2022-2023学年湖南省常德市冲天湖中学高二生物上学期期末试题含解析

1、2022-2023学年湖南省常德市冲天湖中学高二生物上学期期末试题含解析一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1. 下列关于DNA与RNA的叙述，不正确的是（）A都能携带遗传信息B构成的磷酸相同C核苷酸之间的连接方式不同D构成的五碳糖不同参考答案：C【考点】1F：DNA与RNA的异同【分析】DNA与RNA的比较：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA脱氧核糖核苷酸脱氧核糖A、C、G、T主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中一般是单链结构【解答】解：A

2、、DNA和RNA都是核酸，都能携带遗传信息，A正确；B、构成DNA和RNA磷酸相同，B正确；C、两者的核苷酸之间的连接方式都是磷酸二酯键，C错误；D、构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，而构成RNA的五碳糖是核糖，D正确故选：C2. 下列属于生物多样性间接价值的是A. “两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”，激发人们文学艺术创作灵感B. 野生生物相互依存、相互制约，共同维系生态系统的稳定C. 科学家根据苍蝇平衡棒的导航原理，研制了新型的导航仪D. 生物多样性是培育农作物、家畜和家禽新品种不可缺少的基因库参考答案：B文学艺术创作属于属于直接价值，A错误；野生生物相互依存、相互制约，共同维系生态系统的稳态为

3、生物在生态系统中的调节作用，故属于间接价值，B正确；科学研究属于直接使用价值，C错误；为培育农作物、家畜和家禽新品种提供基因为生物多样性的直接价值，D错误。【考点定位】生物多样性保护的意义和措施【名师点睛】生物多样性的价值分为直接价值、间接价值和潜在价值，间接价值是指在生态系统中所起是调节作用，直接价值为食用、药用、工业原料以及科学研究、文学艺术创作等，潜在价值是指人类目前尚不清楚的价值。3. 如图为人体甲状腺激素分泌的调节示意图，图中为激素下列叙述不正确的是（）A. 含量甚微的经过分级调节作用，可明显增加的分泌B. 激素是调节甲状腺细胞合成、分泌甲状腺激素C. 血中的浓度过低时，对下丘脑和垂

4、体的促进作用减弱D. 几乎作用于全身的靶细胞，提高其代谢速率参考答案：C【分析】下丘脑能分泌促甲状腺激素释放激素，该激素作用于垂体，促进垂体分泌促甲状腺激素作用于甲状腺，从而使甲状腺激素分泌量增加；但是当甲状腺激素分泌过多以后，就会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌，从而使甲状腺激素减少，这属于激素的反馈调节。根据题意，是促甲状腺激素释放激素，是促甲状腺激素，是甲状腺激素。【详解】A. 表示促甲状腺激素释放激素，表示甲状腺激素，促甲状腺激素释放激素可以通过垂体，最终使甲状腺激素分泌量增加，A正确；B. 激素表示促甲状腺激素，该激素可以作用于甲状腺，促进甲状腺分泌甲状腺激素，B正确；C. 甲状腺激素浓

5、度低时对下丘脑和垂体无作用，只有当甲状腺激素分泌过多以后，就会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌，从而使甲状腺激素减少，C错误；D. 甲状腺激素能够促进生长发育，促进新陈代谢，该激素的靶细胞为全身细胞，D正确。4. 为预防狂犬病发生，国家规定要为宠物狗注射由灭活狂犬病毒制成的疫苗。疫苗在狗体内可引起的免疫反应是A刺激效应T细胞分化成为记忆细胞 B刺激浆细胞产生抗狂犬病毒抗体C可促进浆细胞释放出淋巴因子 D刺激吞噬细胞产生抗狂犬病毒抗体 参考答案：B5. 下图表示高等动物的个体发育过程，下列说法正确的是 ()A.图中过程表示胚胎发育，过程表示胚后发育B.受精卵卵裂处于囊胚形成的过程中，每个细胞的体积不

