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1、2022-2023学年安徽省合肥市百花中学高三生物联考试卷含解析一、 选择题(本题共40小题,每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)1. 在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于()A两者的R基组成不同B酪氨酸的氨基多C两者的结构完全不同D精氨酸的羧基多参考答案:A【考点】氨基酸的种类【分析】组成蛋白质的氨基酸的结构通式是【解答】解:由组成蛋白质的氨基酸的结构通式可知,组成蛋白质的氨基酸的种类不同是由R基决定的,因此酪氨酸和精氨酸的性质不同取决于两者的R基不同故选:A2. 为了提高植物的抗病毒能力,科学家从动物体内
2、分离出抗体基因并成功导人植物体内,从而使植物产生相应的抗体。下列分析正确的是 ( ) A获取抗体基因所用的酶是限制酶和DNA连接酶 B只要导入抗体基因,植物就能产生有活性的抗体 C该事例可说明基因是控制生物性状的功能单位 D转基因植物性状的定向改变是染色体变异的结果参考答案:C3. 下列关于基因转录和翻译的说法,正确的有两个过程都以核酸作为模板 两个过程的产物都以碳链为骨架两个过程的完成都需要运载工具 两个过程的完成都需要碱基互补配对A一种 B二种 C三种 D四种参考答案:C4. 下列有关酶的叙述中,不正确的是 A所有酶都含有C、H、O、N四种元素 B酶不一定只在细胞内起催化作用C强酸、强碱或
3、高温、低温都会使酶永久失活 D人体内的酶也在不断更新参考答案:C5. 下列关于细胞中元素与光合作用关系的叙述中,正确的是A在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成(CH2O)B光合作用制造的有机物中的O来自于水CN是叶绿素的组成元素之一,缺乏N植物光合作用受到影响DP是构成ATP的必需元素,光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成参考答案:C6. 观察与实验是生物科学研究中的重要手段。以下是四位同学在实验室中利用光学显微镜观察后的记录,你认为符合事实的是A有丝分裂实验中,洋葱根尖分生区的细胞中染色体正向两极移动B在高倍镜下可看到,黑藻具有双层膜结构的叶绿体C将在蔗糖溶液中已经发生质壁
4、分离的洋葱表皮细胞转移到更高浓度的蔗糖溶液中,则发生质壁分离复原D若观察的细胞是无色透明的,为了取得明显的效果,应调节出较暗的视野参考答案:D7. 为了探究不同浓度的2,4D溶液对绿豆发芽的影响,某实验小组用等量的蒸馏水、0.4mg?L-1、0.7mg?L-1、1mg?L-1、1.3mg?L-1、1.6mg?L-1的2,4D溶液分别浸泡绿豆种子12h,再在相同且适宜条件下培养,得到实验结果如图所示。根据实验结果分析正确的是A. 2,4-D溶液既能促进根生长,也能抑制根的生长B. 2,4-D溶液具有与生长素相似的生理功能C. 1mg?L-1的2,4-D溶液是培养无根豆芽的最适浓度D. 0.4mg
5、?L-1的2,4-D溶液促进芽的生长、抑制根的生长参考答案:A【分析】据图分析,该实验的自变量是2,4-D溶液浓度,因变量是绿豆发芽过程中根/芽的长度,其中2,4-D溶液浓度为0作为空白对照。由题图可知,浓度为01.6mol?L-l的2,4-D溶液,都能促进芽生长,浓度1mol?L-l左右的2,4-D溶液促进效果最好;2,4-D溶液为0.4mol?L-l,促进根生长,大于0.7mol?L-l则抑制根生长。【详解】根据以上分析已知,2,4-D溶液既能促进根的生长,也能抑制根的生长,A正确;该题只是2,4-D溶液对绿豆发芽的影响,没有生长素作为对照,因此不能说明2,4-D溶液具有与生长素相似的生理
6、功能,B错误;由题图可知,培养无根豆芽的最适浓度是1mol?L-l左右,C错误;由题图可知,2,4-D溶液为0.4mol?L-l时,既促进了芽的生长,也促进了根生长,D错误。【点睛】解答本题的关键是根据图形找出实验的自变量和因变量,通过与空白对照组相比得出2,4-D溶液浓度对根、芽的作用规律,明确2,4-D溶液对根、芽的作用都体现了两重性。8. 下列有关细胞结构与功能的叙述中不正确的是 ( ) A蛋白质合成旺盛的细胞中一般核孔较多,核仁较小 B与叶肉细胞相比,胰岛B细胞中的高尔基体数量较多 C与心肌细胞相比,腹肌细胞中线粒体数量较少 D与汗腺细胞相比,唾液腺细胞中核糖体数量较多参考答案:A9.
