叉尾鱼加工生产线商业计划书

1、叉尾鱼加加工生产产线商业业计划书书一、项目目建设背背景和必必要性_1二、项目目建设的的有利条条件和制制约因素素_44三、建设设单位基基本情况况_66四、产品品市场预预测及营营销策略略_99五、项目目建设方方案_12六、投资资估算及及资金筹筹措_19七、项目目效益分分析_20八、环境境保护_222九、项目目组织与与管理_223十、有偿偿资金资资产抵押押或担保保意见_223附表：1、XXX省农业业综合开开发产业业化经营营项目基基本情况况表2、XXX省农业业综合开开发产业业化经营营项目申申报企业业基本情情况表附件：1、企业业营业执执照副本本2、新建建项目土土地使用用证3、企业业资产负负债表（2000

2、4）和和损益表表（20003、20004）4、需贷贷款的附附银行信信用等级级证明5、企业业产品获获认证情情况及企企业品牌牌、商标标知名度度证一、项目目建议背背景和必必要性1、项目目建设背背景近年来，在全国国蓬勃兴兴起的农农业产业业化经营营，是推推动农产产品加工工业发展展的有效效形式，它不仅仅可以延延长农业业产业链链，提高高初级农农产品的的附加值值，增加加农民收收入，而而且有利利于农业业产业化化、社会会化、商商品化的的发展，提高农农业的整整体效益益。龙头头企业是是发展农农业产业业化经营营的关键键，在农农业和农农村结构构的战略略性调整整中，龙龙头企业业担负着着开拓市市场、技技术创新新、引导导和组织

3、织基地生生产与农农户经营营的重任任，是推推进农业业和农村村经济结结构战略略性调整整的重要要力量。龙头企企业的兴兴衰不仅仅影响企企业自身身的发展展，而且且关系到到农业增增效、农农民增收收和农村村稳定。斑点叉尾尾鱼回 是盐城城海马公公司从美美国引进进的名优优新品种种，旨在在通过斑斑点叉尾尾鱼回 产业业化，确确保企业业所需的的加工原原料。同同时，通通过新上上斑点叉叉尾鱼回回 加加工生产产线项目目，对斑斑点叉尾尾鱼回 进行行精深加加工，增增加附加加值，把把斑点叉叉尾鱼回回 生生产、加加工、销销售环节节联结起起来，把把分散经经营的农农户联合合起来，形成“利益共共享、风风险共担担”的联联结机制制，从而而有

4、效地地提高农农产品生生产的组组织化程程度，增增强龙头头企业带带动和示示范能力力，使参参与产业业化经营营的农民民不但从从斑点叉叉尾鱼回回 养养殖业生生产中获获益，还还可以分分享斑点点叉尾鱼鱼回 加工、流通环环节的利利润，增增加就业业机会，增加收收入，使使农业的的整体效效益得到到显著提提高。项项目的实实施符合合国家产产业政策策。从行业发发展情况况看，斑斑点叉尾尾鱼回 产业业化经营营项目是是我司实实施“引引进来、走出去去”，紧紧紧围绕绕企业增增效、农农民增收收，推进进农业结结构调整整，提高高农业生生产市场场化和组组织化，实现龙龙头企业业可持续续发展的的重要举举措。它它不仅填填补了省省内无养养殖、加加

5、工斑点点叉尾鱼鱼回 的空白白，实现现了生产产环节重重新组合合和生产产要素的的合理配配置，又又代替进进口，为为国家节节约外汇汇。项目目持续发发展能力力强，将将有力地地促进和和带动本本地区相相关新产产业的形形成。长长远规划划：到220100年，斑斑点叉尾尾鱼回 养殖殖水域面面积达55万亩，养殖户户农民来来自斑点点叉尾鱼鱼回 产业化化经营的的人均收收入达440000元，龙龙头企业业销售收收入5亿亿元，利利税35500万万元，出出口创汇汇60000万美美元。2、项目目区农业业产业化化经营发发展现状状项目所在在地XX县县，是省省内淡水水渔业重重点县，具有一一定的养养殖水域域、养殖殖水平和和养殖规规模。但

