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文档简介
1、领班工作总结范文3篇转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作展望作简要概述。一、在服务方面:1、大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正
2、,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班
3、都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。二、在卫生方面:在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生
4、跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。三、我工作中存在一些问题:1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。4、班前例会互
5、动环节不多,减少了生气和活力5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。四、xx年的展望,我的计划是:1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施,提高客人的满意度。3、加强教育培训,强化员工的素质。4、提高服务效率,做好日常卫生。5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。7、注重员工的成长,时刻关注员工
6、的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。时光似箭、岁月如梭。伴着元旦的欢乐气氛,我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合及部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作做以总结,同时也祈愿我们公司明年更美好一、 工作回顾1、 产量方面过去的一年里,生产部在生产过程中面临三层、四层产品型号的多变,批量小、技术不稳定和不完善的情况下,进行实验和摸索。截止xx年5月份起 ,订单不断增多及各部门提出的合理化建议的改
7、善, 为到达客户产量和质量的要求,我部门合理的调整生产计划,和利用有限的资源,及时满足客户的交期,为公司今后电容屏的开发,打下了基础。目前每月TP产能已达400-500K。2、 产品品质方面在今年工作中,在确保生产任务的情况下 四层结构产品通线良率已经达到达到75%以上 。我坚信只要每个员工在提高产品意识情况下,全力的投入在生产每一个环节中,产品质量一定会稳步提高。3、 设备方面在过去的一年里,各设备比较良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。4、 人员管理方面在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下,这无疑理带了了极大的压力
8、,但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任轮换岗位工作,在这我要感谢工程/技术部对产线的培训和车间的各班长及的耐心指导,在大家的鼎力支持才使的我部门有了如今的良好局面。5安全生产方面在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的安全知识教育,监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故二、 存在的不足和对策生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但也还存在较多的问题,主要有以下方面的不足。1、 质量管理方面1) . 员工质量意识
9、淡泊:目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的态度。这与培养员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不到位有很大的关系。2) . 缺乏全员参与质量管理理念:我们现在缺乏的就是全员参与质量意思,在我们计件和没有品管的巡检下,有时候会出现一个真空地带,班和班之间谁都管谁都不管的局面。而且有的时候在生产现场执行力不到位的现象。2、 人员管理方面员工的精神面貌和紧张感缺乏,在这方面我们在策划一下整顿,制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合数字,以适应企业以后发展的需要三、 自身总结xx 年即将结束,xx 年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经
10、过自身努力,克服各种困难,特别是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。 基本上 的完成了 本年度的 工作,经历 这两年来的生产管理 工作。通过这些项目的管理,熟悉了公司的运作程序流程,掌握了公司系统的操作过程,这为今后的工作打下了一定的经验基础xx 年度工作规划:1.加强学习和实践,使自己本职工作能力得进一步提高于加强针对自己的岗位,重点是深入学习智能交通相关业务及研发相关知识,提高解决问题的能力。2.竭尽全力完成 生产任务在 生产过程中 充分沟通,过程受控, 在生产上 更大的力度,牢记速度、完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成 生产任务。3.完善自身素质。新的一年,