7、 下列有关免疫的说法中,正确的是 ( )A.能特异行识别抗原的细胞只有T细胞、B细胞、效应T细胞三种B.吞噬细胞仅在特异性免疫的抗原摄取、处理和呈递过程中发挥重要作用C.有过敏反应的人在初次接触过过敏原时不会发生免疫反应D.体液免疫和细胞免疫均可有吞噬细胞和T细胞的参与参考答案:D10. 下列不属于植物激素调节的是() A向日葵的细嫩花盘跟着太阳转 B植物根的向地性生长和茎的背地性生长 C植物对水和无机盐的吸收 D许多植物叶片在秋末会脱落参考答案:C11. 如果一个基因的中部缺失了1个核苷酸对, 不可能出现的后果是 ( )A.没有蛋白质产物B.翻译为蛋白质时在缺失位置终止C.所控制合成的蛋白质
8、减少多个氨基酸D.翻译的蛋白质中,缺失部位以后的氨基酸序列发生变化参考答案:A12. “结构和功能相适应”是生物学的基本观点之一。下列有关叙述错误的是()A. 线粒体内膜向内折叠可扩大生物膜面积,为酶提供附着位点B. 细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,有利于细胞生命活动的高效进行C. 根尖成熟区的细胞具有中央大液泡,有利于根吸收水分D. 有氧呼吸酶全部分布于线粒体中,有利于提高有氧呼吸的速率参考答案:D线粒体内膜向内折叠可扩大生物膜面积,为与有氧呼吸第三阶段的酶提供附着位点,A正确;细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,有利于细胞生命活动的高效进行,B正确;根尖成熟区的细胞具有中央大液泡,有利于根
9、吸收水分,C正确;有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质,因此与其有关的酶分布于细胞质基质中,D错误。13. 观察右图,下列说法错误的是 A若A是HIV,正在侵入B,则B最可能是T淋巴细胞 B若A、B是正在融合的动物细胞,则这项技术最重要的用途是制备单克隆抗体 C若B是微生物,排到细胞外的代谢产物A最可能是初级代谢产物 D若A是B分泌的某种免疫球蛋白,则B的最初来源是造血干细胞 参考答案:答案:C14. 内环境稳态的实质是内环境成分、理化性质都处于动态平衡中,以下叙述正确的是( )A长期饮用弱碱性的水会改变内环境的pH值B内环境的稳态是机体进行正常生命活动的必要条件C维持稳态的调节机制是神经体液调节
10、D细胞内液和细胞外液的成分可以交换,它们共同构成内环境参考答案:B15. 对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析,发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35、0、30、20、15,则该细胞器能完成的生理活动是 A吸收氧气,进行有氧呼吸 B发出星射线,形成纺锤体 C结合mRNA,合成蛋白质 D吸收并转换光能,完成光合作用参考答案:C16. 一只雌鼠的一条染色体上某基因发生了突变,使野生型性状为突变型性状。该雌鼠与 野生型雄鼠杂交,F1的雌、雄中均既有野生型,又有突变型。若要通过一次杂交试鉴别突变基因在X染色体还是在常染色体上,选择杂交的F1个体最好是 A野生型(雌)突变型(雄) B突变
11、型(雌)野生型(雄) C野生型(雌)野生型(雄) D突变型(雌)突变型(雄)参考答案:A17. 下列有关减数分裂和受精作用的叙述,正确的是A.高倍镜下可看到人初级卵母细胞和次级卵母细胞中含两条X染色体B.减数分裂过程中,非同源染色体自由组合时会出现着丝点分裂C.雌雄配子彼此结合的机会相等,是因为它们的数量相等D.受精作用实现了基因重组,从而使有性生殖的后代具有多样性参考答案:A18. 下列体现了细胞的全能性有关的一项是( )A. 植物体用种子繁殖后代 B. 离体细胞通过植物组织培养得到的试管苗C. 通过动物细胞培养获得细胞系 D. 多倍体育种参考答案:B19. 假若某植物种群足够大,可以随机交
