松茸酒大创创业项目结题运营报告总结

1、 某公司商贸有限公司 项目运营报告 某公司商贸有限公司 项目运营报告 延边州某某公司商商贸有限限公司项目运营营报告项目名称称：以松松茸酒为为主的“松雅牌牌”系列产产品运营营项目 申 报 人：某某某某申报院校校： 长春中中医药大大学 第一部分分 概概述看到过这这样一段段话：纵纵观中外外的教育育，中国国的孩子子，小学学是“学”，中学学是“拼”，大学学是“玩”，而生生活在欧欧美的孩孩子们，恰恰恰反过过来了，小小学是“玩”，中学学是“学”，到了了大学特特别是大大二以后后是“拼”，在上上大学之之前，欧欧美的孩孩子们在在学习是是远远落落后与中中国孩子子的，但但是，从从某种意意义上来来说，大大二以后后，欧美

2、美的孩子子们之于于中国的的孩子，成成绩将会会被逐渐渐逆转，甚甚至将是是终生的的超越。对于这样样的一种种形势，想想必大家家都是有有深刻体体会的。在中国国，我们们常常会会惊叹，那那些筚路路蓝缕的的创业者者，那些些功成名名就的精精英人物物，往往往都是属属于那些些所谓的的“另类”：他们们，思维维活跃，乐乐观积极极；他们们，勇于于创新，敢敢打敢拼拼，他们们，办事事积极，稳稳重大气气。他们们，不想想也不会会成为众众人眼中中的“傻傻青青年”；他们们，也从从会不拘拘泥于眼眼前那些些微小的的利益而而放弃远远大而宏宏伟的目目标。 这些人，也也许是我我们眼中中的“另类”，但是是我们却却忘了一一个浅显显的、通通俗易懂

3、懂的道理理：真理理和成功功往往只只赋予那那些聪明明又勤奋奋，勇于于开拓，积积极创新新的人。那我们常常常会问问这样一一个问题题，到底底什么样样的人才才会成功功，成功功有程式式可寻吗吗？如果果有，那那到底是是什么样样的公式式；如果果没有，那那些成功功人士又又是怎样样荣膺人人生的巅巅峰的？我们不得得而知。但是，一一位成功功人士曾曾说过一一句话却却那样意意味深：要想知知道答案案，那就就去创业业吧，那那里，会会有你想想要知道道的一切切！“创业”是什么么？人们们不断地地追问和和探寻答答案。有人说。创业是是创业者者对自己己拥有的的资源或或通过努努力能够够拥有的的资源进进行优化化整合，从从而创造造出更大大经济

4、或或社会价价值的过过程；有有人说。创业是是一种劳劳动方式式，是一一种需要要创业者者运营、组织、运用服服务、技技术、器器物作业业的思考考、推理理和判断断的行为为；又有有人说。创业是是一个人人发现了了一个商商机并加加以实际际行动转转化为具具体的社社会形态态，获得得利益，实实现价值值。现在，作作为在商商海中摸摸爬滚打打了近两两年的在在校大学学生创业业者们，某公司人对于“创业”这个词汇有了逐渐清晰的感知和认识。对于创业，任何文字上的叙述，情感上渲染，在真正经历过的人面前，都会显得那样的苍白无力。筚路蓝缕，创业艰辛，不是也不会是创业者们最为真实的写照。一步一个脚印走过来的人，是不会真正去埋怨和叹息现实赋

5、予他们的一切，反而，他们会始终面带微笑，因为，他们知道，命运给予了他们世界上最为宝贵的财富创业历程。在某公司司人的心心里，创创业，概概括和解解释起来来就仅仅仅二个字字而已：“超越”。 其其实，“某公司司”，在公公司总经经理某某某某家乡乡的朝鲜鲜族语中中就是“超越”之意。然而，公公司在定定义“超越”时，不不再那么么得强烈烈注重其其竞争的的完全排排他性，“超越自我”的部分已然占据了主流，因为我们明白，我们最大的竞争者不是其他人，而是自己！某公司人，就是这样一群怀揣梦想，不断超越自我的新时代大学生创业者们！20133年九月月，怀揣揣对创业业的激情情，对未未来的憧憧憬，长长春中医医药大学学在读学学生某

6、某某某在其其家乡吉吉林省延延边州正正式注册册成立了了“延边州州某公司司商贸有有限公司司”。某某某从从来都不不甘于平平庸，从从小，在在家族从从商氛围围的耳濡濡目染下下就立志志远大的的理想凭借借自己的的双手，不不借助家家族和任任何外界界的施舍舍和馈赠赠，开拓拓出属于于自己的的一片天天！早早早地，幼幼小的心心灵埋下下了一颗颗种子：别人能能行，能能做到的的，自己己通过后后天努力力也定能能做到！20122年100月133日，第第一届中中朝经贸贸文化旅旅游博览览会在辽辽宁丹东东召开，某某某以博览会志愿者的身份参加了此次博览会，作为一名朝鲜族语翻译在朝鲜馆从事志愿者工作，并帮助“春香气”合作会社进行销售相关

7、事宜。在从事志志愿者工工作期间间，某某某某对“春香气气”化妆品品产生了了浓厚的的兴趣，作作为一名名热爱中中医，热热爱民族族，热爱爱传统文文化的长长春中医医药大学学学子，“春香气”化妆品里的包括高丽人参在内的很多中草药成分的美白养颜的神奇功效，使其陶醉并神往。某某某目目睹了“春香气气”化妆品品销售过过程中的的异常火火爆，心心中不禁禁产生赞赞叹之情情，他暗暗自告诉诉自己：这也许许就是上上天赋予予他走向向成功的的契机，一一定要取取得该化化妆品的的代理销销售权，以以此获得得创业的的资本。之后，也也许是命命运的安安排，在在东博会会期间，某某某偶然碰到了吉林省某传媒公司的经理，这位经理对春香气化妆品也有着

