酒店会议总结模板五篇

1、Word 酒店会议总结模板五篇 下面是我为大家整理的酒店会议总结模板五篇,供大家参考。 宏大的事业是根源于坚韧不断的工作，以全副精神去从事，不避艰苦。下面是我为您推举酒店会议总结模板五篇。 现将会议总结的主要工作汇报如下： 一、目标方向明确 作为餐厅的管理者，对餐厅的建设进展管理必需心中有明确奋斗目标和努力的方向。我们的目标是： 餐厅质量过硬， 服务热忱文明。 食品平安健康， 卫生洁净彻底。 管理规范有序， 员工团结友爱。 用餐多数满足， 领导基本放心。 二、员工素养优良 经过一年的运营，我们从选好人、育好人、用好人上下功夫，经人力资源部的层层把关，对有责任心、爱岗敬业、基本素养较优，有团队意

2、识，听从管理的人选用到我们当中来，通过即时培训、专业学问、专业技能等学习，同时依据餐厅工作实际需要，有方案、有重点、有组织、有实效地抓好技能、服务、礼仪、规范等落实，提升了他们的素养与力量，打好了思想和综合素养地再教育。 员工管理是餐厅管理的重中之重，只要把员工带好了，管好了，其它工作都能好做了。员工队伍的教育管理显得尤为重要。 三、管理严格规范 好的质量、好的服务、关键在好的管理。好的管理出在好的制度与规范、重点在一丝不苟，坚持不懈的抓好落实，抓出成效，养成良好习惯，形成自觉行动.由于餐厅工作手册内容目前已相对比较全面，关键是针对性抓好学习、领悟、落实、执行。 在实际工作中发觉用相适应的工作

3、流程确定工作时间，确定工作效率是很好的工作方法，所以我们正在针对每个岗位的每个工作做流程，并且已经有十余种工作得到落实。 我们全体员工要集中时间。集中精力，认仔细真地抓好一阶段，让大家熟识，多把握，并严格根据去做，养成按标准作业地习惯与氛围。 四、餐品、服务满足 供餐食品和分餐服务是就餐人员特别关注地焦点，也是餐厅工作的主要成果。出品质量好不好，服务水平怎么样，更是餐厅要下大力抓好的核心任务，抓好此项工作我们从以下五点入手： 1、 依据伙食标准，市场原料价格，主、副食搭配等因素，仔细细致地订好供餐食谱，每日食谱要荤素搭协作理，热量养分够标准。使员工情愿吃，并吃的好。 2、 加工制作精细，符合出

4、品标准、卫生平安、效果良好。 3、 不断的调剂变化，推陈出新、让员工有食欲、有好感、愿意接受。 4、 分餐服务讲文明、讲公正、讲卫生、讲效率。 5、 常常征求就餐人员对供餐食品和服务质量的看法，不断虚心持续改正，提升满足度。 20XX年10月20日星期四中午12点10分酒店协会在行知楼125开了本学期其次次会议，这次会议由会长主持，各部部长以及新干事也都参加了本次会议。这次会议的主要目的是在于加强各部门之间的联系，也对酒店协会下一步的工作做一个支配。 会议开头由办公室部长点名，然后由会长温娅玲发言，会长首先给大家共享了酒店协会被评为三星级的协会这一好消息，接着要求大家在开会时要严厉 ，将手机调

5、为震惊。她说，你们要接电话就低调的出去接，而且不要在开会的时候再给我请假，可以提前请假。会长支配活动部做好会议记录，并在会议结束后上交会议总结，另外让大家有时间去为外联部干事林海加油，最终会长单独叫外联部留下，为同学与企业合作的事作一个具体的支配。 此次会议圆满结束，新一届酒店协会干事已经产生，新成员的加入必将为这个组织注入新的活力。“长江后浪推前浪，江山代有才人出”。我们有理由信任：在老师的悉心指导下，在全系广阔师生的热忱参加共同努力下，酒店协会的明天必将更加绚烂辉煌! 各位领导、各位同事： 大家好! 大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年，是我们的服务领域不断的扩展的一年，也是我们的企业

