肉牛养殖技术演示课件

1、 肉牛养殖技术1肉牛养殖技术演示课件第1页一、 肉牛喂养管理技术2肉牛养殖技术演示课件第2页3肉牛养殖技术演示课件第3页 400头肉牛标准化喂养场平面图门房消毒室生活区办公室监控室技术培训中心沼气池生活区生产区粪污处理区无公害区仓库消毒池消毒池消毒池消毒池公牛人工受精犊牛产房青贮草料场肉牛舍1肉牛舍2肉牛舍4肉牛舍3消毒池消毒池消毒池兽医室隔离舍沼气池有机肥加工场后门鱼塘绿化带动物尸体处理池宜昌牛业N4肉牛养殖技术演示课件第4页5肉牛养殖技术演示课件第5页育肥条件和方法舍饲牛舍要求温暖干燥，光线充分，空气流通，最适温度为810，最低4，最高不超出20。在不一样舍饲条件下，肉牛育肥极为不一样。当

2、前，舍饲育肥牛饲料有青贮、氨化饲料及糟类等。6肉牛养殖技术演示课件第6页处理后秸秆+精料秸秆经过化学、生物处理后提升其喂养价值，改进适口性及消化率。秸秆氨化技术在我国农区推广范围最大，效果很好。经氨化处理后秸秆粗蛋白可提升12倍，有机物质消化率可提升2030，采食量可提升1520。氨化麦秸加少许精料即能取得很好肥育效果。且随精料量增加，氨化麦秸采食量逐步下降，日增重逐步增加。7肉牛养殖技术演示课件第7页精饲料配方为（%）：玉米58.5、饼粕20、蚕豆10、小麦麸10、骨粉1、食盐0.5、生长素0.5。育肥期每头天天喂混合料22.5kg。8肉牛养殖技术演示课件第8页青贮饲料+精料青贮玉米是肥育肉

3、牛优质饲料，据国外研究，在低精料水平条件下，饲喂青贮料能到达较高增重。试验证实，晚熟后玉米秸，在还未成枯秸之前青贮保留，仍为饲喂肉牛优质精料，加饲一定量精料进行肉牛肥育仍能取得很好增重效果。 9肉牛养殖技术演示课件第9页青贮喂法：青贮饲料是育肥牛经济而良好饲料，最好是玉米青贮，蜡黄期玉米青贮营养最丰富。玉米青贮料，牛开始不习惯采食，最初只用少许青贮饲喂，天天可喂10左右，也可在青贮内加一些食盐、精料等诱其采食，以后逐步增加喂量，幼年牛可增加到1520 Kg，成年牛可增加到2025，最多30，另外，另加56干草自由采食。精饲料天天可喂22.5，到了育肥后期补充精料时，青贮料可适当降低。假如青贮饲

4、料质量很好，可尽可能少给精料。食盐必须确保供给，成年牛每日80100g，幼年牛6080g。经过用大量青贮料加适量精料肥育，其日增重平均可达0.7以上。10肉牛养殖技术演示课件第10页糟渣类饲料精料 糟渣类饲料包含酿酒、制粉、制糖副产品，其大多是提取了原料中碳水化合物后剩下下多水分残渣物质，这些糟渣类下脚料，除了水分含量较高(70一90)之外，粗纤维、粗蛋白、粗脂肪等含量都较高，而无氮浸出物含量低，其粗蛋白质占干物质20一40。属于蛋白质饲料范围，即使粗纤维含量较高(多在10一20之间)，但其各种物质消化率与原料相同，故按干物质计算，其能量价值与糠麸类相同。 11肉牛养殖技术演示课件第11页酒糟

5、育肥（糟牛）普通选择体重500斤左右幼牛，北方惯用玉米糟、啤酒糟等进行酒糟育肥酒糟营养物质含量随糟中水份和发酵添充物相关。水分越高（有时高达90%以上）相对营养含量越少，秸秆添充物比高梁壳、稻壳、玉米芯好，后者几乎不能被消化。酒糟蛋白质含量较高，风干物中约20%（17%35%），脂肪含量较多（3%5%），维生素B族丰富。有些人认为，酒糟中含有肉牛未知促生长因子。12肉牛养殖技术演示课件第12页酒糟育肥（糟牛）用酒糟育肥开始应有一段“适应期”，不停增加给量，使牛适应吃大量酒糟。育肥期视育肥牛体重大小和酒糟含水量可日喂2535kg，玉米秸、干草等粗料310kg，加精补料15kg。（肥育期一头牛喂精

