吕梁兴县教师招聘教师资格证《初中生物知识与教学能力》试题含答案

1、第 页 吕梁兴县教师招聘教师资格证初中生物知识与教学能力试题含答案一、单选题1属于特异性免疫的是( )。A.皮肤的屏障作用B.溶菌酶的杀菌作用C.吞噬细胞吞噬细菌D.给易感人群接种疫苗 答案：D解析：特异性免疫又称获得性免疫，获得性免疫是经后天感染(病愈或无症状的感染)或人工预防接种(菌苗、疫苗、类毒索、免疫球蛋白等)而使机体获得抵抗感染能力。人体的非特异性免疫是机体生来就有的，主要依赖两道防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵人人体。而且它们的分泌物(如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等)还有杀菌的作用。A项和8项属于人体第一道防线的免疫作用。第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬

2、细胞，C项属于此类免疫作用。D项属于特异性免疫。 2在动物个体之间有各种交流信息的方式。下列不属于动物的信息交流的是（ ）。 A.蜜蜂的舞蹈动作B.鸟类的各种呜叫声C.蜂王释放的特殊分泌物D.乌贼受到威胁释放的墨汁 答案：D解析：动物通讯，就是指个体通过释放一种或是几种刺激性信号，引起接受个体产生行为反应。信号本身并无意义，但它能被快速识别，更重要的是它代表着一系列复杂的生物属性，如性别、年龄、大小、敌对性或友好性等。动物可以通过动作、声音、气味、分泌物（性外激素）进行信息交流，因此把动作、声音、气味、分泌物（性外激素）叫作动物语言。动物通讯是同种动物之间相互交流而产生的。而乌贼受到威胁释放的

3、墨汁能掩护自己逃跑，属于防御行为，没有体现信息交流。 3下列关于免疫系统的说法正确的是（ ）。 A.大部分病毒进入机体后被吞噬细胞摄取处理B.T细胞可分化为浆细胞和记忆细胞C.吞噬细胞具有特异性识别抗原的作用D.T细胞受到抗原刺激，细胞周期增长 答案：A解析：大多数病毒进入人体内经过吞噬细胞的摄取和处理，使抗原决定簇暴露于抗原的表面，并将抗原呈递给T细胞，刺激T细胞分泌淋巴因子。A项正确。B细胞可以增殖、分化为浆细胞和记忆细胞，T细胞可以增殖、分化为效应T细胞与记忆细胞。B项错误。吞噬细胞可以摄取处理大多数病原体，但不具有特异性识别抗原的作用。C项错误。T细胞受到抗原刺激后，细胞周期会缩短，加

4、速免疫反应。D项错误。 4正常男性的神经细胞中有（ ）。 A.22对常染色体和X、Y染色体B.23对常染色体和X、Y染色体C.23对常染色体和1对X染色体D.22对常染色体和1对Y染色体 答案：A解析：知识点:性别决定中染色体的知识。神经细胞是体细胞的一种，由受精卵发育而来，而人类的性别决定为XY型，正常男性的神经细胞中有22对常染色体和X、Y染色体或44条常染色体和X、Y染色体，A项正确。B、C、D三项：数据错误。与题干不符，排除。 5人的语言功能在语言中枢有细致的分工，大脑对应区域受损可能使人丧失某种语言能力。下列大脑区域受损与症状一一对应的是（ ）。不能表达但听得懂听不懂但可以表达不会书

5、写但可以表达，也听得懂看不懂文字却可以书写 A.S区受损、H区受损、W区受损、V区受损B.S区受损、V区受损、H区受损、W区受损C.H区受损、S区受损、W区受损、V区受损D.H区受损、W区受损、V区受损、S区受损 答案：A解析：大脑皮层语言区的损伤会导致特有的各种言语活动功能障碍。S区受损时为运动性失语症，患者不能讲话，但能看懂文字，能听懂别人的谈话；H区受损时为听觉性失语症，患者听不懂别人讲话，但自己会讲话、写字；W区受损时为失写症，患者不能写字，但能说话、听得懂别人的讲话；V区受损时为失读症，患者不能看懂文字，但能写字。故本题选A。 6某同学大笑时用力过猛，下巴脱臼，这是由于（ ）。A.关

