人参汤饮品生产项目环评报告表

1、 1 一、建设项目基本情况建设项目名称人参汤饮品生产项目项目代码2208-370611-04-01-227060建设单位联系人联系方式1885359*建设地点山东省烟台市福山区高疃镇三亚路 277 号地理坐标(37 度 30 分 51.000 秒，121 度 4 分 15.600 秒)国民经济行业类别C1499 其他未列明食品制造C1529 茶饮料及其他饮料制造建设项目行业类别十二、酒、饮料制造业 15 26 、饮料制造 152*建设性质团新建 (迁建)改建扩建技术改造建设项目报情形团首次申报项目不予批准后再次申报项 目超五年重新审核项目 重大变动重新报批项目项目审批 (核准/备案) 部门 (

2、选 烟台市福山区行政 审批服务局项目审批 (核准/ 备案) 文号 (选填)2208-370611-04-01-227060总投资 (万元)00.00环保投资 (万元)5.00环保投资占比(%)5.0施工工期 个月是否开工建设是： 612专项评价设置 情况无规划情况规划名称：烟台市福山高疃临港工业区审批机关：烟台市福山区人民政府审批文件名称及文号： 关于同意开辟高疃临港工业区的批复 (烟福政字201720号，2017.5.24)规划环境影响 评价情况规划环境影响评价文件名称：烟台市福山临港工业区起步区 环境影响报告书 2 审批机关：烟台市生态环境局福山分局审批文件名称及文号： 烟台市生态环境局福

3、山分局关于烟 台市福山临港工业区起步区环境影响报告书的审查意见 (烟福 19 1号)烟台市福山临港工业区起步区土地利用规划图见附图1。规划及规划环境影响评价符合性分析根据烟台市生态环境局福山分局关于烟台市福山临港工业 区起步区环境影响报告书的审查意见 (烟福环审2019 1号) ， 福山临港工业区的产业定位为“发展以机械制造 (通用设备制造 C34 ，专用设备制造 C35，铁路、船舶、航空航天和其他运输设备 制造业 C37 、电器机械和器材制造业 C38 、以及计算机、通信和 其他电子设备制造业 C39) 和现代物流为主的战略新兴产业”。规划范围：南至荣乌高速，北至昌隆路，西至高谷路，东至 昌

4、隆路，规划面积4.78km2。本项目位于山东省烟台市福山区高疃镇三亚路277号，属于烟 台市福山临港工业区起步区，从事人参汤饮品的生产，不属于园 区禁止准入行业，属于允许进入行业。本项目建设地点位于山东省烟台市福山区高疃镇三亚路 277号，烟台福山智能制造产业园内。周边无自然保护区、风景名胜 区、文物保护单位，亦无需特殊保护的野生动植物，环境承载能 力较强；项目周围交通便利，市政设施完善。根据烟台市福山临港工业区起步区土地利用规划图及企 业提供土地购买合同，本项目用地现状为工业用地，本项目建设符合当地土地利用总体规划。因此，项目选址是合理的。其他符合性分 析1 、产业政策符合性分析本项目为人参

5、汤饮品生产项目，属于 C1499 其他未列明食品 制造及 C1529 茶饮料及其他饮料制造，产品和所使用的设备不属 于产业结构调整指导目录 (2019 年本)及国家发展改革委关于修改的决定中规定的“鼓 3 励类” 、“限制类”和“淘汰类”项目，属于允许类项目，符合国家的 产业政策。该项目已于 2022 年 8 月 17 日取得了山东省建设项目备案 证明，项目代码为 2208-370611-04-01-227060。项目未使用国家明令禁止的淘汰类和限制类的工艺和设备， 符合国家的产业政策。2 、“三线一单”控制要求的符合性分析(1)烟台市人民政府关于印发烟台市“三线一单”生态环境 分区管控方案的

6、通知(烟政发20217 号) 符合性分析根据烟台市人民政府关于印发烟台市“三线一单”生态环境分 区管控方案的通知(烟政发20217 号) (2021 年 6 月 24 日)：到 2025 年，建立较为完善的“三线一单”生态环境分区管控体系，能 源资源配置更加合理、利用效率大幅提高，主要污染物排放总量 大幅减少，全市环境质量明显改善，生态系统稳定性显著增强， 生态安全屏障更加牢固，生态环境治理体系和治理能力现代化水 平显著提升。全市划分优先保护、重点管控和一般管控 3 类环境 管控单元，实施分类管控。陆域环境管控单元中优先保护单元以 绿色发展为导向，严守生态保护红线，严格执行各类自然保护地、 河

7、湖岸线、海岸线管理要求；重点管控单元重点推进产业布局优 化、转型升级，提高资源利用效率，加强突出生态环境问题治理、 污染物排放控制和环境风险防控；一般管控单元执行区域生态环 境保护的基本要求，合理控制开发强度。本项目位于山东省烟台市福山区高疃镇三亚路 277 号烟台福 山智能制造产业园，不在烟台市生态保护红线内，属于烟台市重 点管控单元范围内，应按要求加强突出生态环境问题治理、污染 物排放控制和环境风险防控。本项目与烟台市环境管控单元位置关系图见附图 2。本项目所在区域的环境底线为：环境空气质量目标为环境 4 空气质量标准(GB3095-2012) 二级标准及 2018 年修改单；声环 境质量

8、目标为声环境质量标准(GB3096-2008) 2 类标准；地 表水质量目标为地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类标 准；地下水质量目标为地下水质量标准(GB/T14848-2017) III 类标准；土壤环境质量目标为土壤环境质量标准 建设用地土壤 污染风险管控标准(试行) (GB36600-2018) 第二类用地中“筛选 值”限值。本项目废气、废水、噪声和固废经治理后对环境污染较 小，采取本环评提出的相关防治措施后，项目排放的污染物不会 对区域环境质量底线造成冲击。项目所在区域配套设施较为完善，所用资源主要为水和电等， 均为清洁能源，项目建成运行后通过内部管理、设备选择、原辅