8、浓厚的兴趣，并有意向进行相关的合作。对“春香气”想法的一拍即合，使得某某某和这位经理建立起了合作的友谊关系。随后，某某某某负负责拟定定和翻译译合同，并并代表经经理所在在的公司司与朝鲜鲜民族主主义共和和国的“春香气气”会社进进行了友友好地沟沟通与交交流。但但是，由由于关税税问题和和其他方方面的原原因，仅仅仅沟通通和谈判判就花费费了半年年多的时时间。最最后，由由于在关关税问题题上产生生了一点点分歧，合合作最终终没有完完全达成成。虽然然合作没没有做成成，但是是经过半半年的翻翻译与沟沟通，让让某某某某学到了了很多课课本里完完全学不不到的知知识，这这些宝贵贵的经历历对他来来说可谓谓是命运运给予他他的最为

9、为珍贵的的礼物。虽然没有有充足的的资金，没没有足够够的资质质，但某某某某却却始终相相信，自自己未来来的发展展潜力是是巨大的的，前方方的道路路是明亮亮且辉煌煌的。所所以，那那时候，任任何外界界的阻力力反而促促成了其其奋斗的的不竭动动力。因因为在他他心里，这这已经不不仅仅是是合作那那么简单单了，他他已经和和自己打打了个赌赌，并暗暗自告诉诉自己，如如果现在在就被这这个小小小的困难难阻挡了了自己前前进的脚脚步，不不能前行行，那么么今后就就更没有有信心迈迈步前行行了，所所以这一一次，就就算再困困难也要要坚决克克服！也许正是是这份骨骨子里的的诚恳和和倔劲儿儿感动了了上天，机机会真的的来敲门门了！虽然与朝朝

10、方的合合作没有有圆满达达成，但但是经过过长时间间的沟通通和交流流。某某某某的诚诚恳与开开朗渐渐渐地筑起起了中朝朝两方贸贸易的桥桥梁，自自然而然然的，他他成为了了朝方代代表最为为要好的的朋友。朋友间间的定期期问候，互互相倾诉诉，使朝朝方渐渐渐了解到到了某某某某的内内心想法法。就在在这时，某某某通过其特有的开朗与大方在谈判桌上结识的一位经理拿到了“春香气”化妆品的中国总代理权。通过沟通，某某某随即把那半年来的市场策划营销方案认真而详细地告诉了那位经理。在进行无数次的沟通和交流后，这位经理允诺了某某某的吉林省总代理权，也大方且信任地把代理要求全部免掉。 也许，就就是这份份骨子里里敢闯敢敢拼的韧韧劲儿

11、，某某某带领某公司人不断超越自我。他也赋予了“某公司”以新的生命：诚恳，热情，创新，追求，奉献。这就是某公司存在和发展的灵魂。某公司人人始终相相信，今今后，无无论遇到到任何风风险雨阻阻，无论论任务多多艰巨，困困难多巨巨大，只只要我们们的“魂”在，某公公司这座座巍峨的的高山就就会永远远的屹立立不倒！第二部分分 某某公司发发展篇一、前期期业务和和市场开开拓20133年九月月，长春春中医药药大学在在读学生生某某某某在其家家乡吉林林省延边边州正式式注册成成立了“延边州州某公司司商贸有有限公司司”【附录录一】。某公司司商贸的的注册资资本为33万，现现有员工工11名，二二季度营营业总额额为155万，利利润

12、率为为35.3%。作为创始始人，某某某某在在领导公公司成员员在吉林林省创造造和拥有有了大量量的贸易易往来客客户资源源，在商商贸与销销售方面面拥有丰丰富的经经验。经经过不断断的开拓拓和发展展，公司司现主营营业务特特产的代代理与销销售，中中韩、中中俄、中中朝进出出口贸易易等。20133年8月月至9月月期间，总总经理某某某某带带领公司司成员取取得了松松茸土特特产在东东三省的的代理资资格，经经过不断断开拓，现现在的销销售网络络已经拓拓展至东东三省的的广大市市场，年年均销售售额为88.4万万，利润润率为336.22%。现现阶段，某公司的主要任务是在稳定和巩固东北市场的同时，培养和拓展东部地区甚至全国市场

13、。松茸代理理与销售售业务，使使某公司司商贸公公司创造造并拥有有了大量量的贸易易往来客客户资源源，现如如今，我我们的商商贸公司司已经拥拥有了相相当的规规模和实实力，我我们的客客户资源源和贸易易合作伙伙伴都给给予了某某公司商商贸高度度的肯定定和认可可。截止20013年年9月某某公司商商贸有限限公司成成立之时时。某某某某终于于从一名名在长春春中医药药大学本本科在读读生，博博览会志志愿者，成成长为一一位经验验丰富、稳重睿睿智的真真正的创创业者。20144年第一一季度，公公司前期期的主营营产品“春香气气”化妆品品的销量量比20013年年的全年年销量翻翻了一番番。这使使得某某某某的信信心大增增。当然然，一

14、个个好汉三三个帮，仅仅靠一人人之力是是通往梦梦想终点点站的。通过在在学校的的学习生生活中，某某某也依靠真诚和大度结实了一帮勤奋且聪明的好朋友。这其中，有主修制药工程的学习能手，有市场营销专业的经营能手，更有人文管理学院专业的管理人才。通过结识识到的这这帮好朋朋友，好好帮手。博览会会结束后后，某某某某就带带领他们们回到其其家乡吉吉林省延延吉市进进行了化化妆品的的推广与与销售。延吉接接壤与朝朝鲜，也也与韩国国的经贸贸往来很很多，目目前为止止延吉市市全都是是韩国各各类化妆妆品，没没有人和和朝鲜商商品在延延吉进行行销售。这是一个个很大的的挑战，对对于市民民们闻所所未闻见见所未见见的商品品如何推推广困难