12、配,没有迁入和迁出,基因不产生突变。抗病基因R对感病基因r为完全显性。现种群中感病植株rr占1/9,抗病植株RR和Rr各占4/9,抗病植株可以正常开花和结实,而感病植株在开花前全部死亡。则子一代中感病植株占中国教育出版网A、1/9 B、1/16 C、4/81 D、1/8参考答案:B因感病植株rr在开花前死亡,不能产生可育的配子,所以抗病植株RR和Rr各占1/2,R的基因频率为3/4,r的基因频率为1/4,则随机交配后子一代中感病植株占1/41/4=1/16。20. 巨胚稻因胚的增大而胚重增加,具有独特的经济价值。巨胚与正常胚是一对相对性状,由一对等位基因Ge、ge控制,为研究巨胚的遗传特性,科
13、学家用经典遗传学的研究方法获得了以下数据:组别纯种亲本组合观测粒数F1平均胚重(mg)F1平均粒重(mg)甲巨胚巨胚300.9219.47乙正常胚正常胚300.4721.84丙正常胚巨胚300.4721.30丁 巨胚正常胚300.4821.37根据实验数据分析:(1)上述一对相对性状中,巨胚为_性状。(2)现有两种观点:第一种观点认为母本为胚发育提供营养而决定胚的性状;第二种观点认为胚的基因型决定胚的性状。你同意哪种观点?请结合上述实验,用遗传图解和文字加以说明。观点:_。遗传图解(4分):文字说明(2分):_参考答案:(1)隐性(2)同意第二种观点遗传图解:(4分)文字说明(2分):采用正交
14、和反交,不论为胚发育提供营养的母本是巨胚(gege)还是正常胚(GeGe),F1基因型都为Gege,都表现为正常胚。说明第二种观点正确(其他答案合理即可)21. 下列属于克隆的过程是将目的基因与载体结合并在受体细胞中进行扩增 由一个细胞经过有丝分裂形成细胞群通过植物组织培养将离体细胞培养成完整植株 固体培养基上的一个细菌繁殖形成一个菌落A. B. C. D. 参考答案:A将目的基因与载体结合并在受体细胞中进行扩增,原理是DNA复制,亲代和子代具有相同的遗传物质,属于分子水平的克隆;故正确;由一个细胞经过有丝分裂形成细胞群,子代细胞的遗传物质和亲代一致,属于细胞水平的克隆;故正确;植物组织培养将
15、离体细胞培养成完整植株,能保持亲本的优良性状,属于个体水平的克隆;故正确;固体培养基上的一个细菌繁殖形成一个菌落,属于细胞水平分克隆;故正确。考点:克隆技术点睛:广义上的克隆是指通过无性繁殖而产生的遗传物质均一的生物群,包含三个层次,即分子水平的克隆、细胞水平的克隆和个体水平的克隆。分子水平的克隆通常是指生物大分子核酸的克隆,又称为基因克隆;细胞水平的克隆是细胞的培养;个体水平的克隆,是指动物的克隆和植物的克隆。22. 某人由于外伤大出血,并导致脱水,但无口渴现象,尿量也有增无减,除进行外伤处理外还应 A给患者滴注质量分数为5%的葡萄糖溶液 B给患者输入生理盐水 C给患者输入全血 D给患者输入
16、经严格消毒后的纯净水参考答案:B23. 图1表示细胞呼吸的过程,图2表示细胞呼吸时气体交换的相对值的情况,图3表是氧气浓度对呼吸速率的影响,下列相关叙述中,正确的是()A. 某些植物细胞中可以同时发生图1所示的所有过程B. 图3中能表示氧气浓度对人体呼吸速率的影响C. 图3中C点时细胞的呼吸方式与图2中氧浓度为d时一致D. 图2中氧气浓度为d时,细胞中能通过图1所示过程产生CO2和H2O参考答案:D图1中,植物细胞中不能同时发生过程,A错误;图3中不能表示氧气浓度对人体呼吸速率的影响,可以表示酒精途径的无氧呼吸的植物的相关生理过程,B错误;图3中C点时细胞的呼吸方式与图2中氧浓度为c时的一致,
17、C错误;图2中氧气浓度为d时,细胞只有有氧呼吸,能通过图1所示过程产生CO2和H2O表示,D正确【考点定位】细胞呼吸的过程和意义24. 下列对种子萌发过程中发生的描述,正确的是()A种子萌发过程中有机物的种类增加,总量减少B在相同条件下,花生种子萌发时的需氧量比玉米少C小麦种子在萌发时所需的营养物质由子叶提供D种子萌发时的吸水方式是渗透作用参考答案:A25. 真核细胞需氧呼吸的基本过程示意图如图下列叙述错误的是()A阶段A为糖酵解,该阶段的产物有丙酮酸、物质和HB阶段B为柠檬酸循环,有关酶主要存在于线粒体基质中C阶段C为电子传递链,该阶段产生大量ATPD阶段A和阶段B为阶段C提供H参考答案:A