6、断增大C.兔子、雄鹰和眼镜蛇在个体发育过程中会出现羊膜D.原肠胚是进行胚胎移植的最好时期参考答案：C6. 下列有关植物生长调节剂应用的叙述，错误的是A用GA(赤霉素类)打破莴苣、马铃薯种子的休眠B用NAA(生长素类似物)促进黄杨、葡萄枝条的生根C用乙烯利促进香蕉、番茄的果实发育D用矮壮素(生长延缓剂)防止棉花徒长，促进结实参考答案：C7. 下列哪项对种群的基因频率没有影响（）A随机交配B基因突变C自然选择D染色体变异参考答案：A【考点】B5：基因频率的变化【分析】影响种群基因频率变化的因素有突变、自然选择、迁入和迁出、遗传漂变等【解答】解：A、随机交配不会影响种群基因频率，A正确；B、基因突变

7、可以使种群基因频率发生变化，B错误；C、自然选择可以使种群基因频率定向改变，C错误；D、染色体变异可以改变种群基因频率，D错误故选：A【点评】对影响种群基因频率变化的因素的理解是解题的关键8. 有关细胞膜的叙述，不正确的是A细胞膜具有全透性 B细胞膜具有一定的流动性C细胞膜具有识别的功能 D细胞膜的两侧结构不对称参考答案：A9. 下列关于月季的花药培养，认识错误的是 A花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率B选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法C选取的材料一定要进行消毒 D花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株参考答案：D略10. 关于淋

8、巴B细胞和淋巴T细胞的正确叙述是 A都是在骨髓中发育成的 B都是通过直接产生抗体发挥免疫作用C都是在胸腺中发育成的D是通过效应B细胞产生抗体和效应T细胞发挥免疫作用的参考答案：D11. 真核生物进行有性生殖时，通过减数分裂和精、卵细胞的随机结合使后代 A增加基因突变的概率 B继承双亲全部的遗传性状C从双亲各获得一半的DNA D产生不同于双亲的基因组合参考答案：D12. 下图甲是蟾蜍离体的神经-肌肉标本示意图，图中AB+BC=CD；乙是图甲中突触结构的放大模式图。请据图分析下列说法正确的是A. 为突触前膜，为突触间隙B. 的内容物释放到中主要借助生物膜的流动性C. 刺激C处，A、D处可同时检测到

9、膜电位变化D. 刺激D处，会释放神经递质，肌肉会收缩参考答案：B【分析】甲图中是青蛙离体的神经-肌肉标本示意图，兴奋在神经纤维上的传导是双向的；兴奋在神经元之间的传递是单向的。乙图是神经肌肉接头处（该结构类似于突触）放大模式图，为突触小泡，为突触间隙，为突触后膜。【详解】突出小泡存在突触前膜内，故为突触后膜，A错误；突触小泡的内容物释放到突触间隙中为胞吐的方式，主要借助生物膜的流动性完成，B正确；兴奋在神经纤维上的传导是双向的，在神经元之间的传递是单向的，根据突触的结构，可知刺激C处， D处可检测到膜电位变化，但由于兴奋在突触处的传递存在突触延搁，所以尽管AB+BC=CD，但刺激C处，A、D处

10、仍不会同时检测到膜电位变化，C错误；兴奋在突触的传递只能由突触前膜传到突触后膜，故刺激D点，不能传到F所在的神经细胞，D错误。故选B。【点睛】识别突触的结构，识记兴奋在突触间单向传递的原因是解题关键。13. 下列关于人体生命活动调节叙述，不正确的是 A内环境中含有多种成分，如激素、递质、免疫活性物质、葡萄糖、血浆蛋白、尿素等B一个由传入与传出两种神经元组成的反射中不只含有一个突触结构C人体饥饿时，血液流经肝脏后，血糖含量会升高；血液流经胰脏后，血糖含量会减少D吞噬细胞缺陷小鼠的非特异性免疫受损，特异性免疫无影响参考答案：D14. 制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化（ ）A先减少后增加 B先增加