15、难很大，这这具有巨巨大的挑挑战性。团队成成员在某某某某的的带领下下，通过过前期积积累的经经验进行行化妆品品的推广广。每天天都拎着着两个行行李箱来来回穿梭梭在各家家化妆品品柜台。作为一一名大学学生创业业者，销销售商们们也格外外的照顾顾和鼓励励我们，都都愿意为为我们代代销的产产品。放放完商品品后我们们也是每每天去放放货的摊摊位上替替商品做做宣传，给给消费者者讲解化化妆品的的优势与与功效，从从一天卖卖出一百百元的货货起，销销量不断断地增长长，越来来越多的的消费者者来询问问春香气气化妆品品。每次次看到消消费者手手里拎着着春香气气的礼品品袋走出出商场大大门时 我们会会感到格格外的开开心，也也给我们们以继

16、续续坚持的的更大动动力。再再加上长长春中医医药大学学学校的的相关领领导在博博览会期期间来巡巡查期间间对团队队的创业业的大力力支持，也也使某公公司全体体成员信信心满满满，蓄势势待发。凭借某公公司人这这股敢闯闯敢拼的的韧劲儿儿，经过过不懈的的追求与与努力，某公司商贸公司终于在东北地区创造并拥有了大量的贸易往来客户资源，现如今，我们的商贸公司已经拥有了相当的规模和实力，我们的客户资源和贸易合作伙伴都给予了某公司商贸高度的肯定和认可。当然，年年轻的某某公司从从不停歇歇发展的的脚步，通通过不断断地市场场分析和和销售实实践，公公司决定定将经营营范围延延伸至松松茸等特特产的深深加工和和产成品品销售领领域，开

17、开发以“松雅”为品牌牌的系列列产品，并并最终进进行市场场化运营营。二、某公公司前期期市场开开拓财务务状况分分析某公司商商贸有限限公司松松茸酒销销售实践践利润明明细账科目明细科目目_币别别日期凭证字号号本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/011/011本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/011/311记-4本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/011/311本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/011/311本

18、年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/022/288记-4本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/022/288本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/022/288本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/033/311记-5本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/033/311本年利润润明细账账明细科目目：(441033)本年年利润|币别：人民币币20144/033/311摘

19、要对方科目目业务编号号借方本位位币金额额上 年 结 转转0结转本期期损益营业费用用 - 办公费费21255 本 期期 合 计21255本 年 累 计计21255结转本期期损益营业费用用 - 办公费费29866本 期 合 计计29866本 年 累 计计51111结转本期期损益营业费用用 - 办公费费30399本 期 合 计计30399本 年 累 计计81500贷方本位位币金额额余额方向向本位币余余额0平00借212550借212550借212550借511110借511110借511110借815000借815000借81500某公司商商贸有限限公司化化妆品、松茸酒酒等销售售实践营营业费用用-税

20、金金科目明细科目目_币别别日期凭证字号号营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/011/011营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/011/311记-2营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/011/311记-4营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/011/311营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人

21、民民币20144/011/311营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/022/288记-2营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/022/288记-4营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/022/288营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/022/288营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币2

22、0144/033/300记-2营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/033/311记-5营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/033/311营业费用用明细账账明细科目目：(66601102)营业费费用 - 税金金|币别别：人民民币20144/033/311摘要对方科目目业务编号号 上 年 结结 转计提1月月税金应交税费费 - 房产税税结转本期期损益本年利润润 本 期 合合 计 本 年 累累 计计提2月月税金应交税费费 - 房产税税结转本期期损益本年利润润 本 期 合合

23、 计 本 年 累累 计计提3月月税金应交税费费 - 房产税税结转本期期损益本年利润润 本 期 合合 计 本 年 累累 计借方本位位币金额额贷方本位位币金额额余额方向向本位币余余额00平0720借72072平07272平07272平094.550借94.55094.55平094.5594.55平0166.5166.5平0720借72072平07272平0238.5238.5平020144年1月月至3月月期间，我我们将第第一批生生松茸酒酒饮品利利用某公公司商贸贸现有的的销售渠渠道在延延边州地地区进行行了前期期试点销销售实践践，主要要销售地地区为延延边州的的主要旅旅游景点点和部分分餐饮饭饭店等，总总

24、结前期期销售状状况，我我们拟销销售数量量为9000瓶，每每瓶定价价为300元，实实际销售售实践中中，销售售量为110000瓶，平平均每瓶瓶销售价价格为442.55元，利利润率为为41.7%。我们在销销售的同同时，及及时进行行了松茸茸酒产品品的意见见采集，制制定了“松茸保保健酒前前期销售售实践调调查问卷卷”，对与与认真填填写我们们“问卷”的客户户打九折折的优惠惠策略。在对消消费者的的市场调调查中，大大部分消消费者都都给予了了这款具具有保肝肝护体和和提高免免疫力的的松茸保保健饮品品以良好好的评价价，并表表达了支支持其正正式市场场营销的的期望。我公司司一共进进购11100瓶瓶松茸浸浸泡酒，全全部销售

25、售完毕。三、松雅雅牌系列列产品松茸茸酒（一）松松茸相关关背景介介绍1松茸茸概述松茸的产产地分布布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏等等地，就就以品质质而言，吉吉林延边边的松茸茸为国内内最佳。据资料料显示，220122年全国国境内松松茸产量量为20000吨吨。优质质松茸为为10000吨。松茸是一一种与松松属或栎栎属植物物共生形形成的外外生菌根根食用菌菌，有极极高的营营养价值值和经济济价值。在中医医学理论论中松茸茸属甘，平平，无毒毒。入脾脾、肾、膀胱经经。多年的实实验、分分析我们们可以知知道，松松茸多糖糖是松茸茸的主要要活性成成分。松松茸所含含多糖的的抗肿瘤瘤活性远远远高于于灵芝,在被