9、材料的选用管理和污染治理等多方面采取合理可行的防治措施， 以“节能、降耗、减污”为目标，有效的控制污染。项目水和电等资源利用不会突破区域的资源利用上线。表 1 本项目与烟政发20217 号符合性分析一览表属性/区域管控 维度清单编 制要求与本项目相关准入要求项目情况空间 布局 约束禁止开发建设活动的要求1 、对市场准入负面清单 (2020年版)禁止准入事 项，市场主体不得进入，行 政机关不予审批、核准，不得办理有关手续。本项目不属于 市场准入负 面清单 (2022年版)禁止准 入事项。18 、禁止新建不符合国家产 业政策的小型造纸、制革、 印染、染料、炼焦、炼硫、 炼砷、炼汞、炼油、电镀、 农

10、药、石棉、水泥、玻璃、 淀粉、鱼粉、石材加工、钢 铁、火电和其他严重污染环境的生产项目。本项目属于 C1499 其他未列明食品制造、 C1529 茶饮料及 其他饮料制造，不属于不符合国家产业政策 的项目。保护地核心保护区原则上禁止人为活动，其他区域严格禁止开发性、生产性建设活动，在符合现行法律法规本项目位于山东省烟台市福山区高疃镇三台福山智能制 5 前提下，除国家重大战略项 目外，仅允许对生态功能不 造成破坏的有限人为活动， 主要包括：零星的原住民在不扩大现有建设用地和耕 地规模前提下，修缮生产生 活设施，保留生活必需的少 因国家重大能源资源安全需要开展的战略性能源资 源勘查，公益性自然资源调

11、 查和地质勘查； 自然资源、生态环境监测和执法包括水文水资源监测及涉水违 法事件的查处等，灾害防治 和应急抢险活动；经依法批准进行的非破坏性科学研 究观测、标本采集；经依法批准的考古调查发掘和文 物保护活动；不破坏生态功能的适度参观旅游和相关 的必要公共设施建设；必须 且无法避让、符合县级以上国土空间规划的线性基础 设施建设、防洪和供水设施 建设与运行维护；重要生态修复工程。造产业园内，不 处于生态红线。限制开发建设活动的要求/本项目不涉及。不符合空间布局要求活动的退出要求/本项目不涉及。污染物排放管控污染物允许排放量污污1 、按照国家和省生态环境 厅清洁化改造要求以及固定污染源排污许可分类管

12、 理名录 (2019年版)(生态 环境部令第11号) 等文件规 定，按生态环境部的进度要求有序推进分行业排污许 可证核发，规范企业按证排。本项目属于 C1499 其他未列明食品制造、 C1529 茶饮料及 其他饮料制造，本项目应对照固定污染源排污许可分类管理名录 (2019年版)(生态环 6 中所列行业进行相应的分类 管理。16 、产生危险废物的单位， 应当按照国家有关规定和 环境保护标准要求贮存、利 用、处置危险废物，不得擅自倾倒、堆放。本项目不涉及 危险废物。现有源 提标升 级改造2 、新建和技改项目要严格 执行国家和省投资政策有 关要求，原则上应使用天然 气或电等清洁能源，所有产 生颗粒

13、物或VOCs的工序应 配备高效收集和处理装置， 采取有效措施控制无组织排放。本项目生产使 用水、电等清洁 能源；本项目生产过程均在密 闭车间内进行， 不产生颗粒物、VOCs 等污染 物。环境 风险 防控联防联 控要求/本项目不涉及。资源 开发 效率 要求水资源利用要求2 、全面实施节约用水集中 行动，推进县域节水型社会 达标建设。继续大力推广节 鼓励节约用水、循环用水， 提高水的重复利用率，开展 公共机构节水型单位创建和节水宣传工作。本项目生产过 程中拟采取节 约用水的措施。资源 开发 效率 要求地下水开采要求/本项目不涉及。土地资源利用要求/本项目不涉及。禁燃区 要求/本项目不涉及。海洋资源

14、利用要求/本项目不涉及。项目行业类别为 C1499 其他未列明食品制造、C1529 茶饮料 及其他饮料制造，不属于烟台市市级生态环境准入清单内禁止开 发建设的项目、限制开发建设的项目、不符合空间布局要求需要 退出的项目。综上所述，本项目满足烟台市人民政府关于印发烟台市“三 线一单”生态环境分区管控方案的通知(烟政发20217 号) 文件 7 要求。(2) 与关于印发烟台市环境管控单元生态环境准入清单的 通知(烟环委办202110 号) 符合性分析根据关于印发烟台市环境管控单元生态环境准入清单的通 知(烟环委办2021 10 号)，本项目与烟台市环境管控单元生态环 境准入清单符合性分析如下表所示

15、。表 2 本项目与烟环委办202110 号符合性分析一览表环境管控单元编码环境管控单元名称管控 单元 分类与本项目相关准入要求项目情况ZH3706 1120005高疃镇 重点管 控单元重点 管控 单元空间布局约束 1. 执行烟台市市级生态 环境准入清单空间布局 约束要求。 2.一般生态空间按照自 然生态空间用途管制办 法 (试行)执行，原则 上按照限制开发区域管 理。本项目严格 执行烟台市 市级生态环 境准入清单空间布局约 束要求。污染物排放管控 1.提升高耗水、高污染行 业清洁化发展水平，对于 超标的水环境控制单元， 新建、改建、扩建涉水项 目重点污染物实施减量 替代；采取综合性的治理 措施

