2021年在酒店的实习报告4篇(模板)

1、2021202141同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到发展的前景，越发明白了自己以后学习的方向和侧重点。同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到发展的前景，越发明白了自己以后学习的方向和侧重点。定，就要认真去执行。这样真的很需要我们适应。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以学到的。定，就要认真去执行。这样真的很需要我们适应。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以学到的。很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，关于它付出

2、了，你才能有收获。最后感谢作，只有你爱你的工作，关于它付出了，你才能有收获。最后感谢老师在这段时间关于我的指导和教诲，使我从中受益匪浅。老师在这段时间关于我的指导和教诲，使我从中受益匪浅。台。因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此不付出，哪有回报，不经历风雨怎能见彩虹。今后我将珍惜每一次学习的机会，勇敢地去挑战，完备自我，让自己成熟起来。在办越好。台。因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此不付出，哪有回报，不经历风雨怎能见彩虹。今后我将珍惜每一次学习的机会，勇敢地去挑战，完备自我，让自己成熟起来。在办越好。2店其自身特点是：空间有限、空气关于流差、温度上升快，且烟雾

3、极大，轻易弥漫在整个空间，使相关职员难以疏散，为了防止和减少酒店的安全问题，因此采取必要的有效手段是势在必行的。店其自身特点是：空间有限、空气关于流差、温度上升快，且烟雾极大，轻易弥漫在整个空间，使相关职员难以疏散，为了防止和减少酒店的安全问题，因此采取必要的有效手段是势在必行的。一、快捷酒店的火灾危险性一、快捷酒店的火灾危险性1、空间狭小蔓延快1、空间狭小蔓延快快捷酒店空间相关于狭小，出口较少，密封性好，透风条件较快捷酒店空间相关于狭小，出口较少，密封性好，透风条件较积，使火场温度激烈上升，极易引燃四周物品品和其它物质。积，使火场温度激烈上升，极易引燃四周物品品和其它物质。2、安全疏散困难多

4、2、安全疏散困难多（1）（1）3很难找到安全出口，受困职员易惊慌失措，造成疏散困难。（2）一氧化碳和有毒烟气含量高。快捷酒店商品大部分是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气，都可使人致命。（2）一氧化碳和有毒烟气含量高。快捷酒店商品大部分是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气，都可使人致命。（3）由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的，存在疏散理，从而引发混乱情况。（3）由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的，存在疏散理，从而引发混乱情况。3、扑救行动困难大3、扑救行动困难大（1）快捷酒店由于空间狭小，出口少，火灾一旦发生，灭火 （1）快

5、捷酒店由于空间狭小，出口少，火灾一旦发生，灭火 员行动不便疏散职员和物资的方向极易发生冲突扑救难于迅速和有效展开。（2）快捷酒店一般来说排水功能较差，因此不能大量用水。有作用，易使指挥受阻。（2）快捷酒店一般来说排水功能较差，因此不能大量用水。有作用，易使指挥受阻。二、快捷酒店的火灾预防措施二、快捷酒店的火灾预防措施其具体防火要求：其具体防火要求：1、客房设置安全要求1、客房设置安全要求快捷酒店客房要依照建筑设计防火规矩的有关规则，公道确定防火间距，工作总结快捷酒店工作总结。快捷酒店的的建筑构件应是耐燃的。快捷酒店客房要依照建筑设计防火规矩的有关规则，公道确定防火间距，工作总结快捷酒店工作总结

6、。快捷酒店的的建筑构件应是耐燃的。2、酒店疏散安全要求2、酒店疏散安全要求此在防火设计时，必需高度重视，并且且满足以下要求：此在防火设计时，必需高度重视，并且且满足以下要求：（1）安全出口的数目：每个快捷酒店安全出口数目不应少于两个（1）安全出口的数目：每个快捷酒店安全出口数目不应少于两个（2）安全出口之间的间隔：安全出口宜按不同方向分散设（2）安全出口之间的间隔：安全出口宜按不同方向分散设5m。（3）安全疏散间隔：房间内最远点至该房间门的间隔不应15m；房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大间隔（3）安全疏散间隔：房间内最远点至该房间门的间隔不应15m；房间门至最近安全出口或防火墙上防火

7、门的最大间隔40m20m。（4）3（4）3310m10m置不能改变。（5）疏散指示标志和事故照明灯具齐全。（5）疏散指示标志和事故照明灯具齐全。（6）酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。（6）酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。3、自动消防系统的安全要求3、自动消防系统的安全要求和自动喷水灭火系统两大类。和自动喷水灭火系统两大类。三、快捷酒店消防安全治理要求三、快捷酒店消防安全治理要求1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则，逐级层层签署防火安全谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则，逐级层层签署防火安全

