我国水产饲料的发展形势与对策分析(doc 13)

1、我国水产产饲料的的发展形形势与对对策分析析水产养殖殖业现状状1、水产产品总量量稳步上上升中国国是全球球最大的的水产养养殖大国国，水产产品总产产量（捕捕捞+养殖）占全球球35%，其中中水产品品养殖产产量立量量约占球球的700%20005年年水产品品量达551811万吨,而19778年全全国水产产品总量量为无仅仅有的。其中海海水产品品28554万吨吨，占总总产量的的55%淡水产产万吨，其中捕捕捞约110222万吨，人工养养殖鱼产产品约118888万吨。2、养殖殖比例逐逐年上升升。人工工养殖比比例逐年年提高，19778年人人工养殖殖比例占占26，20005年人人工养殖殖比例达达61。3、鱼的的养殖品

2、品种发展展迅速，鱼虾比比例增长长较大。在我我国水产产品中，鱼、虾虾产量比比例最大大，其中中鱼的比比例为559%、虾蟹为为10%、其它它占311%。4、重点点养殖区区域发展展迅速。5、出口口水产品品逐年增增加。20055年出品品水产品品总量达达2577万吨，增长66.2，其中中罗非鱼鱼达100.7万万吨，同同比增长长23。全球球对水产产品的消消费逐年年增加，膳食结结构发生生改变。另一方方面全球球海洋捕捕捞资源源衰退，供给逐逐步转向向以养殖殖水产品品为主，中国水水产养殖殖业在全全球消费费中越来来越重要要。6、国内内消费增增长势头头迅猛。水产产品具有有优势：a鱼虾虾属优质质蛋白，健康食食品；b有较较

3、高安全全性，分分类上远远离人类类；c.相较较于畜禽禽动物，鱼、虾虾饲转转转化率极极高，如如虾饵料料系数11、鱼1.2-11.5等等，原因因：鱼虾虾为变温温动物，生活于于水中，基础代代谢要求求低。结结论：节节约粮食食，适合合发展趋趋势。其它它影响因因素：禽流流感、猪猪链球菌菌、疯牛牛病改变变人们饮饮食习惯惯，促进进水产品品消费。水产产养殖业业发展趋趋势1、水产产品消费费将持续续稳步提提升中。水产产品在国国内膳食食结构中中比例将将稳步上上升；大大陆水产产品将在在全球水水产品消消费中占占据越来来越重要要位置，因此中中国水产产养殖业业将在较较长时间间内稳步步发展。2、养殖殖模式发发生改变变。在水水产品

4、消消费需求求快速增增长的同同时，中中国适合合养殖水水资源却却呈下降降趋势：a中国国水资源源缺乏，出于环环保及农农业、工工业、生生活用水水压力，江河、湖泊、水库区区开始禁禁渔。b国家家严格控控制农田田改造为为鱼塘。c. 海海洋捕捞捞资源枯枯竭。要满满足水产产品市场场需求增增长，必必然以人人工养殖殖为主，必然要要提高对对现有水水资源的的利用。相对应应：a人工工养殖比比例持续续快速提提升。b科学学精养殖殖式取代代传统粗粗放养殖殖模式。3、优质质鱼品种种比例加加大，如如草、鲫鲫、鳊比比例上升升，鲢鱼鱼比例下下降。海海水养殖殖模式转转变：a目前前粗放式式滩涂养养殖为主主导的模模式过渡渡为半精精养，最最后

5、转为为精养模模式。4、对虾虾增长缓缓慢，对对虾饲料料相对稳稳定，蟹蟹类精养养模式逐逐渐取代代粗养模模式，蟹蟹类配合合饲料逐逐步推广广。5、鳗、甲鱼、鳝鱼等等养殖维维持现有有规模。小结结1、水产产饲料进进入快速速、稳步步发展期期。20005年年，饲料料普及率率为300；20005年年人工养养殖水产产品34400万万吨，其其中如按按70精精养投喂喂饲料(即23880万吨吨水产品品需使用用饲料)，减去去鲢鱼331，即16642万万吨需用用饲料，以饵料料系数11.8计计算，需需饲料229555万吨，而20005年年实际水水产饲料料为10000万万吨。按“十一五”规划水水产品660000万吨，其中人人工

