肉制品项目可研

1、PAGE 扶持方式：投资参股项目类别：加工项目（畜禽产品）项目编号：430200201湖南省220088年株洲市唐唐人神66万吨肉肉制品加加工新建建项目可行性研研究报告告南省220077年娄底市双双峰县33万吨特特种红薯薯加工与示范基基地扩建建项目可行性研研究报告告项目单位位：娄底市市双峰县县大地红红食品有有限公司司唐人神神集团股股份有限限公司项目建设设地点：株洲市市娄底市市双峰县县沙塘乡乡唐人神神集团工工业园可研报告告编制时时间：二二七年年一月七七年十二二月湖南省220088年株洲市唐唐人神66万吨肉肉制品加加工新建建项目可行性研研究报告告湖南省茶茶业有限限公司安化白沙沙溪茶厂厂技术改改造及

2、黑茶原料料基地建建设一体体化建设设工程号：20007N-1111 国家发发展和改改革委员员会工咨咨甲1003200230002国印勘察察设计证证书：建建设部甲甲级工程程设计证证书 18001066-sjj 建设设部甲级级工程勘勘察证书书 18001066-kjj 院 长长： 总总工程师师： 项目负责责人：湖南省农农林工业业勘察设设计研究究总院二七七年十二二月 目 录PAGE 9目 录录TOC o 2-2 h z t 标题 1,1 HYPERLINK l _Toc188295552 第一章 总 论 PAGEREF _Toc188295552 h 1 HYPERLINK l _Toc1882955

3、53 1.1 项目目概要 PAGEREF _Toc188295553 h 1 HYPERLINK l _Toc188295554 1.2 可行行性研究究报告编编制依据据 PAGEREF _Toc188295554 h 7 HYPERLINK l _Toc188295555 1.3 综合合评价与与结论 PAGEREF _Toc188295555 h 7 HYPERLINK l _Toc188295556 第二章 项目目背景及及必要性性 PAGEREF _Toc188295556 h 9 HYPERLINK l _Toc188295557 2.1 项目目建设背背景 PAGEREF _Toc1882

4、95557 h 9 HYPERLINK l _Toc188295558 2.2 项目目建设的的必要性性 PAGEREF _Toc188295558 h 13 HYPERLINK l _Toc188295559 第三章 建设设条件 PAGEREF _Toc188295559 h 16 HYPERLINK l _Toc188295560 3.1 项目目区概况况 PAGEREF _Toc188295560 h 16 HYPERLINK l _Toc188295561 3.2 项目目建设条条件优劣劣势分析析 PAGEREF _Toc188295561 h 19 HYPERLINK l _Toc1882

5、95562 3.3 主要要障碍因因素及解解决方案案 PAGEREF _Toc188295562 h 21 HYPERLINK l _Toc188295563 第四章 市场场分析与与销售方方案 PAGEREF _Toc188295563 h 23 HYPERLINK l _Toc188295564 4.1 市场场分析 PAGEREF _Toc188295564 h 23 HYPERLINK l _Toc188295565 4.2 销售售策略、方案和和营销模模式 PAGEREF _Toc188295565 h 33 HYPERLINK l _Toc188295566 4.3市场风风险分析析 PAG

6、EREF _Toc188295566 h 34 HYPERLINK l _Toc188295567 第五章 建设设方案 PAGEREF _Toc188295567 h 36 HYPERLINK l _Toc188295568 5.1 建设设规模与与产品方方案 PAGEREF _Toc188295568 h 36 HYPERLINK l _Toc188295569 5.2 建设设规划和和布局 PAGEREF _Toc188295569 h 37 HYPERLINK l _Toc188295570 5.3 建设设标准 PAGEREF _Toc188295570 h 38 HYPERLINK l _

7、Toc188295571 5.4 生产产工艺技技术方案案 PAGEREF _Toc188295571 h 39 HYPERLINK l _Toc188295572 5.5 设备备方案 PAGEREF _Toc188295572 h 43 HYPERLINK l _Toc188295573 5.6 原材材料、燃燃料及动动力供应应方案 PAGEREF _Toc188295573 h 45 HYPERLINK l _Toc188295574 5.7 土建建工程 PAGEREF _Toc188295574 h 46 HYPERLINK l _Toc188295575 5.8 节能能减排措措施 PAGE

8、REF _Toc188295575 h 46 HYPERLINK l _Toc188295576 5.9 实施施进度安安排 PAGEREF _Toc188295576 h 47 HYPERLINK l _Toc188295577 第六章 环境境影响评评价 PAGEREF _Toc188295577 h 49 HYPERLINK l _Toc188295578 6.1 环境境影响 PAGEREF _Toc188295578 h 49 HYPERLINK l _Toc188295579 6.2 环境境保护与与治理措措施 PAGEREF _Toc188295579 h 49 HYPERLINK l

9、_Toc188295580 6.3 评价价与审批批 PAGEREF _Toc188295580 h 51 HYPERLINK l _Toc188295581 第七章 项目目组织与与管理 PAGEREF _Toc188295581 h 52 HYPERLINK l _Toc188295582 7.1 组织织机构与与职能划划分 PAGEREF _Toc188295582 h 52 HYPERLINK l _Toc188295583 7.2 经营营管理模模式 PAGEREF _Toc188295583 h 53 HYPERLINK l _Toc188295584 7.3 经营营管理措措施 PAGER