16、，强化污染物排放总 量控制，大幅削减污染物 排放量，保障河道生态基 流，确保水体和重点支流 水环境质量明显改善。本项目不属 于高耗水、高污染行 业；项目废 水排入市政 污水管网， 经烟台市福 山区高疃镇 污水处理厂处理后排 放。险防控 1. 对于环境风险较大的 水环境控制单元，按照 “预防为主、防治结合” 业开发的环境风险。元元本项目不属于环境风险较大的水环境控制单。资源开发效率要求 1. 执行烟台市市级生态 环境准入清单资源开发 效率要求。本项目严格 执行烟台市 市级生态环 境准入清单 资源开发效 8 率要求。综上，本项目符合关于印发烟台市环境管控单元生态环境准入清单的通知(烟环委办2021

17、 10 号) 文件要求。3 、与环发201277 号文及环发201298 号文符合性分析根据关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通 知(环发201277 号文) 中要求：新、改、扩建相关建设项目环 境影响评价应按照相应技术导则要求，科学预测评价突发性事件 或事故可能引发的环境风险，提出环境风险防范和应急措施；从 环境风险源、扩散途径、保护目标三方面识别环境风险，科学开 展环境风险预测，并提出合理有效的环境风险防范和应急措施。 关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知(环发 201298 号文) 中要求：环境影响评价文件里设置环境风险评价专 章，环境风险防范设施和应急措施完善。本项

18、目为人参汤饮品生产项目，不存在较大风险，项目区内 无重大危险源。本环评拟对项目环境风险进行评价，建设单位按 照规定设计完善的防范措施和应急措施。4 、与山东省环境保护条例符合性分析本项目与山东省环境保护条例符合性分析见表 3。表 3 本项目与山东省环境保护条例符合性一览表山东省环境保护条例要求项目情况符合性第二章 监督管理第十五条 禁止建设不符合国家和省产业 政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼 焦、炼硫、炼砷、炼汞、炼油、 电镀、农 药、石棉、水泥、玻璃、钢铁、火电以及 其他严重污染环境的生产项目。已经建设 的，由所在地的县级以上人民政府责令拆 除或者关闭。本项目不属于上述项 符合第十六条

19、实行重点污染物排放总量控制 制度。省人民政府根据环境容量和污染防 治的需要，确定削减和控制重点污染物的 种类和排放总量，将重点污染物排放总量 控制指标逐级分解、落实到设区的市、县本项目无废气产生及 排放，无需申请废气 总量指标；本项目废 水经处理后排入市政 污水管网，总量指标符合 9 (市、区) 人民政府。县级以上人民政府生态环境主管部门根 据本行政区域重点污染物排放总量控制 指标、排污单位现有排放量和改善环境质 量的需要，核定排污单位的重点污染物排 放总量控制指标。纳入烟台市福山区高疃镇污水处理厂，本项目无需申请废水总 量指标。第十七条 实行排污许可管理制度。纳入 排污许可管理目录的排污单位

20、，应当依法 申请领取排污许可证。未取得排污许可证 的，不得排放污染物。根据固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)(生态环境部 部令第11 污许可登记管理。符合第二十二条 有下列情形之一的，生态环 境主管部门和其他有关部门可以依法对 有关设施、设备、物品采取查封、扣押的 行政强制措施：( 一) 违法排放、倾倒、处置有毒有害物 质的；(二) 在饮用水水源一级保护区、 自然保 护区核心区违法排放、倾倒、处置污染物 的；(三) 违法排放或者倾倒化工、制药、石 化、印染、电镀、造纸、制革等工业污泥 的；(四) 通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者 篡改、伪造监测数据，或者不正常运行污 染防治设施等逃避

21、监管的方式排放污染 物的；(五) 发生较大、重大、特别重大突发环 境事件或者在重污染天气应急期间，未按 照要求实施停产、停排、限产等措施，继 续排放污染物的；(六) 有关证据可能灭失或者被隐匿的；(七) 其他造成或者可能造成严重污染的 违法行为。企业不涉及上述行 符合第四章 防治污染和其他公害第四十四条 各级人民政府及其有关部 门、园区管理机构应当做好环境基础设施 规划，配套建设污水处理设施及配套管 网、固体废物的收集处置设施、危险废物 集中处置设施以及其他环境基础设施，建 立环境基础设施的运行、维护制度，并保 障其正常运行。县级以上人民政府应当根据产业结构调 整和产业布局优化的要求，引导工业

22、企业 入驻业园区；新建有污染物排放的工业项 目，除在安全生产等方面有特殊要求的以 外，应当进入工业园区或者工业集聚区。本项目建设地点位于 山东省烟台市福山区 高疃镇三亚路277号， 中南高科智能制造产 业园内，位于烟台市 福山临港工业区起步 区内，用地为工业用 地，符合园区产业定 位。烟台市福山临港 工业区起步区环境影响报告书已通过评 审，批复文号为烟福符合 10 环审2019 1号。根据 烟台市福山区高疃 镇镇区土地利用规划 图 (2017-2035)及 企业提供购买合同， 本项目用地规划为工 业用地，符合福山区用地规划。第四十六条 新建、改建、扩建建设项目， 应当根据环境影响评价文件以及生

23、态环 境主管部门审批决定的要求建设环境保 护设施、落实环境保护措施。环境保护设施应当与主体工程同时设计、 同时施工、同时投产使用。本项目建设过程中应按照环评审批文件要求建设环境保护设施、落实环境保护措行“环保三同时”制度。符合第四十九条 重点排污单位应当按照规定 安装污染物排放自动监测设备，并保障其 正常运行，不得擅自拆除、停用、改变或 者损毁。 自动监测设备应当与生态环境主 管部门的监控设备联网。重点排污单位由 设区的市生态环境主管部门确定，并向社 会公布。对未实行自动监测的污染物，排污单位应 当按照国家和省的规定进行人工监测，并 保存原始监测记录。自动监测数据以及生态环境主管部门委 托的具

