幼儿园食品安全承诺书范文(通用3篇)

1、Word 幼儿园食品安全承诺书范文(通用3篇) 【承诺书】 食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮存、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威逼人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。下面是我为大家整理的幼儿园食品平安承诺书范文(通用3篇)，欢迎大家借鉴与参考，盼望对大家有所关心。 第一篇: 幼儿园食品平安承诺书 为保证学校幼儿园食堂食品平安，保障广阔师生身体健康和生命平安，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺： 一、严格遵守中国食品平安法等相关法律、法规，坚固树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识，全面做好食品平安工作

2、，严格执行食堂食品平安规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。发觉有阻碍食品平安病症的，马上脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购和使用下列食品： 1、腐坏变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁

3、、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预包装食品 六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，乐观协作相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 其次篇: 幼儿园

4、食品平安承诺书 为加强幼儿园餐饮食品平安管理，确保师幼身体健康及生命平安，作如下承诺： 一、严格根据中国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员，幼儿园园长是幼儿园食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品平安工作纳入幼儿园日常管理。 三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认

5、证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。幼儿园食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 七、保证食品平安。完善食品留样制，不选购

6、过期、霉烂、变质或不新奇的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特别的食品和原料。 八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立幼儿园食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。 十、发生同学食物中毒大事，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家法律机关追究责任人全部民事及刑事责任。本承诺书一式二

7、份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。 承诺单位：富官庄镇中心幼儿园何家庄子分园 第三篇: 幼儿园食品平安承诺书 幼儿园食品平安关系到全体幼儿的身体健康和生命平安，幼儿园园长是幼儿园食品平安的第一责任人，食堂管理员为食品平安主要责任人。为了切实维护全园幼儿的合法权益，我园承诺如下： 一、严格掌握无食品生产许可证，食品卫生许可证和无产品合格证的产品。 二、自觉遵守食品市场准入制度，从合法正规渠道进货，建立进货台账和验收备查制度。 三、严格把关，不进如下系列食品： 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验，检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、掺假、掺杂和影响养分卫生的食品。 6、超过保存期限或者保质期限的食品。 7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品； 8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整