10、EF _Toc188295584 h 53 HYPERLINK l _Toc188295585 7.4 技术术培训 PAGEREF _Toc188295585 h 53 HYPERLINK l _Toc188295586 7.5 劳动动安全、卫生与与消防 PAGEREF _Toc188295586 h 54 HYPERLINK l _Toc188295587 第八章 投资资估算与与资金来来源 PAGEREF _Toc188295587 h 56 HYPERLINK l _Toc188295588 8.1 投资资估算依依据 PAGEREF _Toc188295588 h 56 HYPERLINK

11、 l _Toc188295589 8.2 投资资估算 PAGEREF _Toc188295589 h 56 HYPERLINK l _Toc188295590 8.3 资金金来源 PAGEREF _Toc188295590 h 57 HYPERLINK l _Toc188295591 8.4 资金金使用和和管理 PAGEREF _Toc188295591 h 57 HYPERLINK l _Toc188295592 第九章 财务务评价 PAGEREF _Toc188295592 h 59 HYPERLINK l _Toc188295593 9.1 财务务评价依依据与参参数选取取 PAGEREF

12、 _Toc188295593 h 59 HYPERLINK l _Toc188295594 9.2 销售售收入、销售税税金及附附加和增增殖税估估算 PAGEREF _Toc188295594 h 60 HYPERLINK l _Toc188295595 9.3 总成成本及经经营成本本估算 PAGEREF _Toc188295595 h 60 HYPERLINK l _Toc188295596 9.4 财务务效益分分析 PAGEREF _Toc188295596 h 60 HYPERLINK l _Toc188295597 9.5 不确确定性分分析 PAGEREF _Toc188295597 h

13、 62 HYPERLINK l _Toc188295598 9.6 财务务评价结结论 PAGEREF _Toc188295598 h 64 HYPERLINK l _Toc188295599 第十章 社会会效益分分析 PAGEREF _Toc188295599 h 65 HYPERLINK l _Toc188295600 10.11 社社会评价价基本结结论 PAGEREF _Toc188295600 h 65 HYPERLINK l _Toc188295601 10.22 农农业产业业化经营营 PAGEREF _Toc188295601 h 65 HYPERLINK l _Toc1882956

14、02 10.33 农农民增收收、农业业增效评评价 PAGEREF _Toc188295602 h 66 HYPERLINK l _Toc188295603 10.44 其其它影响响评价 PAGEREF _Toc188295603 h 67附 表表附表1：可研报报告编写写人员情情况表附表2：建设投投资估算算表附表2-1：土土建工程程投资明明细表附表2-2：设设备投资资明细表表附表3：流动资资金估算算表附表4：投资计计划与资资金筹措措表附表5：总成本本费用估估算表附表5-1：单单位产品品生产成成本估算算表附表6：固定资资产折旧旧、无形形资产和和其他资资产摊销销估算表表附表7：利润及及利润分分配表附

15、表7-1：销销售收入入、销售售税金及及附加和和增殖税税估算表表附表8-1：项项目投资资现金流流量表附表8-2：项项目资本本金现金金流量表表附表8-3：投投资各方方现金流流量表附表9：借款还还本付息息计算表表附表100：财务务计划现现金流量量表附表111：资产产负债表表附 图图：附 图图1：区区域位置置图附 图图2：总平面面布置图图附 图图3：工艺流流程图附 件件：附件1：申报国国家农业业综合开开发参股股经营项项目的股股东代表表大会决决议复印印件附件1：企业营营业执照照、法人人代码证证书复印印件附件2：公司220055年、220066年度财财务审计计报告复复印件附件3：国有土土地使用用权证复复印

16、件附件4：建设项项目环境境影响审审批意见见附件5：银行信信用等级级证明附件6：贷款意意向协议议、自有有资金证证明材料料附件7：农业产产业化国国家重点点龙头企企业证书书附件8：湖南省省重点高高新技术术企业认认定证书书复印件件附件9：公司章章程（简简要）及及公司前前五位股股东持股股情况表表复印件件附件100：发明明专利证证书、技技术合作作协议等等附件111：中国国驰名商商标、中中国名牌牌产品证证书等 附件112：国国际标准准认证证证书等附件133：投资资参股经经营项目目基本情情况表附件144：投资资参股经经营项目目单位基基本情况况表第三第一章 建设条件总 论第一章 总 论1.1 项目目概要1.1.

17、1 项项目单位位基本情情况(1) 概况单位名称称：唐人人神集团团股份有有限公司司所有制形形式：股股份有限限公司法定代表表人：陶陶一山注册资本本：捌仟仟玖佰叁叁拾叁万万元整公司概况况：唐人人神集团团股份有有限公司司是一家家以“骆驼”牌饲料料、“唐人神神”肉品为为主导产产业的农农业产业业化国家家重点龙龙头企业业。目前前，集团团公司总总资产77.688亿元，20006年实实现主营营业务收收入7.51亿亿元；公司现现有员工工近50000人人，其中中具有大大学本科科、硕士士、博士士等学位位的专业业技术人人员，占占员工总总数的335%以以上。唐人神集集团经过过20年年的发展展，已从从单一的的饲料产产业逐步