11、要毫不动摇为成为一个品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。4.全员参与。带领产线全体员工积极参与公司的“内污改进” “划伤改进”项目,主动配合其他部门的合理化改进项目,为公司的明天发展贡献自己的一份力量。今后,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高自身能力。以后,也将会遇到很多困难,我相信,在领导关心培养下、同事的帮助下、自己的努力下,我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素质, 为公司 建设作应有的贡献。xx年很快过去了,在这一年里我严格要求自己,自觉履行XX规章制度和做好收银领班的职责,认真完成领导布置的每一项工作,现将一年来的工作作以
12、下总结:一、服从管理,虚心学习做为一名收银领班,最重要的是要明白自己的责任,在领导合理安排下,努力完成所交代的业务,认真学习业务知识,不管是前台收银还是餐饮收银都代表着XX的形象,言行举止一定要符合XX的标准,收银员职责要求和工作纪律铭记在心,虚心接受领导对自己的批评和员工的建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补己之短,努力丰富自己,提高自己。二、注重细节,服务第一我们的工作是直接面对客人,收银是整个工作中最后一个环节,作为收银员我们应牢记,要百分百的用心服务,要想客人之所想急客人之所急,我牢记着一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一
13、点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面对客人时难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。三、尊重自己的工作,尊重每一个人作为一名收银领班我跟收银员讲要作一名好的收银员必须具备一颗积极、热情、主动、周到耐心的心态去服务每一位顾客,在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我们都必须克服,不能在工作中带有负面的情绪,因为这样不仅使自己的心情不好同时也会在对客服务中影响到客人,我们每天多会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,应针对不同的客人我们提供不同的服务,面对客人时脸上始终要保持微笑,提供无微不至
14、的服务,要让客人体会到亲切感,像对待自己的亲人一样对待客人,得到客人的认可,这样才是成功的服务。四、明确目标,正确把握面对收银工作我跟她们讲要用学习的眼光去看待工作,不仅要做好自己的本职工作,还要熟练的掌握收银操作流程和收银工具。要学的东西有很多,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。五、再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,xx已经到来了,我坚信在领导的带领下我们团结一心将会迎来龙腾虎跃的一年。以上是我个人的总结,希望领导多提宝贵意见。酒店后厨工作总结范本五篇酒店
15、后厨工作总结报告1在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,
16、她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对
17、酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有
18、着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对_酒店的发展做出自我的努力。期望_酒店的明天越来越好。酒店后厨工作总结报告2紧张繁忙的20_年正在离去,欢欣鼓舞的20_年逐渐到来。在过去的一年中,我们所有员工在酒店领导的带领下,上下齐心,风雨同舟,精诚团结,顺利完成各项工作。我后勤部门在各项工作中更是表现突出,可圈可点。下面,作为后勤领班,我将后勤部这一年的工作情况做如下汇报:一、抓保障,建立完善的后勤保障机制精心策划,
19、建立完善的后勤保障机制。没有规矩不成方圆,为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展,我后勤部和全体员工参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规,结合酒店具体情况,制定了切实可行后勤保障制度,作为后勤部开展各项工作的依据。二、抓安全,进行安全检查及安全教育每天进行安全检查,每周进行安全教育。事故出于麻痹,安全来自警惕。作为后勤部门,我们深知安全工作的重要性。质量是酒店的生命,安全是质量的关键。为此,我们后勤人员对各种安全问题分门别类,专人负责。保安负责治安防盗,电工负责检查维修电路,一旦有情况,要求立即处理,并做好记录。此外,我们还积极配合本地消防部门做好消防工作。我们还在显眼的位置张贴了安全标语,