24、有相应资质的环境监测机构的监 测数据，可以作为环境执法和管理的依 据。企业不属于重点排污 单位。符合综上，本项目建设符合山东省环境保护条例的相关要求。5 、与关于严格项目审批工作坚决防止新上“散乱污”项目 的通知(鲁环字202158 号) 符合性分析本项目与关于严格项目审批工作坚决防止新上“散乱污”项目的通知(鲁环字202158 号) 符合性分析见表 4。表 4 本项目与鲁环字202158 号符合性一览表文件要求项目情况符合性一、认真贯彻执行产业政策。新上项目必须符 合国家产业政策要求，禁止采用国家公布的淘 汰工艺和落后设备，不得引进耗能高、污染大、 生产粗放、不符合国家产业政策的项目。各级

25、立项部门在为企业办理手续时，要认真对照产 业结构调整指导目录 (2019 年本)(如有更新， 以更新后文件为准)，对鼓励类项目，按照有关 规定审批、核准或备案；对限制类项目，禁止本项目属于 C1499其他未列明食品制造、 C1529茶饮料及 其他饮料制造， 不属于产业结构调整指导目 9年本)符合 11 新建，现有生产能力允许在一定期限内改造升 级；对淘汰类项目，市场主体不得进入，行政 机关不予审批。及国家发展改革委关于修改的决定中鼓励类、限制类或淘汰类项公布的淘汰工艺和落后设备，符合国家产业 政策要求。二、强化规划刚性约束。新上项目必须符合国 土空间规划、产业发展规划等要求，积极引导 产业园区

26、外“散乱污”整治搬迁改造企业进入 产业园区或工业集聚区，并鼓励租赁标准厂房。 按照“布局集中、用地集约、产业集聚、空间 优化”的原则，高标准制定产业发展规划， 明 确主导产业、布局和产业发展方向，引导企业 规范化、规模化、集约化发展。本项目建设地点位于山东省烟台市福山区高疃镇三亚路277号，中南高科智能制造产业园内，位于烟台市福山临港工业区起步区，用地为工业用地，符合园区产业定位。烟台市福山临港工业区起步区环境影响报告书已通过评审，批复文号为烟福 根据烟台市福山区高疃镇镇区土地利用规划图(2017-2035)及企业提供购 买合同，本项目用地规划为工 业用地，符合福 山区用地规划。符合三、科学把

27、好项目选址关。新建有污染物排放 的工业项目，除在安全生产等方面有特殊要求 的以外，应当进入工业园区或工业集聚区。各 市要本着节约利用土地的原则，充分考虑项目 周边环境、资金投入、推进速度等关键要素， 合理选址，科学布局，切实做到符合用地政策， 确保规划建设的项目有利于长远发展。 277号， 中南高 业园内，位于烟 符合 12 内，用地为工业 用地，符合园区 产业定位。烟台 已通过评审，批 根据烟台市福 划 图 (2017-2035) 买合同，本项目 业用地，符合福 山区用地规划。6 、与饮用水水源保护区的位置关系根据山东省环境保护厅发布的关于烟台市饮用水水源保护 鲁环发2010 124 号)、

28、关于调整烟台市大沽 夹河饮用水水源保护区的复函(鲁环函2015 1053 号)、烟台市人 民政府关于印发烟台市城镇集中式饮用水水源保护区调整方案 的通知(烟政字20193 号) 和山东省人民政府关于撤销和调整 烟台市部分饮用水水源保护区的批复(鲁政字2020246 号)规定， 本项目不在饮用水水源保护区范围内。与项目区相距最近的水源 地保护区为门楼水库饮用水水源保护区，位于项目区东南侧，与 二级水源保护区陆域范围最近相距 5.9km，本项目建设不会对水源 地保护区产生影响。项目与饮用水水源地保护区相对位置关系见附图 3。 13 二、建设项目工程分析山东亘仁堂参业有限公司成立于 2022 年 0

29、8 月 15 日，注册资本叁佰万元整， 为有限责任公司 ( 自然人投资或控股) ，法定代表人为薛国政，经营范围为：一 般项目： 中草药种植；食品销售 (仅销售预包装食品)；婴幼儿配方乳粉及其他 婴幼儿配方食品销售；水产品批发；水产品零售；保健食品 (预包装) 销售；农 副产品销售。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目：食品销售；酒类经营；乳制品生产；保健食品生产；粮食加工食品生 产；茶叶制品生产；调味品生产；食品生产；饮料生产；婴幼儿配方食品生产； 酒制品生产。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具 体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准

30、)。根据市场发展需要，山东亘仁堂参业有限公司拟投资 100 万元建设人参汤饮 品生产项目，该项目已于 2022 年 8 月 17 日取得了山东省建设项目备案证明， 项目代码为 2208-370611-04-01-227060 。项目位于山东省烟台市福山区高疃镇三 亚路 277 号，烟台福山智能制造产业园内，租赁改造已建成厂房建筑面积 1797.69 平方米，总占地面积 612 平方米，以外购人参等为原料进行生产，购置不锈钢真 空调配罐、蒸煮锅、CIP 清洗机组等国产设备，工艺流程包括清洗、蒸煮、调配、 灌装等。达产后，年生产人参汤饮品 80 吨。本项目行业类别为 C1499 其他未列明食品制造

31、、C1529 茶饮料及其他饮料制造，涉及工序为清洗、蒸煮、过滤、调配、灌装、灭菌等。根据建设项目环境 影响评价分类管理名录 (2021 年版)(生态环境部 部令 第 16 号) 中“十一、 食品制造业 14”“24 、其他食品制造 149*”“盐加工；营养食品制造、 保健食品制造、冷冻饮品及食用冰制造、无发酵工艺的食品及饲料添加剂制造、 其他未列明食品制造 以上均不含单纯混合、分装的”及“十二、酒、饮料制 造业 15”“26 、饮料制造 152*”“有发酵工艺、原汁生产的”，需编 制环境影响报告表。因此，山东亘仁堂参业有限公司委托我公司对该项目进行环境影响评价，我 14 公司接受委托后，立即组

