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文档简介
1、第1页第一阶段:前期调研与分析基地选址 立意分析课题分析 设计定位第二阶段:方案设计手绘平面功效分区,设计元素构想与推敲第三阶段:设计表现 电脑效果图 电脑深化平立面图设计第2页餐饮空间功效:用餐场所,休闲娱乐场所,信息交流场所,喜庆、团聚场所,餐饮文化享受场所。前期调研第3页利用古典中式已木为主材来装饰格调古香古色。前期调研各式灯笼行吊灯,别具风味。第4页现有中式餐厅图片青砖墙壁、牌匾、室内屋檐、墙上挂饰、木门等都是中式元素鲜明表达中式餐厅室内设有舞台,让餐厅客人在吃饭同时又能享受演出带给他们乐趣又能了解到演出带来时代背景故事。前期调研第5页在过去民间常见红砖与青砖破旧青砖墙青砖砌墙壁前期调
2、研草帽是革命年代很普遍一个东西,它能够演变成装饰性饰品。第6页传统煤油灯、马灯是革命时期必须用到东西,也能够取来为装饰吊灯。前期调研芦苇也是新四军也是革命影剧里经常出现题材,我能够利用到我设计里,芦苇篱笆可作为我餐厅窗帘。第7页课题分析1、背景分析 当前市场上特色或者主题餐厅数量和门类很多,但少有在设计中融入了特色文化、历史文化和艺术。所以决定把红色(革命)主题特色餐饮空间当做我此次课题。既融入了历史,又有当地民俗风情。第8页 但绝大多数就餐者不但于就餐,而选择不一样餐厅有两个原因,一是因为不一样口味而选择有特色餐厅;二是人们希望经过吃来放松神经,满足精神方面需求。所以餐饮必须融入文化含量,从
3、吃里找到自己所需要情感,吃出品位、吃出格调、吃出文化、吃出情调。 2、心理分析 课题分析第9页设计组成部分功效元素接待观赏服务餐饮休息消防大包小包散座门厅景区吧台休息厅走道楼梯革命年代建筑格调,及革命年代标志性饰件设计定位第10页设计主题:红色经典峥嵘岁月设计定位:中等城市,中高档消费设计构想:以革命年代为时代背景,营造出与其它特色 餐厅相区分餐饮空间气氛。设计意向设计定位设计意向图第11页设计定位餐厅主题峥嵘岁月红色经典 我选做毕业设计课题名称是峥嵘岁月红色经典主题餐厅设计 ,所做设计以“革命年代”为主题背景,以“红色经典,忆往昔峥嵘岁月”为主要设计意向,多采取革命年代建筑装饰格调及元素,营
4、造出让人停留在往昔艰辛岁月中气氛,让人们忆苦思甜,不忘先辈们贡献精神。也不忘享受其中带来餐饮趣味文化。 第12页1、基地位置: 选址在新四军纪念馆周围一块空地,本课题方案面积960平方米,交通便利,生活水准大都在中等偏上。基地选址 新四军纪念馆周围第13页2、人员分析: 人口组合小城市普通居民,地域多数是革命先驱后代基地选址 新四军纪念馆周围第14页方案设计阶段方案手绘分析阶段图及电脑深入平立面图第15页方案手绘分析阶段图第16页设计元素构想与推敲第17页设计元素构想与推敲第18页一层平面图电脑深入平立面图第19页二层平面图电脑深入平立面图第20页吧台立面入厅左边景墙3000.003000.0
5、03000.002700.002700.003500.00砖瓦屋檐竹片贴面砖瓦屋檐木质竖条栏杆旧式坛子电脑深入平立面图第21页一楼演出台立面二楼包厢立面二楼过道立面3000.001300.004000.001500.001000.002700.002500.003300.0015000.002500.002700.002500.00300.00装饰草帽木雕屏风水墨山河画装饰草帽农家木质大门木条式吊顶装饰扇状挂饰木雕镂空隔断屏风古典橱柜木质中式餐桌石膏吊顶电脑深入平立面图第22页一楼平面铺装图一楼天花图二楼平面铺装图二楼天花图电脑深入平立面图第23页功效分区图及流线分析图第24页方案电子效果图展示第25页 听党指挥、服务人民;听党指挥、服务人民;不怕牺牲、冲锋在前;不怕疲劳、连续作战门厅第26页吧台第27页忆往昔象征景点第28页个性散座区第29页小景点第30页大厅散座区第31页大厅散座及舞台第32页二楼走道第33页二楼包间第34页展板1展板2第35页总结与心得 非常感激我导师一直以来
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