20、提醒客人注意人身、财产安全。一周下来,我们将汇报上来的各种安全问题进行归类,群策群力,商量处理意见,然后再反馈下去。为了增强员工工作积极性,后勤部还实行奖惩制度,将安全问题与员工奖惩挂钩。三、抓常规,确保后勤供应正常运行加班加点,确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道,酒店的供水、供电、供暖系统错综复杂。就拿电路来说,只要一条线路出了问题,就可能导致很多部门停电,不但会给酒店带来经济损失,还会造成不可挽回名誉损失。因此,后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细节都不放过。四、抓重点,圆满完成人大代表接待工作由于组织得力,我酒店圆满完成了全国人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了积极作
21、用。从大堂区域到客户区域,再到会场花卉的布置,我们都认真对待。大堂区域是酒店的脸面,后勤部精心设计,认真布置,在大堂摆放花篮,给客人以舒适的感觉。客户区域安全尤为重要,后勤部安排安保人员24小时监控,一旦有突发情况,立即依法处理。对于客户的房间,我们也认真布置,给客人以宾至如归的感觉。会场是代表们开会的地方,后勤部为了出色完成会场服务工作,特意对服务人员进行了专门培训。与会代表均对我们的服务表示满意。金无足赤,人无完人,我们也有不足的地方,现在提出并请大家指正:一是由于酒店后勤工作任务多,压力大,员工难免掉以轻心,从而照成安全隐患。对此,我们总是在合适的时间和合适的地点耐心对员工进行说服教育。
22、由于方法得当,员工对批评教育心悦诚服。同事根据奖惩制度,树立先进标兵,号召后进员工学习先进。二是由于水电等设施有老化的地方,更换、维修起来后勤成本偏高。我们将协同其他部门,着手解决这一问题。来年计划:我们将虚心听取大家的意见和建议,竭力改掉工作中的缺点,完善工作中的不足。我们深信,在各部门的协助下,通过我部的拼搏,我们有决心和能力把20_年后勤工作做得更好,为酒店做出更大的贡献。酒店后厨工作总结报告32020转瞬即逝,在各位领导和同事的帮助下后勤部门基本完成了工作任务,现将2020年工作任务总结如下:一、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境后勤部按照公司提倡员工员工之间及部
23、门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。(一)员工饭堂质量关,提高员工满意度搞好员工饭堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。2020年,员工饭堂进一步在菜品花样上下功夫,每天菜式更换,员工基本满意,确保员工可吃到相对喜欢的菜肴;同时,2020年,员工饭堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。(二)员工宿舍的管理,为员工提供安全干净的住宿空间员工宿舍每天都有几百人在此休息就寝,安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题,以前也
24、不时出现物品失窃的事件。为此,2020年后勤部门组织开会研究员工宿舍管理问题,对员工宿舍管理工作提出新的标准:一是理顺员工宿舍入住的流程,加强安全管理;二是实行员工住宿按部门相对集中制,既方便员工又便于管理;三是加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理,通过以上措施,使员工宿舍的安全问题得到了控制,2020年基本未发生员工宿舍安全事故。在员工宿舍卫生方面,实行宿舍值日制,区域包干制,做到及时打扫,每天检查,保证员工宿舍始终保持卫生干净的状态。(三)为营业部门服务,满足员工的服务要求为保证员工良好的工作环境,后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视,及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况,在供
25、电、供水及锅炉方面后勤部安排专人到现场检查,及时进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题;同时,后勤部员工通过各种渠道,主要向营业部门征求服务需求,主动做好服务工作,有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。二、加强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶后勤部是公司运行费用使用较大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,2020年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。(一)闲置资产管理,提高资产利用率经过几年的经营,员工宿舍积累了一定数量的闲置资产。为了更好地做好资产管理工作,_年,后勤部组织了
26、闲置资产大盘点工作,对闲置资产重新进行了分类、评估,并对部分资产进行维修维护;同时,对部分可利用资产进行了重点登记,以方便资产的调拨。在采购需求执行前,实行资产管理先行审核制度,确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行采购,最大限度利用闲置资产。如今年对客房部提报采购席梦思床的过程中,后勤部从闲置资产中调拨出来,满足了客房部的需求,节约采购资金几千元。(二)执行采购程序,加强采购监督在采购价格监督方面,后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底,对于市场价格波动大的产品(如大米、鱼、肉等)实行定期走访市场,随机抽查供应商报价等办法,确保采购价格的合理性,以保证以就低价格采购,加强监督。(三)能
