专专业电器器商场的的强烈冲冲击，家家居与家家俱面临临百安居居和香江江家俱的的强大竞竞争压力力，如果果突围，我建议

13、议在社区区营销中中做好文文章，改改变竞争争态势。为什么重重视社区区？社区是销销售的终终端，家家庭是销销售的最最后终端端。通过对沃沃尔玛等等大型零零售公司司营销的的研究我我们发现现，这类类公司是是与客户户营销为为主线，通过公公益活动动结合良良好内部部管理水水平，树树立企业业的良好好形象，在客户户中传播播其口碑碑，赢得得大批顾顾客群体体。新的创新新思路？如何走走出具有有百货特特色社区区营销之之路？整合资源源：物业业管理公公司、团团市委、老人协协会突破点：1.社社区营销销活动与与文化艺艺术演出出相结合合。 2.社区营营销活动动与帮助助弱势群群体公益益活动相相互结合合 3.与大型型物业管管理公司司合作

14、，探索新新的社区区营销模模式，双双方共同同投入力力量，通通过营销销成果分分享利润润。茂业百货货开展社社区营销销活动的的优势与与劣势对社区物物业管理理工作比比较熟悉悉，对知知识型社社区服务务具有较较深研究究。能够够整合社社区资源源，得到到政府相相关部门门支持。茂业百货货具备一一定的知知名度，在罗湖湖客户认认同度比比较高，劣势是是社区营营销经验验不足，只要我我们虚心心借鉴其其他公司司社区营营销经验验，精心心筹划大大胆探索索一定能能够取得得成功。利润分成成方式：不同类类别商品品不同的的销售额额提成作作为物业业管理公公司的回回报，建建立定期期结算制制度。社区活动动的目标标：赢得得客户对对茂业百百货的忠

15、忠诚度社区宣传传工具：旗帜、海报 3.品牌牌经营的的重大措措施服务营销销 培培养一批批岗位专专家，为为顾客创创造放心心的购物物环境，在购物物中体验验购物的的快乐。注重宣传传的连续续性与一一致性注重知识识提炼，启动百百货经营营管理知知识创新新工程，培育品品牌经营营人才4.茂业业百货落落实品牌牌经营的的重大举举措（1）设设计统一一的CII手册提提出确定定CI步步骤：首先对茂茂业百货货品牌形形象调研研，而后后对茂业业百货进进行市场场定位。市场部部组织企企业文化化专家提提炼茂业业百货企企业文化化，对茂茂业百货货战略品品牌规划划，最后后设计出出BI与与VI系系统。（2）重重点抓好好华强北北大型购购物中心

16、心的市场场调研与与策划，总结出出房地产产与商业业互动经经营模型型，此项项目完成成后，市市场部具具备承接接50万万元shhopppinggmalll 市市场调研研与策划划的能力力。（3）和和平店的的时尚之之都总体体形象策策划与持持续宣传传，必须须加大营营销经费费投入力力度，采采用负债债经营思思想，吸吸引大量量人流，扭转经经营上的的被动局局面。（4）珠珠海百货货的异地地店经营营模式总总结，在在此基础础上提出出公司选选址流程程与标准准。三、现代代百货品品牌输出出的理论论基础通过房地地产品牌牌输出实实践与理理论的研研究，总总结国内内外百货货连锁经经营得成成败经验验与教训训，杨宝宝民先生生提炼出出现代百

17、百货品牌牌输出的的方式如如下：强势品牌牌百货货信息管管理与知知识共享享百货货人才经经营成成功的百百货品牌牌输出品牌输出出的关键键是输出出管理模模式，具具有较高高的知识识含量，是现代代管理知知识与现现代商业业技术的的结晶。现代百货货品牌输输出的支支撑体系系：总部统一一采购与与分店少少量统一一采购相相结合，建立分分店采购购系统。分店要充充分共享享总部的的供应商商信息资资源，大大力宣传传母公司司的品牌牌，增强强当地供供应商信信心。根据大型型百货公公司连锁锁经营的的成功经经验，统统一采购购，进销销分离是是基础。根据美国国沃尔玛玛公司在在南美市市场失败败的经验验，异地地开店时时候，如如果对当当地消费费者