18、步发展到到种苗、饲料、动物保保健、肉肉品加工工、连锁锁商业五五大产业业，目前前集团年年饲料生生产能力力已达3350万万吨，年年肉制品品生产能能力达44万吨。“骆驼”牌饲料料和“唐人神神”肉品分分别荣获获“中国名名牌产品品”，“唐人神神”商标荣荣获“中国驰驰名商标标”，企业业已跨入入中国饲饲料行业业前十强强企业，中国肉肉类行业业前111强企业业，中国国制造业业5000强企业业。 (2) 财务状状况根据湖南南天华有限限责任公公司会计计师事务务所对唐人神神集团股股份有限限公司220055年、20006年年度审审计报告告表明明，企业业财务状状况良好好。20055年末，集团公公司资产产总额为为60225

19、3.41万万元，其其中：固固定资产产100040.28万万元，流流动资产产 2228988.299万元，长期投投资为2256993.550万元元，无形形资产及及其他资资产20086.43万万元；负负债总额额344427.98万万元，其其中：长长期负债债50000.000万元元，流动动负债2294227.998万元元；股东东权益合合计2558255.422万元，实收资资本78840.00万万元，资资产负债债率为557.114%，流动动比率777.881%，速动比比率677.633%。220055年，集集团公司司主营业业收入为为848816.22万万元，主主营业务务利润1123113.889万元元

20、，利润润总额882766.422万元，净利润润74990.777万元元，营业业利润率率9.776%，净资产产收益率率29.01%。20066年末，集团公公司资产产总额为为768835.71万万元，其其中：固固定资产产140099.64万万元，流流动资产产 3223822.177万元，长期投投资为2261776.226万元元，无形形资产及及其他资资产41177.64万万元；负负债总额额447788.66万万元，其其中：长长期负债债56770.000万元元，流动动负债3391118.666万元元；股东东权益合合计3220477.055万元，实收资资本89933.00万万元，资资产负债债率为558.

21、229%，流动动比率882.778%，速动比比率711.088%。220066年，集集团公司司主营业业收入为为750058.25万万元，主主营业务务利润1106889.443万元元，利润润总额666244.644万元，净利润润58008.449万元元，营业业利润率率8.883%，净资产产收益率率18.12%。同时，公公司银行行资信等等级为AAA+级。(3) 法人代代表基本本情况公司法人人代表 集集团董事事长兼总总裁陶一一山先生生为管理理学博士士，第十十届全国国人大代代表，全全国管理理创新一一等奖获获得者，湖南110大杰杰出经济济人物、享受国国务院特特殊津贴贴专家。1.1.2 建建设条件件(1)

22、 产品品品牌优势势集团公司司已获得得四项国国家级品品牌荣誉誉：1个驰名名商标和和3个中国国名牌。“骆驼”牌饲料料、“唐人神神”肉品分分别荣获获“中国名名牌产品品”，“唐人神神”商标荣荣获“中国驰驰名商标标”。“营养美美味、放放心消费费”和“货真价价实、致致富有望望”的“唐人神神”肉品、“骆驼”饲料的的品牌文文化深入入人心。(2) 技术优优势集团公司司拥有省省级技术术中心，是湖南南省重点点高新技技术企业业。中国国农业大大学、中中国肉类类食品综综合研究究中心是是集团的的股东之之一，华华中农业业大学副副校长、农业部部疫病防防治首席席科学家家、中国国工程院院陈焕春春院士和和遗传育育种专家家熊远著著院士

23、、中国农农业大学学博士生生导师李李德发教教授等国国内知名名专家为为公司技技术顾问问。先后后与华中中农业大大学、南南京农业业大学、湖南农农业大学学、中国国农科院院饲料研研究所、武汉工工业学院院等高校校成立了了饲料、肉品、畜牧兽兽医、生生物科学学等产业业联合研研究所，还与中中南大学学、湖南南大学等等高校建建立了培培养管理理人才的的MBAA教学基基地。 (3) 厂址址条件1) 地地理位置置与交通通条件项目选址址于株洲洲市高新新区栗雨雨工业园园株洲洲市唐人人神集团团工业园园所在地地。栗雨雨工业园园地处株株洲市区区西部，湘江西西岸，其其东部边边缘为城城市西环环路，横横穿区内内的天易易高等级级公路是是连接

24、京京珠高速速公路、上瑞高高速公路路的城市市快速路路，西环环路为连连接城市市各个组组团的城城市环路路，距株株洲铁路路货运站站约155分钟车车程，距距株洲千千吨级码码头约22公里，交通运运输条件件极为方方便快捷捷。2) 用用地条件件厂区规划划用地面面积3998155.522平方米米(合559.7723亩亩),已已办理了了征地等等相关手手续（详详附件：土地使使用证书书）。3)燃料料及动力力供应本工程生生活及生生产用水水年耗水水量为116.550万吨吨，由开开发区负负责将城城市自来来水管网网接到厂厂区用地地红线内内供本工工程使用用。本工程总总装机容容量约113100千瓦（其中备备用约2250千千瓦），

25、年耗电电量为4406万万度，由由开发区区负责接接线至厂厂区用地地红线内内供本工工程使用用。本工程生生产用汽汽由自备备锅炉房房供给，锅炉采采用燃气气锅炉，气源由由开发区区提供，年耗天天燃气量量为1005.660万NNm3。1.1.3 项项目建设设方案(1) 项目名名称湖南省220088年株洲洲市唐人人神6万万吨肉制制品加工工新建项项目湖南南省茶业业有限公公司安化化白沙溪溪茶厂技技术改造造及黑茶茶原料基基地建设设一体化化建设项项目(2) 建设地地点位于株洲洲市唐人人神集团团工业园园(株洲洲市高新新区栗雨雨工业园园内)。(3) 建设规规模与产产品方案案建设规模模：新建建年产66万吨肉肉制品综综合加工