6、但由于养养殖的品品种大路路货多、传统产产品多，缺乏适适应市场场需求的的名特优优新品种种，水产产品的综综合商品品利用率率比较低低，卖难难、价格格下跌挫挫伤了农农民的养养殖积极极性。加加之，农农民的农农业经济济效益主主要在养养殖业上上，在农农业产业业链中，后道环环节比较较薄弱，水产品品加工增增值不够够，抗风风险的能能力差，增产不不增效的的矛盾十十分突出出。为此此，当地地政府把把农业产产业化经经营作为为增加农农民收入入的主要要渠道，陆续新新办了一一批龙头头型加工工企业，但真正正与农民民结成经经济利益益共同体体的龙头头型经济济组织不不多，龙龙头企业业实力较较弱，带带动能力力不强。盐城海海马公司司通过近

7、近几年的的发展，在公司司+基地地的模式式上成功功探索，不断推推广经济济价值较较高的新新品种，企业实实力不断断增强，基地面面积逐年年扩大，20005年获获XX省省省级农农业产业业化经营营龙头企企业称号号。3、项目目建设的的必要性性和目的的意义企业需要要稳定的的原料供供给，农农户需要要稳定的的产品销销路。盐盐城海马马食品有有限公司司将通过过新上斑斑点叉尾尾鱼回 产业业化项目目，因势势利导，引导龙龙头企业业与农户户建立起起稳定的的利益联联结关系系，形成成龙头企企业加生生产基地地和农户户的产业业化经营营新格局局。项目目优势明明显，具具有进口口替代能能力强，出口创创汇潜力力大的特特点，对对于加快快企业外

8、外向发展展步伐，推进农农业和农农村经济济结构的的战略性性调整，拓宽农农民增收收渠道，提高企企业的国国际竞争争能力，具有十十分重大大的现实实意义和和深远的的历史意意义。二、项目目建设的的有利条条件和制制约因素素1、项目目区概况况斑点叉尾尾鱼回 又称称美洲鲶鲶，属鲶鲶形目鲶鲶科，广广泛分布布于美洲洲中部和和东部，北到加加拿大南南部，南南到墨西西哥的淡淡水或咸咸淡水中中。该鱼鱼是一种种大型经经济鱼类类，生长长速度较较其他种种类的鲶鲶鱼快，个体大大，第一一年一般般可达112220厘米米，第二二年200355厘米，第三年年3040厘厘米，第第四年440550厘米米，最大大个体可可超过11米，体体重达22

9、0千克克，是美美国主要要的淡水水养殖对对象，其其产量占占淡水鱼鱼产量的的一半以以上。该该鱼类似似于我国国鲍属鱼鱼类，肉肉质鲜美美，肌肉肉刺少，有较高高的商品品价值。20003年初初，我司司聘请上上海水产产研究所所的专家家，汇同同泰兴特特种水产产养殖厂厂，从美美国加洲洲引进鱼鱼种。经经过人工工育苗和和流水孵孵化，苗苗种培育育取得成成功。经经扩大繁繁育，该该鱼已存存活2550万尾尾。目前前，大面面积的推推广养殖殖工作正正在实施施之中。预计将将形成3350000亩、成品鱼鱼170000吨吨以上的的养殖规规模。2、有利利条件及及其利用用方式斑点叉尾尾鱼回 具有有生长快快、产量量高、抗抗病力强强、蛋白白

10、质含量量高等特特点，可可以采用用池塘、湖泊集集约化的的工厂、网箱及及沟渠等等多种养养殖方法法。项目目区所在在地阜宁宁县，地地处里下下河地区区，毗邻邻黄海之之滨，淡淡水、咸咸淡水资资源丰富富，饲养养斑点叉叉尾鱼回回 有有着得天天独厚的的自然条条件。990年代代，阜宁宁县曾组组织工厂厂化养甲甲鱼、河河蟹工厂厂化育苗苗、大棚棚对虾育育种、虾虾贝混养养获得成成功，多多次获得得省水产产科技进进步一等等奖，积积累了一一定的养养殖经验验，具有有了一定定带动能能力和技技术推广广能力。同时，项目将将通过产产业化经经营模式式，因地地制宜，因势利利导，充充分调动动农户、龙头企企业和各各方面的的积极性性，有效效地延长