8、责任书，将各自的责任具体明确、细化。责任书，将各自的责任具体明确、细化。2、建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为2、建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为科学有序的轨道。科学有序的轨道。总结：搞好快捷酒店消防安全工作，必需以人为本，经过建验、教训；一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况，占领有利水源，有效地部署人力，灵活的应用各种灭火措施，战胜火灾。总结：搞好快捷酒店消防安全工作，必需以人为本，经过建验、教训；一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况，占领有利水源，有效地部署人力，灵活的应用各种灭火措施，战胜火灾。3酒店实习报告 年2酒店实习报告 年2月15日8月15日我们按学校的安洲

9、际酒店管理集团，1999holiayinnowntownshanghai，属于该酒店管理集团旗下的holiayinnholiayinn352071、intercontinental1、intercontinental2、crowneplaza2、crowneplaza3、inigo3、inigo4、holiayinnexpress4、holiayinnexpress5、staybrige5、staybrige6、canlewoo6、canlewoo7、holiayinn7、holiayinn952威尔逊（kemmons.wison）在孟菲斯的田那西洲建立的。这家酒店的与952威尔逊（kemmo

10、ns.wison）在孟菲斯的田那西洲建立的。这家酒店的与众不同之处在于：整洁干净、价格合理、儿童免费。我在酒店的外让我成了前台的接待员，我感谢制造这次意外的人们。街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，装出发。街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，装出发。是一见很痛快的事吗？我没有和家里人说自己实习是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。是一见很痛快的事吗？我没有和家里人说自己实习是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。会和人生了，从社会的最底层做起，在进行

11、实践的同时，感受社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社缺陷与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是缺陷与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。一个人进步的前提。在门口一动不动，像军人站军姿，又挺又直。因为我觉得门同是客人来到一家酒店后看到的第一个服务员，根据首因效应原理，可见门童的位置还是很重要的。在门口一动不动，像军人站军姿，又挺又直。因为我觉得门同是客人来到一家酒店后看到的第一个服务员，根据首因效应原理，可见门童的位置还是很重要的。比，所以我们经常得到客人的好评，当然小费拿的也相关于较多。比，所以我们经常得到客人的好评，当然小费

12、拿的也相关于较多。们能分辩出来谁是在真诚的做服务，谁是在功利心态下做服务。示关于我做的服务表示感谢，而帮他们装行李的行李员却没有得到。们能分辩出来谁是在真诚的做服务，谁是在功利心态下做服务。示关于我做的服务表示感谢，而帮他们装行李的行李员却没有得到。提到行李员，我们门童（尤其是实习生）与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务，他们是在门里做服务，仅提到行李员，我们门童（尤其是实习生）与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务，他们是在门里做服务，仅费，让我们望而止步。费，让我们望而止步。4实习单位：广西桂林市桂林宾馆实习单位：广西桂林市桂林宾馆实习时光：20实习时光：20 年7月

13、19日至20 年8月20日实习资料：餐饮部中餐厅服务员实习资料：餐饮部中餐厅服务员20 052020 0520在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。一、准备工作一、准备工作是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，理制度的培训，这让我们关于工作有了大约的了解;理制度的培训，这让我们关于工作有了大约的了解;入系统的了解;入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，培训。这些培训关于于我们以后的学习和工作都是十分有用的。第三是业

14、务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，培训。这些培训关于于我们以后的学习和工作都是十分有用的。1987四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(囊括漓江厅、七星厅和多功能厅)31987四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(囊括漓江厅、七星厅和多功能厅)320干领班及服务员数名，工作比较繁忙。二、实习进程二、实习进程排了两名师傅，负责导致我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。排了两名师傅，负责导致我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一

15、些脏活、重活。我们73也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们733记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈腐，常有破损的现象。门，他们并且且没有因为我们是实习生而关于我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈腐，常有破损的现象。门，他们并且且没有因为我们是实习生而关于我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普

16、通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也发脾气。发脾气。平，增长了见识，开阔了视野。平，增长了见识，开阔了视野。三、心得看法三、心得看法来我关于桂林宾馆的经营管理进程中出现的一些问题的个人看法：来我关于桂林宾馆的经营管理进程中出现的一些问题的个人看法：规矩的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。规矩的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。70光里，透过自我的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我光里，透过自我的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并且且没有一个明确的关于与

17、员工个人卫生要求的条观察，餐饮部门并且且没有一个明确的关于与员工个人卫生要求的条习惯。习惯。三、建立一套公开透明的鼓励机制和晋升制度。据我了解，在原职;另外酒店的鼓励机制中也过多的注重于物质上的鼓励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有很多的鼓励方式值得我们管理者借鉴。三、建立一套公开透明的鼓励机制和晋升制度。据我了解，在原职;另外酒店的鼓励机制中也过多的注重于物质上的鼓励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩鼓励外，还有很多的鼓励方式值得我们管理者借鉴。有它自我的民族文化，一个企业同样也需要有它自我的企业文活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。有它自我的民族文化，一个企业同样也需要有它自我的企业文活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。四、总结四、总结业见习。总的来说，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自我的心业见习。总的来说，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何