26、研研究的115种具具有抗癌癌活性的的食用菌菌中位居居首位。松茸2松茸茸价值（1）抗抗肿瘤作作用 近年来对对真菌多多糖的抗抗肿瘤机机制研究究证明,真菌多多糖对肿肿瘤细胞胞不具有有细胞毒毒作用,其主要要是通过过提高机机体免疫疫力间接接发挥抗抗肿瘤效效果;也也有通过过抑制肿肿瘤细胞胞增生,进而促促进肿瘤瘤细胞凋凋亡的作作用。实实验研究究证明,应用从从松茸子子实体和和菌丝体体中提取取的多糖糖,具有有增强机机体免疫疫力、抑抑制肿瘤瘤细胞增增殖和诱诱导肿瘤瘤细胞凋凋亡等明明显的抗抗肿瘤作作用。220066年，胡胡尚勤等等从松茸茸深层液液体发酵酵物中提提取获得得的松茸茸多糖(TMEE1)和和(TMME2)，

27、有明明显的抑抑制病原原菌的作作用和抗抗肿瘤与与抗癌作作用，在在对金黄黄色葡萄萄球菌群群的作用用试验中中表明最最大抑菌菌直径为为310 mmm，相相当于杆杆菌肽与与青霉素素的效价价(133oo毫毫升)。同时，在在对B116、SS1800和肝癌癌细胞试试验也均均有明显显抑制作作用，抑抑制率分分别为775.44、447.77和880.66。这这说明松松茸菌丝丝体及发发酵液均均含有抗抗癌成分分，而菌菌丝体和和发酵液液乙醇沉沉淀物的的抑癌活活性较高高。近年年来，松松茸已被被当作抗抗癌药物物主要筛筛选对象象之一。（2）抗抗氧化作作用免疫系统统与衰老老有着密密切的关关系，随随年龄的的不断增增长，人人体内自自

28、由基含含量增加加，免疫疫功能遭遭到破坏坏，胸腺腺萎缩，导导致机体体衰老。多糖能能从整体体上提高高机体的的免疫功功能，清清除体内内多余的的自由基基、抑制制脂质过过氧化，保保护生物物膜，从从而能在在一定程程度上延延缓衰老老，防治治老年病病。将其其应用于于抗氧化化保健食食品的研研究，可可以减少少自由基基对机体体产生损损伤或致致突变作作用，具具有良好好的开发发前景。（3）保保肝作用用 国内研究究表明,松茸有有效成分分能促进进慢性乙乙型肝炎炎患者肝肝功恢复复。松茸茸多糖对对四氯化化碳染毒毒兔子肝肝脏的保保护效应应,以及及其毒性性反应的的研究表表明,一一定剂量量范围内内的松茸茸多糖不不但对动动物无毒毒害作

29、用用,反而而能提高高对肝脏脏保护作作用尤其其是显著著降低肝肝脏的谷谷丙转氨氨酶(GGPT)水平。（4）免免疫佐剂剂 通过给鸡鸡口服、注射松松茸多糖糖研究了了对鸡疫疫苗免疫疫力和红红细胞免免疫力的的影响,结果表表明松茸茸多糖作作为免疫疫佐剂可可以提高高鸡特异异性体液液免疫功功能和疫疫苗保护护率,使使免疫力力维持持持久。研研究提示示松茸多多糖可在在一定程程度上抵抵抗以环环磷酰胺胺为诱变变剂诱导导的机体体突变作作用,但但不能完完全消除除。研究究表明松松茸多糖糖还可与与人端粒粒酶反义义核酸协协同诱导导HL-60细细胞凋亡亡。 19997年，高高菊珍等等的研究究表明，松松茸提取取物主要要含多糖糖类成分分

30、，对非非特异性性免疫和和特异性性免疫都都有增强强作用，同同时还具具有抗应应激作用用，可明明显提高高连续注注射环磷磷酞胺和和可的松松造成免免疫功能能低下小小鼠的免免疫功能能，使之之保持正正常。松松茸中得得到的DD葡聚糖糖有免疫疫调制功功能。220088年，通通过观察察小鼠口口服给药药后血浆浆浓度和和MPGG1的组组织分布布来分析析机理。结果表表明MPPG1通过过肠道集集合淋巴巴结刺激激肠内免免疫系统统，同时时它还进进入血液液刺激全全身免疫疫系统。20008年，kkim等等把松茸茸中的多多糖片段段和一个个免疫原原脂多糖糖(1pps)作作比较，研研究其免免疫刺激激作用。试验数数据显示示松茸葡葡聚糖衍

31、衍生物的的免疫刺刺激作用用途径与与IPSS类似，主主要通过过激活与与NFKapppaB相相连的多多重信号号的途径径来实现现。（5）降降血糖、降血脂脂及防辐辐射作用用 文献报报道有多多种多糖糖具有降降血糖活活性。例例如香菇菇多糖对对胆固醇醇有溶解解作用，黑黑木耳多多糖具有有缓解动动脉粥样样硬化的的功效。体内血血糖水平平维持在在一定范范围，主主要得益益于胰岛岛素等激激素的调调节，如如人参多多糖、怀怀地黄多多糖均能能显著增增加葡萄萄糖激酶酶和葡萄萄糖-66-磷酸酸脱氢酶酶的活性性。松茸茸所含的的多糖体体(-D-葡聚糖糖)、多多糖-蛋蛋白质复复合体，RRNA-蛋白质质复合体体，具有有降血糖糖作用，可可

32、以改善善糖尿病病病人的的症状松松茸菌丝丝体多糖糖具有一一定的防防护辐射射能力，能能削弱紫紫外线对对机体的的损伤，降降低疾病病突变率率。3“松松茸多糖糖”相关资资料 经国内内多年的的分析与与实验我我们得知知，在松松茸中，其其最大的的有效成成分为松松茸多糖糖，我们们的目标标就是将将松茸多多糖提取取出来，再再进行深深加工。而我们们现在已已知的方方法有：热水浸浸提法、机溶剂剂提取法法、碱浸浸提法、复合酶酶解法、微波提提取法和和超声波波提取法法等。松茸必须须经过孢孢子萌发发、生长长、发育育和成熟熟等一系系列生长长发育过过程完成成它的一一生。松松茸子实实体与菌菌根紧密密地连结结在一起起，为白白色球状状体。