11、长鮰鱼产业业链条，并在农农户家庭庭经营的的基础上上，广泛泛采用订订单农业业，合同同契约，走“小小规模、大群体体”的路路子，不不断提高高龙头企企业的经经济实力力和加工工能力。3、制约约因素及及其消除除对策在农业产产业化经经营中，龙头企企业与农农户之间间的利益益联结关关系比较较松散，缺乏稳稳定性，时常发发生龙头头企业在在农产品品市场价价格低时时拒绝收收购或压压级压价价、拖欠欠货款现现象，损损害农民民利益；在产业业化经营营中，有有的农民民缺乏信信用，在在市场价价格高时时不按合合同约定定把农产产品卖给给企业，从而制制约着农农业产业业化的发发展。因因此，通通过新上上斑点叉叉尾鱼回 加工生生产线项项目，实

12、实施现代代农业产产业化经经营模式式，逐步步规范“订单农农业”，提高“订单农农业”的的履约率率，建立立稳定的的利益联联结机制制。并根根据本项项目产品品的特点点，努力力提高农农产品的的精度和和深度，认真制制定营销销策略，立足欧欧美，辐辐射国内内，利用用现有的的销售网网络，不不断开拓拓国际、国内两两个市场场，以获获取最大大的利益益，实现现农户和和龙头企企业双赢赢。三、建设设单位基基本情况况1、建设设单位概概况盐城海马马食品有有限公司司创建于于20001年33月，现现有职工工5000名，各各类技术术人员880名。几年来来，企业业紧扣市市场脉搏搏，强抓抓发展的的有利机机遇，在在外向化化上做文文章，在在技

13、改投投入上下下功夫，20001年投投入15500万万元，创创办了全全国最大大、功能能齐全的的淡水龙龙虾加工工企业；20003年投投入10000万万元新上上了海洋洋鱼片加加工生产产线，开开发了马马哈鱼进进料加工工业务。公司占占地面积积1500亩，拥拥有4000亩的的水产人人工繁殖殖育苗基基地，与与全市220万亩亩养殖水水域近880000养殖户户建立了了利益联联结机制制，实行行了订单单农业。现有主主产品有有淡水龙龙虾、海海水鱼、南美白白对虾、贝类等等冷冻系系列产品品30余余种。公公司的公公用工程程、贮运运和服务务设施等等方面具具有一定定规模；在养殖殖、加工工、经营营、管理理以及技技术创新新、技术术

14、推广等等方面积积累了一一定的经经验；并并建立了了与国际际市场相相适应的的农产品品质量标标准和检检测检验验体系，多次被被国家、省市县县评为农农业产业业化经营营先进龙龙头企业业、优秀秀纳税企企业、产产品质量量信得过过企业。公司基基础设施施齐全，检测手手段完备备，污水水排放符符合国家家的环保保规定。企业自自主开发发、联合合开发的的的淡水水龙虾、海洋鱼鱼（片）技术含含量高，市场空空间大，持续发发展强，远销美美国、欧欧盟等110多个个国家和和地区，产品久久盛不衰衰，供不不应求，在国际际市场上上有一定定的诚信信度、知知名度。20004年企企业实现现销售收收入1331688万元，实现利利税9226万元元，实

15、现现出口创创汇15580万万美元。公司创创建之初初，通过过建立现现代企业业制度，健全了了法人治治理机构构，设立立了股东东会、监监事会、董事会会，实行行总经理理负责制制，使公公司真正正成为自自主经营营、自负负盈亏、自我发发展和自自我约束束的独立立的商品品生产者者和经营营者。公公司先后后通过国国家质检检总局对对外出口口卫生标标准注册册、美国国FDAA对工厂厂HACCCP质质量认证证、欧盟盟安全卫卫生标准准注册、英国SSGS质质量认证证、ISSO90001：20000质量量认证。“海马马”牌系系列产品品荣获国国家级无无公害农农产品、XX省省名牌产产品。220055年获XXX省省省级农业业产业化化经营

16、龙龙头企业业。2、企业业财务状状况截止到220044年底，企业总总资产777111万元，其中：固定资资产原值值21003万元元、固定定资产净净值18885万万元、流流动资产产57115万元元；企业业负债总总额39913万万元，资资产负债债率为551%，净资产产37998万元元。企业业银行信信用等级级为AAA级。3、配套套基地情情况建立企业业与农户户合理的的利益联联结机制制，是保保证农业业产业化化经营顺顺利发展展的核心心。公司司经过几几年的经经营，对对优化本本地区农农产品品品种和品品质结构构，优化化农业结结构调整整，带动动农业的的规模化化生产和和区域布布局起到到了积极极的推动动作用。目前，已与全

