11物质的变化和性质课件

1、11物质的变化和性质11物质的变化和性质 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？- 版权所有- 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，节日焰火- 版权所有-节日焰火- 版权所有-燃烧- 版权所有-燃烧- 版权所有-牛奶变质- 版权所有-牛奶变质- 版权所有-钢 铁 生 锈- 版权所有-钢 铁 生 锈- 版权所有-【实验1-1】（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。水的沸腾- 版权所有-【实验1-1】（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台

2、上。在试管（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。胆矾的研碎- 版权所有-（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵把（3）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应- 版权所有-（3）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。观察并记录试管和烧杯中发生的变化。石灰石与盐酸反应- 版权所有-（4）在盛有少量石灰石

3、（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。观实验记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成（1）液态的水液态的水（2）块状的胆矾粉末状的胆矾（3）蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等（4）颗粒状石灰石(或大理石)等二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成试管中有气泡放出、澄清石灰水变浑浊有有无无- 版权所有-实验记录实验变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;- 版权所有-想一想:一、实验

4、1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4一.物理变化 1.物理变化概念： 2. 特征： 3.伴随现象:如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等形状，状态的改变没有生成其他物质的变化。没有其他（新）物质生成。举例：- 版权所有-一.物理变化如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等形状，状态的改变二、化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫_3 .伴随现象常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等2. 特征：1.概念有其它（新）物质生成化学反应_举例- 版权所有-二、化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫_电灯通电时发光也

5、放热，但它是物理变化。 化学变化常伴随“发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀”等 现象，但有这些现象产生的不一定是 化学变化。如：注意- 版权所有-电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 化学变化总结物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化本质区别联系是否有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。分析蜡烛燃烧的过程蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生- 版权所有-总结物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化本质拓展； 1.生活中哪些常见的变化是化学变化？2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？ 3.爆炸一定是化学变化吗? 所有物

6、质的燃烧，金属的锈蚀，食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用等不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。不一定。火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化；气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化。- 版权所有-拓展；所有物质的燃烧，金属的锈蚀，食物的腐烂，动植物呼吸,植练一练 下列变化中属于物理变化还是化学变化1纸张撕成碎片 2纸张燃烧3白炽灯发光 4湿衣服晒干 5铁锅生锈 6火炬燃烧7司马光砸缸 8凿壁偷光9火烧赤壁 10铁杵磨成针11气球爆炸 12车胎爆炸13锅炉爆炸 14鞭炮爆炸(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变

7、化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）- 版权所有-练一练 下列变化中属于物理变化还是化学变化1纸张撕成碎15蜡炬成灰 16木已成舟17水滴成冰 18西瓜榨汁19苹果酿醋 20冲泡咖啡21石蜡熔化 22海市蜃楼23花香四溢 24面包发霉25火药爆炸 26马踏飞燕27用食醋清除水壶中水垢 28夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（物理变化）- 版权所有-15蜡炬成灰 16木已成舟(物理变化)(物 1、下列说法不正

8、确的是（ ）、化学变化常伴随放热、发光等现象、化学变化一定有其它物质生成、化学变化一定比物理变化剧烈、化学变化中同时发生物理变化C练习2、化学变化的特征是（ ）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成D- 版权所有- 1、下列说法不正确的是（ ）C练习2、化学变4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的（ ）A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸C5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体该变化的类型是 ,

9、你依据的理由是现象 。化学变化CD- 版权所有-4、下列变化属于化学变化的是（ ）3、下列变化属于6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B7、下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是 （ ）A、燃烧 B、爆炸C、熔化 D、冷凝B- 版权所有-6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 8、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）A、产生红光 B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失C9、古诗词是古人为我们留下

10、的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（ ）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C- 版权所有- 8、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ 10、下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是( )A 、鸡蛋变臭 B 、分离空气制取氧气 C 、碘加热升华 D 、西瓜榨成西瓜汁11、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ）A、蒸发水 B、干冰升华C、水变成冰 D、煤炭燃烧 DA- 版权所有-10、下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变11、下列变化13、下列各组变化中，前者属于物理变

