幼儿园大班健康活动教案多篇汇总版及反思

1、 PAGE PAGE 116大班健康活动教案40篇及反思正文（1）大班健康教案我能自己穿鞋子含反思活动设计背景我班共有15名儿童寄宿在学校，中午在学校午眠的学生15名，她们年龄小，生活自理能力差，常常出现鞋子左右不分，前后不分，不知道扣粘粘扣，如何让学生自己穿好鞋子，既培养自理能力，又减轻生活教师工作，我设计了本堂课。活动目标1、教幼儿如何正确的穿上自己的鞋子。2、帮助幼儿识别鞋子的左和右。3、培养幼儿独立自理的好习惯，自己的事情自己做。4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。5、探索、发现生活中的多样性及特征。教学重点、难点重点：教给幼儿如何提鞋、粘粘扣。难点：帮助幼儿识别左和右。活动准备

2、自己穿鞋子，不同类别小粘贴(穿过扣和不穿扣)。活动过程一、导入：组织幼儿坐好，教师检查幼儿午睡后穿鞋的情况。二、展开：1、通过检查发现问题。有的孩子不会穿鞋子，有的孩子不分左右，有的孩子脚后跟没穿进。2、分步解决问题。(1)识别鞋子的左右。教给幼儿先把鞋子放在自己的脚跟前，进行比较，看一看哪只脚的形状和哪只鞋子的形状接近，把两只鞋放在一起能组成一个近圆形。然后感觉一下穿上鞋子后是否舒服，如果不舒服就是穿错了。还可以让老师或者小伙伴帮你分一分哪只是左脚，哪只是右脚。(2)如何穿鞋子。先把鞋子穿在脚上，脚使劲往鞋子里蹬，然后将你的第二个手指头伸进鞋子的后面，钩住你的鞋后跟用力往上提。(教师边讲解边

3、示范)(3)如何粘粘扣。先把鞋子的粘扣揭开，将它从旁边的鞋扣里穿过去，然后再将粘扣折过粘在另一半上，粘好粘紧。(教师边讲解边示范)3、实践练习：教师讲解完后，让每个孩子坐在自己的小椅子旁边，脱下鞋子自己练习着穿鞋子。提醒幼儿：如果不会分别左右，可以请你旁边的小朋友帮助你、教给你。教师检查孩子穿鞋是否正确，对个别孩子再进行个别教育。对穿得好的好孩子，教给其他小朋友穿鞋子的孩子进行表扬、奖励。三、结束：对幼儿进行品德教育，提醒幼儿在睡觉之后都要自己练习穿鞋子，不要害怕穿错了，一定要试着自己穿，都要做一个自己事情自己做得好孩子。教学反思一节课后，还是有几个孩子不能分清左右，个别孩子不愿自己穿鞋，如果

4、重新上这节课，我准备从这几方面改进。1、出示不同类型鞋子(可以是媒体或者图片)，让学生分辨左右。2、让左右不分的孩子走路，其余同学观察后说出发现什么，怎么办?3、在训练一定阶段后，分组竞赛，让穿得好的学生先穿，穿的不好的学生在旁边当裁判，进行到一定阶段后让穿得不好的参与进，提高学生参与积极性。4、对孩子要多鼓励，多示范。（2）大班心理健康教案我高兴我快乐含反思活动目标：1.欣赏故事内容，知道每个人都有几种常见的情绪和表情，了解不同的情绪对身体影响不同。2.能正确地表达与控制自己的情绪，学着让自己拥有好心情。3.初步学习疏导不愉快的情绪。4.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情