32、织技术人员到现场进行了详细的踏勘、资料收集工作， 在对该项目工程有关环境现状和可能造成的环境影响进行分析后，依照环境影响 评价技术导则要求编制完成山东亘仁堂参业有限公司人参汤饮品生产项目环境 影响报告表，供建设单位报环保主管部门审批和作为污染防治设施建设的依据。目概况项目名称：人参汤饮品生产项目；建设单位：山东亘仁堂参业有限公司；项目性质：新建；项目总投资及环保投资：项目总投资 100 万元，其中环保投资 5 万元，环保 投资占总投资的 5.0%。建设地点及周边环境情况：本项目建设地点位于山东省烟台市福山区高疃镇 E 373051.000N 。项目所在地东、西、南三侧均为烟台福山智能制造产业园

33、内已 建成厂房；北侧为在建厂房。项目地及周边现状见图 1 。本项目具体地理位置见附图 4 ，项目周围敏感点 东侧 (已建成厂房)西侧 (已建成厂房) 15 南侧 (已建成厂房)北侧 (在建厂房)项目区照片图 1 项目地及周边现状、建设内容项目位于山东省烟台市福山区高疃镇三亚路 277 号，烟台福山智能制造产业 园内，租赁改造已建成厂房建筑面积 1797.69 平方米，总占地面积 612 平方米， 以外购人参等为原料进行生产，购置不锈钢真空调配罐、蒸煮锅、CIP 清洗机组 等国产设备，工艺流程包括清洗、蒸煮、过滤、调配、灌装、灭菌等。达产后， 年生产人参汤饮品 80 吨。具体组成情况见表 5。表

34、 5 本项目主要工程内容工程分类规模、内容备注主体工程生产车间3F ，占地面积为612m2 ，建筑面积1797.69m2，钢结构，其 中一层主要为洁净车间、清洗车间、制水间、包装车间及 办公室等；二层为蒸煮车间；三层为原料库及成品库，主 要涉及清洗、蒸煮、过滤、调配、灌装、灭菌等工艺，年 生产人参汤饮品80吨。 16 辅助工程办公室位于生产车间内一层，用于日常办公开会储运工程原料库位于生产车间内三层，主要用于暂存外购的原料人参成品库位于生产车间内三层，主要用于暂存成品人参汤饮品公用工程给水系统本项目供水由市政供水管网统一供给排水系统雨污分流供电系统用电引自当地市政电网，年用电量为10万kwh供

35、热系统车间内不进行供暖；办公室采用空调供热制冷环保工程废水生活污水经化粪池处理后，CIP清洗废水经酸碱中和后，与 纯水制备浓水、人参清洗废水一起排入市政污水管网，最 终由烟台市福山区高疃镇污水处理厂处理达标后排放新建声选取低噪音设备，采取建筑隔声、基础减振等措施新建生活垃圾由环卫部门统一清运处理；一般工业固废废包装 材料收集后外售，废反渗透膜由供货厂家更换回收，过滤 残渣由环卫部门统一清运处理，废清洗剂包装桶返回供货 厂家重新利用新建4 、生产规模及产品方案本项目年生产人参汤饮品 80 吨，主要产品方案见下表。表 6 产品方案一览表序号名称单位产量包装规格储存位置1人参汤饮品t/t/60mL/

36、袋成品库5 、主要原辅料及用量本项目主要原辅材料消耗见下表。表 7 主要原辅材料消耗一览表序号原辅料名称单位用量包装规格最大存储量储存位置1人参t/t/45kg/袋原料库2水m3/a1473.38/3酸性清洗剂t/t/0.510kg/桶0.05t原料库4碱性清洗剂t/t/0.510kg/桶0.05t原料库5包装袋t/t/原料库原料理化性质(1) 酸性清洗剂食品工业酸性清洗剂主要成分为硝酸，化学式为 HNO3 ，分子量为 63.01， 17 为强酸性，含量为 4560% ，无色或淡黄色透明液体，与水任意比混溶，易溶于 水，为腐蚀品，强氧化剂能与多种物质如金属粉末、 电石、硫化氢、松节油等 猛烈反

37、应，甚至发生爆炸。与还原剂、可燃物如糖、纤维素、木屑、棉花、稻 草或废纱头等接触，引起燃烧并散发出剧毒的棕色烟雾。禁止皮肤接触、误食、 吸入。运用于食品工业 CIP 清洗。(2) 碱性清洗剂食品工业碱性清洗剂主要成分为氢氧化钠，化学式为 NaOH ，分子量为 39， 为强碱性，含量为 3148% ，无色透明液体，易与空气中的 CO2 反应，易潮解， 易溶于水，为腐蚀品，运用于食品工业 CIP 清洗。6 、主要设备本项目所需主要设备见表 8。表 8 项目所需设备一览表序号设备名称规格型号数量/台 (套)1不锈钢真空调配罐2000L12真空泵7.5kW13不锈钢水箱50L14卫生级离心泵3t/h2

38、5CIP清洗机组/16反渗透纯水制备系统/17气泡清洗机3200*1100*900mm18电蒸汽发生器48kW19蒸煮锅/3灭菌釜/1过滤器/1灌装机/2空调机组/1(1) 供水工程本项目用水来源于市政自来水管网，用水主要为生活用水、蒸煮用水、调配 用水、CIP 清洗用水、人参清洗用水及杀菌用水等。其中蒸煮用水、调配用水、 18 CIP 清洗用水及杀菌用水均使用纯水。1) 生活用水本项目劳动定员 6 人，年工作 300 天，根据山东省城市生活用水量标准 (DB37/T 5105-2017) ，人均生活用水量按照每人 50L/d 计算，则生活用水量为 0.3m3/d 、90m3/a。2) 人参清

