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文档简介

1、旅行社计调业务(第二版)Operator in Travel Agency 项目三旅游服务采购、线路设计及产品定价任务1 旅游服务采购任务2 旅游线路设计任务3 旅游产品定价项目导言 旅行社是一种旅游中介组织,一般不直接经营旅游活动中的交通、食宿、游览、娱乐等服务项目,因此采购就成为旅行社经营活动中的一个重要方面。线路设计是指旅行社计调通过对已采购的交通、食宿、游览、娱乐等单项服务产品进行优化组合,从而形成对外销售的旅游行程或产品。旅行社一般通过采购合同或协议的形式,以相对固定的价格,向其他旅游服务企业及部门采购各类产品,然后根据旅游市场的供求情况核定旅游产品价格。项目目标010203掌握旅游

2、服务采购的内容。了解旅游线路的类型及特点,能够设计旅游线路。了解旅游产品价格的组成要素,掌握旅游产品定价的方法和策略。课程思政目标010203围绕旅游行程设计等,引导学生树立质量意识、标准意识。聚焦中国商飞C919等案例,强化学生的民族自信、文化自信。通过主题公园及研学旅行线路设计,培育学生的技术迭代、文化传承能力。任务1 旅游采购服务学一学一、接收接待计划和报价 当计调部接收到销售部或者其他由业务关系的组团旅行社发过来的计划及预报后,首先根据对方询价编排线路,以“报价单”提供相应价格信息(报价)。其次还需要对旅游团资料进行标号、分类、整理、登记;为及时编出接待计划做好准备。计调部收到的旅游计

3、划和预报是各种各样的,有系列团:小包团、特殊团、单项委托等;有需要立即处理的,有几个月后才成行的;有传真来的,有用E-mail发过来的,等等。总之,旅游计划和预报五花八门,需要计调部门妥善地处理。学一学二、旅游采购服务的内容 旅游活动涉及到食、住、行、游、购、娱等方面,航空公司、铁路、酒店、餐厅、景点以及娱乐场所等也就成为旅行社的采购对象,对于组团社而言,还要采购接待社的产品。(一)交通服务的采购1.航空服务采购2.铁路服务采购3.水路服务采购4.公路服务采购(二)采购住宿服务(三)采购餐饮服务(四)采购参观及景点服务(五)采购娱乐服务(六)采购购物商店服务(七)采购保险服务(八)采购异地接待

4、服务学一学三、制订接待计划完成采购工作,整理好旅游团资料后,就要开始计调业务最重要的一个步骤,即制订接待计划。(一)接待计划的内容1旅游团的基本情况和要求团号、团名、组团社名称;团队人数、团队类别、旅游团要求的服务等级、用餐要求、导游要求、组团社责任人及接待各方联系人的姓名和联络方式;团队费用结算方式。2日程安排游览日期;各城市间交通工具(飞机、轮船、火车等)及离抵时间;在各地所安排的主要游览参观项目、餐饮、风味品尝、文娱活动、购物及其他特殊要求;住宿情况。成员名单要有旅游者的姓名、性别、年龄、身份证或者护照号码,以及有无特殊要求。若为重点团队,还要注明客户身份、接待方联系人姓名。3成员名单学

5、一学(二)接待计划的制作接待计划是旅游团活动的文字凭证,是接待旅行社了解旅游团基本情况和安排日程的主要依据。计调部门需确认旅游团资料,仔细查阅旅游团往来的所有资料并进行确认,包括传真,邮件、电话记录、信件等,避免出现因疏忽导致的计划制订不周全。对接待计划的制作一般从以下几个方面来完成。1.落实各地的交通有时候,旅游团从发出预报到真正成行的时间相隔数月,甚至更长时间。在此期间,航空公司、铁路等交通部门的航班、车次以及使用的机型会有变化,因此在制订计划期间,需要随时关注,如发现对客户承诺的情况有变,应及时通知对方。2.落实接待项目在制订计划时,应再次向各地接待社和旅游团的人数、特殊要求等情况进行确