6、节窝从关节囊中滑脱B.关节头从关节囊中滑脱C.关节头从关节窝中滑脱D.关节软骨从关节窝中滑脱 答案：C解析：知识点:人的运动系统的关节。关节是由关节面、关节囊和关节腔三部分组成。关节面是指两个或两个以上相邻骨的接触面，其中略突起的一面叫做关节头，略凹陷的一面叫做关节窝。关节腔是由关节囊和关节面共同围成的密闭腔隙，内有少量滑液。人体内有许多关节在剧烈运动时就会脱臼，脱臼是由于进行体育运动或从事体力劳动时，因用力过猛或不慎摔倒所导致的关节头从关节窝中滑脱出来的现象。正确答案为C。A项：关节囊由结缔组织构成，包绕着整个关节，把相邻的两骨牢固地联系起来 。与题干不符，排除。7课程标准的条目“拟定保护当

7、地生态环境的行动计划”在知识性目标要求中属于（ ）。 A.了解水平B.理解水平C.应用水平D.识记水平 答案：C解析：“应用水平”的要求：归纳、总结规律和原理；将学到的概念、原理和方法应用到新的问题情境中；建立不同情境之间的合理联系等。这一水平常使用的行为动词包括分析、得出、设计、拟订、应用、评价等。 8某教师为了培养学生的社会责任感，开展了“水污染问题”的科学一技术一社会（STS）探究活动。学生参照当地水厂水质检验手册从本地取数个水样本进行水质检验，调查污染物的来源，并在课堂上讨论。与传统教学相比，STS教育具有的特点不包括（ ）。 A.鼓励学生提出更多的问题B.认为概念是处理问题的工具C.

8、把科学过程看作是科学家所特有的技能D.将科学学习中学到的知识和技能应用到日常生活 答案：C解析：STS教学与传统教学相比具有以下五个方面的特点。概念领域：概念是处理问题的工具，概念的学习是活动的结果。过程技能：把科学技能看作是学生自己可以运用的技能，是科学课中不可缺少的一部分。创造力：鼓励学生提出更多的问题，并且这些问题常被用来发展科学活动与教材。态度：使学生在各个年级，对各个特定的课程的兴趣增加，把教师看作是学习的促进者或引导者。应用与连接：涉及社会问题的解决，使学生能将他们在科学学习中学到的知识与技能应用到日常生活中去。综上所述，C项错误。 9在探究“馒头在口腔中的变化”实验中，教师对学生

9、在实验过程中的表现做出了具体评价。该评价方式属于（ ）。 A.终结性评价B.诊断性评价C.配置性评价D.形成性评价 答案：D解析：从教学评价的直接目的来划分，生物学教学评价可分为配置性评价、诊断性评价、形成性评价和终结性评价。形成性评价又称过程性评价，是在生物教学过程中，为及时了解阶段教学的结果及学生学习的进展情况、存在问题等，以便及时修正生物学教学活动轨道，使教与学获得最佳效果所进行的评价。实验课中，教师对实验过程中学生表现的评价属于形成性评价，D项正确。A项，终结性评价一般是在学期末或学年末对学生学习结果所作的全面评价。此种评价方式旨在评定学习的进展和成就，作为成绩报告和教育决策的参考；B