39、洗用水本项目外购的人参已进行拣选清洗，本身较为洁净，仅利用气泡清洗机进行 简单清洗，清洗用水量为 1m3/d 、300m3/a。3) 蒸煮用水、调配用水、CIP 清洗用水、杀菌用水蒸煮用水根据企业提供资料，本项目300g 人参蒸煮过程需加纯水 6500mL ，本项目人 调配用水调配时需往调配罐加纯水达到规定的比例，纯水用量为 0. 1m3/d 、30m3/a。CIP 清洗用水本项目灌装生产线需要采用CIP 清洗，每天清洗 1 次，CIP 清洗由程序设定。 CIP 清洗过程中需要使用纯水、碱液、酸液交替清洗。CIP 清洗过程用纯水主要 包括纯水清洗及酸液、碱液配制。根据企业提供资料，纯水清洗用水

40、量为 1.9m3/d， 570m3/a 。酸液、碱液配制比例均为 1:30 。本项目酸液、碱液用量均为 0.5t/a ，则 杀菌用水杀菌用水包含两部分，一部分为蒸汽发生器用水，本项目灌装设备经 CIP 清 洗后需利用蒸汽进行杀菌消毒，所需蒸汽由一台电加热蒸汽发生器提供，蒸汽发 生器用水量为 0.2m3/d ，60m3/a 。另一部分为灭菌釜补充用水，灌装后产品需在灭 菌釜内高温水浴杀菌，水循环使用，需定期补充，补充水量为 0.3m3/d ，90m3/a。 则杀菌用水量共计为 0.5m3/d ，150m3/a。蒸煮用水、调配用水、CIP 清洗用水及杀菌用水全部使用纯水，纯水用量共 计 2.89m

41、3/d 、866.7m3/a 。项目拟设置 1 套纯水制备系统，采用反渗透工艺，制备 19 ，则新鲜水消耗量为 3.61m3/d ，1083.38m3/a。综上，本项目新鲜水用量为 4.91m3/d ，1473.38m3/a。(2) 排水工程本项目排水实行雨污分流制，雨水经市政雨水管网排放。项目杀菌用水全部损耗，蒸煮用水除部分损耗外与调配用水全部进入产品， 不外排。则项目产生的废水主要为生活污水、人参清洗废水、CIP 清洗废水和纯 水制备浓水。生活污水生活污水产生系数按照 0.8 计算，则生活污水的产生量为 0.24m3/d 、72m3/a， 主要污染物为 COD 、氨氮、总氮等，其产生浓度分

42、别为 350mg/L 、30mg/L 和 45mg/L，生活污水经化粪池处理后，COD、氨氮和总氮浓度分别降至 297.5mg/L、 29. 1mg/L 、43.7mg/L ，排入市政污水管网。人参清洗废水产生系数按照 0.9 计算，则人参清洗废水产生量为 0.9m3/d 、270m3/a ，外购 的人参已进行拣选清洗，本身较为洁净，本项目仅进行表面简单清洗，废水较清 洁，主要污染物为 SS 等，排入市政污水管网。CIP 清洗废水产生系数按照 0.9 计算，则 CIP 清洗废水产生量为 1.8m3/d 、540m3/a ，主要 污染物为 COD 、氨氮、SS 、溶解性总固体等，CIP 清洗设备

43、配备中和罐，CIP 清 洗废水经酸碱中和后排入市政污水管网。纯水制备浓水产生量为 0.72m3/d ，216.68m3/a ，主要污染因子为溶解性总固体等，排入市 政污水管网。综上，本项目废水排放量共计 3.66m3/d ，1098.68m3/a ，生活污水经化粪池处 理后，CIP 清洗废水经酸碱中和后，与纯水制备浓水、人参清洗废水一起满足污 水排入城镇下水道水质标准(GB/T31962-2015) 表 1B 等级标准，排入市政污水 管网，最终经烟台市福山区高疃镇污水处理厂处理达标后排放。 20 图 2 项目水平衡图 (单位：m3/d)(3) 供电本项目用电引自当地市政电网，电力供应充足，用电

44、设备主要包括机器设备 万 kW h。(4) 采暖、通风设计本项目生产车间内不供暖，主要通过门窗进行通风换气；办公室使用空调制 冷制热。8 、劳动定员及工作制度本项目劳动定员6 人，实行单班工作制，每班工作 8 小时，年工作300 天。9 、平面布置合理性本项目主体建筑为 1 座生产车间，一层主要为洁净车间、清洗车间、制水间、 包装车间及办公室等；二层为蒸煮车间；三层为原料库及成品库。项目平面布置图充分考虑了生产工艺和公用设施的要求，各环节连接紧凑， 物料输送距离短，便于节能降耗，提高生产效率，同时考虑了厂区内生产环境， 也兼顾了厂区外附近环境情况。从方便生产、安全管理、保护环境角度考虑，布 局

45、合理。本项目平面布置图见附图 6。 21 中环保投资 5 万元， 占总投资的 5.0%。表 9 工程环保设施 (措施) 及投资估算一览表项目环保措施投资额 (万元)责任主体资金来源营运期废水治理化粪池 (依托)、污水管道1山东亘仁堂参业有限公司山东亘仁堂参业有限公司噪声治理选用低噪音设备，隔声、基础 减振2固体废物处 置垃圾箱、一般固废暂存库1合 计/5 22 一、工艺流程简述本项目为新建项目，租赁已建成厂房进行改造，仅进行简单的设备安装及调 试后便可投入生产，本项目不对施工期工艺进行赘述。本项目为人参汤饮品生产项目，营运期生产工艺流程及产污环节如下所示。图 3 生产工艺流程及产污环节示意图工