17、全县沿荡荡、沿射射阳河、沿灌溉溉总渠、沿废黄黄河等110多个个乡镇110万亩亩水域近近50000户养养殖户，实行“订单农农业”和和最低保保护价收收购，形形成了较较稳定的的购销关关系。由由于斑点点叉尾鱼鱼回 可与食食浮游生生物的鱼鱼类、虾虾类混养养，我县县沟墩镇镇的白水水塘、杨杨集镇的的马家荡荡万亩水水面正实实施养殖殖业的结结构调整整，推广广斑点叉叉尾鱼回回 养养殖技术术。我司司也将通通过白水水塘、马马家荡两两基地带带动和示示范，以以点带面面，向全全县推广广，扩大大斑点叉叉尾鱼回回 养养殖规模模，促进进斑点叉叉尾鱼回回 产产业化进进程。4、市场场销售情情况在产品销销售上，我们一一是立足足欧美发发

18、达国家家，坚持持以信为为本，诚诚信经营营，及时时捕捉市市场的细细微变化化，快人人一步，找准外外销产品品销售的的出发点点和落脚脚点；二二是利用用自身对对外出口口注册企企业优势势，广泛泛接触客客户，不不断开拓拓市场空空间，力力争做到到产品销销售紧盯盯市场变变化，产产品定价价力求适适应市场场，不断断吸引客客户，赢赢得客商商；三是是加大产产品的开开发力度度，增加加适销对对路的新新品，满满足客户户的不同同要求，不断扩扩大出口口总量；四是加加强同客客户的联联系，切切实搞好好销售各各个环节节的各项项服务。目前，我司销销售网络络已遍及及美国、欧盟、韩国、日本等等10多多个国家家和地区区，销售售额逐年年翻番，市

19、场占占有份额额在同类类产品中中居前列列，各项项经济指指标处于于全国同同行业领领先水平平。四、产品品市场预预测及营营销策略略1、市场场分析斑点叉尾尾鱼回 由于于肉质鲜鲜嫩，不不饱和脂脂肪含量量高，在在欧美国国家人民民的生活活中具有有愈来愈愈丰富的的内容，其经济济及营养养价值被被得到充充分认识识，产品品久盛不不衰。在美国。随着生生活、工工作节奏奏的加快快，食用用鱼片的的消费者者大都在在超级市市场上购购买生鱼鱼片，或或烤或熏熏或直接接食用。据不完完全统计计，美国国市场鱼鱼片年消消费量在在20万万吨左右右。由于于加工成成品价比比较昂贵贵，许多多经营商商以低于于市场价价许多的的买价从从国外直直接进口口成

20、品，以满足足本国消消费者的的需求，赚取利利润。在欧盟。食用生生鱼片的的历史悠悠久，消消费量也也较大，年消费费量在330万吨吨左右，还有上上升的趋趋势。但但受工业业污染、病毒传传播的影影响，加加之，昂昂贵的生生产成本本，人们们食用的的生鱼片片大部分分依赖于于进口。在我国，开发利利用淡（海）水水鱼加工工成生鱼鱼片的历历史很短短，年出出口量仅仅在3万万吨左右右。加之之，在设设备设施施的自动动化、机机械化及及生产布布局方面面，因受受财力等等因素的的影响，相对生生产时间间较长，污染机机会较多多，进而而影响成成品质量量，影响响成品进进入国际际市场，使鱼片片的深度度加工与与资源的的利用不不相适应应。因此，我

21、我司利用用现有的的海水鱼鱼片加工工所积累累的经验验技术，快人一一步，加加大技术术改造力力度，加加大资金金投入，新上斑斑点叉尾尾鱼回产业化化 项目，实施斑斑点叉尾尾鱼回大规模模养殖、链式开开发，并并通过先先进的加加工设备备和生产产布局，从而以以产品质质量好、价格适适中、生生产成本本低的优优势迅速速占领国国际市场场。项目目不仅为为农民的的增收、产业结结构的调调整提供供保证，同时又又整合资资源优势势，为龙龙头企业业扩大再再生产，增强国国际市场场竞争力力，提升升农业产产业化经经营水平平提供保保证。2、产品品生产及及销售策策略企业通过过自身种种苗场引引进鱼种种，实施施亲本培培育技术术、人工工育苗技技术、