11、后减少C逐渐增加 D逐渐减少参考答案：B 15. 果蝇的某一对相对性状由等位基因（M、m）控制，其中一种基因在纯合时能使合子致死（注：MM、XmXm、XmY等均视为纯合子），有人用一对果蝇杂交，得到F1代果蝇共185只，其中雄蝇63只。关于以上情况，以下说法及推断错误的是（ ）A这对等位基因（M、m）位于X染色体上B若F1代雌蝇仅有一种表现型，则致死基因为mC若将F1代果蝇随机交配，理论上F2代成活个体构成的种群中，M的基因频率为10D若F1代雌蝇有两种表现型，则致死基因为M参考答案：C16. 在水深 200m 的深海处，光线极少，能见度极低。有一种电鳗有特殊的适应性，能通过自身发出高达 50

12、00V 的生物电，击昏敌人，获得食物，保护自己。电鳗生物电的直接来源是A葡萄糖彻底分解B氨基酸彻底分解C丙酮酸彻底分解 D腺苷三磷酸的水解参考答案：D17. 科研人员为研究脾脏中某种淋巴细胞(简称M细胞)在免疫应答中的作用，进行了如下实验：下列对该实验的相关分析，不正确的是A实验证明M细胞能够将肺癌细胞抗原呈递给胸腺淋巴细胞B经M细胞刺激后部分胸腺淋巴细胞增殖分化形成效应细胞C实验组培养液中含有能增强效应细胞毒性T细胞杀伤力的淋巴因子D实验组培养液中含有能特异性识别肺癌抗原的免疫球蛋白参考答案：D18. 如图是某核苷酸与核苷酸长链的示意图，据图回答问题：（1）已知图1的分子结构式右上角的含氮碱

13、基为腺嘌呤（A）请观察后回答下列问题：图1所示的核苷酸的名称是 该核苷酸是构成哪一种核酸的原料？ （2）图2为一条核苷酸长链的片段，据图回答：图中所示1、2、3的名称分别是 、 、 4、5的名称分别是 参考答案：（1）腺嘌呤核糖核苷酸 RNA（2）磷酸 脱氧核糖 胞嘧啶碱基 胞嘧啶脱氧核苷酸、脱氧核苷酸链【考点】7D：RNA分子的组成和种类【分析】1、分析图1可知，该图中的五碳糖是核糖，因此图1是核糖核苷酸，根据碱基不同分为腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸，核苷酸是RNA的基本组成单位；2、图2含有碱基T，因此是由4个脱氧核苷酸组成的脱氧核苷酸链，其中1是

14、磷酸，2是脱氧核糖，3是胞嘧啶碱基，4是胞嘧啶脱氧核苷酸，脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位【解答】解：（1）分析题图1可知，该题是核糖核苷酸，如果碱基是腺嘌呤A，则该核苷酸都腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一（2）分析图2可知，图2含有碱基T，因此5是脱氧核糖核苷酸链；其中1是磷酸，2是脱氧核糖，3是胞嘧啶碱基，4是胞嘧啶脱氧核苷酸19. 给正常生活的小白鼠注射一定量的胰岛素后，小白鼠出现休克现象，要使其尽快复苏可注射适量的A葡萄糖溶液 B胰高血糖素 C生理盐水 D生长激素参考答案：A略20. 用基因型为AaBbCc(无连锁)水稻植株的花药培养出来的单倍体植株，经染色体加倍，可培育出