46、艺流程简述：清洗：外购的人参已进行拣选清洗，本身较为洁净，仅利用气泡清洗机进行 简单清洗后即可直接使用。气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经过加热 管将水温加热，物料在经过箱体时，会在气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进。蒸煮：清洗后的人参放入蒸煮锅内，先加入 1000mL 纯水蒸 1h ，人工剪切成 用电加热。企业拟设置一套纯水制备系统制备纯水，采用反渗透工艺，制备效率 过滤：经过滤器过滤后，过滤液进入下一道工序，过滤残渣收集后由环卫部 门统一清运。调配：将过滤液倒入不锈钢真空调配罐，继续加纯水进行调配，直至调配罐 上规定刻度，达到所需的调配比例。

47、23 灌装：物料经灌装机进行灌装密封。本项目人参汤饮品采用袋装。灌装设备 每天灌装完成后需进行 CIP 清洗，清洗后采用蒸汽杀菌，蒸汽由蒸汽发生器提供， 蒸汽发生器采用电加热。CIP 清洗工艺描述：当人参汤饮品灌装完成后，需要对灌装设备进行 CIP 清洗，每天清洗 1 次。 CIP 清洗设备位于生产车间内CIP 清洗区。CIP 清洗系统被广泛的用于饮料、乳 品、果汁等机械化程度较高的食品饮料生产企业，是指不用拆开或者移动装置， 在闭合的管路中进行循环清洗消毒，即采用高温纯水、酸碱清洗液对设备装置进 行冲洗，把与食品的接触面清洗干净，是一种对卫生级别要求严格的生产设备的 清洗办法。CIP 清洗系

48、统能保证一定的清洗效果，提高产品安全性，节约操作时 间，提高效率。本项目CIP 清洗过程中需要使用纯水、碱水和酸水分别对罐体和管道进行交 替清洗。具体操作工艺流程如下：纯水清洗酸水清洗碱水清洗纯水清洗纯水清洗是使用本项目制备的纯水电加热至 50-70后对管道和罐体进行清洗，每次清洗时间约 10 分钟。酸水清洗是指使用外购酸性清洗剂 (与纯水配比 1:30) 对设备及管道进行清洗，清洗时间约为 20-30 分钟/次。碱水清洗是指使用外购碱性清洗剂 (与纯水配 比 1:30) 对设备及管道进行清洗，清洗时间约为 20-30 分钟/次。碱性清洗液作为 CIP 清洗的中和溶液，反应后无固体杂质产生。C

49、IP 清洗过程会产生清洗废水， CIP 清洗设备配备中和罐，通过设备调节、测试 pH 值，CIP 清洗废水经酸碱中和 后排入市政污水管网。灭菌：将袋装人参汤饮品放入灭菌釜里高温水浴杀菌后，包装入库即为成品。 灭菌釜采用电加热，灭菌釜内水循环使用，定期补充，不外排。本项目设 10 万级洁净车间，调配、灌装及灭菌工序均在洁净车间内进行。 洁净车间就是一个密闭空间的循环过滤系统。通过净化风柜使脏污的空气流过不同等级的过滤器而得到净化，确保送到车间内空气的洁净度达标，并通过加热加 24 湿冷冻水量的控制来调节车间内的温湿度，最终满足产品生产所需的工艺条件。二、主要污染工序本项目拟在购买厂房内进行生产。

50、所有土建工程均在已建成厂房完成，拟建 项目无土建工程，因此本环评不对施工期进行赘述。本项目营运期间主要污染源和污染因子识别见下表。表 10 项目污染源和污染因子识别表污染源分类污染来源主要污染因子废水生活生活污水 (COD 、氨氮、总氮)生产人参清洗废水 (SS)CIP 清洗废水 (COD 、氨氮、SS 、溶解性总固体)纯水制备浓水 (溶解性总固体)声设备运行声生活生活垃圾生产一般工业固废：废包装材料、过滤残渣、废反渗透膜、 废清洗剂包装桶(1) 废气本项目蒸煮时仅加纯水，不添加任何添加剂，且蒸煮锅密封性较强，人参蒸 煮时仅会有极少量的蒸煮气味散发出来，该气味无有毒有害物质，不含恶臭类物 质。

51、项目在车间内设置排风装置，通过采取加强车间内的通风换气，加速空气流 动等缓解措施，排出的蒸煮气味再经过空气稀释扩散后，对周围环境影响较小， 且项目所在地地势开阔，周边空气流通性较好，易于气体扩散，周边均为工业企 业，人烟稀少，因此，本项目蒸煮产生的异味对周围环境影响较小，本项目不对 其进行分析。故本项目生产过程无废气产生及外排。(2) 废水本项目产生的废水主要为生活污水、人参清洗废水、CIP 清洗废水和纯水制 备浓水，生活污水经化粪池处理后，CIP 清洗废水经酸碱中和后，与纯水制备浓 水、人参清洗废水一起排入市政污水管网，经烟台市福山区高疃镇污水处理厂处理后达标排放。 25 (3) 噪声本项目

52、噪声主要是清洗机、蒸煮锅、泵类等生产设备运行产生的噪声。(4) 固体废物本项目固废包括生活垃圾和一般工业固废。其中，一般工业固废主要为废包 装材料、过滤残渣、废反渗透膜及废清洗剂包装桶。本项目租赁改造已建成厂房，该厂房自建设以来一直处于闲置状态，未曾进 行过生产性活动，也未办理过环评相关手续，不存在与本项目有关的原有污染情 26 三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准环境质量现状为了确切的阐述本项目所在区域的环境质量，本次环境质量评价中引用 2021 年烟台市生态环境质量报告书 (烟台市生态环境局2022 年 5 月编 制) 中的有关监测数据，对项目所在区域环境现状评价如下：一、大气环境