26、工厂1座座。产品方案案：火腿腿肠及营营养玉米米狗3万万吨/年年、低温温西式火火腿0.5万吨吨/年、低温西西式灌肠肠0.55万吨/年、传传统肉制制品(酱酱卤)11万吨/年、速速冻微波波肉制品品1万吨吨/年。(4) 主要建建设内容容1) 新新建肉制制品加工工车间1120000平方方米，成成品库、原料肉肉周转、包装物物和辅料料等仓库库30000平方方米；2) 新新建锅炉炉房2550平方方米、变变(配)电所1160平平方米、制冷站站3200平方米米，配套套建设科科研检测测楼、传传达室、食堂、倒班宿宿舍53308平平方米及及污水处处理设施施3) 在在长沙、株洲、湘潭、衡阳、岳阳、郴州等等地新建建唐人神神

27、肉品品品牌专卖卖店2000家。(5) 技术来来源本项目技技术来源源于公司司近年来来产学研研结合的的多项技技术成果果与专利利技术；同时，拟对国国内现有有先进实实用技术术进行集集成、配配套，结结合国内内最新流流程设计计，应用用国内技技术和设设备创新新，建成成后符合合ISOO90000和IISO1140000标准准，投产产后，各各项经济济指标和和技术指指标达到到国内同同类工厂厂领先水水平。唐人神肉肉品已荣荣获“中国驰驰名商标标”，唐人神神低温肉肉制品已已连续两两届荣获获“中国名名牌产品品称号”，其生生产工艺艺水平和和产品质质量特色色均可与与国内先先进企业业媲美。中国肉肉类食品品综合研研究中心心是集团

28、团股东之之一，是是集团肉肉类技术术开发的的坚强后后盾；建建有省级级技术中中心和市市级肉类类工程研研究中心心以及质质量检测测中心，并与南南京农业业大学组组建了肉肉品联合合研究所所，目前前正与湖湖南农业业大学合合作建设设湖南省省肉类工工程技术术中心。(6) 进度安安排项目建设设期1年年，计划划20008年66月220099年5月月(具体体从项目目批复之之日算起起)。(7) 组织管管理方案案1)成立立项目领领导小组组及项目目实施小小组，拟拟由唐人人神集团团投资部部、工程程部与肉肉类事业业部共同同实施该该项目。2)采取取“公司养殖联联合体专业养养殖户”的产业业化模式式实施和和运作，即公司司与农户户签订

29、产产销合同同，按保保护价收收购农户户养殖的的生猪，并通过过公司在在株洲已已扩建的的1000万头生生猪屠宰宰线(即即将投产产)进行行加工后后，原料料猪肉再再经本项项目建设设的肉制制品加工工厂进行行深加工工销售。1.1.4 投投资构成成及资金金来源项目总投投资1007588.311万元，其中：建设投投资77728.31万万元，铺铺底流动动资金330300.000万元。拟定资金金来源：一是申申请国家家农业综综合开发发中央财财政资金金10000.000万元元；二是是地方财财政配套套资金5500.00万万元；三三是企业业自筹资资金42258.31万万元；四四是银行行贷款550000.000万元，其中：长

30、期贷贷款35500.00万万元，流流动资金金贷款115000.000万元。1.1.5 主主要技术术经济指指标 详见表表1-11表1-11 主要要技术经经济指标标表序号指标名称称单 位数 量备 注注1建设规模模1肉制品加加工能力力吨/年6000002产品方案案2.1火腿肠、营养玉玉米狗吨/年3000002.2低温西式式火腿吨/年500002.3低温西式式灌肠吨/年500002.4速冻微波波肉制品品吨/年1000002.5传统肉制制品(酱酱卤)吨/年1000003总投资万元107558.3313.1建设投资资万元77288.3113.2铺底流动动资金万元30300.0004正常年销销售收入入万元/

31、年年907550.0005正常年总总成本费费万元/年年848007.2286正常年利利润总额额万元/年年58122.1997税后利润润万元/年年43599.1558销售税金金及附加加万元/年年103.529所得税万元/年年14533.05510投资利润润率%27.88711投资利税税率%36.33112财务内部部收益率率%29.114所得税后后13财务净现现值(ii=8%)万元186883.669所得税后后12动态投资资回收期期(所得得税后)年5.433含建设期期1年13资本金财财务内部部收益率率%48.55414盈亏平衡衡点(生生产能力力)%45.9901.2 可行行性研究究报告编编制依据据

32、(1)20008年国国家农业业综合开开发投资资参股经经营项目目申报指指南及及湖南省省20008年国家农业业综合开开发产业业化经营营项目申申报指南南；(2) 国家发发改革委委、建设设部发布布的建建设项目目经济评评价方法法与参数数(第第三版)；(3)湖南省省国民经经济和社社会发展展第十一一个五年年规划纲纲要；(4)湖南省省人民政政府关于于加快农农业五大大产业链链建设推推进农业业产业化化经营的的意见(湘政政发220055244号)； (5)娄底市市国民经经济和社社会发展展第十一一个五年年规划纲纲要株洲洲市国民民经济和和社会发发展第十十一个五五年规划划纲要；(6)国家农农业综合合开发产产业化经经营项目