5、感。5.让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：1.多媒体、音乐笑一个吧2.微笑卡(与幼儿人数相同)活动过程：一、(播放表情图)教幼儿在日常生活中，学会控制自己的情绪和不当行为。1.出示表情图，做变变脸的游戏，激发幼儿的学习兴趣师：老师为小朋友们带几种表情图，小朋友看一看，上面是什么表情呀?(生气、微笑、伤心)下面我们一起做一个很有意思的变脸小游戏，你们想玩吗?不过老师有个要求在游戏的过程中小朋友要瞪大眼睛，跟着表情图一起做动作，看哪个小朋友反应得又对又快好吗?师出示表情图幼儿一起做动作。2.欣赏故事(老师边讲边播放多媒体)有一个叫悠悠的小朋友，总是爱发脾气，于是大家就叫他发脾气大王。有一天，

6、幼儿园举行画画比赛，悠悠画上了蓝天、白云、草地，还在草地上添了两只小鸡，心想：自己一定能拿第一名。比赛结果出了，悠悠没有得到第一名。他很生气，哇哇地哭了，擦干眼泪，两手拽紧，气鼓鼓的。放学后，悠悠谁也不理，背着书包回家了。在路上，遇到小狗闹闹和几只小狗在玩耍，它们玩得可开心了。闹闹看见了悠悠，就去叼悠悠的裤子，想和悠悠玩。悠悠还在生气，去去，谁和你玩，抡起书包，就砸到了闹闹的鼻子，闹闹疼的嗷嗷大叫，其它小狗吓着了，到处乱跑，生怕悠悠也对它们发脾气。有一只小花狗撞到了一个西瓜摊，西瓜都被摔碎了。黄狗踩上西瓜皮摔了个脸朝天，灰狗踩上，摔了个嘴啃泥。小象走过，踩上西瓜皮，咕咚撞到了水库的大闸门。发大

7、水了，许多小动物被水冲走了。水退后，大家伙湿得像落汤鸡，闹闹游过朝着悠悠大声叫，意思是：都怪你发脾气。悠悠低头红着脸：我以后再也不乱发脾气了。3.提问：(1)故事中有谁?(2)故事中的悠悠为什么发脾气?(3)他发脾气，导致了一件什么事?知错吗?二、在你们日常生活中，哪些是不高兴或生气的的事?可以用什么更好的办法解决?(引导幼儿观察图片后进行思考)1.幼儿自由讨论：(别人不和你玩;办法：可以商量一起玩，或轮着玩;发脾气摔玩具;把想法说出;不会画，可以请会画的教着画。2.师小结：小朋友都知道随便发脾气，生气是不好的行为习惯，会失去很多小朋友，经常发脾气，生气，时间长了会不爱吃饭，不爱运动，不爱和小

8、朋友交往，会影响身体健康，会得病的，生活中有很多事情是可以通过其他方法解决的。那么保持什么样的心情才有利于身体健康呢?(高兴，快乐)的心情。3.说说有哪些高兴，快乐的事。(让幼儿畅所欲言)(发奖状了;妈妈给我买了玩具车;和小朋友一起过生日;爸爸妈妈陪我玩;照相;六一节表演;)4.帮助了别人，别人开心，自己也开心!师：对，小朋友们不但要自己保持高兴，愉快的心情，还要想办法让别人感到快乐，开心。当你帮助了别人，别人的心情怎么样，别人会怎么说?那你的心情呢?三、结束(播放音乐：笑一个吧)小朋友想出这么多办法老师真为你们高兴。老师送给每个小朋友一枚微笑卡，让我们大家一起随着音乐，一起舞动起，分享快乐，

9、在今后的生活中笑的更加的灿烂、阳光好吗?(老师，小朋友们共舞)延伸活动：亲子活动互帮互助游戏玩法：父母和孩子共同玩智力游戏，当父母或孩子在游戏过程中遇到了困难，彼此互相帮助，体验为人做事，帮助了别人是愉快的，也可以和孩子商量做哪些高兴的事情，进一步培养孩子的自我控制能力，为养成活泼开朗的性格奠定基础教学反思：生气是当人遇到不称心、不如意或对不合理现实的一种情绪反应。一般说，生气应该是正常的情绪反应，但若幼儿遇事经常生气，而且将生气作为对外界的一种经常性的持久的反应，那就是不正常的行为了。经常生气、发脾气的孩子一般心胸比较狭窄，自我中心相当严重。因此，我设计了我高兴，我快乐这一活动，通过多媒体、