10、项，诊断性评价一般指在某项教学活动之前，为了了解学生的学习准备状态进行的评价，主要是对学生的知识、技能、智力、体力、情感等状况的“摸底”。C项，配置性评价旨在了解学生的背景、个性和学习兴趣，以便根据学生的个别差异，安排适当的学习过程，施予适当的教学和辅导。 10下列有关物质转运的叙述，此项符合题干要求的是( ).A.一种氨基酸只能有一 种RNA转运B.高尔基体产生的囊泡一定转运至细胞膜C.主动运输使细胞膜内外离子浓度趋于一致D.细胞核与细胞质之间可进行物质的双向转运 答案：D解析：本题考查物质的转运相关知识。A项，由于大部分氨基酸有多种密码子，所以一种氨基酸是可能由多种tRNA转运，A项描述有

11、误。B项，高尔基体产生的囊泡不一定运输至细胞膜，也可以运输到内质网上，B项描述有误。C项，主动运输需要载体和能量，一般是逆浓度运输，使膜内外浓度差增大，C项描述有误。核膜与核膜上的核孔可实现核质之间频繁的物质交换，因此细胞核与细胞质之间可进行双向物质运输，D项描述正确。 11在某种牛中，基因型为AA的个体的体色是红褐色的，aa是红色的;基因型为Aa的个体中，雄牛是红褐色的，而雌牛是红色的，一头红褐色母牛生了一头红色小牛,这头小牛的性别及基因型为( )。A.雌性，AaB.雄性，AaC.雄性或雌性，aaD.雌性，Aa或aa 答案：A解析：本题考查基因的分离和组合。由于AA的雌牛是红褐色的，而Aa和

12、aa的雌牛是红色的，所以一头红褐色母牛的基因型为AA它与一雄牛杂交后，后代的基因型为A-由于aa的雄牛、Aa和aa的雌牛都是红色的，所以现生了一头红色小牛的基因型必定是Aa，其性别为雌性。根据题意分析可知：基因型为AA的个体的体色是红褐色的，aa是红色的。基因型为Aa的个体中雄牛是红褐色的，而雌牛是红色的，说明其性状受一对等位基因控制，遵循基因的分离定律。 12关于核酸的叙述正确的是（）。 A组成DNA与RNA的元素不同B双链DNA分子中嘌呤总数等于嘧啶总数CDNA分子的任一链条中碱基数目A=T，C=GD只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 答案：B解析：A错误，组成DNA与ATP的元素都是

13、C、H、O、N、P；B正确，碱基互补配对，A(腺嘌呤)=T(胸腺嘧啶)，C(胞嘧啶)=G(鸟嘌呤)，A+G=T+C，嘌呤数=嘧啶数；C错误，在DNA双链中A=T，C=G，而在DNA分子的任一链条中碱基数目A=TC=G不一定成立。核酸是一切生物的遗传物质，病毒没有细胞结构，但其遗传物质也是核酸，故D错误。故本题选择B选项。 13具有各种繁殖方式的微生物是（）。 A细菌B真菌C衣原体D螺旋体 答案：B解析：细菌一般是以二分裂方式进行无性繁殖。真菌的繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖两类。衣原体以二分裂方式进行无性繁殖。螺旋体以二分裂方式进行无性繁殖。故答案选B。 14在模拟探究“酸雨对植物的影响”实验中

14、，将实验装置放在向阳处的主要目的是（ ）。 A.让植物叶片进行充分的光合作用B.有助于植物叶片的气孔张开C.促进酸雨与植物体内有机物反应D.帮助植物体提高温度 答案：B解析：模拟探究“酸雨对植物的影响”实验中我们要先将两盆植物分别贴上A、B标签，然后每天定期同时向A喷洒模拟酸雨，向8喷洒清水（洒水壶不混用，喷洒的模拟酸雨和清水等量），对植物的其他管理措施不变。向植物喷洒的酸雨会对植物造成一定的影响，植物的叶上有气孔，气孔打开才能使得酸雨进入植物体内。影响其生活。在一定的范围内，阳光越强，气孔就容易张开。因此，在模拟探究“酸雨对植物的影响”实验中，将实验装置放在向阳处的主要目的是有助于植物叶片的