27、源运行控制,节能降耗效果显著节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一,部门制定了节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施:一是对锅炉房、电视房进行普查,重新确定运行时间;二是对员工就餐后洗碗用水实行巡视管理,督促其节约用水,避免不必要的消耗;三是提高全员的节约意识,及时发现和制止能源浪费的问题。(四)费用使用分析,及时调整费用控制办法后勤部每月对员工饭堂费用支出项目均进行费用分析,包括:伙食费、电费、水费、燃料(煤炭)费等费用支出分析。对计划执行情况及实际运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制措施和办法,通过逐月的费用分析报告,确保公司领
28、导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。三、工作中的问题与2021年的工作重点后勤部在2020年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱,文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的
29、情况。3、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。4、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。6、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。针对以上问题,后勤部将在2021年工作中重点加以关注和解决,结合合理细节的问题,后勤部202
30、1年总体工作重点如下:1、建立完善的后勤服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。2、建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。3、进一步修订和完善工作标准和管理制度,做到涵盖所有重点的工作。4、解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。5、全面提高员工的整体素质,进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰,增加员工自我压力,促进员工的自我提升完善。总之,后勤部2021年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结2020年经验
31、教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。酒店后厨工作总结报告4在我担任酒店后勤管理工作以来,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业正式开业以来,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,时
32、间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了领导的好评。成立物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,严格按照规定实
33、行招标采购,并组织人员及时组织到位。按时完成人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同
34、行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了酒店员工手册,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一
35、个新的台阶,酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。酒店后厨工作总结报告5从参加酒店后勤工作那一天起,我就下定决要好好工作,认真的学习技术。参加工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务知识、总结工作经验,培养自身修养,努力
36、提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责。本人在思想上严格要求自己,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素、务真求实,较好地完成领导和各级部门安排的各项任务,为酒店尽心尽力,努力工作。现将今年以来的主要情况汇报如下:一、政治思想学习在酒店领导带领下积极参加酒店组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而
37、有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的活动。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。二、工作情况在工作上,围绕酒店后勤的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发
38、扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。这段时间主要完成了如下工作:服从部门经理的安排和管理,配合经理搞好部门工作,能较好的完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,部门的质检、工会工作任务都积极完成。中央空调系统进行清洗;会堂的空调主机修理;冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线,积极配合,顺利的完成主要任务。在部门经理的支持下,积极主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候,和同志们共同想办法,解决问题,直到工作完成。在楼房中维修
