酒店管理学习公司服务内容

1、酒店管理公司服务内容一、项目剖析1、市场剖析经过实地调研、问卷检查、数据收集等方式，联合现有的数据库信息，对项目所在地区的政治、经济、文化、自然环境、人文环境、旅行业、旅馆住宿业、餐饮业等市场进行剖析、展望，并撰写书面市场剖析报告。主要内容：地区概略剖析微观环境剖析宏观环境剖析项目SWOT剖析旅行市场剖析酒店业市场剖析餐饮市场剖析地区竞争剖析主要竞争敌手剖析市场需求剖析将来趋向展望经过对以上数据的剖析，为业主投资酒店项目决议供给参照依据。2、市场定位综合对酒店市场剖析、竞争剖析、需求剖析的结果，确立本项目在市场中的定位，提出本项目的市场定位研究报告与功能布局。主要内容：种类定位、整体风格定位整

2、体功能布局定位建筑风格项目的产品定位星级标准客源定位价钱定位我们将依据国际化、现代化酒店管理经验，经过对业主项目功能布局的科学规划，使项目在将来更能知足市场及花费者的需求。3、经营剖析在市场剖析与定位的基础上，对所收集的市场数据进行剖析，对项目将来经营结果进行测算，为业主供给项目将来5年将实现的指标数据。主要内容：挂牌价钱均匀房价Revpar客房出租率营业总收入经营利润（GOP）、经营利润率4、财务剖析在业主供给的相关数据基础上，我们将依据酒店财务剖析模型，研究项目的整体财务情况。主要包含：项目投资估算投资利润回收期该剖析将特别有助于业主所开发项目的以下工作：明确盈亏均衡点确立成本管理的程度确

3、立风险控制策略指导项目宣传推行战略结论及建议：鉴于我们的市场研究、财务剖析和建筑师、剖析师的专业建议，我们将最后确立合理的发展组合。我们将供给在以下方面的详尽建议：规模和阶段目标市场基本特点市场定位因素组合订价策略本项目面对的时机、威迫微风险预期将来五年本项目的表现二、酒店筹办1、先期筹建管理与业主签订先期筹办管理合同，依据业主的要求，委派专业管理人员参加酒店确立设计观点、平面布局观点、施工要求等工作。酒店选址、设计观点设计任务书及方案论证功能布局的实行建筑主题及建筑风格设备配置及选型样板间设计与配置现场施工配套管理2、开业筹办管理将委派专业的开业管理团队到项目现场，筹办项目开业工作。主要内容

4、：确立酒店组织机构及人员编制确立酒店薪酬系统拟订开业前各项工作计划职工的招聘和培训拟订酒店开业物质的采买计划和估算确立酒店运转的基本模式(职工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运转表单等)酒店的形象和销售的策划酒店开业典礼和经营管理的策划三、拜托经营管理1、派出履行总经理及主要部门的管理人员，负责实行酒店的全面经营管理；2、依据酒店标准定位，导入规范的酒店管理理念和完美的规章制度，成立规范的管理系统，实行有效的管理，保证专业的服务水平。3、由业主方负责财产的改建、扩建，以及资本的投入和周转，管理方在管理一定的前提下，在业主方受权的范围内，实行财产管理和财务管理的职能；4、编制酒店的年度经营方

5、案、营业估算，经业主方审批后，组织实施；5、实行系统、全面、严实的安全管理系统，保证酒店安全运营；6、组织规范、有效的市场推行及销售活动，在配合达成酒店年度预算的基础上，塑造好酒店形象，打造专业品牌；7、实行全面规范、连续创新的服务质量管理系统，以产品质量推动营业拓展；8、实行有效地节支降耗举措，实行绿色饭馆之可连续经营理念；9、实行系统的设备设备保护养护工作；10、实行规范的人事政策和培训系统，保证管理团队的素质；11、实行规范有效的公司文化建设举措，表现公司的价值和塑造优秀的公司形象；12、严格依照国家规定和酒店各项规章制度及公司运转规范进行经营管理；四、服务成效1、为业主投资的酒店项目供

6、给顾问与咨询服务，在防止项目投资失误上供给帮助。2、为业主的酒店进行市场剖析与定位，出具剖析与定位报告，以避免不合理投资。3、对酒店的选址和建筑风格进行评论和定位，供给项目建设建议书，帮助业主决议。4、辅助业主选择建筑和装饰专业设计公司，为业主撰写建筑和装饰设计重点文件。5、依据酒店的市场定位，为业主供给建筑物功能分区、平面布局和装饰风格建议书。6、对酒店使用的家具、设备和供给物件的规格提出切合标准要求的建议。7、为酒店制定规章制度、管理程序和服务规范，并在履行中按服务标准检测、评估。8、依据酒店服务设备和规模拟订组织机构、设置岗位和装备人员，招聘职工并按计划实行理论与实践培训。9、依据酒店人员编制和经营需要为酒店委派高级管理人员，和其余管理和技术人员。10、