10、谈话、游戏等活动，教幼儿学会用微笑去面对生活，培养幼儿的自我控制能力。上了这堂课后，很多小朋友学着想办法解决问题，与小朋友相处不再任性，我的目的也就达到了。（3）大班健康活动教案哪些东西不能吃含反思活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识。2、能较清楚地表达自己的探索和发现。3、初步了解健康的小常识。4、懂得预防和治疗的自我保护意识。5、体验游戏的快乐。活动准备：教室里面的各种废旧物品活动流程：谈话导入-观察感知-联系3、15活动过程：1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)其实，我是吃坏了东

11、西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结：一般说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗?

12、我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。教学反思：这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，同时，也不再捡地上脏的东西吃，不足在于，我没有加入有趣的游戏，让孩子们能够巩固所学的内容，重新上这节课的话，我会先与家长沟通，让家长记录一下幼儿在家中的进餐片段，以免幼儿在幼儿园时能够注意，但是在家中又会出现不好的习惯，同时设计一些有趣的游戏，比如说谁是我的好朋友?

13、让孩子能分辨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为！（4）大班健康教案及教学我是爱牙好宝贝含反思活动目标：1.理解牙齿健康的标准，知道蛀牙的原因。2.懂得要爱护自己的牙齿，养成4个护牙好习惯。3.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。5.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。活动准备：PPT活动重点难点：懂得要爱护自己的牙齿，养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯。理解牙齿健康的标准，知道蛀牙的原因。活动过程：一、导入1.老师：我们班的小朋友是不是非常喜欢猜谜语呀?张老师今天请小朋友猜一个谜语，竖起你的小耳

14、朵认真的听，如果你猜出谜底，请你把你的小手举起。小小石头硬又白，整整齐齐排两排，天天早起刷干净，结结实实不爱坏(牙齿)二、健康的牙齿的标准1.让幼儿自己说自己认为健康的牙齿是什么样的?师：我们小朋友真棒，答案被你们猜出了，是牙齿。关于牙齿的秘密你知道多少呢?我现在考考你们，好不好?师：你们知道什么样的牙齿是健康的吗?(你认为的)请个别幼儿回答2.请牙博士为幼儿解答师：小朋友说的都很有道理，但是你们说的有的地方不全面，今天张老师请了一位比较有权威的牙医到我们幼儿园，我们先认识一下吧，他就是牙博士，我们用热烈的掌声欢迎欢迎他，我们一起听一听牙博士他认为什么样的牙齿才是健康的?(1)牙齿干净(2)没

15、有蛀牙(3)不会疼痛(4)牙龈颜色正常(5)没有出血3.请小朋友想想自己的牙齿是不是健康的师：现在请小朋友根据牙博士刚才说的那几点，想一想你自己的牙齿是不是健康的?我请你说一说，你的牙齿是健康的吗?为什么不是健康的?请个别幼儿回答，引出蛀牙三、关于蛀牙的形成师：我们班有许多的小朋友的牙齿都不是健康的，有好多小朋友有蛀牙，可是你知道蛀牙是怎么形成的吗?请个别幼儿回答，说出自己的想法师：我们一起看一看蛀牙是怎样形成的?播放蛀牙形成视频进行总结：如果口腔不干净，牙齿表面会堆积大量的细菌，细菌在食物中的糖的帮助下，产生大量的酸，时间久了，酸对牙齿进行破坏，造成龋洞，蛀牙就形成了。四、探索解决蛀牙的方法