33、由由球状体体变成梨梨形生长长，同时时进行组组织分化化，子实实体顶端端开始肥肥大变成成圆锥形形，出现现菌盖和和菌柄。在对松松茸子实实体提取取多糖时时，通常常要先进进行预处处理，来来减少提提取过程程中对原原料的浪浪费，还还可有效效的提高高提取率率。 20006年，胡胡尚勤等等人采用用经丙酮酮乙醚萃萃取法提提取发酵酵产物中中的多糖糖，研究究表明其其多糖含含量不高高，并且且菌丝体体中的多多糖含量量高于发发酵液中中的多糖糖含量，其其中发酵酵液中多多糖含量量为123，菌丝丝体中多多糖含量量为139。20077年，张张涪平等等人采用用水浸醇醇析法提提取多糖糖，经优优化工艺艺条件得得出影响响松茸多多糖得率率的

34、主次次因素分分别为乙乙醇体积积分数料水比比提取时时间提取温温度，并并确定在在乙醇体体积分数数85、料水比比为1:10、温温度800、时间间4小时时条件下下，该粗粗多糖得得率为8898。20088年，么么宏伟等等人采用用超微粉粉碎技术术对松茸茸进行预预处理，并并比较了了微波萃萃取技术术和超声声波技术术对松茸茸多糖提提取率影影响。结结果表明明，采用用微波萃萃取方法法提取多多糖更优优于超声声波法，经经优化确确定微波波功率6660ww，萃取取时间445分钟钟，料液液比1：25条条件下提提取率为为1113。 20009年，刘刘刚采用用热水浸浸提法提提取松茸茸多糖，并并通过正正交试验验及其验验证试验验得出

35、浸浸提时间间3 小小时，浸浸提温度度90，浸提提次数22次，料料水比11：300条件下下多糖得得率为112224；熊伟采采用同样样方法在在提取时时间4小小时、提提取温度度80、料水水比1：10、醇析浓浓度855条件件下多糖糖得率为为8998。20100年，郝郝继伟探探讨在超超声波作作用下，蒙蒙山松茸茸子实体体多糖的的提取工工艺条件件，在单单因素试试验基础础上，采采用响应应面法优优化多糖糖提取条条件。结结果显示示提取时时间、水水料比和和提取温温度对多多糖提取取率均有有显著影影响，且且提取时时间与提提取温度度之间存存在交互互作用，优优化出蒙蒙山松茸茸多糖超超声提取取工艺条条件为提提取时间间23分分

36、钟，水水料提取取温度776，多糖糖提取率率达到11122。多多元回归归分析结结果显示示，提取取时间、水料比比、提取取温度与与蒙山松松茸多糖糖提取率率之间的的回归模模型极显显著，可可用于实实际生产产预测。（二）某某公司松松茸酒1某公公司松雅雅牌系列列松茸酒酒相关背背景20133年100月111日，第第二届中中朝经贸贸文化旅旅游博览览会在辽辽宁丹东东召开，公公司派出出成员出出席了博博览会，有有幸发现现和品尝尝到了朝朝鲜某公公司生产产的松茸茸酒。这这一发现现，正好好契合了了公司现现阶段对对于特产产的深加加工和产产成品销销售的思思路。同一时间间，金总总又委托托负责市市场方面面的专业业人员做做了详细细的

37、市场场调查，调调查发现现，松茸茸酒在国国内市场场尚处于于萌芽状状态，市市场上的的松茸浸浸泡酒基基本都是是由松茸茸泡制而而成，没没有现代代化的开开发与深深加工，而而浸泡酒酒在松茸茸价值的的提取和和利用上上更是存存在非常常大的提提升空间间。我们们关注到到，在保保健酒行行业中，松松茸酒的的国内市市场存在在巨大的的空白。而在此之之前，我我团队成成员在长长春中医医药大学学药剂学学等多位位专家教教授帮助助下已经经开发出出多项保保健食品品，并成成功申请请了国家家专利。基于此此，我们们决定利利用学校校在技术术方面的的优势，将将关注重重点集中中于中老老年群体体的亚健健康问题题，开发发以松茸茸为主的的松茸配配方保

38、健健酒。4月，公公司在代代表长春春中医药药大学参参加“第三届届长春市市青年科科技创新新创业大大赛”时一路路过关斩斩将，最最终取得得了大赛赛优秀奖奖的好成成绩，并并获得了了在长春春市高新新技术开开发区创创业园区区免费落落户的优优惠政策策。6月月4日，我我团队将将落户高高新技术术开发区区，注册册并成立立“吉林省省某公司司酒业有有限公司司”。在此之前前，公司司就已经经与某省省属重点点大学博博士带领领的团队队达成了了合作协协议，联联合开发发品质优优良的松松雅牌系系列酒，66月100日，第第一批样样品将正正式开发发出来，我我们会将将样品发发放给某某公司商商贸的主主要客户户，供其其品尝，并并反馈信信息汇总

39、总，改进进并确认认最终产产品。现阶段，由由于国家家和吉林林省对于于大学生生创业的的不断支支持支持持，我们们成功获获得了吉吉林省大大学生创创新创业业计划相相关优惠惠政策和和资金支支持，学学校层面面，我们们也取得得了长中中学子支支持计划划的资金金支持，基基于此，我我们更加加坚定信信心，始始终不渝渝，开创创我们的的事业。7月中旬旬，我们们将在长长春中医医药大学学举办以以大学生生创业为为契机的的新品发发布会，正正式推广广上市松松雅牌系系列酒。通过某某公司商商贸丰富富的销售售网络和和客户资资源，我我们已经经和主要要客户达达成并签签订了第第一批115000箱订单单。2某公公司松雅雅牌系列列松茸酒酒的研发发