6、养殖殖70达达42000万吨吨，以770精精养，除除去鲢鱼鱼，以11.8饵饵料系数数算，需需饲料331211万吨；以国家家计划饲饲料，普普及率达达6算，当年实实际消费费饲料118722万吨。即从220055年到20010年年，水产产饲料实实际消费费将翻一一番。2、近五五年中将将以淡水水鱼饲料料增长为为主，其其中草、鲫、鳊鳊、罗非非将会占占有更大大比例，海水鱼鱼饲料(鲈鱼、鲳鱼等等)仍属推推广示范范阶段，随着养养殖技术术、饲料料技术的的进步，旧的养养殖模式式逐渐被被取代，下一个个五年期期将会迎迎来海水水鱼饲料料的爆发发式发展展；虾类类饲料相相对稳定定；蟹类类饲科发发展加快快。3、养殖殖仍以重重点

7、区域域发展为为主，饲饲料推广广较好的的广东、江苏、湖北、湖南，目前绝绝对量大大，但普普及率仍仍有很大大提升空空间；安安徽、广广西有较较丰富水水资源，饲料属属起步阶阶段，发发展空间间巨大；河南、四川、重庆、河北等等区水资资源缺乏乏，可养养殖水面面小，但但目前饲饲料普及及率高，持续增增长空间间不大。饲料料行业的的发展趋趋势1、竞争争日益残残酷，产产能已严严重过剩剩，而行行业中又又掀起了了新一轮轮投资热热潮。这这一轮投投资的主主体是行行业中本本已领先先的大企企业集团团。初步步估计220066年上半半年全国国新增产产能比上上一年达达25以以上，进进一步的的产能过过剩将急急剧使行行业恶性性竞争，利润率率

8、快速下下降。2、大企企业集团团的战略略日益清清晰和趋趋同，即即追求规规模化基基础上的的成本领领先战略略。044、05年中中小企业业只是延延续了生生存状态态，赢利利有限，企业竞竞争力并并未得到到提升。而一大大批大企企业集团团却得到到了超额额利润，增强了了综合竞竞争能力力和相对对竞争优优势随着着产能的的扩张，它们必必将追求求更大的的市场份份额，降降低单位位利润势势在必然然。3、竞争争的本质质是综合合实力的的竞争。这些优优势企业业所共有有的特点点：a、强大大的资本本实力。b、基本本上完成成了全国国性的布布局。c、有相相对先进进的管理理制度和和管理能能力。d、有较较好的赢赢利模式式。整个个行业已已进入

9、强强者更强强、弱者者灭亡的的阶段。4、价值值链的竞竞争已成成为基本本竞争模模式。企企业、员员工、销销售商、用户都都必须得得到利润润相对最最大化，谁能够够利用相相同资源源创造出出更大的的价值，谁就胜胜出。这这就要求求企业在在资本、技术、人力等等各个要要素方面面都具备备有相对对优势，才能表表现出竞竞争力而而占领市市场。5、产业业链一条条龙模式式会在不不久的将将来更为为彻底的的改变行行业的竞竞争规则则。6、全球球化已全全面渗透透了整个个行业。豆粕、玉米将将越来越越多依赖赖进口，而终端端产品也也将逐步步打人国国际市场场。一方方面，跨跨国企业业将会真真正全面面进入中中国农业业，从种种子、粮粮食、饲饲料、