6、品牌更加的深化人心的一年。 今日我们在这里团聚一堂，召开“年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会”，主要目的是为了总结半年来的工作，总结阅历，查找存在的问题，吸取教训，共商酒店将来进展大计，支配部署下半年的工作任务。 首先，为保证会议的有序进行，在会议正式开头之前，我提几条要求： 1、请全部与会人员临时关闭手机或调成静音，尽量不要接打电话; 2、不要在会场内来回走动，大声喧哗，或与人交头接耳; 3、不要随地吐痰，乱扔废弃物，不要抽烟; 4、会议结束以后，先欢送领导和来宾退场，然后依次序退场。 今日的会议议程分为两项，第一项是：各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告，其次项是：

7、进行会议总结讲话并做工作报告。 现在会议第一项议程正式开头! 接下来进入会议的其次个议程： 掌声有请总进行会议总结并做工作报告。 今日下午的会议开的很圆满，也很胜利，总的总结报告，既对酒店半年来的进展进行了全面、客观、公正的总结，也提出了酒店下半年的进展思路，描绘了 酒店美妙的将来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明，更加坚决了我们每个人的信念，是一个兴奋人心、催人奋进的大会! 会后，我们要深化学习、领悟这次会议的精神，在酒店领导的正确领导下，团结一心，共同努力、务实开拓，不断创新，共同为酒店的美妙将来贡献我们的力气和才智! 今日是X月X日，经过昨天紧急的预备，我们的酒店迎来了本年度最重要

8、的一次政府接待会议“第十五届人大三次会议”此次会议是酒店开业以来会议接待规模最大、会议时间最长、同时使用会议室最多的一次会议。为此，酒店上下高度重视， 由于我是迎宾，所以理所当然地担当了本次接待任务工作。接待人员是呈现公司形象的第一人。在工作中，我严格根据公司要求，工装上岗，热忱对待每一位参会人员，记得刚接到工作时我大言不惭的说：“会议接待这工作对我来说四两拨千斤，九牛一毛。”当时还觉得大材小用了。其实不然，通过这几天的工作，我发觉会想要做好议接待其实没那么简洁。 目前我个人认为我部门还存在很多的问题，如与上级、综合部门缺乏沟通，导致会议接待中存在很多的不妥当或欠妥当的问题。例如这次，由于有很

9、多分会场，我们没有做好预备，导致一些酒店工作人员不能的把参与会议的人员准时的带到指定的会场，以及没有预料到参与会以人员的休息问题，导致会议休息时间仓促的支配会议人员休息的地方，还有我们的预备工作并不是非常的到位，没有准时的标明，卫生间 楼道 餐厅，究竟开会的人一大堆，服务人员就那么几个，不行能一对一的对客服务，这些问题虽然后期得到了改善，但是也充分暴露了我们工作中所消失的严峻不足之处。 但是经过酒店各部门亲密协作和对整个会议接待工作的细节支配，做到了服务的顺当进行。在会议接待领导小组的统一组织下，无论是经营部门还是后台支持部门，管理人员还是服务人员，酒店领导和全 体员工一起充分发挥“我是酒店一

10、块砖，哪里需要哪里搬”的奉献精神，取消休息并动员大家超时加班，保证了服务人手的充分。从而使此次大型会议接待的圆满完成，我们将仔细总结积累此次大会的珍贵阅历，不断进取，为全面实现酒店经营任务和酒店经营进展而不断努力。 在伴侣的介绍下我来到了xx，得到要来xx学习的消息，我很兴奋，很珍惜这样的机会，我学习了x年的餐厅管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开头，这正是一个很好的机会，于是我怀着热忱的心来到了xx学习，刚开头是学文化和理论课程，我很接受xx的文化，我也很愿意成为一名xx人。 在x天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做

11、好的充分的预备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的预备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心，鼓舞自己肯定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。 其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。 总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。 实习的日子就这样一每天结束了，这些日子我的确学到了不少