40、状况（1）配配方的研研发某公司商商贸有限限公司与与长春中中医药大大学，中中药学、药剂学学、药理理学、中中医学的的多位专专家共同同进行了了理论验验证。在在查阅资资料后，专专家老师师们与我我们一起起进行了了配方的的筛选和和一些药药效试验验。 药方的的确定一一般源于于传统古古方、民民间验方方（包括括祖传秘秘方）、名医验验方、医医院制剂剂协定、法定处处方等，皆皆以确凿凿的临床床治疗效效果为选选择准则则。对药药物治疗疗效果的的确定，是是新复方方开发工工作的基基础、也也是意义义最重大大的工作作，添加加药材的的药效的的优良与与否标志志着产品品性能的的好坏。 药物有有效性、安全性性提高了了，我们们产品的的水平

41、也也就提高高了。但但是有效效性、安安全性的的提高是是一个多多因素影影响的结结果，与与具体药药物的组组成有关关，也与与药物剂剂型有关关。松茸茸保健酒酒的研发发一定要要跟上发发展的步步伐，通通过最佳佳配比来来提高药药物有效效性、安安全性。我们所要要达到的的效果就就是使我我们产品品的效果果最大化化，而且且不能损损伤主料料的药效效，据中中医“君臣佐佐使”的配伍伍原则，我我们得到到以松茸茸为主君君药，人人参、紫紫苏叶，麦麦冬，枸枸杞等十十二味药药食两用用的药材材为辅的的配方。药材性味归经经主治功能能人参甘、微苦苦,平。归归脾、肺肺、心经经补脾益肺肺，生津津，安神神紫苏叶辛，温。归肺、脾经发汗解表表，理气

42、气宽中麦冬甘，微苦苦，微寒寒。归心心、肺、胃经滋阴生津津、润肺肺止咳、清心除除烦枸杞甘，平。归肾、肝经补虚益精精，清热热明目由于涉及及知识产产权药材材剂量及及其与药药材不予予展示。 （2）进进行制备备工艺设计合理理的先进进的制剂剂工艺关关系到有有效成分分的提取取、利用用、产品品的有效效性、安安全性、稳定性性、适用用性和经经济效益益。我们与中中药学、药剂学学专家进进行了药药物的正正交实验验，从实实验结果果得出的的正交表表中我们们得出了了最佳的的配比方方案。在在这个配配比比方方案中，能能尽可能能多得保保留各个个药材的的主要功功能，而而不引起起别的变变化。 在生产方方面我们们选择“水提醇醇沉”，微波

43、波萃取等等多方面面先进的的工艺与与设备相相结合的的方式来来提取松松茸及其其他药材材的有效效成分。这样可可以在经经济实惠惠的基础础上来提提高我们们的提取取效率，减减小药材材的浪费费，从而而节省成成本。我们再将将特定工工艺提取取出来的的“精华液液”加入我我们自己己研制的的纯天然然矫味剂剂。矫正正一些药药材带来来的不适适口感，让让其符合合更多人人的口味味习惯。（3）质质量标准准在产品研研发出来来后，我我们将会会制订性性状以及及成分含含量的企企业质量量标准。并将我我们的企企业质量量标准进进行申报报审批。（4）功功能性试试验研究究我们的松松茸酒在在完备工工艺后，我我们将会会小量生生产出来来3-44批次，

44、在在实验室室进行我我们产品品的功能能性实验验，确定定产品功功能与预预期产品品之间的的差异，改改进我们们的配方方或是工工艺流程程及设备备。（5）成成稳定性性评价我们将进进行6个个月的加加速稳定定性评价价，以及及6个月月的常温温稳定性性评价，及及时确定定出我们们的保质质日期。（6）安安全性评评价 在进行行并完成成制备工工艺研究究、质量量标准研研究等药药学研究究后，我我们将会会上报产产品到疾疾控中心心，完成成安全性性评价。（7）专专利申报报经我们在在“中国专专利查询询系统”中检索索得知，在在19994年220011年分别别有两家家松茸保保健酒申申报专利利，但都都由于种种种原因因而未能能申报成成功，所

45、所以，在在此方面面的专利利依旧是是空白的的。我们们将会在在松茸酒酒配方进进行完毒毒理、药药理鉴定定后，马马上进行行申报专专利保护护，积极极保护我我们的知知识产权权。3某公公司松雅雅牌系列列松茸酒酒的生产产状况（1）原原料的采采购 本公司司将会在在吉林省省延边州州进行松松茸的采采购，并并将采购购的原料料及时送送入我们们在延吉吉市三合合镇的松松茸粗加加工场地地进行粗粗加工。 其他的的配方药药材我们们将会在在中药鉴鉴定学老老师的指指导下，在在中药材材批发市市场进行行购买。（2）松松茸粗加加工厂本公司将将在延吉吉市三和和镇租建建一个220000平米左左右的厂厂房，作作为松茸茸的原料料清洗与与储存，除除

46、此以外外，这个个厂房将将同时承承担松茸茸的粗加加工与保保鲜功能能。公司司发展成成熟后，我我们将根根据实际际情况拓拓展储存存和粗加加工厂房房面积。（3）松松茸与配配方药材材的加工工我们会把把松茸和和配方药药材运到到到长春春本部，进进行特定定的方法法的提取取与加工工。最大大限度的的保留药药材的药药效。并并加入我我们自己己研制的的纯天然然矫味剂剂，中和和草药带带来的不不适口感感。（4）贴贴牌生产产在公司发发展前期期，鉴于于实际情情况，在在松茸酒酒的生产产方面，我我公司已已与“洮南香香酒业”【附录录2】总总经理进进行联系系，确定定洮南香香酒业愿愿意在收收取一定定费用后后，为我我公司的的产品进进行贴牌牌