6、饲料50100kg，日平均增重可达1kg左右，不补精饲料日平均增重为0.60.7kg）精补料中注意食盐（成年牛每日5060g，幼年牛4050g ）、钙磷饲料、维生素A补充，为提升适口性可加入糖蜜，为中和酒糟酸性可加入小苏打。利用酒糟育肥不宜拖得过长，可育肥69个月。13肉牛养殖技术演示课件第13页酒糟育肥（糟牛）酒糟育肥牛注意事项：1、要注意酒糟成本2、酒糟不能作为育肥牛日粮唯一粗料3、酒糟要鲜喂，夏季鲜糟23天喂完4、酒糟量多时可采取干燥、青贮方法贮存。利用青贮方法保留时要注意酒糟水分含量，水分高时加入干秸秆、麸皮等使水分调整在60%70%14肉牛养殖技术演示课件第14页肉牛管理一 采取“五

7、定”管理方式即：定人员、定量（精料量按每100千克体重喂精料11.5千克，不能随意增减）、定时（天天早晨79时，下午57时各喂1次，间隔8小时，不能忽早忽晚。早晨、中午、下午定时饮水3次） 、定桩、定刷拭，确保牛环境稳定和防止人为应激，及时发觉或观察牛异常现象，及时处理。牛舍、牛槽及牛场保持清洁卫生，牛舍每个月用火碱水彻底喷洒一次，对育肥牛出栏后空圈要彻底消毒，牛场大门口要设置消毒池可用石灰或火碱水作消毒剂。15肉牛养殖技术演示课件第15页肉牛管理二冬季要防寒，防止冷风直吹牛体，牛舍后窗要关闭，夏季要注意防暑，防止日光直射，晚上可在舍外过夜（雨天除外）。每日饮水两次，夏季中午增加一次，饮水一定

8、要清洁充分，每次饲喂时间小时。天天对牛进行刷拭，以促进牛体血液循环，并保持牛体洁净无污染。 16肉牛养殖技术演示课件第16页肉牛管理三：五看五净“五看”指看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神是否正常。17肉牛养殖技术演示课件第17页“五净”（1）草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁钉、铁丝、塑料布等异物，不发霉不变质，无有毒有害物质污染。 （2）饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽，预防草料残渣在槽内发霉变质。 （3）饮水净。注意饮水卫生，防止有毒有害物质污染饮水。（4）牛体净。经常刷拭牛体，保持体表卫生，预防体外寄生虫发生。（5）圈舍净。圈舍要勤清扫、勤除粪，牛床要干燥，保持舍内空气清洁、冬暖夏凉

9、。 18肉牛养殖技术演示课件第18页新购肉牛喂养管理一、保持牛舍干燥、驱虫、健胃 驱虫：用硝氯酚每体重34，一次口服，可驱除肝片吸虫；用驱蛔灵，每体重0.2口服，可驱除牛蛔虫；也可用敌百虫每100体重4，左旋咪唑每100体重0.8,一次投服进行体内驱虫 。 健胃：用健胃散（中药）对全部牛进行健胃，250以下体重每头牛灌服250，250以上体重灌服500，伴随牛体恢复和环境适应，逐步添加精料 19肉牛养殖技术演示课件第19页体表驱虫注意事项一、水温：38（除癞灵10ml68斤水）二、时间：当日气温最高时，在避风处三、用量：喷到毛贴到身上为止四、方法：隔一天喷一次，23次五、其它：喷牛舍，彻底杀虫

10、20肉牛养殖技术演示课件第20页新购肉牛喂养管理二、精料饲喂：第4天开始（活重0.5%）第5天后（活重11.2%），逐步增加到体重1%1.5% 。三、饮水：第一次限量15-20kg加100g人工盐，34h后自由饮水， 第二次可掺些麸皮。四、喂草：饮水后，第一次喂草每头45kg，逐步加量，第二天开始加量，56天能够自由采食。五、分群：性别、大小、强弱，围栏时4-6/头。六、垫草：降低格斗、应激，恢复疲劳 。21肉牛养殖技术演示课件第21页架子牛饲喂方式栓系饲喂：一个是入栏开始至出栏一直在一个位置，极少调位，牛缺乏运动，长久精神担心；另一个是饲喂在饲槽，喂后栓于另外场地。牛采取单槽或通槽饲喂不栓系