6、认,并落实在各地的游览参观项目、餐饮、风味品尝、文娱活动等,对待重点团尤其要注意。如果旅游团对导游有特殊要求,要与管理导游的部门落实。委派的导游必须是持有国家颁布的导游证的导游。如需聘请兼职导游,还需完备相关手续。3.落实导游人员的委派学一学四、发送计划(一)用房根据团队人数、要求,以传真方式向协议酒店或指定酒店发送“订房计划书”,并要求对方书面确认。如人数变更,及时做出“更改件”,以传真方式向协议酒店或指定酒店发送,并要求对方书面确认。如酒店无法接待,应及时通知组团社,经同意后调整至同级酒店。 (二)用车根据人数、要求安排用车,以传真方式向协议车队发送“订车计划书”,并要求对方书面确认。如有

7、变更,及时做出“更改件”,以传真方式向协议车队发送,并要求对方书面确认。根据团队人数、要求,以传真或电话方式通知向协议餐厅发送“订餐计划书”。如有变更,及对做出。“更改件”,以传真方式向协议餐厅发送,并要求对方书面确认。(三)用餐 以传真方式向协议地接社发送“团队接待通翘书”,并要求对方书面确认。如有变更,及时做出“更改件”,以传真方式向协议地接社发送,并要求对方书面确认。(四)地接社仔细落实并核对计划,向票务人员下达“订票通知单”,注明团号、人数、航班(车次)、用票时间、票别、票量,并由经手人签字。如有变更,及时通知票务人员。 (五)返程交通 制定计划后,一般要提前半个月打印和发往包括民航、

8、铁路、车船公司、饭店以及本社接待部、票务部等有关单位和部门,以便于这些单位和部门能及时了解下个月的接待计划,做好充分接待工作准备。团队抵达前几天,计调部要通知导游人员领取计划及附件。附件包括名单表、向协议单位提供的加盖作业章的公司结算单、导游人员填写的“陪同报告书”、旅游者(全陪)填写的“质量反馈单”,以及需要现付的现金等,票款当面点清并由导游人员签收。学一学五、变更接待计划 在接待计划发送到旅游团真正成行可能会有相当长的时间间隔,此期间难免会有一些变化。计调部要马上将这些变化以书面的方式通知到相关部门和单位。如有多次变更,所有变更都要按照时间顺序与原计划存放在一起,以备随时查看,避免出错。

9、变更接待计划主要有以下几方面:人数增加和减少;因人数变更引起的其他相应变更;抵离航班、时间的变更;因抵航班时间的变更,相应用餐时间和地点的变更;其他内容的变更。学一学六、落实接待计划 安排落实接待计划,是旅行社计调人员的核心工作,旅游团能否按质按量地享受在合同中约定的各项服务,在很大程度上取决予计调人员安排落实接待计划的好坏。目前,我国绝太多数操作规范的旅行社,在与客户签订合同、并经接待社确认后,就将该团的详细信息登记在团队操作台账上,以便予计调人员安排工作和日后查对,按最终确认的时间和旅游具体要求打印行程表,并给客户代表和旅行社派出的领队或全陪各执一份,作为旅游接待的标准文件,在旅游团确认接

10、待计划后,计调人员就应安排导游人员,调配车辆,向合作单位确认团队预订计划(包括个别景区网上订票的办理等),将团队行程涉及的项目落实到位,有效保证团队接待的质量。 学一学七、收款和结算 收款是业务收入得到确认的关键环节。与客户达成服务协议后,一般散客的旅行社产品需要旅游者缴纳旅游全款,如果旅游者报名参加欧洲或其他国家和地区的旅游,还需要提供相应的担保金或者证明。 团队旅游结束后,如果还有剩余团款,由销售人员负责收回,如果团队旅游发生接待质量问题,则根据旅游合同以及与客户协商的结果,向客户支付一定金额的赔偿金。根据陪同及财务提供的有关费用情况,登记团队收入台账、成本核算单,详细记录每个团队的收支及