47、生产，并并以洮南南香酒业业的生产产手续进进行质量量标准认认证与检检验。洮洮南香酒酒业将会会以茅台台公司的的酒浆为为原料，与与我们的的“精华液液”进行勾勾兑加工工。并在在先进生生产线上上进行生生产、包包装。4某公公司松雅雅牌系列列松茸酒酒的市场场定位（1）松松茸酒属属性定位位从商品价价值角度度考虑，本本公司生生产的松松茸酒属属于保健健酒，是是给使用用者带来来保健作作用的酒酒类饮品品，是传传统药酒酒的市场场进化价价值体，主主要以调调节生理理机能、养生、健体为为价值；从属性性范畴看看，松茸茸酒属于于“饮料酒酒”，并非非药品，因因此虽有有药的属属性但还还是划分分在酒的的范畴。在产品价价值方面面，松茸茸

48、酒首先先是融合合药作用用、酒功功能的价价值体，在在此基础础之上，将将理性价价值进行行虚拟包包装，使使其具备备典型的的礼品属属性，进进而拥有有特殊与与特定的的礼品价价值。综上所述述，本公公司研发发生产的的松茸酒酒属性定定位为药药用保健健（健康康诉求）、礼品（形形象诉求求）两种种价值属属性。我我们会在在市场营营销活动动中紧紧紧围绕以以上两种种价值诉诉求营销销推广本本公司的的产品。（2）松松茸酒细细分市场场定位根据我们们前期的的市场调调研和分分析，传传统保健健酒行业业细分市市场主要要集中在在三个方方面：以以“药价值值（保健健疗效）”为主的细分市场、以“酒价值（文化）”为主的细分市场、以“礼品价值（面

49、子、感情）”为主的细分市场。而在现实市场，药用保健价值作为保健酒的中间价值而存在，即与传统酒价值的融合（酒文化价值为主）成为即饮型产品。以传统酒文化价值为辅，上述三种价值相互融合成为保健品类产品。考虑到公公司发展展的实际际情况，在在市场营营销方面面，我们们将制定定前期和和中后期期两个阶阶段的营营销计划划。因此此，市场场细分和和目标客客户人群群也会根根据不同同阶段的的发展状状况适时时调整。在公司司发展前前期，即即成立及及成长阶阶段，我我们的市市场细分分主要定定位在两两个方面面：以“药价值值”为主的的细分市市场、以以“礼品价价值”为主的的细分市市场。目目标市场场试定位位于吉林林省长春春市以及及周围

50、地地区，目目标客户户主要是是中老年年客户人人群；公公司发展展后期，即即繁荣成成熟期，市市场细分分定位将将拓展至至以“药价值值”、“酒价值值”、“礼品价价值”为核心心的多元元化细分分市场。目标市市场将根根据公司司规模发发展至整整个东北北地区甚甚至是全全国范围围（主要要集中在在省会城城市以及及各大著著名旅游游景点），目目标客户户定位于于中老年年客户人人群，游游客群体体等。5某公公司松雅雅牌系列列松茸酒酒的市场场营销（1）松松茸酒前前期销售售实践20144年1月月至3月月期间，我我们将第第一批生生产的松松茸酒饮饮品利用用某公司司商贸现现有的销销售渠道道和客户户资源在在延边州州地区进进行了前前期试点点

51、销售，主主要销售售地区为为延边州州的主要要旅游景景点和部部分餐饮饮饭店等等。（2）销销售策略略根据发展展的实际际情况，本本公司销销售策略略主要分分为前期期和中后后期两个个部分。公司发展展前期，我我们的管管理团队队将在长长春市设设立科研研和管理理总部。管理团团队将委委托长春春中医药药大学下下辖的吉吉林省人人参科学学研究院院研究和和开发松松茸酒配配方。鉴鉴于公司司前期的的品牌和和影响力力薄弱等等因素，待待配方研研发完成成后我们们会联系系并委托托吉林省省洮南香香酒业有有限公司司的生产产厂进行行前期产产品的生生产，大大部分产产成品将将委托该该酒厂进进行试点点销售。待松茸茸酒市场场打开后后，本公公司将成

52、成立自己己的销售售部门，招招聘专业业人才组组成专业业营销团团队进行行市场营营销的管管理和运运作。在公司发发展的中中后期，我我们将在在中心区区域（长长春市及及周围地地区）和和各地级级市建立立主要销销售点；在公司司内部针针对不同同的销售售渠道设设立专门门的市场场部门进进行专职职运作；市场上上以经销销商为主主、公司司为辅的的营销运运作模式式。 1、市场场布局前期主要要集中在在吉林省省市场，在在主要地地区如长长春市，通通过前期期的营销销推广，在在微信以以及企业业应用商商店上我我们已经经拥有了了充足的的终端，这这些终端端将为松松茸酒的的市场营营销提供供了强大大的市场场支持。一定阶段段后，我我们会重重点发

53、展展这些客客户作为为销售对对象。例例如，我我们会利利用微信信公共账账号的优优势在在在长春各各大高校校节假日日期间发发起“节日回回家，带带松茸酒酒回去孝孝敬爸妈妈”活动，承承诺只要要通过“微信公公共账号号”在线订订购本公公司松茸茸酒产品品，我们们会提供供相应优优惠，前前1000名订购购者可获获得本公公司精心心准备的的苹果手手机以及及平板电电脑等礼礼品，以以此来吸吸引各大大高校同同学老师师的终端端订购本本公司的的养生保保健松茸茸酒。在公司发发展的中中后期，主主要销售售区域将将拓展至至整个东东北甚至至全国市市场，重重点开发发省会级级别城市市市场，各各地级市市的市场场亦将视视作为重重要的市市场而不不容