22、鱼鱼种培育育技术，并通过过产业化化经营模模式，实实行“订订单农业业”，确确保年育育苗7550万尾尾，实现现年产斑斑点叉尾尾鱼回 成品品鱼1550000吨（产产量将逐逐年递增增）。在在保证原原料供应应的基础础上，企企业要苦苦练内功功，加强强管理，将根据据美国水水产品HHACCCP法规规、欧盟盟91/4933/EEEC指令令，结合合德国先先进的鱼鱼片加工工流程，制定产产品标准准。同时时，按照照国际规规则，把把农业标标准和农农产品质质量标准准全面引引入到产产品生产产、加工工、流通通的全过过程。建建立从产产品的品品格、规规格、质质量到产产品的设设计、生生产、检检验、包包装、储储存、运运输、使使用整个个

23、过程的的质量量手册和程程序文件件等内内部审核核标准的的质量控控制体系系，对生生产和产产品出厂厂质量进进行全面面控制。在产品品加工过过程中，企业根根据市场场需求和和客户的的要求，确定产产品方案案。目前前，国际际市场上上销售的的鱼片产产品主要要以马哈哈鱼片、雪鱼片片和斑点点叉尾鱼鱼回 系列生生鱼片制制品为主主，由于于鱼片出出口规格格要求高高，其相相对售价价也高。因此，企业在在现有的的进料加加工马哈哈鱼片基基础上，通过技技术改造造，新上上斑点叉叉尾鱼回回 加加工生产产线，以以扩大鱼鱼片生产产规模。按生产产负荷880%计计算，年年新增加加工鱼片片61550吨。在市场场销售上上，我司司将坚持持立足国国际

24、、辐辐射国内内的经营营策略。在国际际市场上上主要立立足于欧欧美发达达国家和和地区；在国内内市场上上，实施施名牌战战略，用用优质名名牌产品品开拓市市场、占占领市场场，一切切从客户户和市场场的需要要出发，不断整整合营销销要素，扩大市市场占有有份额。预计项项目达产产后，第第一年将将实现销销售收入入278800万万元、利利税18837万万元、出出口创汇汇32000万美美元。五、项目目建设方方案1、建设设任务与与规模本项目地地处省级级开发区区XXX省阜阜宁经济济开发区区北首，东邻黄黄海，西西接连宁宁高速公公路，2204国国道位于于公司门门口，与与现有盐盐城海马马食品有有限公司司相连接接。 新新上斑点点叉

25、尾鱼鱼回 加工生生产线是是公司的的技术改改造项目目（项目目已被列列入XXX省第二二批重点点技术改改造项目目），项项目建设设主要任任务是：新建330000吨冷藏藏库、 27660平方方米符合合国际质质量安全全卫生标标准的加加工厂房房、20000平平方米的的附属用用房以及及全厂性性公用设设施；购购置先进进的鱼片片加工设设备433台套。我们将将通过新新上项目目，对传传统的水水产品加加工布局局进行科科学、合合理的改改造，对对不同的的作业区区之间进进行有效效隔离，力求各各工序生生产能力力相互配配套。项项目年设设计鱼片片加工能能力1005000吨。产品方案案、产品品产量表表（生产产负荷按按80%计算）序号

26、产品名称称单位产品产量量1斑点叉尾尾鱼回吨1500002斑点叉尾尾鱼回 鱼片片吨615002、加工工原料，主要生生产技术术方案的的选择加工斑点点叉尾鱼鱼回 原料主主要取之之于斑点点叉尾鱼鱼回 生产基基地以及及推广的的县内面面上养殖殖基地和和农户。选择的的斑点叉叉尾鱼回 原原料必须须符合企企业对加加工生鱼鱼片的质质量要求求和规格格要求。生产技技术选择择将引进进德国先先进的鱼鱼片生产产技术，实施与与之相适适应的卫卫生和管管理管制制措施，使加工工产品得得到充分分保证，从而提提高鱼片片的品质质和有效效生产能能力。（1）、工艺流流程原料验收收原料料贮藏原料解解冻、刷刷洗去去头、去去前鳍、剖片修割去中刺刺