18、【考点】细胞呼吸的过程和意义【分析】根据题意和图示分析可知:阶段A为糖酵解过程,即有氧呼吸的第一阶段;阶段B为柠檬酸循环,即有氧呼吸第二阶段;阶段C为电子传递链,即有氧呼吸的第三阶段图中物质为H,物质为水【解答】解:A、阶段A为糖酵解,该阶段的产物是丙酮酸、物质(H)和ATP,A错误;B、阶段B为柠檬酸循环,该过程产生少量ATP,有关酶主要存在于线粒体基质中,B正确;C、阶段C为电子传递链,发生在线粒体内膜上,释放大量能量,产生大量ATP,C正确;D、阶段A和阶段B为阶段C提供H,与氧结合生成水,D正确故选:A26. 下列与元素和化合物有关的说法中,正确的是 ( )A耐旱的仙人掌细胞中含量最高
19、的化合物是蛋白质B生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含S元素C微量元素在生物体内含量很低,但是却不可缺少,如叶绿素的组成就离不开Mg元素D细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿参考答案:B27. 细胞具有多样性,下面对细胞的形态和功能的关系的理解有偏差的是 ( )A卵细胞富含营养、体积大与早期胚胎发育相适应 B精子具有尾部与其运动相适应C红细胞无细胞核与其能再生的功能相适应 D神经元有长的突起与其传导功能相适应参考答案:C28. 科学家以刚采收的芹菜为材料,研究了几种植物激素对芹菜储藏的影响,结果如下图所示,下列说法错误的是A. 在芹菜储藏过程中,由于叶绿素的
20、降解会导致芹菜逐渐变黄B. GA、BA、IAA处理均可保持芹菜的绿色,且GA效果最显著C. 在芹菜储藏过程中,三种激素在延缓衰老方面可能起协同作用D. 三种激素都是通过抑制降解叶绿素酶的活性达到保鲜效果参考答案:D【分析】本题以反映实验结果的曲线图为载体,考查的是生长素及其他植物激素的生理作用以及对实验结果进行解释、分析和获取信息的能力。【详解】题图显示:各激素处理组,随着储藏时间的延长,叶绿素含量都逐渐降低,这说明在芹菜储藏过程中,由于叶绿素的降解会导致芹菜逐渐变黄,A正确;CK(细胞分裂素)具有促进细胞分裂和组织分化、延缓衰老的作用,与CK处理组相比,其它激素处理组的叶绿素含量降低的速度均
21、较慢,GA处理组的叶绿素含量降低的速度最慢,说明GA、BA、IAA处理均可保持芹菜的绿色,且GA效果最显著,同时也说明在芹菜储藏过程中,三种激素在延缓衰老方面可能起协同作用,但不能说明三种激素都是通过抑制降解叶绿素酶的活性达到保鲜效果的,B、C正确,D错误。 【点睛】解决本题的关键是理解曲线横、纵坐标的含义,掌握对比分析几条曲线的方法,一是要关注每条曲线的变化趋势;二是在相同时间对比不同处理条件下叶绿素含量的大小;再运用所学的知识进行图文转换、实现对知识的整合和迁移。29. 下面是观察DNA和RNA在细胞中分布的实验有关描述,正确的是( )A实验原理是利用甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RN
22、A的亲和力不同B甲基绿使RNA呈现绿色,吡罗红使DNA呈现红色C实验时先加甲基绿,水浴充分染色后再加吡罗红水浴染色D该实验结论:DNA分布在细胞核中,RNA分布在细胞质中参考答案:A30. 构成细胞中有机物基本骨架的元素是A. 氮B. 碳C. 氧D. 氢参考答案:B【分析】1.碳是组成细胞的的最基本元素。2.多糖、蛋白质、核算等生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本单位称为单体。【详解】每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体,由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用,碳是生命的核心元素,碳是最基本的元素,碳是构成细胞中有机物基本骨架,B正确,