18、偏好好了解不不深，所所有商品品都由总总部来统统一采购购，容易易脱离消消费者实实际需要要。根据据茂业百百货开设设珠海店店经验，完全由由总部统统一采购购增加成成本，容容易忽略略珠海市市民的消消费偏好好，后来来在珠海海百货点点设立本本地化采采购部门门较好地地解决了了这个问问题。结合地域域文化制制定本地地化营销销战略 统一一品牌经经营与本本地化营营销密切切结合，需要精精心研究究地域文文化，把把握当地地消费者者偏好，采用实实事求是是的方针针，制定定正确的的本土化化营销战战略。 武汉中中商百货货在四个个方面对对本土化化战略的的内涵进进行了拓拓展。（1）经营营定位本本土化。（2）商品品采购本本土化。中商实实

19、行总部部授权采采购和门门店建议议采购相相结合的的策略，实行本本土化采采购，以以扩大连连锁门点点的市场场兼容能能力。如如其在“佐尔美美”时装的的区域市市场投放放上，基基于差异异化的消消费理念念，武汉汉分店以以黑色、褐色等等正宗流流行色为为主，而而黄冈分分店以红红色、粉粉红、青青色等休休闲色调调为主。（3）营销销策略本本土化。由于地地域的区区隔，强强势品牌牌的差异异性未必必能照亮亮每一个个市场角角落。（4）人力力资源本本土化。中商各各地分店店，中商商各地分分店，除除个别人人员由总总部指派派，其余余员工999%来来自本地地，人员员本土化化，促进进了连锁锁店本土土化经营营，在当当地培养养了大批批的后续

20、续骨干力力量，有有力的保保证了异异地连锁锁的持续续性。建立立强大的的系统，积极筹筹建现代代百货知知识共享享体系，培训教教材电子子化，通通过网站站共享。现代百货货连锁经经营的难难点是经经营管理理模式必必需采用用信息技技术支撑撑，否则则容易造造成管理理失控或或效率低低下。武汉中商商百货在在实际运运营中，把集权权与专业业化思想想的管理理原则深深入到组组织体系系的外在在构造和和内在控控制模式式、信息息技术的的支持和和本土化化经营战战略中，将集权权与专业业化管理理作为连连锁的核核心内容容，而将将组织体体系、内内部控制制、信息息技术、本土化化作为连连锁运营营的四大大要素和和支撑点点。中商商所强调调的集团团

21、化管理理，侧重重于明确确各部门门的职责责范围，以更投投入的做做专业的的事。在在导入这这一集权权连锁模模式过程程中，中中商构造造了极具具其特色色的四大大组织系系统，即即领导系系统、采采购系统统、数据据稽核系系统、巡巡视督察察系统。并在采采购、财财务费用用、价格格及利润润方面进进行专业业化的控控制，对对连锁的的控制力力进一步步强化，以确保保连锁经经营的灵灵活性在在一个可可控的阈阈限之内内。百货连锁锁要形成成集权与与专业化化，就必必须寻求求高度灵灵敏的信信息系统统支持。就此中中商百货货连锁按按照“开放互互动，充充分沟通通”的原则则，建立立了ERRP信息息资源系系统、EEDI数数据交换换系统、企业内内

22、部网、中国易易商网等等四大信信息支持持系统，构成了了一个比比较完整整的有机机整体。在百货货连锁运运营中，切实的的发挥了了“营养供供给，引引擎互动动”的重要要作用。在信息管管理的基基础上，连锁经经营成功功还需要要在知识识管理方方面发挥挥实际作作用，通通过共享享知识，推广最最佳知识识服务降降低经营营成本，才能形形成企业业的持久久竞争力力。现代百货货涉猎知知识面甚甚广，需需要制定定系统的的培训体体系，重重点抓好好培训师师资队伍伍与教材材建设，例如培培训教材材可以选选用如下下著作：超市管管理，顾顾国建市场营营销，科科特勒市场营营销管理理定位、联盟，芮明杰杰，复旦旦大学出出版社企业文文化，刘刘光明商业建

23、建筑规划划，曾坚坚.第三方方物流、理论、操作与与案例，骆温平平现代代百货物物流配送送 美国国沃尔玛玛由于经经营规模模巨大，配送业业务量巨巨大，因因此在全全球设立立个个配送中中心，在在美国本本土设立立个个配送中中心，每每个配送送中心离离最远店店不超过过英里，的商品品都可以以通过自自己的配配送中心心完成配配送，配配送成本本低于竞竞争对手手。我国现有有百货企企业规模模普遍较较小，仿仿造美国国沃尔玛玛的做法法，完全全采取自自己建立立配送队队伍的作作法不可可取，成成本过高高，效率率低下，积极发发展第三三方物流流是一条条出路。 对于本本省范围围内的连连锁企业业较多的的情况，可以设设立省内内区域性性配送中中心。五、百货货品牌输输出的方方式直接接投资控控股的知知识输出出与品牌牌输出