15、气孔张开，使酸雨进入植物体内，影响其生活，才利于观察实验现象。 15牛和羊是两个物种是因为( )。A.杂种夭B.杂种不育C.行为隔离D.配子隔离 答案：B解析：新物种形成的标志是产生生殖隔离，即杂交后不能产生可育后代。故牛和羊是两个物种的原因是杂种不育 16下图表示机体生命活动调节的途径，下列说法错误的是（ ）。 A.该图示可以说明神经系统可以控制内分泌系统的活动B.胰岛B细胞的分泌活动不受过程的调节C.如果感受器、下丘脑、和内分泌腺组成机体内的某一反射活动的反射弧，则该反射一定为条件反射D.如果图示中的内分泌腺为甲状腺，则的增加可引起和的减少 答案：C解析：反射包括非条件反射和条件反射。非条

16、件反射是指人生来就有的先天性反射，是由大脑皮层以下的中枢控制的、比较低级的神经活动。条件反射是人出生以后，在后天的生活过程中逐渐形成的反射，是在大脑皮层的参与下完成的一种高级的神经活动。下丘脑是某些非条件反射的神经中枢，如血糖平衡调节、体温调节等。C项错误。A项，据所示可知，下丘脑可通过神经调节，作用于内分泌腺，如血糖平衡调节。A项正确。B项，下丘脑是血糖平衡调节中枢，下丘脑可直接控制胰岛B细胞的分泌活动。B项正确。D项，如果图示中的内分泌腺为甲状腺，甲状腺激素（）含量升高会通过负反馈调节抑制下丘脑和垂体的分泌活动，从而使促甲状腺激素释放激素（）和促甲状腺激素（）分泌减少。D项正确。 17很多

17、因素都能引起基因突变，但最终表现出来的突变性状却比较少。原因不包括（）。 A遗传密码具有简并性B突变产生的隐性基因在杂合子中不能表现C自然选择淘汰部分突变个体D生物发生了基因突变就导致生殖隔离 答案：D解析：遗传密码具有简并性，指多种tRNA可能携带相同的氨基酸。所以氨基酸和蛋白质可能不改变，即不表现异常，A正确；突变产生的隐性基因在杂合子中不能表现其隐性性状，B正确；表现型由基因和环境共同决定，某些情况下由于环境影响不会使其表现出突变性状，C正确；生殖隔离的形成是一个漫长的过程，不是单个个体的基因突变就会形成，D错误。故选D。 18下列关于海带、葫芦藓、肾蕨的叙述不正确的是（）。 A葫芦藓可

18、作为空气污染的指示植物B海带有根和叶没有茎C三种植物都能吸收二氧化碳放出氧气D肾蕨有根、茎、叶的分化 答案：B解析：海带属于藻类植物，葫芦藓属于苔藓植物，肾蕨属于蕨类植物，藻类植物无根、茎、叶的分化，苔藓植物无根，有茎、叶的分化，蕨类植物有了根、茎、叶的分化，藻类植物、苔藓植物和蕨类植物都不结种子用孢子繁殖后代，属于孢子植物故选B。 19儿童计划免疫中，通过接种卡介苗防治和控制肺结核。卡介苗对于接种的人来说属于（）。 A病原体B抗原C抗体D传染源 答案：B解析：本题考查的是人体的计划免疫。接种卡介苗，使人体内产生抵抗结核病毒的抗体，因此卡介苗属于抗原。 20下列哪一个生产或实验过程，不能使用吲

19、哚乙酸 （） A处理扦插的月季枝条，促使加快生根B处理青色的生香蕉，加速转变为黄香蕉C处理去掉雄蕊的番茄，育出无子果实D处理切去胚芽鞘尖端的燕麦幼苗。使其继续生长 答案：B解析：吲哚乙酸即生长素，能促进插条生根、促进果实发育、促进茎的生长作用，故A、C、D正确。青色的生香蕉加速转变为黄香蕉，是果实的成熟过程，是乙烯的调节作用特点，B错误。 21下列各项中与讲解法的基本要求无关的是（）。 A.科学正确切合学生实际B.条理清楚，重点突出C.与其他教学形式相配合D.善于组织和示范 答案：D解析：【知识点】本题考查讲解法的相关知识。 【答案】D。【解析】善于组织和示范属于演示法。 22下列说法正确的是