23、A、C、D错误。31. 下列关于人类遗传病的叙述,正确的是A多基因遗传病的发病除受遗传因素影响外,还与环境因素有关B不携带遗传病基因的个体不会患遗传病C遗传咨询的第一步就是分析确定遗传病的传递方式D在调查人类遗传病时,调查的病例既可以是AIDS,也可以是白化病参考答案:A32. 在tRNA的反密码子中,通常含有一个被称为次黄嘌呤的碱基,它可以与mRNA中相应密码子对应位置上的碱基A或C或U配对。根据上述判断, 下列相关说法正确的是A.一种tRNA可以转运几种氨基酸B.细胞中的tRNA种类一定有61种C.该现象一定导致翻译过程出现差错D.该tRNA可以消除部分基因突变的影响参考答案:D基因突变的
24、影响,C错误,D正确。【考点定位】遗传信息的转录和翻译【名师点睛】关于tRNA,考生可以从以下几方面把握:(1)结构:单链,存在局部双链结构,含有氢键;(2)种类:61种(3种终止密码子没有对应的tRNA);(3)特点:专一性,即一种tRNA只能携带一种氨基酸,但一种氨基酸可由一种或几种特定的tRNA来转运;(4)作用:识别密码子并转运相应的氨基酸33. 在分化细胞中表达的基因可以分为两类,即管家基因和奢侈基因,前者表达的产物用以维持细胞自身正常的新陈代谢,后者表达形成细胞功能的多样性。下列属于肝细胞中奢侈基因表达产物的是( ) A胰岛素 B谷丙转氨酶 C肝糖元 DATP 酶参考答案:B34.
25、 如下左图所示,将等质量的正在萌发的小麦种子,分别放在内有一杯等体积的NaOH溶液或蒸馏水并用塞子塞紧的两个瓶中,各瓶分别与一个水银流体压力计相连接,由此压力计水银柱升高的高度可以测量出某种气体的变化量。开始时两个水银流体压力计的水银柱a、b高度一致。将装置放在适宜的条件下使种子萌发,过一段时间后,会发现a、b高度是 A.ab B.a=b C.ab D.ab参考答案:D35. 观察真菌粗糙链孢霉的繁殖,发现通常由单倍体菌丝形成二倍体合子,合子进行一次减数分裂,再进行一次有丝分裂,最终形成8个孢子。孢子大型(R)对小型(r)为显性,黑色(T)对白色(t)为显性。下列有关图示的描述正确的是参考答案
26、:D36. 下列不属于生物多样性的是( )A基因多样性 B物种多样性 C群落多样性 D生态系统多样性参考答案:C37. 下列关于免疫的说法正确的是()A抗原、抗体、溶菌酶的化学本质都是蛋白质B记忆细胞、效应T细胞对抗原郡有特异性识别能力C抗体、效应T细胞、吞噬细胞对病原体都有直接杀伤作用D淋巴因子、溶菌酶、吞噬细胞中的水解酶都属于特异性免疫物质参考答案:B【考点】E4:人体免疫系统在维持稳态中的作用【分析】特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫,具体过程如下:【解答】解:A、抗原的化学本质大多数是蛋白质,而抗体、溶菌酶的化学本质是蛋白质,A错误;B、具有对抗原特异性识别的细胞包括T 细胞、B细胞、效
27、应T细胞、记忆细胞等,B正确;C、吞噬细胞对病原体都有直接杀伤作用,抗体、效应T细胞的抗原的杀伤作用,最后都依靠吞噬细胞,C错误;D、淋巴因子、溶菌酶属于免疫活性物质,而吞噬细胞中的水解酶不属于免疫活性物质,D错误故选:B38. 某男性基因型为YyRr,他有两个精原细胞,一个精原细胞进行有丝分裂得到两个子细胞为A1和A2;另一个精原细胞进行减数第一次分裂得到两个子细胞为B1和B2,其中一个次级精母细胞再经过减数第二次分裂产生两个子细胞为C1和C2。那么,一般情况下列说法不符合事实的是(注:分裂过程未发生异常)A染色体形态相同的是A1和A2、C1和C2 B染色体数目相同的是B1和C1、B2和C2