11、化，后者属于化学变化的是（ ）A、铜生锈 蒸汽锅炉爆炸B、高粱酿酒 白磷自燃C、胆矾破碎 液化石油气燃烧D、金属导电 食物腐烂变质 12、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ）A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 DCD（物理变化）（物理变化）（物理变化）（化学变化）- 版权所有-13、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是14、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴属于物理变化

12、的有： ；属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、- 版权所有-14、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发 B、灯泡通电后第二课时- 版权所有-第二课时- 版权所有-二、化学性质和物理性质(一）化学性质（二）物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。 如物质的可燃性、助燃性、稳定性、活泼性、毒性、还原性、氧化性、酸碱性等。- 版权所有-二、化学性质和物理性质(一）化学性质（二）物理性质 物质在1、有关物质性质的下列叙述

13、中，哪些属于物理性质；哪些属于化学性质？(1)、标准状况下氧气的密度是1429g/L(2)、二氧化硫是无色有刺激性气味的气体(3)、铁丝放在潮湿的空气中会生锈(4)、汽油会挥发(5)、铁丝可以燃烧(6)、铜能导电(7)、铜一般呈红色(8)、石蜡不溶于水(9)、铜能做导线(10)、铁是银白色的金属(11)、酒精能燃烧化学性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质化学性质化学性质- 版权所有-1、有关物质性质的下列叙述中，哪些属于物理性质；哪些属于化学2、下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石

14、灰水变浑浊；铜可以导电。其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。 - 版权所有-2、下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆3、思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色： 状态：气味： 密度：水溶性： 易 点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？化学性质- 版权所有-3、思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪 4、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，

15、逐渐缩小，最后完全消失指出金属钠有哪些性质？物理性质：化学性质：色态 硬度密度 熔点银白色固体软比水小低与水反应产生一种可燃性气体- 版权所有- 4、阅读并回答问题：指出金属钠有哪些性质？物理性质：化学性【实验1-2】分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。都是无色无味的气体。燃着的小木条放入盛有氧气的集气瓶中，燃烧的更旺；燃着的小木条放入盛有二氧化碳的集气瓶中，小木条熄灭。- 版权所有-【实验1-2】分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细闻气体的方法提

16、示闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。- 版权所有-闻气体的方法提示- 版权所有-结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们？讨论物理性质：化学性质：如何鉴别氧气和二氧化碳都是无色无味的气体氧气能支持燃烧二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。用燃着的木条分别放入盛有气体的集气瓶中，使木条燃烧更旺的是氧气，使木条熄灭的是二氧化碳- 版权所有-结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质（三）物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火决定 体现性质：二氧化碳既不能燃烧也

17、不能支持燃烧体现用途 性质决定- 版权所有-（三）物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火-www（四）性质和变化的区别 性质：是物质本身特有的属性 变化：是物质运动的过程 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了- 版权所有-（四）性质和变化的区别 性质：是物质本身特有的属性 如 1、铁放在潮湿的空气中会生锈 2、铜能在潮湿的空气中生成铜绿 3、纸张、木材可以燃烧 4、镁条在点燃的条件下可以燃烧- 版权所有-如 1、铁放在潮湿的空气中会生锈-www.xsjjyw.c 下列

18、描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ 辨一辨：1、镁条燃烧2、镁条能燃烧3、镁条表面用砂纸打磨4、镁条是银白色的金属化学变化化学性质物理变化物理性质（一）- 版权所有- 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是（二）1、汽油燃烧 2、汽油能燃烧3、汽油是淡黄色液体4、汽油能清洗衣服上的油漆5、汽油能挥发6、汽油挥发7、汽油密度小化学变化化学性质物理变化物理性质物理性质物理性质物理性质- 版权所有-（二）1、汽油燃烧 化学变化化学性质物理变化物理性质物理性质（三）1、铜绿受热时会分解；2、纯净的水是无色无味的液体；3、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；4、氧气不易溶于水且比空气密大；5、木棒受力折断。化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化- 版权所有-（三）化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化-www.xs1、阅读下列短文，用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空。硫是一种淡