酒店管理专业毕业设计

1、 酒店管理专业毕业设计一、毕业设计目标巩固学生所学的酒店专业知识，提高学生专业知识综合应用能力，培养学生酒店实操能力、增强与人交往能力、信息搜集整合能力、分析和解决实际问题的能力、学习能力及团队合作精神等酒店管理专业人才所需的核心职业能力。二、毕业设计的类型1、实习岗位总结：根据实习岗位提交实习总结，包括对自己所从事岗位的认识，具体工作职责描述，在岗实习以来的工作心得体会，以及对酒店管理专业学生就业必要的知识素质与核心职业能力的认识。2、专业实习自我剖析 :通过顶岗实习进行自我剖析，内容包括性格分析，指个人从事酒店行业的优缺点；个人工作及学习能力分析；企业实习的预期目标（岗位实现、能力培养）；

2、未来的职业规划。3、参与项目报告：实习学生参与的酒店、旅行社、景区等旅游企业的相关项目，如旅游线路开发、旅游活动营销、市场调研活动、大型会议组织与接待、VIP客人接待等，提交项目任务书以及项目或计划实施过程，及自身对这次活动的深入剖析。注：若涉及企业商业机密，学生可以根据自己参与过程，另行提交项目参与总结报告。以上三种方式任选一种。三、毕业设计基本要求1、实习岗位总结报告以小论文形式提交，学生根据自己对实习岗位存在的问题进行分析，提出相关对策建议。要求从岗位实际经验出发，结合自己的专业知识提出有针对性的问题并能进行分析，思路清晰，文风严谨。2、参与项目必须真实，学生熟悉项目设计实施过程，参与项

3、目设计的学生必须进行答辩，回答老师提出的问题。3、内容真实、格式统一，字数要求3000-4000字。4、为防止抄袭现象，本专业学生的毕业设计均需通过“万方论文相似性检测”，原则上要求重合率不得高于50%。学生提交初稿时，需同时提交相似性检测报告（pdf版本）。重合率作为学生毕业设计得分的重要依据之一，对于相似性过高的毕业设计，指导老师应要求学生按照检测报告进行修改，以降低相似性。附万方检测地址/ 检测地址淘宝上很多，学生可自行选择，费用大约1元每次。四、毕业设计步骤1、学生自行确定毕业设计类型，综合指导教师给予建议和指导。2、提交毕业设计构架与基本方案：4月20日前。3. 5月低提交毕业设计初

4、稿给综合指导教师，进行修改、完善。4.提交毕业设计正稿： 6月15日前（按照要求上交一份毕业设计的完整打印稿，电子文稿发给指导教师存档）5.组织毕业项目设计答辩及评比：时间待定酒店管理专业毕业设计格式规范 毕业设计（或报告，下称报告）是学生在教师指导下，对所从事课题过程和取得成果的完整表述。报告的撰写是学生基本能力训练的过程，应当符合国家及有关行业指定的有关标准，符合汉语语言规范。为加强对此项工作的指导，制定本规范。 报告的结构与要求：报告包括标题、引论、报告主体、结论和参考文献等部分。全文不少于3000个汉字（不包括图表）。报告一律采用Word排版。 1、报告标题 报告标题应当简短、明确，有

5、概括性，符合毕业设计任务的要求。报告标题应能体现报告的核心内容、专业特点和学科范畴。报告标题不得超过25个汉字，可以有副标题，但报告标题用词必须规范。 2、引论 一般为全文的开始部分，不编写章节号。写明实习岗位、岗位职责以及概要地叙述一下本人实习的基本情况，如做了哪些工作、对实习岗位及岗位职责的理解等，能用量化指标来表示则更好。同时揭示写作目的、意义的说明，对所研究问题的认识并提出问题。 3、报告主体 全文的核心部分，应结构合理，层次清晰，重点突出，文字通顺简练。专题报告不同于一般实习报告，一般实习报告可以归纳本人通过实习得到的收获和体会，而专题报告则应围绕一个命题从理论和实践的结合来阐述新的

6、认识、见解，或揭示某些存在的不足、薄弱环节并有针对性地提出进一步完善的建议等。专题报告不能泛泛而谈，不应是一篇散文或心得体会，而是论说文。当然也不同于毕业论文，专题报告要结合实习将理论应用于对实践的认识或将实践中的问题上升到理论来归纳。 正文一级及以下子标题格式如下：1；1.1；1.1.1 4、结论 是对主要成果的归纳，要突出创新点，以简练的文字对所做的主要工作进行评价。结论不超过200个汉字。 5、参考文献 参考文献是报告的不可缺少的组成部分。它反映了毕业设计工作中取材的广博程度。参考文献应以近期发表或出版的与本专业密切相关的学术著作和学术期刊文献为主。参考文献数量不少于2篇，。 产品说明、技术标准、未公开出版或发表的研究报告等不列为参考文献，网上参考文献应注明准确的网页地址。 报告标题字体为黑体三号，全文字体为宋体五号，行