33、目可行性性研究报报告编写写大纲；(7) 国家及及省、市市有关部部门颁布布的相关关政策、法规、标准、规范、规定及及定额等等；(8) 项目单单位提供供的各项项基础资资料。1.3 综合合评价与与结论1.3.1 综综合评价价(1) 项目的的龙头带带动作用用明显依托唐人人神集团团现有种苗苗、饲料料、动物物保健、肉品加加工、连连锁销售售一条龙龙基础条条件，通通过进一一步加大大投入、扩大产产业规模模和龙头头带基地地、建立立养殖联联合体的的方式，完善优优质猪肉肉供应产产业链，实现“生猪无无公害养养殖、标标准化屠屠宰与肉肉制品深深加工”转化增增殖。这这既是保保证企业业可持续续发展的的需要，也是带带动项目目区农民

34、民致富和和提高生生猪产业业整体效效益的有有效途径径；符合合国家、地区产产业政策策与行业业发展方方向，符符合国家家农业综综合开发发产业化化经营项项目扶持持的范围围。 (2) 项目预预期效益益良好。项目建建成达产产后，正正常年销销售收入入为9007500.000万元，年利润润总额为为58112.119万元元，年销销售税金金及附加加为1330.552万元元，增殖殖税为116311.544万元，投资利利润率为为27.87%，投资资利税率率为366.311%；所得得税后财财务内部部收益率率达299.144%，财务务净现值值(i=8%)为1186883.669万元元，税后后动态投投资回收收期（含含建设期期

35、）为55.433年，以以生产能能力计算算的盈亏亏平衡点点为455.900%。项项目具有有较强的的抗风险险能力。(3) 项目辐辐射带动动能力强强，社会会效益显显著。项项目采取取“公司（龙头企企业）养殖联联合体专业养养殖户”的产业业化模式式实施和和运作，公司与与农户签签订产销销合同，按保护护价收购购农户养养殖的生生猪，并并通过公公司投资资建设的的生猪屠屠宰厂进进行加工工后，原原料肉再再经本项项目建设设的肉制制品厂进进行深加加工销售售，将直直接带动动30000户养养殖专业业户1000万头头生猪养养殖，每每年可为为农户直直接创造造纯收入入达2000000万元以以上，与与项目实实施前比比，每户户年均增增

36、加纯收收入6.67万万元；间间接带动动农户1100000户，新增效效益2440000万元以以上。项项目建成成达产后后，企业业每年可可为国家家创税收收32115.111万元元；可解解决17760个个城镇人人口的就就业,并并就地转转移农村村劳动力力110000人人。1.3.2 论论证结论论综上所述述，建设设项目符符合国家家产业政政策和行行业发展展方向要要求，项项目采用用的技术术先进、成熟、可靠，且建设设基础条条件具备备。项目目实施后后，能显显著带动动当地带带农民增增收，企企业直接接经济效效益较好好，社会会效益显显著。因因此，本本项目可可行。建议将本本项目列列入国家家农业综综合开发发投资参参股经营营

37、项目，请国家家、省农农开办国国家及省省、市农农业综合合开发办办给予大大力支持持。第三第二章 建设条件项目背景及必要性PAGE 76第二章 项目目背景及及必要性性2.1 项目目建设背背景2.1.1项目目的提出出湖南是农农业大省省，更是是生猪大大省，人人均出栏栏生猪头头数居全全国第一一 。220066年全省省共出栏栏肉猪777000.577万头，养猪业业产值达达6300亿元，连续44年超过过粮食产产值，成成为湖南南农村经经济第一一大支柱柱产业。但全省省养猪业业还处在在分散落落后的状状况，缺缺乏规模模化、产产业化的的养殖优优势。唐人神神集团110000万生猪猪产业链链一体化化工程总总体规划划(200

38、08-20112年)已于于20007年112月226日通通过湖南南省发改改委组织织的专家家评审。作为湖湖南省农农业产业业化十大大标志性性企业，大举进进军生猪猪养殖业业、屠宰宰业、肉肉制品加加工业，推进产产业发展展，满足足人们日日益增长长的优质质、安全全猪肉需需求，既既是国家家和省、市政府府的期望望，更是是唐人神神集团在在农业产产业化经经营上做做大做强强、保障障企业可可持续发发展的现现实选择择。以加工为为重点，提出“湖南省省20008年株株洲市唐唐人神66万吨肉肉制品加加工新建建项目”，是着力力推进唐人神神集团110000万生猪猪产业链链一体化化工程的重大大举措之之一，旨旨在贯彻彻落实国国务院关

39、于加加快生猪猪产业发发展 稳定市市场供应应的意见见和省省委、省省政府提提出的推推进湖南南新型工工业化和和农业产产业化进进程以及及株洲市市委、市市政府提提出的“51115工程程计划”的指示示精神，依托公公司现有有的种苗苗、饲料料、动物物保健、肉品加加工、连连锁销售售一条龙龙产业链链，在全全省通过过新建、改扩建建和龙头头带动基基地、建建立养殖殖联合体体的方式式，打造造10000万头头安全放放心生猪猪产业链链一体化化工程，加速推推进湖南南生猪产产业的发发展，把把唐人神神集团做做大做强强。2.1.2政策策环境我国既是是养猪大大国，也也是猪肉肉的消费费大国，生猪饲饲养量和和猪肉消消费量均均占世界界总量的