54、忽视视。2、产品品策略产品策略略是行销销策略中中最重要要的因素素，也是是建立品品牌形象象关键的的要素。松茸酒酒总体形形象以红红色为主主色调，突突出松茸茸酒抗肿肿瘤作用用，抗氧氧化作用用，保肝肝作用，免疫佐佐剂，降血糖糖、降血血脂等作作用。3、产品品结构本公司生生产的松松茸酒主主要以包包装为差差异形成成“家饮”、“礼品”和“排挡”两档产产品结构构。（1）“家饮”主要以以小瓶和和单瓶松松茸酒为为主；小瓶 A、容量量为1225毫升升，此容容量刚好好是一个个成年男男性的最最佳单次次保健酒酒饮用量量； B、酒精精度为330以下，低低度酒符符合保健健酒的“健康”诉求，是是市场发发展趋势势；C、瓶体体呈扁方

55、方形状，瓶瓶体料重重较高，直直观效果果厚实， 单瓶 A、容量量上一般般为5000毫升升（市场场开发期期间如果果以大于于5000毫升的的差异化化容量为为单瓶产产品主导导，可以以错位竞竞争家庭庭自饮消消费，以以新颖的的品类吸吸引消费费者，同同时与市市场上的的保健酒酒树立区区隔；5500 毫升产产品可以以在品牌牌进入成成长期后后补位，占占领陈列列。）B、5000mll酒精度度为300以下，是是1255毫升小小瓶的容容量延伸伸；大于于5000毫升的的包装酒酒精度为为30以上，吸吸引偏重重家庭自自饮的中中老年消消费群； （2）、“礼品”和“排挡”类松茸茸酒主要要以包装装精美的的5000毫升为为主。礼品盒

56、设设计应充充分注意意到常规规产品、实惠性性产品、主导产产品以及及形象产产品之间间的差异异性与关关联性，力力争满足足各级通通路及各各消费层层次的选选择需求求，同时时留有相相应的空空白价格格区间作作为区域域经销商商运做买买断产品品的空间间。本公公司松茸茸酒“礼品”和“排挡”类产品品包装主主要分为为以下几几种：A实惠礼礼品盒此款款产品将将主要作作为“礼品”和“排挡”类产品品。在价价格方面面尤其注注重将“礼”和“惠”相结合合，满足足大部分分在“面子”和“价格”上的消消费者需需求。B形象礼礼品盒此款款产品作作用为拉拉升品牌牌形象，销销售数量量不会太太多，主主要用做做重点客客户及名名酒专卖卖店的展展示与企

57、企业礼品品赠送，有有较强的的溢价能能力。4、产品品差异松茸酒在在于市场场上与其其他保健健酒的产产品差异异集中表表现为以以中草药药（松茸茸）为原原料的滋滋补酒。以松茸茸为诉求求点，以以松茸酒酒为产品品名，突突出养生生保健和和礼品的的市场定定位。 （3）价价格策略略价格是影影响销量量的重要要因素，合合适的性性价比不不仅提高高产品销销量，还还直接影影响到产产品在目目标消费费群心目目中的品品牌形象象。 本公司松松茸酒定定价主要要基于“家饮”，“礼品”两档产产品结构构。“家饮”主要以以1255毫升小小瓶和5500毫毫升单瓶瓶松茸酒酒为主，定定价为中中低档，较较适合中中老年客客户以及及工薪阶阶层需求求；“

58、礼品”主要以以包装精精美的单单瓶松茸茸酒为主主，主要要针对礼礼品类市市场细分分定位，根根据公司司实际发发展情况况，“礼品”产品主主要集中中在中后后期生产产规划之之中，定定价主要要为中档档，只有有少数系系列产品品为高档档产品（公公司发展展中后期期会根据据市场实实际市场场需求研研发高档档产品，但但主要的的产品定定价集中中在中低低档）。由此，在在价格策策略中，本本公司可可以满足足大部分分目标客客户人群群对于价价格的诉诉求，保保证其首首选度和和品牌忠忠诚度。（4）渠渠道策略略经过前期期的移动动互联网网的市场场营销推推广，公公司基本本上打开开了营销销渠道，拓拓展了公公司品牌牌。毕竟竟，作为为松茸酒酒的生

59、产产销售公公司，在在实际运运营过程程中还需需要线下下渠道作作为产品品的常规规推广，结结合实际际情况，我我们将在在以下几几个方面面完善渠渠道市场场营销策策略。1、“商商超+餐餐饮”模式在前期的的市场调调研中，在在分析调调研材料料和总结结报告中中公司管管理团队队一致认认为，在在保健酒酒发展的的三十年年中，销销售渠道道也一直直沿袭着着“商超+餐饮”的模式式在运作作。在“商超超”渠道上上，松茸茸酒投入入运营后后，公司司将联系系吉林省省各大商商超，例例如欧亚亚，沃尔尔玛，家家乐福等等并进行行长期合合作，开开辟空间间进行长长期“堆头”销售（“堆头”是指 HYPERLINK /view/5278.htm 超

60、市市中商品品单独陈陈列所形形成的商商品陈列列）。此此外，节节假日到到来期间间，我们们也会打打出类似似“假日回回家，带带松茸酒酒孝敬爸爸妈”的广告告语，进进行有奖奖销售或或其他优优惠活动动，以此此来吸引引消费者者购买产产品。在“餐饮饮”渠道上上，本公公司发展展前期，我我们将联联系各主主要美食食城和餐餐饮饭店店进行营营销推广广，我们们将以小小瓶装、低价位位的松茸茸酒入美美食城和和餐饮饭饭店，相相信在前前期的“微信”和“企业应应用商店店”的推广广，本公公司的松松茸酒已已经具备备了一定定的知名名度，此此时，在在美食城城和餐饮饮饭店的的推广上上，我们们会充分分利用消消费者好好奇和从从众心理理进行市市场营