11、饲喂：采取围栏，每栏1015头，每头46m2，二十四小时有料，牛可自由采食自由采食：增重较快，节约劳力，但不易控制增重速度，饲料浪费造成饲料利用率下降限制饲喂：饲料浪费少，便于控制生长和牛群观察，但牛生长受限制，费劳力、场地。22肉牛养殖技术演示课件第22页肥育最正确结束期 依据采食量判断：日采食量（以干物质为基础）为活重1.5%体重：良种及其杂种大于550kg，小型黄牛400450kg。体型外貌：各部位沉积脂肪程度进行判断。 1.皮肤褶少，体膘丰满，看不到显著骨骼外露。2.采食量下降，牛腹缩小，牛只不愿走动。3.臀部丰满，尾根两侧看到显著突起。4.胸前端突出且圆大。5.手握肷部皮紧，手压腰背

12、部有厚实感。 23肉牛养殖技术演示课件第23页尿素育肥 用尿素喂肉牛是个好方法据测定，1千克尿素相当于3千克饲料粗蛋白质，可代替8千克左右豆饼，用尿素代替部分饲料蛋白质喂肉牛是非常合算，但饲喂不妥，也会带来一些负效应。依据生产实践，用尿素喂牛时，在技术上必须把住五道关。24肉牛养殖技术演示课件第24页一、用量关 普通断奶后育成牛日喂量3050克，育肥牛400千克体重天天喂6080克，以不超出100克为宜，犊牛不宜饲喂。尿素育肥牛注意事项25肉牛养殖技术演示课件第25页尿素育肥牛注意事项二、方法关 应把尿素配成3040%溶液，喷洒到饲料中，拌匀后23次喂给，不能将尿素溶于水中直接饮用，以免中毒。

13、喂后不宜马上饮水，普通喂后12小时方可饮水。26肉牛养殖技术演示课件第26页尿素育肥牛注意事项三、配料关 尿素必须配合一定富含碳水化合物精料，如玉米面等才有效，只和秸秆配适用无效。 在日粮中配适当当骨粉、硫酸钾，更能提升尿素利用率。要注意，尿素不能代替全部饲料蛋白质，喂尿素同时，还应喂一些蛋白质饲料。27肉牛养殖技术演示课件第27页尿素育肥牛注意事项四、饲喂关尿素应连续饲喂，效果才好。因为微生物对尿素利用有个适应过程，除病牛外，不宜中止。在用大豆饼（粕）做蛋白质饲料时，因其含量有脲酶，对尿素分解很快，易使牛中毒，故不可与尿素直接混喂，如要混喂，大豆饼（粕）须经高温处理。28肉牛养殖技术演示课件

14、第28页尿素育肥牛注意事项五、防治关尿素饲喂不妥，轻易造成中毒，症状是呼吸快，出汗不止，动作失调，严重者口吐白沫，普通在喂后1540分钟出现上述症状，如治疗不及时12小时即会死亡。一旦发觉肉牛发生尿素中毒，可用0.250.5千克食醋加3倍水给牛灌肠，或用谷氨酸钠100200毫升，加入1000毫升10%葡萄糖液静脉注射。29肉牛养殖技术演示课件第29页 1、育肥几个阶段： 第一阶段，拴养第一周，以粗饲料为主，日喂氨化玉米秸10-15千克，酒糟2.5-5千克，玉米面0.5-1千克，盐40克。假如消化不良，每日喂酵母20-30片。 第二阶段，为7-40天，日喂氨化玉米秸5-10千克，酒糟5-10千克

15、，玉米面1-1.5千克，尿素50克，盐40克，每头2-3克复合维生素及微量元素。因为牛有反刍功效，50克尿素经体内转化可相当于300克豆饼，但尤其注意：喂尿素1.5小时后饮水。育肥后期阶段管理30肉牛养殖技术演示课件第30页第三阶段，为40-70天，日喂玉米0.35-7.5千克、酒糟7.5-10千克、葵花饼1千克、玉米面2-2.5千克、尿素50克、玉米面5千克、盐40克、2-3克复合维生素及微量元素。第四阶段，为70-95天，喂玉米秸0.35千克、酒糟10千克、葵花1千克、尿素100克、盐50克，每日给酵母30片。此阶段若牛膘已达9成，且精神状态好，即可出栏。整个喂养过程要本着“先粗后精，先干后湿，定时定量，少给勤添，喂完给水”标准，同时上、下午各检验一次牛群情况，发觉问题及时处理。此方法得当，日增重可达2千克以上，经济效益可观。 育肥后期阶段管理31肉牛养殖技术演示课件第31页2、后期提升育肥效果办法 搞好育肥牛管理： 第一，育肥前要驱虫、健胃，搞好防疫及卫生。