39、时,有几次卫生间的“面盆”脱落,维修人员既没有这方面的经验,又怕把“面盆”打破,在我得知这种没有十拿九稳的情况下,我就给他们鼓气,一起大胆尝试,小心翼翼的把“面盆”给固定好了,到现在还没出现再次脱落的现象。后来的几次“面盆”维修,同志们都可以胜任了。除草任务重,除草机经常的出现故障,多次的找到我来解决问题。我根据往年在修理除草机的地方多看多学,就凭着一点小小的经验,自己大胆小心的动手尝试,拆洗机器,排查故障,就这样慢慢的可以解决一些小故障,也慢慢的摸索了一点经验。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺,时常还有打印不了话单、电话转不出去等情况,有几次中午下班后,客人在总台等话单结帐,可工作人
40、员就是打印不了及时向我报告,我放下手中碗筷快速小跑到总机室,然后把问题给解决了。做好后勤保障,服务酒店各个部门。在各部门需要及时处理的事项中,尽我所能完成任务,自己无法完成的或需要帮手的,就向经理请示支援;如果是安排维修班去完成的,过后再去检查完成情况。我坚持每周到一线部门检查维修工作单,监督维修的及时性,对不及时的维修,提醒并批评维修人员及时修理。添一字嫌繁,删一字嫌简!6月悄悄离我们远去,7月悄悄到来,在上个月底我们公司也开了上半年的销售会议,公司领导在会议上也做了半年的工作总结,给我们更深的了解了我们公司半年来的工作情况,还总结了一些经验供我们分享。所以在这会议之后,领导要求我们也来给自
41、己半年的工作做个总结,希望通过总结我们能够更好的认识自己和向优秀的同事学习经验,从而更好的开展下半年的工作。现在我对我这半年来的工作心得和感受总结如下:一、塌实做事,认真履行本职工作。首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,及时的跟进客户并对客户资料进行分析,其次自己经常同其他业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。要经常开发新客户同时要不断的对手中的客户进行归类,把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户,并根据他们的需求量来分配拜访次数。力求把单子促成,从而达到销售的目的。分析客户的
42、同时,必须建立自己的客户群。根据我们产品的特点来找对客户群体是成功的关键。在这半年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解,也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱,单子也比较小,但是成功率比较高,价格也可以做得高些。像这样的客户就可以列入主要客户群体里。他们一般都是从别的相关行业转行的或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源,有发展的前景,所以如果能维护好这部分客户,往后他们走的量也是比较可观的。二、主动积极,力求按时按量完成任务。每天主动积极的拜访客户,并确保拜访质量,回来后要认真分析信息和总结工作情况,并做好第二天的工作计划。拜访客户是销售的基础,没有拜
43、访就没有销售,而且因为人与人都是有感情的,只有跟客户之间建立了感情基础,提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。主动协助客户做工作,比如帮忙查找资料,帮忙做方案,做预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一,也是推我们产品给他们的机会。即使当时没有能立刻成交,但是他们会一直记得你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的。三、做好售后服务不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现,如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段,是形成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们这里来的时候,我们要第一时间向客户详细了解情况,并尽量找出问题的所在,如果找不出原因的,也不要着
44、急,先稳定客户的情绪,安慰客户,然后再承诺一定能帮他解决问题,让他放心,再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案。在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少,但是经过协调和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满意。很多都立刻表示要继续合作,有项目有需要采购的都立刻跟我们联系。四、坚持学习人要不断的学习才能进步。首先要学习我们的新产品,我们的产品知识要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务能力;再有时间还可以学习一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较,从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短。五、多了解行业信息了解我们的竞争对手我们的同行,了解现在市场上做得比较好的
