星级酒店管理年终总结5篇

1、精品文档Word格式 星级酒店管理年终总结5篇 时间飞逝，一年又要过去了，又到了我们写年终总结的时候了。下面我给大家带来关于星级酒店管理年终总结5篇，盼望会对大家的工作与学习有所关心。 星级酒店管理年终总结1 一年来，在指导的正确指导下，在同事们的专心支持和大力帮助下，较好的履行楼层效劳员职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和指导确实定.总结起来收获许多。 1、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自_月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很

2、短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和准时出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。 2、帮助部门经理做好客房部的日常工作 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来效劳员一向进展常白班制。这项制度的施行就意味着效劳员务必每一天参与工作，每一天监视和参加各项效劳工作。但是，为不辜负指导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每一天空上班，除因伤不能参与工作的几天病休外一向参与工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素消失意外。 3、合理支配楼层效劳员的值班、换班工作 楼层效劳员换班值班是一个非常重要的环节。做到让效劳员既做好公司工作又不

3、误家里的事宜，我们实行效劳员每一天跟白班的方式，使效劳员将能操的心都操到，可以即时的监视效劳员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到效劳工作中，每一天以崭新的姿势应对客人。 4、协作经理做好各项接待、支配工作，工作期间觉察问题准时处理，有疑难问题应准时上报指导 做为效劳员，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大局部工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细

4、节进展跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进展。新装候的客房存在水、电、 等各项修理问题，每一个细节都做详细记录并准时上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给指导，期望指导予以解决。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作 从参与工作的头一天，公司指导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每一天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配：即“三净“三度“二查制度，“三“净卫生制度，它包括房间

5、卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净等，“三度即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查制度即搞完卫生本人自查、要求效劳员复查。坚持空房“一天一过制度，准时觉察存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。 6、以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作 身先士卒，以身作那么是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每一天空上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一向直接参加清扫卫生，并且在觉察有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上消失两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作

6、人员。在日常效劳工作中，我们几乎做到有求必应，答复顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的效劳换来公司的长足进展。期望我们的劳动不会被铺张。 7、做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相帮助、共同进步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其到达适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，构造也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中理解她们的共性，讲话方式，生

7、活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的进展规模为目的，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景进展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深入熟悉，从而仔细的投入到工作中。 8、实在履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也准时的上报给上级指导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 一年来，二三楼在两级指导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间

8、，经济收入为_元，尽管获得了必需的经济效益，但离指导的期望还很大很大，在_年里，我将不遗余力，带着同事们再接再力，抓好我们的效劳质量，提升我们的效劳标准，全面进步公司效益。创始效劳工作新场面。 星级酒店管理年终总结2 不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开头对前台一去所知到此刻独挡一面，我信任那里面除了我自己的付出与努力，更分开酒店给我所带来的培训，以及老员工和指导对我支持。一年时间里我学到了好多，以下是今年的工作总结。 一、加强业务培训，进步自身素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度，因此对员工的培训是我们酒店

9、的工作重点。我们定期会进展接听 语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人带给优质的效劳。 二、加强销售技巧，进步入住率 前厅部根据市场状况，专心地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所进步，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。 三、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将

10、受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。 四、弥补工作的失误，保证客人准时结帐 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳

11、求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热忱帮助感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲近和互相信任的客我关系。 只有学习才能不断磨砺一个人的品德，进步道德修养，进步效劳技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空! 星级酒店管理年终总结3 一年来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心_主任的详细指导下，围绕工作中心，实在履行效劳职责，制造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位指导的全都好评，圆满的完成了指导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面获得了肯定的成果，主要表达在一下几个方面，下面作工作总结如下： 一、进步熟悉 酒店行业

12、作为一项效劳工作，本质就是为来宾供给优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作那么为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必需高度熟悉工作的重要性，始终牢记“来宾至上，效劳第一和“让客人完全满足的效劳宗旨，始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断进步对前台工作的重要性熟悉，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个效劳环节，才能保证各项工作的有序安康开展。 二、扎实工作 一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台效劳职责，乐观主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人可以礼貌

13、热忱，友善微笑，对提出问题和建议可以急躁解答和虚心承受，并准时与相关单位乐观协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的.好评。在对待同事方面，可以做到团结互助，友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面的进展了系统深化的学习。一个人学习力量多大，就能打算走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所进步，才能适应不断变化进展的酒店行业。 当然，在总结成果的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和乐观主动行还不够强，有待下一步重点进步。 总之，在20_年的岁末，我在指导和

14、同事的关心和关心下，获得了一些成果，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，连续仔细履行工作职责，不断进步业务程度，制造性地开展工作，为接待中心的全面进展奉献自己的光和热。 星级酒店管理年终总结4 年终就要到了，一年的工作即将完毕，我也要在20_年最终的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最终一刻照旧努力的提升自我! 20_年是简单的一年，因为在这一年里，我遇上了太多的费事，犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破，工作中也总是被指出自我的错误!可是，20_也是成长的一年，费事给我带来了时机，理论加速了自我的成长。错误让我增长了见识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。

15、被人指出自我的错误更是让自我清楚的观察了自我的缺乏，这一年光是弥补自我的缺乏就已经让我手忙脚乱了!但，在这样的代价下，我在工作中也变得更加顺当，本领也得到了进步为了记录这一年的成长和变化，我写下了这份年终工作总结，期盼在总结过后自我还能有新的收获。 一、个人的调整 在今年的工作刚开头的时候，我觉察自我的坏习惯又开头了，在长假过后，不仅仅在工作上，连心态上都变的懒散。虽然有幸得到指导的批判以此转变，可是我却不能总是这样，在之后的工作中，我也总是以转变自我的这个坏习惯为目的去转变自我。 二、工作成长 一年的工作，我们作为效劳员的要求又有了新的进步。尤其是在_月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达效劳

16、的礼仪标准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人，我们成功的经过了考核。 可是这可是是在内部的学习而已，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，互相学习，互相磨练，在X月X日的时候，成功的到达了指导们要求的，提升了酒店的效劳程度! 三、工作方面 作为酒店的效劳员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的时间，我已经更换了不少的职责。可是都是自我理解的工作，所以在接手后熟识了一段时间后就习惯了。 但工作中也常因为一些细节的问题犯下模糊，这些让我细心翼翼了很久，直到自我习惯了工作，才变得顺当起来。 四、总结 效劳员的工作虽然简洁，虽然不是什么难事，可是确是

17、酒店最根底的效劳工作，要是我们的效劳没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我必需会连续努力的提升自我，让自我无愧于_X酒店员工的名号! 星级酒店管理年终总结5 面对剧烈的市场竞争，作为酒店客房部基层领班管理人员，首先要作好的就是我们自己的工作，努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和方案。 一、在工作中做任何事都要按程序标准化操作 当前我部门有许多新员工，在工作中难免会消失这样那样的问题，这些问题的根源根本上都是未按工作程序操作，所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导，从而避开日常工作中消失失误导致客人投诉，影响效劳质量。 二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级，并做好检查工作 看上去这是一项很简洁很简单完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事_%，领班传达给效劳员_%，效劳员听了_%，但只做了_%。假设负责的主管或领班会对自己支配的工作进展检查，可能会做一下弥补。这只是三个层面之间的传达，假设是再多