11、利润情况。成本核算单一式两份,一份报财务部记账,一份留计调部,与团队其他资料一起备案。如果团队旅游在无接待质量问题和旅行社资金允许的情况下,根据和接待社的合作合同及时向地接社支付团款,并传真汇款单给对方,以保持旅行社在接待合作伙伴中的良好信誉。对于长期合作伙伴,经协商可定期结算。如果接待客户期间出觋接待质量问题,则根据客户投诉处理结果,在支付给地接社的剩余款项中予以扣除,同时决定下一步是否继续选择该旅行社作为合作伙伴。如果组团社派出了全陪,全陪则凭“接待计划”、“陪同报告书”、“质量反馈单”、原始票据等向计调报账,计调人员详细审核导游填写的“陪同报告书”,以此为据填制该“费用小结单”及“结算单

12、”,交部门经理审核签字后:交财务部并由财务部经理审核签字,再由总经理签字后,向财务部报账,将其出行前所借的备用金与旅行社结清。财务部退回其借款单,并根据规定支付相应的出团补助。全陪须在导游费领取单上签字。配备了财务管理部门的旅行社,计调部的团队计划须同时报送财务部,最后由财务部进行核算,并决定向全陪支付导游补贴的金额。学一学八、业务建档 旅游团的行程结束之后,计调部还要继续完成相应的后续工作,之前在从接收计划到变更接待计划的流程中,计调部不停地与各个合作单往联络接洽计划的落实,与组团社协商计划的制订与执行,与销售部、接待部等旅行社内部各部门做好交接工作,为此保存下来的传真、邮件、记录等资料非常

13、多,这就要求计调部要将计划的落实作为资料建档收存并妥善保存,以便查阅。学一学九、业务统计 为了在激烈的竞争市场中站稳脚跟,更好地为旅行社增加创收,计调部门还需要对旅行社经营活动中的数据进行统计和分析,及时帮助旅行社调整经营方针与经营策略,主要内容包括以下两个方面。 (一)客源统计 客源统计分析是计调部门统计最关键的环节。旅行社每年以及各月接待的人数、天数,客源国客源数量、客源流向,淡旺季的分布等,都应有详细的统计资料。通过对客源统计数据同上一年同期数据进行对比,从中发现问题,有利于旅行社决策部门开拓市场。(二)合作单位情况统计 旅行社合作的单位很多,如航空公司、铁路部门、饭店、汽车公司、旅游景

14、点、餐厅、定点商店、娱乐场所等。计调部对一定时期内向上述单位及部门输送了多少客源进行统计,以获得更为优惠的价格。同时,还要统计旅游者对上述单位的反馈情况,决定是否继续合作。学一学十、旅行社采购业务的管理(一)建立广泛的采购合作网络(二)正确处理保证供应和降低成本的关系(三)正确处理集中采购和分散采购的关系 (四)正确处理预订和退订的关系(五)加强采购合同管理 在旅行社经营业务中,采购部必须认真地做好各项旅游服务采购工作。为此,旅行社应对人员、组织及各项工作的程序、规范加以控制,从而达到预期的目的。(六)计划变更的采购调整任务2 旅游线路设计学一学一、旅游线路的概念 旅游线路是旅游产品的重要组成

15、部分,是为了使旅游者能够在最短的时间内获得最佳的观赏效果,由旅游经营部门利用交通线串联若干旅游点或旅游城市(镇)所形成的具有一定特色的合理走向。 旅游线路设计是一项技术性与经验性非常强的工作,其对区域旅游资源整合与开发、旅游目的地宣传、旅游企业发展、旅游者参与等都具有重要意义。随着生活节奏的不断加快,多数旅游者希望在舒适度不受影响或体力许可的前提下,花较少的费用和较短的时间尽可能游览更多的风景名胜,而这一目标的实现意味着旅行社计调必须不断提高旅游线路设计的精确度与适应度,同时不断寻求好的旅游线路设计方法。(一)旅游资源导向性 (二)生命周期差别性(三)线路构成复杂性(四)旅游活动时空性(五)旅