45、产品,了解行业里的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必须时刻都要关心的问题。只有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中掌握的信息做出正确的判断,遇到问题才能随机应变。六、后半年的计划在半年销售总结会议上,我的数据跟同部门的同事xx的数据差距很大,她半年的销售额是15万多,回款是8万多,而我只有两万多的销售额,远远的落后了,所以我要在下半年迎头赶上。虽然她比我早一段时间进公司,但是大家面对的同一个市场,手中也是同样多的客户,这之间的差距只有人与人之间的差距,往后我要多向她和其他同事学习销售技巧,要努力提高自己的销售量,争取赶上他们。我要给自己定一个明确的目标,在后半年里争取做到15
46、万,即每个月要做3万左右。同时要制定一个销售计划,并把任务分配到手中的客户里面,大方向从行业分,小到每一个客户。这样才能每天都明确的知道自己的任务,才能明确自己拜访客户的目的,提高拜访的质量。由于我上半年工作计划做得不详细,拜访客户比较盲目,对产品也不是特别熟悉,以至销量比较少,所有在后半年要改变办法,要努力提高销量,要努力完成公司分配的任务。最后我要感谢我们的领导和我们同事在上半年对我工作的支持和帮助,希望往后通过大家一起努力,让我们能够在下半年再创佳绩。*年上半年已结束,为更好的开展各项工作,现对*年上半年各项工作总结如下:一、经营工作:三楼商场截止到*年6月销售完成全年计划的*%,完成同
47、期的*%,利润完成全年计划*%,完成同期*%。其中男装销售完成去年同期的*%,下降比较大是羊绒、羊毛区,同期下降*%,主要原因是受大环境影响,羊绒团购较少,主要依托零售,高端货品销售受影响;男装中岛同期下降*%,主要原因是边厅品牌高端货品销售不好都补充了特价品,使中岛品牌失去了价格优势影响销售。利润完成去年同期的*%,主要原因是今年合同中保底利润事先按月做了分配,销售下降影响利润不明显。鞋帽部销售完成去年同期的*%,下降较大的品类是中岛,同期下降*%,主要原因一是去年商业公司300元团卡取货集中在1月份取货(今年没有),中岛团卡取货占的比重较高影响较大;另外红蜻蜓、哈妮、必登高三个品牌比去年同
48、期下降了43.2*%,主要原因是今年的货品都比去年同期少,新款少,红蜻蜓供应商因资金原因基本没供应新款,销售下降较大;第三休闲鞋主要原因是今年休闲鞋客单价较高,同期增幅*%,部分老顾客转型该穿价格较低的户外。利润完成去年同期的*%,主要原因是今年促销费高于去年同期。接手三楼工作后两个月主要做了以下几点工作:1、加强与各品牌厂商的有效沟通,借助厂方资源提升销售业绩;2、加大活动力度,抓好节日经济;端午节、母亲节、父亲节等重要节日由办公室管理人员直接与品牌供应商对接活动,保证活动力度及效果,特别是在母亲节和父亲节部门在公司现有活动的基础上,对应三楼经营品项推出了有针对性的抽奖活动,父亲节做了一期电
49、视专题,取得了较好的销售业绩,母亲节及父亲节销售分别增长14.36*%、7.46*%。3、利用外场促销机会,提升品牌业绩,增强供应商信心。针对今年市场不好个别品牌任务完成不理想的现状,部门积极与厂家联系,利用周末的时间搞外场促销,提升了销售。如金蒂贝尔、九牧王裤等活动促销效果较好,缩小了实际销售与保底任务间的差距。二、管理工作1、强化服务措施,部门服务水平显著提高服务工作是我们常抓不懈的一项工作,只有良好的服务,才能有好的销售。在硬件设施与竞争对手有悬殊的情况下,我们要从软件上下功夫。今年公司也对我们的服务现状加大了现场的巡视力度,部门也根据实际情况制定了购物中心三楼服务整改措施。部门在服务方
50、面加大了监督、检查力度,并以团队为单位每月进行评比,好的奖励表扬,差的团队进行劳动体罚。做到天天有暗访,次日晨会通报。在部门内推出结对子柜组互相检查制度,每天上岗前相邻的结对子柜组对仪容仪表、证章、卫生、劳动纪律等情况进行相互检查、提醒,将违纪杜绝在萌芽状态。通过结对子柜组的相互检查,员工的自律性有了很大的提高,员工的服务意识也有了很大的提升,有效的提升了部门整体的服务水平。2、加强商品价格、商品质量管理,杜绝不合格商品上柜5月份部门在做好销售的前提下,严把商品质量关。在部门内开展了商品质量、价格标示检查,首先柜组根据自己的实际情况对柜组品牌的证件及内外标示、价格标示进行检查,对查出的问题自己
51、先整改。部门随后进行了复查,对查到的过期证件及证件不全、价格标示不全的柜组下达整改时间,确保商品证件有效、到位,杜绝了不合格品的上柜。3、安全工作常抓不懈,时刻牢记安全是经营的基础。部门定期利用晨会对员工进行消防培训,每天进行现场安全检查,每月组织消防演练,发现问题并及时整改。高度重视维修科及安管科检查出的问题,积极配合整改,安全第一。三、存在的问题1、对新引进品牌关注度不够,不利于品牌培养;2、品牌储备不足,有品牌撤柜或需淘汰品牌时无有效候补品牌,影响调整进度;3、员工主动服务意识需进一步强化。四、综上所述*年下半年部门将重点从以下及各方面开展工作:(一)、做好羊绒、羊毛区、箱包区、裤区品牌
52、调整及位置调整工作;(二)、注意日常品牌储备,并与目标品牌保持联系,为以后的品牌结构调整打基础;(三)、在部门内制定新品牌推广计划,首先继续加大品牌的宣传力度)同时要求厂家拿出促销方案,尽快提高新品牌的知名度,提升销售业绩;(四)、采取多种促销方式,分时段促销提升销售;1、有针对性的联系大型特卖活动,如百丽五大品牌、BOSS休闲鞋、利郎、赛兔羊绒等;2、联系品牌厂商周活动,做好淡季促销;3、组织和做好店庆的各项工作,与供应商沟通的活动力度积极联系货源,准备部分品类的特卖(重点是男装与羊绒);4、在12月份组织羊绒节、靓靴节的活动拉动客流,提升销售(五)、加强与供应商的沟通,稳定品牌发展;部门将