15、多少种纯合子植株（）A.2种 B.4种 C.6种 D.8种参考答案：D21. 下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图，下列叙述正确的是A. 发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生B. 中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵C. 后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度D. 图乙中能正确表示pH变化的曲线是参考答案：B【分析】分析甲图：利用该装置进行果醋发酵时，需要接种醋酸菌，且打开通气口，温度在3035。果酒制作果醋中，产生二氧化碳溶于水形成碳酸，使pH下降，进行果醋发酵后，产生醋酸也使pH下降，所以图乙中能正确表示pH变化的曲线是。【详解】A. 若发酵初期不通气，酵母菌仍能进行无

16、氧呼吸产生二氧化碳，因此溶液中有气泡产生，A错误； B. 酒精是酵母菌无氧呼吸产生的，若中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵，B正确；C. 果酒制作需要无氧环境，且温度为1825，而果醋制作需要氧气，且温度为3035，所以接种醋酸菌，应适当通气并提高培养温度，C错误； D. 图乙中能正确表示pH变化的曲线是，D错误。22. 用显微镜观察洋葱根尖的装片时，为使视野内看到的细胞数目最多，应选用 A.目镜5 物镜10 B.目镜10 物镜15 C.目镜5 物镜40 D.目镜10 物镜40参考答案：A23. 细胞免疫和体液免疫的共同点是A都能产生抗体 B都属于特异性免疫C免疫细胞都在骨髓中成熟 D都能产

17、生浆细胞细胞参考答案：B24. 有一山区由于开采露天小铁矿等活动，自然生态系统完全被破坏，成为一片废墟，为尽快使该山区恢复到原有自然生态系统状态，应采取的最好措施是在这片废墟上A.回填土壤，引进多种外来物种，重建新的生态系统B.撤出人类全部活动，实行全面封闭，等待自然恢复C.回填土壤，栽种多种当地原有的植物，实行封山育林D.回填土壤，栽培当地经济农作物，发展农业生产参考答案：C25. （2分）下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中，错误的是（）A因为土壤中各类微生物的数量不同，所以，为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的

18、稀释范围不同C如果得到了2个以上菌落数目在30300的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数D牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落参考答案：D【考点】I1：微生物的分离和培养【分析】土壤是微生物的天然培养基筛选土壤微生物需要使用选择培养基计数通常使用稀释涂布平板法据此分析作答【解答】解：A、土壤是微生物的天然培养基，土壤中各类微生物的数量不同，获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离，A正确；B、土壤中细菌总量高于定土壤中能分解尿素的细菌的数量，所以选用的稀释范围不同，B正确；C、稀释涂布平板法进行计数时，得到了2个以上菌落

19、数目在30300的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数，C正确；D、选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落，D错误故选：D【点评】本题主要考查土壤微生物的筛选与分离的相关知识，意在强化学生对选择培养基及其应用的理解与运用26. 下列关于生态系统稳定性的叙述，错误的是 A在一块牧草地上播种杂草形成杂草地后，其抵抗力稳定性提高 B在一块牧草地上通过管理提高某种牧草的产量后，其抵抗力稳定性提高C在一块牧草地上栽种乔木形成树林后，其恢复力稳定性下降D一块弃耕后的牧草地上形成灌木林后，其抵抗力稳定性提高参考答案：B27. 单克隆抗体技术

20、在疾病诊断和治疗以及生命科学研究中具有广泛的应用。下列关于单克隆抗体的叙述，错误的是（ ）A可以利用基因工程技术生产 B与抗癌药物结合可制成“生物导弹”C体外培养B淋巴细胞可大量分泌单克隆抗体D可以在生物体内生产，也可以在体外生产参考答案：C28. 如图表示某生态系统中甲?乙两种群在一段时间内的数量变化情况?下列有关叙述不正确的是A.两个种群间能量流动方向是乙甲 BM时甲种群的出生率小于死亡率C两个种群数量变化说明了信息传递是双向的D两个种群数量波动幅度减小说明生态系统具有自我调节能力参考答案：A29. 大鼠的毛色由独立遗传的两对等位基因控制。用黄色大鼠与黑色大鼠进行杂交实验，结果如右图。据图