16、游服务附加性(六)线路经营专业性213546学一学二、旅游线路的产品特点(一)包价旅游(二)拼合选择式线(三)跳跃式线路(四)自助型线路(五)专题型21354学一学三、旅游线路的类型(一)旅游时间 (二)旅游目的地(三)旅游交通(四)旅游食宿(五)旅游活动安排(六)旅游服务213546学一学四、旅游线路设计的主要内容旅游线路有很多构成要素,从旅游供给角度来考虑,各旅游线路都是由旅游资源、旅游设施、旅游可进人性、旅游成本因子(价格、时间)等要素所构成,旅游线路设计的主要内容包括如下方面。(七)价格7(一)资源导向原则 (二)以人为本的原则(三)市场细分原则(四)供给全面原则(五)时效优先原则(六

17、)效益兼顾原则213546学一学五、旅游线路的设计原则(七)安全第一原则7思政探索3-1研学游,更要“研学优”每年暑假,研学游都会迎来旺季。背上行囊,结伴去看看,已经成为许多孩子的假期标配,而各类博物馆、科技馆、美术馆是非常受欢迎的目的地。不过最近,上海一家博物馆的声明引发了关注。声明表示,大量企业在馆内办有偿研学游等活动,许多活动团体在馆期间不遵守博物馆参观规范和公共场所文明规范,极大影响了展厅秩序和文物安全。博物馆是公益性文化场馆,肩负教育科普的职能。近年来,从更加智慧、精美的策展,到办起科普讲座、提升互动体验,博物馆不断升级的服务举措,都旨在让历史文化触手可及,走向更广阔的人群。走进博物

18、馆享受这些免费服务无可非议,但一些机构却将其包装成研学游的噱头,在各平台上进行有偿销售,甚至冒用博物馆的名义误导参与者,客观上挤占了有限的公共资源。感到闹心的还有博物馆里的观众。对动辄几十人的研学团而言,组织管理好孩子,培养他们的参观礼仪,是非常重要的教育环节。然而,不少研学团不遵守参观秩序,有的团队“讲师”嗓门很高,形成不良示范;有的还放任孩子们喧哗吵闹,甚至堵塞安全通道。这不但影响了其他观众的参观体验,甚至有可能造成安全隐患。更让人担忧的是,一些研学游传递的知识不严谨、不准确、不科学。以博物馆为例,每个展陈侧重不同主题,每件文物都是沉淀的知识。可有的研学游设计随心所欲,讲解同样毫无章法,有

19、时还会因为自身储备不足,或者追求好玩有趣,出现误解乃至曲解的情况。家长花费高价,孩子求知若渴,换来的却是错误的知识。如此研学游不仅误人子弟,还造成公共文化资源的浪费。思政探索3-1 实践是最好的老师,到大千世界、草木深处研学游,探访印于书本、讲于课堂之外的鲜活故事,大大丰富了学生们的生活经验。近年来,正因叠加了研究性学习和实践性体验,研学游日渐升温,市场蛋糕越做越大,衍生出户外跋涉、乡村农耕、传统文化等多样的主题与形式。然而,火热背后,问题也不少:组织者、承办方五花八门,一些机构并不具备资质;原来的旅游项目改头换面成为研学游项目,价格却翻了数倍;游中研学变成多游少学、只游不学、走马观花的“打卡

20、”式参观无论哪种,都背离了最初的用意,让研学游变得低效甚至无效。其实,研学游的关键,在于平衡游和学。这离不开优质内容的开发,社会资源的支持,更需要专业人士的把关。为了促进研学游的规范发展,不少地方陆续出台相关文件,同时推出精心设计的推荐路线,满足不同需求。随着各地研学游基地、公共场馆设施与服务的不断升级完善,家门口的红色景点、非遗工坊,不远处的田间地头、绿水青山都是很有价值的“第二课堂”,能够让孩子获益匪浅。规范使用,好好利用,研学游才能“研学优”。资料来源:管璇悦.研学游,更要“研学优”(人民时评)N人民日报,2020-08-21(05).任务与评价1.以小组为单位组织研学旅行手册设计。2.