20、（）。 A.狗的黑毛和猫的白毛属于一对相对性状B.生物的遗传物质是DNAC.基因控制蛋白质合成过程主要包括转录和翻译两个阶段D.遗传密码在DNA上 答案：C解析：【知识点】本题考查相对性状、遗传物质、基因控制蛋白质的合成、遗传密码相关概念。 【答案】C。【解析】一对相对性状是对同一物种而言，故A项错误；生物的遗传物质主要是DNA，还可以是RNA等，故B项错误；基因控制蛋白质的合成主要包括转录和翻译两个阶段，故C正确；遗传密码是指信使RNA分子上每三个核苷酸组成的三联体故D项错误。故选C。 23下列提问属于运用型的为（）。 A.生物体的基本单位是不是细胞，B.你能说说根毛吸水的过程吗C.用根毛吸

21、水的原理来说明盐碱地为什么不利于植物的生长D.家鸽的结构是如何与它的飞翔生活相适应的 答案：C解析：【知识点】本题考查提问技能的类型。 【答案】C。【解析】提问技能的类型有回忆、理解、运用、分析和综合。运用是建立一个简单的问题情境让学生用新获得知识和回忆旧知识来解决新的问题。如选项C。回忆是要求回答“是”与“否”的提问如选项A；理解是要求学生用自己的话对事实、事件等进行描述，如选项B；分析是要求学生识别条件与原因或者找出条件之间、原因与结果之间的关系，如选项D；综合是通过对综合提问的回答学生需要在脑海里迅速检索与问题有关的知识，对这些知识进行分析综合得出新的结论有利于能力培养。 24可可西里的

22、藏羚羊保护者研究该地区藏羚羊的数量变化和繁殖情况他们的研究属于生命系统结构层次中的（）。 A.个体B.种群C.群落D.生态系统 答案：B解析：【知识点】本题考种群的概念。 【答案】B。【解析】种群是指一定区域内同种生物的所有个体；可可西里的藏羚羊是一个种群，这里研究的是该种群的数量变化。 25玉米种子萌发时所需要的营养物质来自于（）。 A.胚根B.子叶C.胚乳D.胚芽 答案：C解析：【知识点】本题考查种子的结构和成分。 【答案】C。【解析】种子萌发的营养物质来源于种子本身。玉米属于单子叶植物，其种子是由胚、胚乳、种皮和果皮组成的，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的，营养物质储存在胚乳里。故选

23、C。 26可吸入颗粒物中PM25能进入血液。为了研究可吸入颗粒物对人体淋巴细胞的影响，研究者用含有不同浓度可吸入颗粒物的培养液培养淋巴细胞，48h后检测细胞活力。实验结果如图6所示，下列叙述不正确的是（ ）。 A.当可吸入颗粒物浓度为200g/mL时，淋巴细胞活力明显下降B.当可吸入颗粒物浓度小于50g/mL时，已经对人体造成较大伤害C.汽车尾气中可吸入颗粒物含量较高，长期接触汽车尾气会降低人的免疫功能D.呼吸道能清洁空气，空气中微量的可吸入颗粒物不会对淋巴细胞活力造成太大影响 答案：B解析：相对于浓度为0而言，浓度为200ug/mL时，淋巴细胞活力明显下降，A项叙述正确；而浓度小于50ug/

