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文档简介

1、可编辑臭豆腐作文300字臭豆腐作文300字 篇1 我的家乡在衡阳。衡阳有许多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐；还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃，在这些众多小吃中，我最宠爱吃臭豆腐。 衡阳的臭豆腐有很多家，但正宗的却很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最终浇上几种调料就可以了。 臭豆腐虽然臭传千里，但味道却特别美味。 臭豆腐的味道特别香，只要你轻轻的咬上一口，里面的汤、汁、调料就会涌上来，特别美味；臭豆腐特别脆软，只要咬一口，有可能是软的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐特别臭，只要你站在很远的地方，也能闻到它的臭味。 由于这香、脆、软、酥这几个特点，导致臭

2、豆腐深受人们宠爱。不过臭豆腐吃太多了也不好噢！ 我宠爱家乡那美味的臭豆腐。 臭豆腐作文300字 篇2 臭豆腐是我们长沙出名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平常母亲买来臭豆腐，我就第一个动筷子， 而且吃得摇头晃脑。虽然我宠爱吃，但是我从不知道它毕竟是怎么做的。今日，我和母亲就特地去南门口看看臭豆腐的制作。 我们来到摊前，一位老人家正在专心致志地油炸臭豆腐。老人家从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老人家把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵迷人

3、的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先当心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃其次块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老人家告知我，臭豆腐的制作工艺是特别讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的! 臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得兴奋，舌尖就已经起泡了! 臭豆腐作文300字 篇3 我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最宠爱的要数臭豆腐了。 在浦城的大街小巷不时传来一

4、阵阵迷人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又廉价！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。 臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今日和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，惋

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