21、根据研学课程的主题和目标,同时结合学生学情分析,以所在地级市为单位,对研学课程的各种资源、场景进行信息搜集和整理。为了方便资源搜集,可以根据资源的某种属性将之分类,然后再逐一搜集。分类的方式多种多样,视实际工作需求而定。3.每个小组围绕“寓教于游”、“寓学于游”,分析研学旅行线路设计时应考虑的因素,任选一种产品类型(自然观赏型产品;知识科普型产品;励志拓展型产品;体验考察型产品;文化康乐型产品),基于搜索到的研学旅行资源特色,按“导学、研学、展学、评学”四个模块,制作一本丰富的主题研学手册。4.组织对研学手册分组汇报,研讨过程从小组互评、教师评价两个方面进行评分,见表3-1。5.教师与学生依据

22、最后得分情况,确定最优陈述小组。任务3 旅游产品定价学一学一、旅游产品价格组成的要素旅游企业在向旅游者提供旅游产品时,必然会得到相应的价值补偿,这就是旅游产品价格。从旅游企业的角度看,旅游产品价格又表现为向旅游者提供各种服务的收费标准。旅游产品价格是旅游者为满足旅游活动的需求,购买单位旅游产品应支付的货币量,它是对旅游产品价值、旅游市场的供求关系、货币币值三者的综合反映。旅游产品价格的组成要素主要包括餐费、房费、交通费、景点及娱乐节目的门票费用、综合服务费、地接综费等,报价可按成人、儿童、婴儿分类报价,计调应根据出境、组团、地接等业务类型分别制作计调报价表(见表3-6),对相关事项进行详细报价

23、,并说明特殊价格情况。学一学一、旅游产品价格组成的要素(一)餐费餐费指旅行社为消费者提供的早餐及正餐(中、晚餐)的费用。许多酒店为住宿的客人提供免费的早餐,因此旅行社报价时含的多指正餐的费用。餐费标准不同,可由客户自行选择。餐费均不含酒水费,如果客户有这方面要求,费用需自理。(二)房费一般指双人标准房的房费。旅游饭店给旅行社的房价又分散客价和团队价。一般5间房为团体,以下的称为散客,团体价和散客价相差很大。旺季价和淡季价也有很大差异。计调人员务必熟悉业务,充分了解每个城市及地区饭店的淡、平、旺季的月份划分线,否则将会定价不真实,定价偏高会失去竞争力,定价偏低会造成旅行社亏损。交通费包括城市到景

24、区、城市内外的交通费用,包括乘坐高件、火车、飞机、轮船、游船、长途巴士等的费用。由于使用的出行交通工具不同、乘坐座位等级不同、出行人数不同,交通费用可能存在较大差异。(三)交通费 景点门票是指旅游行程安排中所游览景点门票的费用,娱乐项目费用是指大型演出等娱乐节目的票价。(四)景点门票及娱乐项目费用学一学一、旅游产品价格组成的要素(五)综合服务费综合服务费主要包括订车(船、机)票服务费、导游服务费等开支。(六)地接综费一般用于组团计价业务中,由组团社付给地接社的综费,其一般包括:住宿费、景点门票、交通费、餐费、导服等几大项,是地接旅行社针对它提供的服务收取的相应费用。其他计价内容,按实际团队类型