27、检刺刺、整形形去皮皮修整整、去脂脂、清洗洗、整形形、摆盘盘预冻冻挑虫虫斑修修整、切切块、分分级、摆摆盘速速冻脱脱盘称称重、镀镀冰衣包装前前检验内包装装金属属探险测测装箱箱冷藏藏集装装箱装运运。（2）工工艺流程程说明原料验验收 原原料取之之于本企企业生产产基地或或与企业业签订收收购合同同的养殖殖户，并并由出入入境检验验检疫局局对原料料进行检检验，合合格后方方可验收收。到厂厂后，由由质检部部抽样，进行感感官及微微生物检检验，对对有质量量问题的的原料，有权拒拒收。原料贮贮藏 原原料贮藏藏库在-18以下的的专用库库，并按按不同的的规格、批次、包装形形式进行行垛放，每个垛垛位加放放垛卡及及覆盖物物，保证

28、证库内的的温度，以防止止原料风风干。原料解解冻、刷刷冻 将将原料放放在专用用的解冻冻池内，用常流流水进行行浸泡解解冻后，将鱼捞捞出，送送入车间间进行加加工。去头、去前鳍鳍、剖片片 将解解冻后的的斑点叉叉尾鱼回回 用用消毒过过的刀进进行去头头、去前前鳍，然然后用刀刀翘起中中骨至尾尾部得到到斑点叉叉尾鱼的的下片。修割 剖片后后将鳃骨骨、边鳍鳍、腹条条、腹刺刺及部分分脂肪去去净。去中刺刺 用镊镊子将斑斑点叉尾尾鱼回 鱼片片中的中中间刺拔拔出。检刺、整形 用于对对鱼片进进行解摸摸，将上上道工序序未去尽尽的刺去去掉；同同时去掉掉鱼片的的感染肉肉、淤血血肉，并并对鱼片片进行整整形。去皮将将剖好的的鱼片皮皮

29、面向上上摆在去去皮机的的传送带带上，利利用去皮皮机的制制冷原理理，将鱼鱼片粘在在滚轮上上，利用用环形刀刀片将鱼鱼皮割下下且去掉掉部分脂脂肪。修整、去脂、清洗、整形、摆盘 按不同同客户的的要求，对去皮皮后的鱼鱼片进行行修整、去皮、去脂，并用臭臭氧水对对鱼片进进行清洗洗、消毒毒，整形形后放在在托盘内内。预冻 将装好好的托盘盘放在速速冻隧道道或冻间间进行预预冻。挑虫斑斑 对预预冷过的的鱼片进进行挑虫虫，挑去去表面所所有的已已死亡的的虫卵。修整、切块、分级、摆盘 根据客客户不同同的要求求进行修修整、切切块、分分级、摆摆盘，然然后进行行速冻。速冻 摆好盘盘后的产产品直接接放入-40以下平平板速冻冻机或-

30、30以下速速冻间进进行速冻冻。脱盘 对速冻冻后的产产品进行行脱盘并并按不同同的规格格放置在在各自的的专用的的容器中中，运至至包装间间。称重、镀冰衣衣 按客客户要求求对产品品进行称称重，称称重后的的产品放放在0-4之间的的水中进进行镀冰冰衣。包装前前检验 镀冰衣衣后的产产品经检检验合格格后方可可进行包包装。内包装装 按客客户的要要求进行行包装，并在内内包装底底印上企企业注册册代号及及生产日日期。金属探探测 经经内包装装后的产产品要逐逐一通过过金属探探测，确确认无金金属异物物后方可可装箱。装箱 按不同同的规格格分别装装箱，箱箱外印刷刷生产日日期、企企业注册册代号、报检批批号、食食用方法法等。冷藏

31、包装好好的产品品送入-18以下的的冷藏库库内进行行冷藏。集装箱箱装运 产品装装运采用用冷冻集集装箱装装运，集集装箱须须经检验验检疫部部门检验验合格并并出具集集装箱检检验合格格证书，集装箱箱内温度度降至-18以下方方可出厂厂。3、建设设标准和和建设内内容坚持高起起点、高高标准、高效益益的办企企原则，引用美美国水产产品HAACCPP法规、欧盟991/4493/EECC指令标标准，新新建冷库库、鱼片片加工厂厂房，并并按输美美、输欧欧标准购购置先进进的鱼片片加工设设备。（1）产产品质量量标准为了满足足国际市市场需求求，搞好好斑点叉叉尾鱼回回 鱼鱼片制品品的质量量，参照照SNN/TOO4299-1999

