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文档简介

1、6生活中的真菌666666666666制作 人民路小学 蒋衡丽 技术指导 谢胜兰河北出版社科学六年级上册大家好！我们是真菌家族成员真菌大秀场看深凹杯伞菌盖直径5-8cm，扁半球形至扁平，后中部下凹呈漏斗状，表面干，光亮，浅土红至浅粉褐色。夏秋季在阔叶林中地上生长。 。 黄绿蜜环菌 夏秋季生于草原或高山地上。在西藏珠穆朗玛峰地区，其分布可达海拔5000m高处的山草甸。 羊肚菌可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。可药用，益肠胃，化痰理气。含有7种人体必需氨基酸。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。 松口蘑 麻脸蘑菇 春至秋季于草原上，单生到群生。 分布于新

2、疆、吉林、西藏、山西、内蒙古、甘肃、四川、青海等地。 可食用。味道较好。 草菇 秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。 可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。 生长在木材上。味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素，主治食欲减退，少气乏力。香菇 金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。 竹荪 竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。 银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。延年益寿之品、长生不老良药 。 素中之荤。黑木耳

3、含有人体必需的种氨基酸，是一种优质的蛋白质食品，其钙、铁含量也非常高 黑木耳 野生灵芝 1增强免疫 2抑制肿瘤 3保肝解毒 4改善心脑血管 5调节内分泌、降低血糖 6安神健脑 7调节消化系统机能 8润肺平喘 9抗过敏 10抗衰老、美容养颜！美味真菌随我来品凉拌金针菇 凉拌西芹云耳鲜炖蜜环菌 木耳炒蛋银耳莲子羹醋溜木耳大葱炒菇黄瓜烩竹荪草菇豆腐芹菜炒香菇三丝木耳灵芝鸡汤 我国已知350多种可 食用真菌，美味营养真是 宝贵的 生物资源啊！读毒菇诱人 辨毁灭天使 “死亡天使”秋日小圆帽死亡帽大理石死亡帽大脑蘑菇头套鹿花菌 两位专家介绍，目前世界上尚无治疗毒菌的特效药，唯一的办法就是早预防、早治疗。本

4、报记者杜江、通讯员晓皮摄影报道华南新闻(2004年04月06日第一版) 1、颜色极其鲜艳，弄碎蕈盖后即流出浆液多为毒蘑菇。 2、菇盖像斗笠，表面有放射状条纹者，四周又出现开裂状，多数是毒菇。 3、凡带有酸、麻、苦、辣等异味者，多为毒蘑菇。巧辨毒菇真菌繁殖来探秘 解我们也是真菌家族成员 霉菌学看一看说一说发霉了想一想食物在（ ）的条件下容易发霉想一想食物在（ ）的条件下容易发霉潮湿不通风通气温暖阴暗做一做食物在（阴暗）的条件下容易发霉？食物在（光亮）的条件下容易发霉 ？对比实验放在放在1做一做食物在（潮湿 ）的条件下容易发霉？食物在（干燥）的条件下容易发霉 ？对比实验放在放在2做一做食物在（通风通气）的条件下容易发霉？食物在（不通风通气）的条件下容易

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