21、判断，下列叙述正确的是 ()。P黄色黑色 F1灰色 F1雌雄交配F2灰色黄色黑色米色 9 3 31A黄色为显性性状，黑色为隐性性状BF1与黄色亲本杂交，后代有两种表现型CF1和F2中灰色大鼠均为杂合体DF2黑色大鼠与米色大鼠杂交，其后代中出现米色大鼠的概率为1/4参考答案：B30. 以下关于酶和ATP的叙述，错误的是A在有氧、无氧条件下，人的成熟红细胞中ATP的产生速率大致相等B验证酶的专一性时，自变量可以是底物的种类或酶的种类CATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能D高温、过酸、过碱都会导致蛋白酶的肽链断裂使其失活参考答案：D31. 在观察细胞质壁分离与复原的实验中，

22、出现了如右图的图像，下列叙述正确的是 A图示细胞状态说明此时细胞的细胞外液浓度大于细胞液浓度 B有色素的植物细胞才能发生质壁分离与复原 C实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异 D图示细胞的细胞壁与细胞膜之间充满着细胞液参考答案：C32. 鸟类在空中飞翔、鱼类在水中遨游。它们虽形态各异、习性不同，但机体的化学组成基本相同。构成它们的细胞中含量最多的化合物是 A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质参考答案：A33. 果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其它酶则无济于事，这说明A. 酶的催化作用具有专一性B. 酶的化学成分是蛋白质C. 酶的催化作用受环境影响D. 酒中的这

23、种沉淀是氨基酸参考答案：A果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，说明沉淀是蛋白质，加入其它酶没有用说明没具有专一性，故选择A。【考点定位】酶的特性。【名师点睛】本题通过果子酒为背景素材，考核学生对酶及专一性、高效性、受到环境影响等特征的理解，意在考核学生审题获取信息能力和判断能力。34. 下列各项过程中，遵循“碱基互补配对原则”的有DNA复制 RNA复制 转录 翻译 逆转录A B C D参考答案：A35. 下图ah所示的细胞图中，说明它们各含有几个染色体组，其中正确的是A细胞中含有一个染色体组的是h图B细胞中含有二个染色体组的是e、g图C细胞中含有三个染色体组的是a、b图D细胞

24、中含有四个染色体组的是c、f图参考答案：C36. 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（ ）A. 酵母菌只进行厌氧发酵B. 67%的酵母菌进行厌氧发酵C. 33%的酵母菌进行厌氧发酵D. 酵母菌停止厌氧发酵参考答案：B试题分析：由图可知在氧气浓度为a时既有二氧化碳的产生也有酒精的产生，酒精产生是16-12=4，二氧化碳产生是12-6=6，说明既有有氧呼吸也有无氧呼吸，故A错误，按照反应式计算有2/3的酵母菌参与无氧呼吸，故B正确，C错误，D错误。考点：本题考查酵母菌呼吸方式相关知识，意在考察考生对

25、知识点的理解掌握程度。37. 下图为植物组织培养过程，有关说法正确的是()A实验中试管细胞全能性最高B试管中培育出的个体都是纯合子C的过程需要光照D过程培养基保持不变参考答案：A试管中的组织块经脱分化形成试管中的愈伤组织，愈伤组织是未分化的细胞，全能性最高；植物组织培养属于无性生殖，不改变基因型，所以产生的个体基因型与母本是相同的，可能是纯合子也可能是杂合子；脱分化形成愈伤组织的过程中需要避光培养，不需要光照；在植物组织培养的不同阶段需要的条件不同，培养基中所含有的物质比例也不同，如生长素和细胞分裂素比例适中时有利于形成愈伤组织，比例高时，有利于根的分化。38. 麻疹病毒减毒活疫苗的广泛接种，