40、的一半左左右。猪猪肉安全全与粮食食安全一一样，始始终是一一个关系系农村经经济发展展和社会会安定的的根本问问题。改改革开放放以来，我国的的生猪生生产取得得了长足足发展，随着人人们生活水水平的提提高，人人均猪肉肉消费量量日益增增长；但但是，生猪饲饲养成本本不断增增加，疫疫情风险险不断加加剧，生生猪价格格周期性性波动的的幅度不不断增大大，在一一定程度度上影响响了农民民养殖积积极性。为恢复和和发展生生猪生产产，国家家出台了了一系列列扶持政政策。如如国务院院关于促促进生猪猪生产发发展 稳定市市场供应应的意见见(220077年7月月30日日)强调调：加大大对生猪猪生产的的扶持力力度；同时，国务院院又于22

41、0077年8月月13日日发出关于切切实落实实政策 保证证市场供供应 维护副副食品价价格稳定定的紧急急通知。国家“十十一五”规划中中明确将将“促进中中部地区区崛起”列为实实施区域域性发展展战略的的重点之之一，指指出：中中部地区区要依托托现有基基础，提提升产业业层次，推进工工业化和和城镇化化，在发发挥承东东启西和和产业发发展优势势中崛起起。加强强现代农农业建设设，加大大农业基基础设施施建设投投入，增增强大宗宗农产品品生产能能力，促促进农产产品加工工转化增增值。 湖南省省人民政政府关于于加快农农业五大大产业链链建设 推进进农业产产业化经经营的意意见（湘政发发2000524号号）强调调：大力力推进“粮

42、油棉棉麻、肉肉奶水产产、果蔬蔬茶、竹竹木林纸纸、烟草草”五大产产业链建建设。其其中“肉奶水水产产业业链建设设”目标要要求：提提高生猪猪瘦肉率率、商品品率和加加工率；年出栏栏生猪880000万头。把握市市场发展展机遇，做大做做强生猪猪产业，是政府府对发展展现代农农业的期期望所在在。2.1.3行业业发展环环境与发发展目标标(1) 行业发发展环境境生猪屠宰宰、猪肉肉制品加加工行业业和人民民的生活活息息相相关，到到目前为为止，猪猪肉仍是是世界最最普及的的肉食品品，人类类近400%的肉肉食来自自生猪。作为一一种重要要的消费费品，其其需求与与供给特特点都正正在发生生本质性性的变化化。发达达国家的的市场正正

43、日趋成成熟并向向需求主主导型发发展，而而发展中中国家凭凭借人口口增长、收入提提高、城城市化以以及饮食食习惯的的改变等等因素继继续成为为全球肉肉类市场场增长的的主要驱驱动力。同时，生猪屠屠宰和猪猪肉制品品加工行行业是我我国食品品工业的的大类，从产业业链来看看，其覆覆盖了农农业、种种植、饲饲料工业业、养殖殖、屠宰宰业、食食品制造造业、运运输业，零售业业等众多多环节，其将在在不断升升级的消消费需求求和良好好的政策策条件下下，保持持快速的的发展。目前，我我国肉类类产品结结构“四多四四少”的现状状依然存存在，即即：白条条肉、冷冷冻肉多多，分割割肉、冷冷却肉、小包装装肉品种种少；生生肉制品品多，熟熟肉制品

44、品少；高高温制品品多，低低温制品品少；粗粗加工产产品多，精深加加工产品品少。高高附加值值产品比比例偏低低，品种种结构不不够合理理，企业业规模偏偏小等问问题突出出。(2) 发展目目标与方方向根据全全国食品品工业“十一五五”发展纲纲要中中提出的的肉类工工业发展展方向和和目标是是：大力力发展冷冷却肉、分割肉肉和熟肉肉制品，扩大低低温肉制制品、功功能性肉肉制品的的生产，积极推推进中式式肉制品品工业化化生产步步伐；在在稳步发发展猪肉肉产品的的同时，重点发发展牛羊羊肉、禽禽肉制品品；继续续推行定定点屠宰宰，稳步步提高机机械化屠屠宰的比比重，完完善肉品品加工全全程质量量控制体体系，保保障肉类类食品安安全。“

45、十一五五”期末，基本建建立较为为完善的的肉类加加工业体体系，培培育一批批具有国国际竞争争力的大大型肉类类加工企企业，企企业组织织化程度度和行业业生产集集中度明明显提高高。到220100年，肉肉类总产产量超过过84000万吨吨，其中中，猪肉肉、牛羊羊肉、禽禽肉各占占60%、200%和220%左左右；肉肉类制品品产量超超过11100万万吨，占占肉类总总产量的的13.1%；上市流流通的畜畜禽工业业化屠宰宰加工产产品的比比重达到到4550%左右，大中城城市全部部实行工工厂化、机械化化屠宰；大型肉肉类加工工企业的的综合利利用产值值占总产产值的比比重达到到20%以上，规模以以上肉类类企业通通过ISSO90

46、00011和HAACCPP体系认认证比重重达到990%。因此，该该项目的的建设，符合我我国食品品工业发发展方向向要求。2.1.3区域域经济发发展规划划(1) 湖南省省要求实实施农业业产业化化经营项项目突出出“两个重重点”，抓住住“八大特特色”。 近年来来，湖南南省农业业产业化化经营项项目突出出“两个重重点”（粮食食加工与与转化，生猪规规模养殖殖与加工工），抓抓住“八大特特色”（柑橘橘、茶叶叶、淡水水产品、草食畜畜牧业、油茶、苎麻、中药材材、竹木木林纸），着力力扶持了了一批产产业有优优势、生生产有规规模、原原料有来来源、产产品有市市场，发发展有前前途，科科技含量量较高，辐射带带动能力力较强的的国