53、根据环境空气质量标准 (GB3095-2012) 及 2018 年修改单，本项目 所在区域属于环境空气功能区二类区。根据环境空气质量监测结果，2021 年福山区环保局监测点位 SO2 年均值 为 0.01mg/m3，NO2 年均值为 0.029mg/m3 ，PM10 年均值为 0.069mg/m3 ，PM2.5 O CO 、PM10 、PM2.5 、O3 年均浓度均满足环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准及 2018 年修改单要求，根据环境影响评价技术导则 大气环境 (HJ2.2-2018) 对项目所在区域达标判断的要求，确定本项目所在区域属于达 标区。二、地表水环境2021 年

54、大沽夹河水质为良好，与上年比较，水质有所下降。14 个例行监 测断面中，2 个断面未取得数据，参与评价的 12 个断面中类水质7 个， 染主要集中在外夹河后半段及主干流区域，断面超标率为 21.4% ，主要污染 指标为化学需氧量、五日生化需氧量和高锰酸盐指数。2021 年大沽夹河主要 监测指标年均值及水质类别详见下表。表 11 监测结果统计表 单位：mg/L (pH 无量纲) 面pH 氨氮量锌 27 套口2321 桥22三、地下水环境2021 年烟台市控 42 个地下水监测井水质符合及优于地下水环境质量 GBT%，类和类比例 21.4%， 主要分布在福山区、龙口市、莱州市、栖霞市，最差类别指标

55、为硝酸盐、总 硬度。福山区地下水监测点位共 5 个，4 个点位为类水质，1 个点位为类水质，最差类别指标为硝酸盐。表 12 2021 年福山区地下水水质状况表监测点位名称水质类别福山区东陌堂水厂类清泉水厂类芝阳水厂类合成革类四、声环境根据声环境质量标准 (GB3096-2008) ，本项目所在区域属于 2 类声 环境功能区。2021 年度福山区环境噪声监测结果：昼间 53.9dB (A) ，昼间 区域环境噪声等效声级属于城市区域环境噪声质量等级中的较好等级。五、生态环境 28 无不良生态环境影响。无电磁辐射影响。环境保护环境空气重点保护目标为项目厂界外 500 米范围内的居住区；地表水主 要保

56、护目标为高谷河，厂界外 500 米范围内无地下水集中式饮用水水源和热 水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源；厂界外 50 米范围内无声环境保护目标。 具体周边环境保护目标见下表。表 13 主要环境保护目标一览表名称坐标保护 对象保护内 容相对厂址方位相对厂界距离/m人数(人)XY湘里村37.517044N121.064245E居民环境空 气W272697高谷河/河流地表水W590/厂界 50m 范围内无声环境敏感保护目 标声环境/项目地附近地下水地下水/项目区 0.05km 范围内土壤环境/环境保护目标级别：环境空气：要求达到环境空气质量标准(GB3095-2012) 二级标准及 2018 年修改

57、单。地表水：要求达到地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类标准。声环境：要求达到声环境质量标准(GB3096-2008) 2 类标准。地下水：要求达到地下水质量标准(GB/T14848-2017) 类标准。土壤：要求达到土壤环境质量标准 建设用地土壤污染风险管控标准 (试行) (GB36600-2018) 第二类用地中“筛选值”限值。 29 污染物排放控制标准一、废水本项目废水执行污水排入城镇下水道水质标准 (GB/T 31962-2015) 表 1B 等级标准，具体标准见表 14。表 14 废水排放标准序号污染物名称单位标准值1pH6.59.52CODmg/L5003BOD5mg/

58、L3504mg/L4005氨氮mg/L456总氮mg/L707总磷mg/L二、噪声运营期噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 2类标准，具体标准见下表。表 15 环境噪声排放标准 (单位：dB(A)执行时间昼间限值夜间限值执行标准营运期6050工业企业厂界环境噪声排放标准 (GB12348-2008) 2 类标准三、固体废物一般工业固体废物执行一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准 (GB18599-2020) 中有关规定。 30 总量控制指标实施总量指标控制的污染物为颗粒物、SO2 、NOx 、VOCs 、COD 、氨氮。 本项目不涉及锅炉，无废气污染物产生及排放

59、，无需申请废气总量指标。 本项目废水排放量共计 3.66m3/d ，1098.68m3/a ，生活污水经化粪池处理后，CIP 清洗废水经酸碱中和后，与纯水制备浓水、人参清洗废水一起满足 污水排入城镇下水道水质标准(GB/T31962-2015) 表 1 中 B 级标准，最 终由烟台市福山区高疃镇污水处理厂处理后达标排放。COD、氨氮的最终排 放量分别为 0.0549t/a 、0.0055t/a ，其水质总量控制指标在烟台市福山区高疃 镇污水处理厂的总量控制指标中进行调剂，不需要申请总量指标。 31 四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施本项目利用原有已建成闲置空厂房进行生产，无需施工，仅

60、进行简单的 设备安装及调试后便可投入生产，本项目合理安排施工时间，制定科学的施 工计划，避免大量的高噪声设备同时施工，加快施工进度，缩短整个工期。 遵守作业规定，减少碰撞噪声；车辆进出禁止鸣笛等。在采取以上各项减噪措施的前提下，施工期噪声对周围声环境质量、环境空气质量等影响较小。运营 期环 境影 响和 保护 措施一、废气本项目生产过程无废气产生及排放。二、废水1 、废水产排情况本项目排水实行雨污分流制，雨水经市政雨水管网排放。项目杀菌用水全部损耗，蒸煮用水除部分损耗外与调配用水全部进入产品，不外排。则项目产生的废水主要为生活污水、人参清洗废水、CIP 清洗 废水和纯水制备浓水。生活污水生活污水