32、5出出口冻雪雪鱼片检检验规程程，制制定产品品质量标标准。产品质量量标准（微生物物指标） 国家家检测项目目欧盟美国港澳地区区韩国日本细菌总数数200000 个个/克200000 个/克克/200000 个/克200000 个/克大肠菌群群50个个/克50个个/克/10个个/克(无须蒸蒸煮即可可食用)50个个/克金黄色葡葡萄球菌菌50个个/克50个个/克50个个/克不得检出出(无须须蒸煮即即可食用用)50个个/克大肠杆菌菌不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出沙门氏菌菌不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出李斯特氏氏菌不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出霍乱弧

33、菌菌不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出副溶弧菌菌不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出不得检出出溶藻弧菌菌不得检出出/创伤弧菌菌不得检出出/（2）建建设内容容土建工程程一览表表序号建筑名称称结构建筑 面面积造价 （万万元）130000吨冷库库钢混418006272鱼片加工工厂房钢混276002203厂区道路路砼路面105000604附属用房房砖混200001285全厂性公公用设施施70合 计11055（3）主主要设备备选择斑点叉尾尾鱼回鱼片片加工在在国外已已有2000多年年的历史史，我国国虽在生生产上起起步较晚晚，但在在设备制制造上有有所突破破，如加加工鱼片片的主要要设备单单

34、冻机、平板结结冻机、去皮机机等设备备在技术术条件、加工性性能上同同等于国国外同类类先进水水平，可可替代进进口设备备。新增设备备估算表表单位：万万元序号设备名称称单价台(套)数总价备注1冷冻机组组1组7982单冻机11522303平板结冻冻机212424去皮机203605金属探测测仪34126自动测温温仪5157化验、检检验设备备218电器仪表表管道阀阀门11809不锈钢操操作台115010不锈钢产产品速冻冻盘等工工器具18011增氧泵51512水泵1022013加氯发生生器1511514制冷通风风设备61615锅炉3013016环保设施施14717设备安装装20合 计172114、项目目实施进

35、进展从可行性性研究报报告开始始计算，本项目目实施进进度为一一年，为为20006年11-20006年年12月月。 项项目实施施进度表表 单单位：月月序号工 作 项 目目1234567891011121可行性报报告编制制及审批批*2扩初设计计及施工工设计*3设备订购购及进场场*4土建工程程施工*5设备安装装调试*6人员培训训*7试运行*8竣工验收收*9正式生产产*六、投资资估算及及资金筹筹措1、投资资估算及及估算依依据本项目新新增固定定资产估估算土建工程程总投资资11005万元元，设备备购置及及安装117211万元，技术推推广600万元，公益基基础设施施53万万元，前前期工作作费166万元，贷款贴

36、贴息255万元。建设期利利息：项项目贷款款8000万元，年利息息率按11-3年年期固定定资产投投资贷款款利率66.4%计算，建设期期贷款利利息为551万元元。2、资金金来源渠渠道与筹筹措方法法新增固定定资产总总额申请请财政资资金8000万元元，自筹筹13880万元元，申请请银行贷贷款8000万元元。3、资金金使用与与管理项目建设设期为11年。为为确保项项目按时时间进度度顺利完完成，固固定资产产投资在在项目建建设期内内全部投投入。在在资金使使用上，统筹搞搞好资金金的平衡衡调度，加强资资金管理理，实行行专款专专用，对对项目所所需费用用实行项项目资金金报账制制和会计计核算制制度，确确保项目目资金落落到实处处。流动动资金根根据年生生产负荷荷安排。七、项目目效益分分析1、经济济效益分分析斑点叉尾尾鱼回 投产产后，按按年加工工鱼片661500吨计算算。销售收入入 2770000万元生产成本本 2552144万元财务费用用 2994万元元销售费用用 2110万元元管理费用用 2778万元元销售税金金及附加加 1774万元元利 润 8300万元2、有偿偿资金和和银行贷贷款归还还能力分分析投资利润润率：8830298801100%277.8%，投资回收收期：33