10、饲饲养、肉肉制品各各个方面面冲击中中国企业业，在它它们面前前，我们们将显得得非常脆脆弱。另另一方面面，本土土优势企企业也会会在今后后几年中中全面提提升竞争争能力。微利利化将是是行业不不可逆转转的趋式式，今后后两三年年内会加加速这一一进程。三五年年后，一一定会出出现前二二十名的的企业赚赚走全行行业800的利利润。1100万万吨级别别的企业业，当它它的利润润设定在在50元/吨的时时候，中中小企业业已没利利润可言言，当它它的利润润设定在在30元/吨的时时候，中中小企业业必然退退出竞争争。水产产饲料特特点1、水产产饲料仍仍属起步步阶段，市场在在哺育之之中，饲饲料厂、养殖户户都不成成熟，处处于学习习发展

11、之之中。除除个别强强势品牌牌之外，绝大多多数饲料料企业在在水产饲饲料上都都处于同同一起跑跑线，每每个企业业都有发发展机会会。2、不同同区域养养殖品种种不同、养殖模模式不同同，导致致饲料企企业产品品定位不不同。市市场表现现为产品品定位混混乱，高高、中、低档产产品同时时存在。科学、合理的的产品定定位对企企业至关关重要。3、整个个行业对对鱼、虾虾的研究究不够，技术上上盲点很很多。配配方粗糙糙，鱼虾虾对原料料的利用用率，鱼鱼虾对营营养素的的需求量量等基本本数据空空白或残残缺不齐齐。水产产饲料配配方技术术仍属初初级阶段段，企业业面临压压力但同同时蕴含含着巨大大的发展展机会。4、水产产饲料利利润目前前高于

12、畜畜禽饲料料，但利利润会急急剧下降降。35年后后回归到到和畜禽禽料同一一水平。由于畜畜禽行情情低迷及及同质化化竞争带带来的压压力，所所有企业业都重视视开发水水产饲料料。水产产饲料由由于季节节性特点点及总体体规模偏偏小，费费用、折折旧等偏偏大，在在微利状状况下，单纯生生产水产产饲料的的企业将将丧失竞竞争力(特种饲饲料除外外)。饲料料企行该该如何迎迎接水产产饲料的的大发展展1、确立立企业正正确的发发展战略略。客户户至上，专注于于企业价价值链价价值最大大化。养养殖户、经销商商、员工工、企业业构成企企业价值值链。在在企业、员工、经销商商获得合合理回报报基础上上，使养养殖户获获得高于于使用其其它产品品得

13、到的的利润，这就要要求企业业必须创创造出高高于竞争争对手的的价值。企业经经营围绕绕养户价价值最大大化来进进行，这这样才能能培养出出强大的的竞争力力。2、饲料料企业的的正确定定位应当当是服务务型企业业。目前前行业中中企业普普遍定位位为制造造型企业业，在此此定位下下，企业业发展战战略多为为低成本本扩张，管理导导向为减减少投入入、控制制成本，市场表表现为打打价格战战，最终终导致所所有竞争争者都无无利可图图，企业业没有能能力在人人才、技技术、产产品、服服务各个个方面进进行投入入，从而而无法使使客户获获取较好好利益，结果失失去竞争争能力。行业中中少数企企业定位位为技术术型企业业，有较较强的竞竞争力，但仍

14、有有较大的的局限性性，其本本质是以以产品为为导向，以提高高产品力力为核心心。但是是养殖是是一个复复杂的过过程，仅仅有好产产品是无无法保证证养户获获利的。水产产养殖相相对畜禽禽养殖，是一个个专业化化要求更更高、技技术要求求更高、更为复复杂的过过程，有有以下特特点：a水源源多样性性。鱼虾虾对水质质要求高高，依赖赖性强。b. 种种苗问题题大。水水产种苗苗是支撑撑水产养养殖业的的基础产产业，现现状是苗苗种场起起点低、规模小小、从业业人员素素质低，导致种种苗质量量差，性性能退化化。海大大研究中中心044、05年试试验表明明：从长长江中捕捕起的原原种草鱼鱼鱼种在在相同条条件下要要比从市市场购买买的鱼种种生