53、不定期的加强与各个品牌供应商的沟通,特别是销售业绩不好的,要及时跟上沟通,给厂家多提合理性建议,确保供应商的稳定性。(六)做好层级管理,培养员工的主动服务意识。加强与各柜组长沟通,首先带动起组长的积极性,让部分服务好,销售积极性高的柜组组长利用晨会等形式与员工交流分享服务的乐趣,以此带动起全体员工的积极性,逐步培养员工主动服务的意识。(一)努力学习,全面提高自身综合素质在工作中我也非常重视学习作为一名业务员的业务知识(专业技术知识、心理学),坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习,结合自己在工作实践中学习到的如何处理和解决事物的能力,不断提高自己。首先是向领导
54、学。半年来,虽与我领导办事的时间不多,但我亲身感受到了领导风范,使我受益匪浅,收获甚丰。其次是向师父学,作为一名业务人员,师父走过了太多太多的路,崎岖蜿蜒地走过来的,他们会利用自己所积攒下来的丰富经验传授于我,让我在今后的路途中少走弯路。再次是向同事学习成功的业务员,他不仅有着跟人很好的沟通能力,同时他必须要学习产品技术知识,如不虚心学习,积极求教,实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈,因此,单位里的每位同事都是我的老师,坚持向领导、师父和同事学习,取人之长,补己之短,努力丰富自己、充实自己、提高自己,基本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习求教,自身的素质和能力才能得以不断提
55、高。(二)扎实工作,全力培养敬业爱岗精神在实际工作的半个月时间里,我个人无论是在思想境界、工作能力上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西,而且没有理由不珍视这份工作,没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时,加强对其它工作的了解和掌握,尽快适应本职工作的需要。“干一行,爱一行,专一行,精一行”在努力向合格靠近的同时,把珍惜自己的岗位,珍惜每一次工作学习的机会,作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节,无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作,从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽努力,以饱满的热情和良好的状态,积极投入到销售工作中,
56、同时以努力完成好领导交给的工作任务。(三)严谨细致,全心做好服务保障工作作为业务员,我们走在第一线上,我们有责任维护咱们企业的良好形象,讲团结讲协调,我们在外不是孤立的,从海南电网公司的投标情况让我深知团结的力量,我因到这个集体而感到自豪,因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。(四)存在问题一个人有缺点并不可怕,但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此,发现自己的问题,正视自己的问题,敢于纠正自己的问题,才能在不断的总结中成长进步。在工作中,我也看到自己还存在许多不足之处。主要表现:主观性不够强,技术知识了解甚少,我一定在今后的工作中努力学习加以提高
57、。销售工作总是比较繁忙充实,时常让人忘记了时间的流逝,只记得在不断地学习与工作中不知不觉的渡过了春季而来到了盛夏。眼看着今年已经过去了一半才从工作中缓过神来,又到了需要对自己工作进行总结归纳的时间了。要说起我在今年上半年的工作,确实是在去年的基础上有了长足的进步和发展,但是要说有什么值得大书特写的成就和突破的话,只能说仍然再继续努力,我相信最终我不懈的努力和思考下,我迟早会在销售行业获得突破,成为公司的销售冠军。现在请让我将我在上半年的工作总结在以下:一、专业技能和知识方面在今年年初,我就决心要跟去年拉出差距,而通过努力学习提高销售的知识和技能素养是进步的必要条件。因此我在今年通过网络学习了x
58、x老师和xx老师的视频课程,对于销售这一复杂的行业又多添了一份理解。此外,我积极跟周围的同事进行工作上的探讨,对于各自的经验和教训都有交换,让我们在面对一些新的问题时候能够更加游刃有余的进行处理,面对各式各样的客户都能够满足他们的要求,实现对商品的销售。二、上半年销售工作方面我依然负责对外联络商铺,带领我的小队成员与各个销售网点进行沟通,着重于推广公司产品的品牌形象,提高广大消费者们对于我们公司xx品牌的认可度,从而进一步的培养起消费者们对我们品牌的习惯性。并且,我们在那些人流量较大,生意较好的地段和店铺设立了广告牌与宣传牌x个,其他类型和形式的广告牌x个。三、今年下半年的销售工作计划在今年的
59、半年总结会议上,通过与其他销售人员数据的对比,我不仅看到了我的进步,也看到了其他同事的进步。大家面对的都是同一个市场,现在数据的差距只能说明是人与人之间能力的不同。因此,在今年下半年我会以更加努力的态度去做好各项销售工作,并且积极地向各位数据优秀的同事们请教经验,在下半年里争取做到xx万的销售额。为此我要重新制定一个更为详细的计划,安排自己下半年的工作发展,想办法提高销量,努力圆满或超额的完成公司的指标任务。最后,也感谢在工作中给予我无限帮助和鼓励的各位同事们,希望我们能够在下半年的工作中一起努力,在下半年的总结会议上以一个漂亮的数据获得大家的掌声。一、上半年的工作总结:1、整个市场的销售情况不理想没有达到预期的目标,跟自身业务
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