24、mL时，细胞活性下降幅度微小，故对人体有轻微伤害，B项叙述错误；长时间接触汽车尾气，会导致可吸入颗粒物浓度有所增加，所以导致淋巴细胞活性降低，导致人的免疫力降低，C项叙述正确；呼吸道内有纤毛，起到清洁空气的作用，故可降低可吸入颗粒物对淋巴细胞的伤害，D项叙述正确。 27置于黑暗环境中的绿色植物移至阳光下后，CO2吸收量随光照强度改变而产生的变化示意图如图3，下列叙述正确的是（ ）。 A曲线BC段表示绿色植物没有进行光合作用B曲线AB段表示绿色植物仅进行光合作用CB点表示绿色植物光合作用和呼吸作用速率相等D随光照强度递增。光合作用增强，呼吸作用减弱 答案：C解析：本题考查光合作用。光合速率是指光

25、合作用固定二氧化碳的速率，即单位时间单位叶面积的二氧化碳固定(或氧气释放)量，也称光合强度。 随着光照强度的增强，光合作用速率逐渐增加。A点开始，植物开始进行光合作用并随光照强度增强而增强，但在进行光合作用的同时，植物也在进行呼吸作用，呼吸作用不受光照强度的影响，一直在进行A、B、C错误。B点时，二氧化碳的吸收量和释放量相等，说明此时光合作用和呼吸作用的速率相等，C正确。故选C。 28图l为某人右腿的一条反射弧。若和完整，而受损，那么该右腿会( ?)。 A.针刺有感觉，能运动 B.针刺无感觉，但能运动C.针刺有感觉，但不能运动 D.针刺无感觉，也不能运动 答案：C解析：图中为传人神经，为神经中

26、枢，为传出神经。当传入神经与神经中枢完整，传出神经受损后，针刺将有感觉，但不能运动。 29朱砂鱼谱是我国最早的一本论述金鱼生态习性和饲养方法的书籍。书中总结金鱼选种的经验时写道：“须 每年夏间市取数千头，分数十缸饲养，逐日去其不佳者，百存一二并作两三缸蓄之，加意爱养自然奇品悉具。”文 中“逐日去其不佳者”的作用是（ ）。 A自然选择 B人工选择 C生殖隔离 D地理隔离 答案：B解析：达尔文把选择分为两种：一是自然选择，指自然环境中缓慢发生着的生物适者生存、不适 者淘汰的演化过程；二是人工选择，指通过人工方法保存具有有利变异的个体和淘汰具有不利变异的个体，以改良 生物的性状和培育新品种的过程，即

27、培养适合人类需要的生物品种或性状。隔离是新物种形成的必要条件，隔离分 为两种：一是生殖隔离，指不同种群的个体不能自由交配或交配后产生不可育后代的现象；二是地理隔离，指同一 种生物由于地理上的障碍而分成不同的种群，使得种群间不能发生基因交流的现象。题干中，“逐 H 去其不佳者” 的意思是饲养者每天把生活状况不良的金鱼拿出鱼缸，只留下状态良好的金鱼，其作用是人工选择。 二、问答题30在某版本初中生物教材“发生在肺中的气体交换”一节中，“肺与外界的气体交换”的部分内容如下。 肺与外界的气体交换 肺是呼吸系统的主要器官，它位于胸腔内，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶。在你不知不觉中，你的肺在有节奏地

28、呼气和吸气，一分钟大约呼吸16次。 用手按在胸部两侧，深深地吸气，你可以感觉到肋骨在向上向外运动，胸廓扩大；再深深地呼气，你可以感觉到肋骨在向下向内运动，胸廓缩小。你所感觉到的胸廓的扩张和收缩，是肋骨间的肌肉收缩和舒张的结果。 胸廓容积的扩大和缩小，还与膈的运动有关。膈位于胸腔的底部(即腹腔的顶部)，是将胸腔和腹腔分隔开的结构，主要由肌肉组织构成。在吸气时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大；呼气时正好相反，膈肌舒张，膈顶部回升，胸廓的上下径缩小。 肺富有弹性，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积扩大时，肺便扩张，肺内的气体压力相应降低，于是外界气体就被吸入。当肋骨间的肌肉和膈肌舒张使得