15、长快快2030，抗病力力明显增增强。这这一结果果带有普普遍性，在鲫鱼鱼、鳊鱼鱼中同样样得到验验证。c养殖殖技术参参差不齐齐。水产产养殖日日常管理理及鱼病病防治极极为重要要，有很很高技术术含量。水质管管不好，发病多多，影响响生长，再好的的饲料也也养不好好。d养殖殖模式不不合理，需探索索出适合合不同地地域条件件、市场场条件及及适合配配合饲料料养殖的的最佳模模式。在在相同鱼鱼价、相相同投入入的条件件下，两两湖地区区养草鱼鱼的利润润要比广广东高得得多。综上上所述，苗种选选育、水水质管理理、鱼病病防治、饲料投投喂、品品种搭配配各个环环节都需需要专业业技术支支撑。大大多数农农民是不不具备这这些专业业知识和

16、和技能的的，饲料料企业应应具备强强大的服服务能力力，从各各个环节节对养户户进行支支持。在在此要求求下，饲饲料企业业应在各各个环节节投入人人力、财财力进行行研究，一方面面获得各各个环节节的技术术，一方方面培养养大量各各个环节节的技术术人才。企业经经营围绕绕两个核核心：一一个是集集中内部部资源制制造出高高技术含含量的、最优性性价比的的产品；一个是是培养专专业队伍伍对养户户进行全全方位的的服务。企业业的核心心能力将将表现为为企业的的服务能能力，企企业的核核心资源源不再是是产品或或技术，而是人人才。经经营的本本质就是是对人才才的经营营。这就就要求企企业要有有员工都都能认同同的价值值观，要要有合理理的利

17、益益分配机机制，企企业不仅仅仅是老老板个人人的，更更应该是是所有员员工的，给员工工提供发发展的平平台。3、建立立积极的的企业文文化。企业业存在的的价值是是为养殖殖户创造造价值，通过产产品和服服务使用用户获得得最大效效益。在在此神圣圣的使命命下，才才能激发发企业员员工产生生忠诚度度，并把把个人利利益融入入到企业业利益之之中。以以人为本本，企业业和员工工共同发发展。人人才是企企业的核核心资源源，深化化考核评评价体系系，建立立合理公公平的分分配制度度，企业业和员工工的利益益分配要要合理，争取让让绝大多多数员工工发挥出出积极性性和造力力。加强强企业学学习和自自我更新新的能力力，加强强每一个个个体学学习

18、和自自我更新新的能力力。企业业的核心心竞争力力不是技技术、不不是市场场也不是是资本实实力这些些外部资资源，而而是学习习的能力力，是自自我批判判、自我我否定的的能力。饲料料企业应应加强的的几个方方面1、加强强研发投投入，提提高技术术含量。企业业不管规规模大小小，都应应有专门门的研发发队伍和和研发机机制。研研发投入入可以从从小到大大，对资资金要求求并不高高，关键键是重视视；加强强对研发发人才的的重视和和培养；饲料企企业要有有自己的的水产试试验场和和水族箱箱试验系系统。研研发主要要包括两两个方面面：a全面面收集国国内外水水产利研研成果，在此基基础上针针对本企企业产品品定位进进行大配配方筛选选试验。b

19、对所所用的添添加剂有有效性进进行验证证。一般般饲料企企业的研研发重点点应放在在对大配配方的优优化改良良上。对对添加剂剂则宜验验证有效效性为主主，避免免盲目使使用而浪浪费成本本。2、重视视采购，组建专专业化的的采购队队伍。一定定程度上上讲，经经营饲料料就是经经营原料料，买比比卖更重重要。随随着全球球饲料工工业的发发展，能能源危机机的日趋趋严重，以及全全球人口口增长对对粮食需需求的增增长，中中国饲料料原料市市场将发发生很大大的变化化：a原料料短缺日日趋严重重，能量量饲料(如玉米米)、蛋白白饲料(如豆粕粕)等均出出现数千千万吨缺缺口，鱼鱼粉等原原料完全全依靠进进口。中中国饲料料工业发发展的瓶瓶颈将是