25、及支出情况,还包括护照及签证费用(含照相费用等)、接送车、出团物品、小费、减免及佣金等。(七)其他 学一学二、产品定价的影响因素 (一)旅游产品成本(二)旅游产品供求关系(三)旅游产品市场竞争状况 (四)旅游产品的需求弹性(五)旅游企业营销目标 (六)社会心理因素(七)汇率变动 (八)通货膨胀(九)政府宏观管理学一学三、旅游产品定价的方法 成本导向定价法成本加成定价法目标收益定价法需求导向定价法理解价值定价法区分需求定价竞争导向定价法随行就市定价法率先定价法追随领导企业定价法边际贡献定价法四、旅游产品定价的策略学一学新产品价格策略1、取脂定价策略高价策略,利润空间大,树立产品质量2、渗透定价策

26、略低价策略,迅速占领市场,薄利多销3、适宜定价策略介于高价与低价之间,平衡市场宏观调控心理价格策略1、尾数定价策略零头定价,以视觉差表现价格实惠2、声望定价策略整数定价,突显旅行社信誉或产品价格3、招徕定价策略特价定价,以价格战吸引客人4、系列定价策略分级定价,产品细分化,扩大层次折扣价格策略1、数量折扣累计和非累计数量折扣,促使购买量增大2、现金折扣提前付款,改善旅行社现金流通3、功能折扣利用中间商营销,节省成本4、季节折扣推广淡季市场,平衡旅行社年度计划思政探索3-2 面对疫情影响,欢乐谷“披荆斩棘” 11月6日,2021英雄联盟全球总决赛乐园观赛夜现场,上千名粉丝齐聚天津欢乐谷,共同见证

27、了EDG夺冠的历史瞬间。天津欢乐谷联合英雄联盟,将欢乐文化与年轻激情的电竞文化融为一体,独特的“主场”观赛氛围让人兴奋雀跃。2020年以来,新冠肺炎疫情几度反复,主题乐园经营遭遇前所未有的困境。而伴随环球影城、迪士尼、默林娱乐等全球主题公园巨头加速在华布局,作为国内第一家连锁主题公园的欢乐谷,其市场表现备受关注。今年以来,华侨城欢乐谷集团旗下遍布全国的九座欢乐谷深耕本地市场,通过打造创新性产品,开展持续不断的节庆市场营销,引爆欢乐谷游玩热潮,助力疫情防控常态化下主题乐园复苏振兴。今年上半年,全国九家欢乐谷整体接待游客771万人次,较2019年同期增长6%,营业收入较2019年同期增长29%,门

28、票收入较2019年同期增长16%,二消收入较2019年同期增长30%。今年国庆假期,欢乐谷集团接待人数、营业收入较2019年同期增长7%和39%。疫情阴霾之下,作为主题公园民族品牌代表,欢乐谷业绩表现可圈可点。创新产品1998年,作为国内第一个自主创新的主题公园连锁品牌,欢乐谷的诞生标志着主题公园实现了从静态景观欣赏型到参与体验型的转变。此后的23年间,欢乐谷连锁品牌的足迹遍及深圳、北京、成都、上海、武汉、天津、重庆、南京、西安九座城市。当前,受局部疫情反弹影响,国内中远程旅游需求尚未充分释放,短线旅游成为主流,本地游、城市周边游、近郊游等热度持续上升。欢乐谷通过城市周边的“繁华都市开心地”的

29、市场定位获得了发展红利。在严格落实“限量、预约、错峰”原则,做好常态化疫情防控措施的前提下,欢乐谷集团发力新产品、新业态、新供给,不断丰富欢乐谷产品体系,打造“玩不完的欢乐谷,建不完的欢乐谷”。思政探索3-2 面对疫情影响,欢乐谷“披荆斩棘” 2020年,深圳欢乐谷完成魔力飞梭、恐怖塔等新项目建设和蓝月山谷景观改造。作为“欢乐谷”品牌的“长子”,已经23周岁的深圳欢乐谷,对“变”的常态,体验最为深刻。据深圳欢乐谷副总经理、新闻发言人南光明介绍,23年来,深圳欢乐谷历经了6次升级蜕变,坚持“常看常新,常玩常新”的发展理念,不断在产品升级、节庆创新、服务提升、管理创效等方面突破创新、积淀经验,奠定