47、家级级和省级级农业产产业化龙龙头企业业。使这这些企业业的生产产规模、产品销销售、实实现利税税和创汇汇能力有有了成倍倍的增加加。 “十一五五”期间，湖南农农业综合合开发将将继续突突出“两个重重点”，抓住住“八大特特色”，以农农业产业业化龙头头企业作作为重点点之一，着力促促进农产产品加工工转化增增殖，延延长产业业链条，发展农农业产业业化经营营，增加加农民收收入。(2) 湖南省省肉类行行业规划划中提出出：“将猪肉肉加工作作为我省省肉类加加工中的的重点。”(3) 株洲市市委、市市政府对对发展生生猪生产产及深加加工非常常重视，在“十一五五”期间力力争使全全市成为为湖南省省生猪养养殖加工工和出口口的重要要

48、基地之之一。根据株政政办发20005116号文文发布的的株洲洲市生猪猪产业化化发展规规划提提出的目目标任务务：通过过五年的的努力，力争将将全市建建设成为为安全、优质生生猪生产产基地、生猪产产品精深深加工基基地和外外贸出口口基地；把全市市生猪业业及相关关产业建建设成为为农民增增收的主主导产业业、农村村经济的的支柱产产业和县县域经济济的优势势产业。到20010年年，使株株洲市年年出栏生生猪突破破8000万头，全市人人均出栏栏达到22头，生生猪及其其相关产产业产值值达到1150亿亿元。提提出的猪猪肉加工工具体目目标为：建设年年屠宰1100万万头生猪猪的加工工企业22个，年年屠宰加加工能力力达到220

49、0万万头以上上，加工工外销比比例达到到70%。2.2 项目目建设的的必要性性2.2.1 是是采用现现代加工工技术，提高肉肉类加工工生产水水平和产产品质量量的需要要湖南省肉肉类加工工业虽具具一定的的规模，但仍面面临诸多多问题：一是肉肉类加工工转化程程度低，加工产产品欠丰丰富，方方便性欠欠佳；二二是肉类类产品结结构不尽尽合理，消费者者针对性性不强；三是企企业规模模小、技技术装备备差、生生产方式式落后的的局面仍仍没有得得到根本本改变。目前除除少数企企业经过过技术改改造，技技术装备备达到国国外900年代初初的水平平或接近近发达国国家水平平外，湖湖南肉类类产品加加工技术术、装备备的总体体水平和和发达国国

50、家相比比落后115年左左右。同同时一些些在国外外已经得得到普遍遍应用的的新技术术、新设设备我国国尚未得得到广泛泛推广应应用。发发达国家家肉制品品加工企企业大都都有科学学的产品品标准体体系和质质量保证证体系，多采用用GMPP（良好好生产操操作规程程）进行行厂房、车间设设计，对对管理人人员和操操作人员员进行HHACCCP（危危害分析析及关键键控制点点）上岗岗培训，并在加加工生产产中实施施HACCCP规规范及IISO990000族标准准。而湖湖南在这这方面才才刚刚起起步，质质量管理理和质量量保证体体系的建建立完善善和有效效运行，有待大大力推进进。因此，通通过加大大投入，引进新新技术、设备，用先进进技

51、术改改造和优优化传统统产业，提高其其经济增增长的质质量，是是湖南省省肉类加加工业面面临的紧紧迫切任任务。大大力推行行标准化化生产和和现代化化管理，实现中中式猪肉肉制品标标准化、规模化化、机械械化、工工业化生生产，扩扩大产量量，改进进包装装装璜，是是湖南猪猪肉产品品发展的的必由之之路。2.2.2 是是加快建建设现代代农业的的需要株洲市是是湖南省省和中南南地区商商品猪生生产和出出口重要要基地，20006年全全市出栏栏肉猪4463.24万万头，猪猪肉产量量30.25万万吨，生生猪产值值达433.9亿亿元，占占畜牧业业总产值值80%，占农农业总产产值355%。生生猪养殖殖已成为为株洲市市农业第第一支柱

52、柱产业。但目前前生猪屠屠宰加工工规模和和加工水水平，还还不适应应生猪产产业的发发展和肉肉类需求求增长的的需要。建设现代代化农业业有两个个重要指指标，第第一是畜畜牧业在在农业总总产值中中的比重重必须达达到600%以上上，目前前株洲市市畜牧业业占农业业总产值值的488.2%；第二二是农产产品加工工产值与与农业产产值之比比为3:1，我我国目前前仅为00.788:1，而湖南南只有00.699：1。因此，扩大生生猪深加加工、精精加工，其目的的就是要要提高畜畜牧业在在农业总总产值中中的比重重，提高高农产品品加工率率，是建建设现代代化农业业的需要要。2.2.3 是是建设社社会主义义新农村村，增加加农民收收入

53、的需需要生猪产业业是湖南南传统优优势产业业，生猪猪生产水水平较高高，商品品量大，外销比比重大。生猪养养殖是农农民增加加收入的的最主要要来源，省、市市政府十十分重视视和支持持以生猪猪为主的的养殖业业的发展展。本项目采采取“公司（龙头企企业）养殖联联合体专业养养殖户”的产业业化模式式实施和和运作，通过公公司为农农户提供供种苗、饲料与与技术服服务，订订单收购购农户养养殖的生生猪，并并通过公公司投资资建设的的生猪屠屠宰厂进进行加工工后，原原料肉再再经本项项目建设设的肉制制品厂进进行深加加工销售售，将直直接带动动30000户养养殖专业业户1000万头头生猪养养殖，每每年为农农户创造造纯收入入达20000

