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文档简介

1、Word 关于葡萄酒的开题报告 一、课题提出背景 最近，市场中的假酒越来越多。有些人开头自制葡萄酒。不管是到亲戚家还是到父母同事家，都发觉大多数家庭都有自制的葡萄酒并拿出来款待客人。 (一)讨论目的 通过查阅资料、试验和询问老师弄清葡萄发酵成葡萄酒的原理和方法。 (二)讨论意义 增加课外学问，激发对生物、化学的爱好。把握自制葡萄酒的方法后，不用花太多资金购买葡萄酒。 二、讨论方法 (一)文献讨论法： 上网查阅相关资料，了解相关信息。 (二)问卷调查法： 设计肯定量相关题目印成问卷，并开头问卷调查。 (三)采访法： 采访同学、老师和邻居，了解自制葡萄酒的状况。 三.实施步骤 (一)预备阶段 6.

2、136.15：邀请指导老师和全组人员一起争论、分析本次课题讨论的实施方案。确定并制定出讨论方案后，由组长依据各个人员状况支配相关工作。活动经费由全部人员筹集。 (二)实施阶段 依据支配的任务，各个成员在限定的时间内完成全部任务。 6.176.20： 1.设置好问卷内容并油印好问卷并在学校、商场门口等人员密集的地方发放问卷并回收。 2.在发放或回收问卷的同时，依据设置好的问题对其他人进行面对面采访。并做好采访记录。 6.246.26：到书城或上网查阅相关资料。 6.28开头，购买一些葡萄，根据查阅和询问到的自制葡萄酒的方法制作葡萄酒。并每天写好观看记录。(即容器内的变化状况) (三)总结阶段 待试验完毕后，邀请指导老师和全体成员整理、争论收集的信息并得出结论。由组长撰写讨论报告。 四.预算成果 葡萄酒制作完成，完成调查和讨论报告。 五.条件分析： 主观条件:各个成员对本课题有深厚爱好，乐观完成各项任务，团结互助。 客观条件：被采访人和填写问卷

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