30、了基业长青的坚实基础。这种“变”的创想基因,已经渗透到全国多个欢乐谷的创新求变过程中。今年国庆期间,北京欢乐谷六期天光夜谭引爆京城夜经济,推出欢乐魔方城市空间装置体验秀、奇幻东方万千星光幻影秀等光影大秀,经营业绩接连创下历史新高。重庆欢乐谷二期超级飞侠训练营引爆亲子游市场,入园人数、营收、“二消”收入等多项指标创历史新高,全面超越2019年同期水平。天津欢乐谷三期天空之城及时上线,太空梭、高空蹦极、XD动感影院、飞行塔等新项目加入欢乐谷畅玩行列。制造节庆“节庆”对于欢乐谷而言,是一个“高频词”,作为“繁华都市开心地”,打造节庆活动,是欢乐谷又一制胜绝招。欢乐谷集团党委书记、总经理李珂晖介绍,2

31、021年欢乐谷集团周密部署“百日会战”,重点策划“电音狂欢季”特色活动,统筹九地欢乐谷联动,充分发挥欢乐谷品牌价值,强势引领文旅IP,形成引爆文旅节庆时尚的“欢乐谷效应”。抓住夏季文旅消费热潮,欢乐谷集团推出“电音狂欢季”特色节庆活动,携九地欢乐谷“满电”上阵,牢牢抓住夜经济潮流趋势,充分发挥明星效益,向新一代年轻群体输出华侨城文化旅游价值。各地欢乐谷顶流明星大咖轮番加盟,持续霸榜抖音游玩人气榜,武汉欢乐谷“#HOHA电音节”累计阅读量突破5.9亿次;天津欢乐谷“#打卡玛雅海滩水公园#”话题轻松登顶抖音热榜;与南京欢乐谷相关的微博话题“#沙一汀南京蓝鲸音乐节#”几度登顶同城热榜第一位,2021

32、“#蓝鲸音乐节#”系列微博话题、抖音平台互动量达到百万。这些都折射出各地欢乐谷的超高人气。今年国庆假期,深圳欢乐谷“2021魔术节暨国潮艺术嘉年华”、北京欢乐谷街头艺术节国庆电音专场、上海欢乐谷国际淘趣节、南京欢乐谷“童趣嘉年华” 欢乐谷集团有效发挥欢乐谷品牌优势和连锁优势,用智慧和汗水掀起了一浪高过一浪的欢乐浪潮。思政探索3-2 面对疫情影响,欢乐谷“披荆斩棘” 提升“二消”“提升二消补充门票经济”是近年谈及主题乐园获利时经常被讨论的话题。二次消费一般是指门票收入外,游客花在餐饮、住宿、购物上的费用。今年“二消”也成了欢乐谷集团在寻找突破疫情带来的经营低潮时,说得最多的词汇。今年8月份,在华

33、侨城集团2021年年中工作会议上,华侨城集团总经理刘凤喜提出要把“收门票的购物中心”作为欢乐谷的统一定位,提升“二消”;加强产品创新,协同集团产品创新委员会推进产品标准化建设,丰富产品组合,实现整体效益最大化。据南光明介绍,2019年起深圳欢乐谷逐步调整“二消”布局,将餐饮与商品同步作为园内“二消”重点板块协同推进。2021年初,公司正式组建专业化餐饮经营团队,制定园区餐饮发展规划,按计划逐步回收合作餐饮店铺,持续扩大园区自营餐饮规模,强化“二消”创收能力。今年以来,先后推出地道餐厅、金矿美食街、高比煲仔饭、香格里拉米线、阳光餐吧等多家主题特色餐厅,开发近百款特色餐品,满足不同客群需求。提升“二消”不仅要关注游客,也要关注内在管理机制。为有效实行“二消”政策,从销售端口提升“二消”收入,深圳欢乐谷一直注重对内的激励机制管

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