54、00万元以以上，与与项目实实施前比比，每户户年均增增加纯收收入6.67万万元；间间接带动动农户1100000户，新增效效益2440000万元以以上。项项目的实实施是全全面建设设小康社社会，建建设社会会主义新新农村，有效地地促进农农民增收收的需要要。2.2.4是培培育壮大大主导产产业、实实现农村村剩余劳劳动力转转移的需需要该项目的的实施不不仅能扩扩大龙头头企业的的规模，更重要要的是增增强龙头头企业辐辐射带动动能力。通过“公司+养殖联联合体+专业养养殖户”的产业业化运作作模式，在株洲洲全市建建立2000个以以上生猪猪标准化化养殖小小区或养养殖大户户，进行行绿色、无公害害生猪养养殖，形形成年新新增出

55、栏栏安全优优质生猪猪1000万头以以上的生生产规模模。所谓谓“猪多、肥多、粮多”，项目目实施后后将促进进粮经饲“三元”结构种种植业的的协调发发展，改改善农业业生产条条件和生生态环境境，实现现生猪产产品多环环节增值值，使之之成为名名符其实实的优质质、高效效农业。项目的实实施有利利于创造造大量就就业机会会，有效效地缓解解社会就就业压力力。项目目建成达达产后，企业可可直接提提供就业业岗位117600个,并并就地转转移农村村劳动力力110000人人；同时时，企业业每年可可为国家家创税收收32443.112万元元。第三章 建设条件第三章 建设设条件3.1 项目目区概况况3.1.1 地地理位置置与区域域范

56、围株洲位于于湖南东东部湘江江之滨,长沙市市以南550.55公里,其地理理坐标：东经11121730到11140715,北纬纬度2660305到2880127。株洲市是是湖南省省第二大大城市，总面积积114420平平方公里里，辖株株洲县、攸县、茶陵县县、炎陵陵县、醴醴陵市及及荷塘区区、芦淞淞区、石石峰区、开元区区，总人人口3776.99万，其其中城市市人口779.33万。株洲市地地理位置置优越，交通运运输发达达。株洲洲有“被火车车拖来的的城市”之称，京广、浙赣、湘黔三三大铁路路干线在在此交汇汇。株洲洲火车站站是全国国铁路客客运最重重要的中中转站之之一，株株洲北车车站是中中国江南南最大的的货运编编

57、组站，客货运运可以从从株洲直直达北京京、上海海、广州州、重庆庆等大城城市。株株洲公路路四通八八达，1106国国道、1107国国道、京京珠高速速公路和和建设中中的京广广高速铁铁路和上上瑞高速速公路以以及连接接闽南、赣南、湘南的的“三南”公路都都在境内内穿过，绕城而而过的长长江第二二大支流流湘江，四季通通航，沿沿江上溯溯衡阳、广西，下通洞洞庭湖、长江，千吨级级船舶顺顺湘江、经长江江、通上上海达世世界各地地。空运运方面，株洲距距黄花国国际机场场65公公里，经经高速公公路四十十分钟可可以到达达。3.1.2 气气象条件件株洲市属属亚热带带季风湿湿润气候候，雨量量充沛，光热充充足，冬冬寒期短短；年均均气温

58、117.44，日照照时数11462214469小小时，日日照率333%；无霜期期28222994天；年均降降水量11573318825毫毫米，年年相对湿湿度811%。3.1.3 社会会经济状状况经济总量量不断扩扩大。220066年全市市生产总总值突破破6000亿元大大关，达达6055.3亿亿元，增增长122.3%，高于于“十五”平均增增幅0.9个百百分点。第一产产业增加加值755.5亿亿元，第第二产业业增加值值3111.8亿亿元，第第三产业业增加值值2188亿元，分别增增长5.3%、13.6%和和13.2%。按常住住人口计计算，人人均GDDP为1165226元，比上年年增加220299元；按按

59、汇率折折算人均均为21120美美元。经济结构构进一步步优化。三次产产业结构构为122.5：51.5：336，一一、三产产业分别别下降了了1和00.2个个百分点点，二产产业提高高了1.2个百百分点；城乡经经济结构构比为00.9：1，城城市经济济占全市市经济比比重为447.11%，比比上年提提高1.6个百百分点；非农从从业人员员占全社社会从业业人员比比重达559.88%；财财政收入入占GDDP比重重达8.7%，比上年年提高00.9个个百分点点。农业生产产稳步增增长。220066年全年年完成农农林牧渔渔业增加加值755.5亿亿元，增增长5.3%。粮食播播种面积积25.9万公公顷，增增长0.6%；经济

60、作作物播种种面积99.5万万公顷，下降00.4%；全市市年出栏栏肉猪4463.2万头头，比上上年增长长5.66%，220066年全市市主要产产品产量量详表33-1。表3-11 株洲洲市20006年年主要农农产品产产量 （单位位：万吨吨）产品名称称20066年比上年增增长%粮食187.20.8油料2.3-6.99蔬菜152.75.6水果16.883.8肉类36.115.4出栏肉猪猪（万头头）463.25.6禽蛋46.4水产品6.74.8人口规模模有序扩扩大。年末户户籍总人人口3776.99万人，比上年年增加44.7万万人，其其中市区区79.3万人人。常住住人口3367.4万人人。计划划生育率率达