29、胸腔容积缩小时，肺便收缩，肺内的气体压力相应增大，于是气体就被呼出。这就是肺与外界的气体交换。 要求： (1)选择合适的材料，设计“膈肌的运动”模型，画出模型简图，并标注结构名称。(10分) (2)设计利用模型进行探究性学习的过程。(20分) 解析：(1)“膈肌的运动”模型简图如下：(2)教学过程： 引言：提出问题，引起学生思考 复习呼吸系统的组成。演示猪肺的通气，提出问题：肺是怎样实现与外界的气体交换的? 亲身体验：组织学生用双手轻触自己胸侧的肋骨处，做深呼吸，感受自己在吸气和呼气时胸廓的变化问题：呼吸运动中胸廓是否发生变化? 讨论：在吸气和呼气时，你感受到胸廓容积发生了怎样的变化? 明确：

30、吸气时肋骨在向上向外运动，胸廓扩大。深呼气时肋骨在向下向内运动，胸廓缩小 探究呼吸运动时胸廓容积变化的原因 假设：根据你的感受，对胸廓容积变化的原因做出假设。教师做吸气、呼气动作，启发学生讨论、交流以做出假设胸廓容积变化的原因是有关肌肉的收缩和舒张。 演示动画：呼吸运动。 继续探究：肺容积的变化与吸气和呼气的关系 演示：用模型模拟膈的运动实验。 讨论题：a橡皮膜、两个气球、玻璃钟罩分别代表什么?b手向下拉橡皮膜时，气体进入还是排出气球?C橡皮膜回缩时，气体进入还是排出气球?d是肺容积的扩大导致吸气，还是因为吸气后使肺的容积扩大? 进一步探究：肺客积的变化会导致吸气和呼气的原因 演示模拟实验：模

31、拟肺容积的变化引起肺内气压的改变。 31图4是腐乳制作的流程示意图。 问题：(1)科学研究证明，许多种微生物参与了豆腐的发酵。其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状_，属于_填(“真核”或“原核”)生物。(2)腐乳制作的原理是毛霉等微生物产生的_能将豆腐中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸；_可将脂肪水解成甘油和脂肪酸。(3)制作过程中加盐、卤汤的共同作用是_。 解析：(1)真菌；真核 (2)蛋白酶：脂肪酶(3)抑制微生物的生长和调味 三、材料分析题32【材料一】义务教育生物学课程标准（2011年版）对“发生在肺内的气体交换”部分内容要求如下：描述人体呼吸系统的组成；概述人体肺部和组织细胞处气体

32、交换过程。【材料二】某教师的教学过程：一、提问导入新课1人屏住呼吸能坚持多久?（学生）不能超过两分钟。2同学们认为呼吸是通过人体的哪一个系统来完成的呢?（学生）呼吸系统。二、新课教学师：请同学们阅读课文，回答什么是呼吸系统，呼吸系统包括什么。（PPT展示人体呼吸系统组成的彩图）生：呼吸道和肺组成呼吸系统。（一）呼吸系统教师通过PPT，介绍呼吸系统各个器官的特点：1呼吸道气体进出的通道（鼻、咽、喉、气管、支气管）。2肺气体交换的场所。3描述肺泡适于气体交换的特点。（二）呼吸运动与肺通气1介绍呼吸运动与肺通气的概念。2演示实验（实验模型略）。3自我感知，思考问题。同学们用手压住自己的前胸做一次深呼吸，仔细体会你自己是怎样呼吸的，并且胸腔如何变化。（学生）肋骨上升和下降。4通过演示实验完成练习。总结：肋间外肌和膈肌收缩胸廓扩大肺容积扩大吸气。肋间外肌和膈肌舒张胸廓缩小肺容积缩小呼气。（三）人体内的气体交换1在教室中某一处喷洒花露水，同学们能闻到吗?为什么能够闻到香味?（学生）因为香味在扩散，高浓度向低浓度扩散。证明气体的扩散作用：气体总是由高浓度一侧向低浓