26、显著降低了麻疹的发病率，世界卫生组织已将麻疹列为优先消灭的目标。下列相关叙述正确的是（ ）A该疫苗是小分子物质，其表面的抗原决定簇可被免疫细胞识别B初次接种该疫苗后，刺激机体免疫系统可产生效应T细胞和抗体C再次接种该疫苗后，记忆细胞分化成效应B细胞释放淋巴因子D入侵的麻疹病毒被抗体结合失去致病能力，被T细胞吞噬消化参考答案：B39. 叶绿体的结构与蓝藻十分相似，科学家在研究叶绿体起源时，提出一种假说，即细菌将蓝藻内吞后形成共生体，最后逐步演化为植物细胞。下列哪项不支持这一观点的是 A.叶绿体和蓝藻一样都具有光合色素 B.叶绿体和蓝藻一样都能进行光合作用 C.叶绿体含有DNA和RNA，在遗传上具

27、有一定的独立性D.叶绿体和蓝藻的组成结构完全相同参考答案：D40. 人类能遗传的基因突变常发生在A. 减数第一次分裂 B. 四分体时期 C. 减数第一次分裂的间期 D. 有丝分裂间期参考答案：C二、 非选择题（本题共3小题，共40分。）41. 民间传统酒曲中含有大量的微生物，现进行下述实验分离酒曲中的主要微生物。实验一：将酒曲制成悬液后，分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上，经培养后根据每个平板的菌落特征，统计不同微生物的菌落数，发现酒曲中主要有两类微生物，即酵母菌和霉菌。（1）上述操作过程中的接种方法是_。（2）根据菌落特征鉴别微生物时，能够观察的菌落特征有_（多选）。A形状 B

28、颜色 C隆起程度 D大小实验二：在液体中，酵母菌比霉菌生长快；而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。下述方案将酵母菌从酒曲中进行了分离。用小刀切开曲块，挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中，然后置于25培养箱中培养两天。（1）酸性蔗糖豆芽汁培养液的成分包括黄豆芽、蔗糖、乳酸和水，其中碳源物质主要是_（2）上述实验操作中，需要灭菌的有_。实验三：取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中并培养，如此重复多次。多次转接后，取稀释液用图所示方法接种在蔗糖豆芽汁平板上。（1）图中所用接种方法是_。（2）与酸性蔗糖豆芽汁培养液成分相比，蔗糖豆芽汁平板培养基中少了乳酸，多了琼脂。这种成分

29、改变的原因是：_参考答案： (1). 稀释涂布平板法 (2). ABCD (3). 蔗糖、乳酸（黄豆芽） (4). 小刀、培养液 (5). 平板划线法 (6). 利用酵母菌在酸性液体培养基中的生长优势，通过多次转接，已筛选出酵母菌，因此不必再用酸性培养液；此时通过平板划线法要分离酵母菌，此操作要在固体培养基上进行，因此需加琼脂【分析】纯化菌种时常采用稀释涂布平板法和平板划线法得到单菌落。菌落是指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。不同菌体形成的菌落特征不同，菌落特征包括：菌落的形状、菌落的大小、隆起程度、菌落颜色等。【详解】实验一：（1）根据“将酒曲制成悬液后，分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上”说明上述微生物的接种方法为稀释涂布平板法。（2）不同菌体形成的菌落特征不同，根据上述分析可知，菌落特征包括菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等方面，故ABCD均符合题意。实验二：（1）酵母菌属于异养微生物，所需要的碳源是有机碳，碳源同时也是酵母菌的能源物质，酸性蔗糖豆芽汁培养液中的黄豆芽、蔗糖、乳酸和水中能为酵母菌提供碳源的有蔗糖、乳酸（黄豆芽）。（2）实验过程中所使用的小刀、培养液均需要经过灭菌，以防止杂菌污染。实验三：（1）图中平板上是连续划线，所以使用的接种方法为平板划线法。（2）由于利用酵母菌在酸性液体培养基中的生