28、 CDNA数目相同的是A1和B1、A2和B2 D遗传信息相同的是A1和A2、B1和B2 参考答案:D39. 下列关于生物工程相关知识的叙述,正确的项数是 植物组织培养过程中愈伤组织的代谢类型是自养需氧型将若干B淋巴细胞与骨髓瘤细胞混合,在聚乙二醇的诱导下,融合成的细胞叫做杂交瘤细胞在植物体细胞杂交中,可采用质壁分离实验检测制备的原生质体的活性情况在谷氨酸发酵过程中,当pH呈酸性时,谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺A1项 B2项 C3项 D4项参考答案:答案:A40. 作为基因工程载体的DNA分子不需具备的特殊性质是A能够在宿主细胞内复制 B能在宿主细胞内稳定保存C具有多个酶切的特定部位 D具
29、有合成抗青霉素的基因参考答案:D二、 非选择题(本题共3小题,共40分。)41. 某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。实验原理:利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。材料用具:略。实验步骤:请补充表格中a、b处内容:探究目的探究牛奶中有无还原糖探究牛奶中有无蛋白质试管步骤ABCDEF第一步2 mL牛奶2 mL蒸馏水2 mL葡萄糖样液2 mL牛奶2 mL蒸馏水2 mLa样液第二步2 mL斐林试剂2 mL斐林试剂2 mL斐林试剂2 mLNaOH溶液b2 m
30、LNaOH溶液第三步水浴加热水浴加热水浴加热34滴CuSO4溶液34滴CuSO4溶液34滴CuSO4溶液结果?(1)完成下列填空。a._;b._。(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论:A:如果_。B:_。(3)分析该实验设计:试管A和_构成对照实验,对照组为_,目的是_。参考答案: (1). 蛋白质 (2). 2 mL NaOH溶液 (3). 若出现砖红色沉淀,证明牛奶中含有还原糖,否则无还原糖 (4). 若出现紫色,证明牛奶中含有蛋白质,否则无蛋白质 (5). 试管B和试管C (6). 试管B、C (7). 通过对照探究牛奶中是否含有还原糖【分析】本题考查检测蛋白质的实验、检测还原糖的实
31、验的相关知识,意在考查学生的分析能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力。【详解】(1)本题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖,实质上是考查教材中可溶性还原糖与蛋白质鉴定的相关知识与技能,实验应设置对照,一般选择空白对照,但为了增强实验的说服力可增加一组标准对照,如探究牛奶中是否具有还原糖可用还原糖如葡萄糖进行对照,而探究牛奶中是否具有蛋白质可用蛋白质如酪蛋白进行对照。据题意和表格分析可知:a、b分别为蛋白质、2 mL NaOH溶液。(2)A:当斐林试剂在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀,说明牛奶中有还原性糖,没有出现砖红色沉淀,说明没有还原性糖;B:同理D试管出现紫色则有蛋白质,无
32、紫色说明无蛋白质。(3)该实验中,对照组为B和C试管,目的是通过对照探究奶粉中是否含有还原糖,使实验结果更有说服力,便于得出正确结论。【点睛】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。42. 互花米草是一种滩涂草本盐沼植物,对水淹的生态环境有很强适应能力,曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。某科研小组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题,设计了如下实验: 选取同一海滩的互花米草幼苗分别栽种于多个沙盆中。将长势相同生长良好的互花米草幼苗平均分成5组,分别每天以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h进行水淹处理。在处理50 d后,采集整
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