20、是粮食问问题。b原料料市场将将快速国国际化，如玉米米、大豆豆、鱼粉粉、油脂脂等定价价体系已已部分或或全部与与国际市市场接轨轨。原料料价格变变化幅度度加快加加剧，采采购模式式将发生生巨大变变化，饲饲料企业业将面临临巨大风风险。采购购的本质质是对信信息的掌掌握，原原料市场场有其自自身的规规律和特特点，饲饲料企业业应投入入资源进进行专业业研究。信息包包括：a原料料市场的的供应信信息。对对每一种种原料，应掌握握全面的的供应情情况，如如大豆、玉米、鱼粉等等，要掌掌握上一一年度的的结转库库存，当当年度的的生产状状况，包包括种植植面积、捕捞配配额、气气候条件件、单产产能力等等等，从从而清晰晰本年度度的全球球

21、市场的的供应能能力。b终端端消费市市场需求求的信息息。要准准确对需需求做出出预测，比如中中国市场场今年需需要消费费多少鱼鱼粉，就就要清楚楚养虾要要消耗多多少鱼粉粉、养鱼鱼、养猪猪要多少少鱼粉，那么就就要清楚楚今年猪猪、鱼、虾的养养殖状况况、存栏栏量、价价格走势势等等各各种信息息，要考考虑禽流流感、猪猪口蹄疫疫、出口口反倾销销、农民民赢利状状况等各各种影响响因素，从而得得出较为为准确的的需求能能力的信信息。只有有当企业业对供应应和需求求信息都都有相对对准确地地判断时时，才会会做出正正确的采采购决策策。专业业采购能能力已成成为企业业的核心心能力之之一，面面对日益益复杂、变化莫莫测的原原料市场场行情

22、，饲料企企业应转转变观念念，对行行业的、社会的的、国际际国内的的相关信信息的研研究将成成为采购购的基础础，而凭凭经验、坐在家家里等人人上门推推销的旧旧模式将将使企业业丧失竞竞争力。企业应应该：a配制制最优秀秀人才，建立专专业化采采购队伍伍。b专业业化细分分市场，分析国国内外行行情，分分析上游游供应和和下游需需求。c融入入国际粮粮食定价价体系，利用期期货工具具，发现现价格与与套期保保值。小结结：采购购必须改改变观念念，培养养专业人人才，以以研究信信息为基基础。3、建立立专业化化的水产产服务队队伍。水产产养殖相相对畜禽禽养殖需需要饲料料企业以以更高的的技术支支持，水水产养殖殖存在以以下特点点：a水

23、产产养殖品品种多样样性。b不同同区域养养殖模式式多样性性。c水体体环境复复杂，养养殖过程程难以控控制。d水产产苗种、水产药药品市场场混乱。e. 饲饲料技术术、养殖殖技术整整体落后后，研发发落后，没有标标准，缺缺乏技术术支持。f水产产养殖、水产饲饲料行业业专业人人才奇缺缺，不足足以支撑撑行业发发展。经营营水产饲饲料当务务之急是是提升企企业的水水产专业业化能力力，经营营围绕两两个核心心：一个个是生产产出最优优性价比比的产品品，建立立在水产产研发、专业采采购和科科学管理理基础上上；一个个是全面面地为客客户提供供专业服服务的能能力，需需要企业业拥有大大量的水水产专业业技术人人才。企业业要重新新定位营营销的功功能，销销售的本本质是服服务过程程的贯彻彻，水产产饲料销销售尤其其如此，企业需需要大批批量的具具服务能能力的人人才。培培养方法法：a统一一思想，服务是是为养户户创造价价值的必必须手段段。b. 艮艮