16、师：你们都知道了蛀牙的原因，可不可怕呀?那我们一起想想办法，把这些细菌消灭掉，你们讨论一下，有哪些好的方法可以帮助我们保护牙齿?请幼儿说一说师：我们一起听听牙博士是怎么告诉我们小朋友的?播放护牙视频师：小朋友们，你们想不想知道为什么吃完喝完嚼无糖口香糖可以保护牙齿吗?播放唾液护齿的原理视频五、结束部分师：我们小朋友今天知道了那么多的关于牙齿的秘密，还有保护牙齿的好方法，我希望孩子们以后能养成4个护齿的好习惯。都拥有健康的牙齿，能不能做到?教学反思：通过本次活动的学习，利用了小视频，让孩子们能够清楚的知道蛀牙的原因，健康的牙齿直接关系到全身发展。因此，保护好幼儿的牙齿具有重要的意义，幼儿要养成好

17、的护齿习惯，才能拥有健康的牙齿。孩子们上课时听的，学的都很认真，对孩子的影响应该是比较大的。（5）大班健康教案自我保护含反思活动目标：1.了解自己身体的隐私部位，懂得除特殊情况外不得随便让人触摸。2.学习正确、合理的方法保护自己的隐私部位。3.懂得自我保护重要性，增强保护隐私的意识。4.培养幼儿勇敢、活泼的个性。5.培养幼儿的尝试精神。活动过程：一、游戏导入师：找一个好朋友，用身体的其中一个部位和好朋友碰一碰。你和好朋友碰了哪里?(手、屁股)身体有哪些地方不能碰?(点评：游戏碰一碰，玩一玩，将幼儿带入情境，自然过渡到下一个环节)二、认识隐私部位1.什么是隐私部位?幼儿自主贴贴纸，认为是隐私部位

18、的地方遮挡起。2.教师借助多媒体，展示幼儿的操作结果。(点评：认识隐私部位时建议让孩子们充分表达自己的想法，不要急于把结果说出。建议加一个小结：隐私部位不能被乱摸乱看。)三、拓展经验如果有人要看，我们怎么保护隐私部位?1.播放课件，了解小羊如何保护隐私部位。2.观察图片，讨论什么行为是对的，什么是错的。(点评：开放性提问，借助课件与让幼儿分辨对错，拓展幼儿经验，建议在询问小朋友哪里是错的时候，要引导说出哪里是错的，不要这个那个，注意到细节)四、抢答游戏，巩固知识点(点评：环节设计巧妙，通过知识问答，进一步巩固和提升幼儿保护隐私部位的经验，但是建议抢答题之前，讲清楚要求)反思在本次活动中，考虑到

19、小班幼儿的年龄特点及他们的接受能力，所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危险及求救方法。进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思考过程中，我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现，在幼儿角度进行思考，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓励他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满足。（6）大班健康活动教案禁烟小卫士含反思目标：1、知道新鲜空气对人们的重要性，了解抽烟对人体健康，社会环境的危害。2、增强幼儿关心、保护环境的意识，激发幼儿争做环保小卫士。3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。4、培养幼儿乐观开朗的性格准备：1、经验

20、准备：幼儿解吸烟对人体健康的危害。2、材料准备：教师：棉花、香烟、瓶子；幼儿：大型积木，剪刀，纸，食品包装，记号笔，禁烟标志等。过程：一、通过做实验，感受空气的重要性。1、捏紧鼻子，闭紧嘴巴，说一说有什么感觉？（不能呼吸感到非常的难受。）2、深呼吸一次，现在感到怎么样？（感受空气对人的重要性。）二、感知香烟对人类的危害。1、出示香烟这是什么？你们家有人抽烟吗？2、如果把让烟污染的空气吸进后，我们的身体会变成怎么样？3、做实验：先在瓶子里放一团雪白的棉花代表肺，然后把一支点燃的香烟放进瓶子。4、在等待实验结果的过程中，请幼儿讨论吸烟的危害。三、教师介绍世界无烟日，并引导幼儿寻找戒烟的方法。1、世

21、界上许多国家都提出要禁烟，并规定每年的5月31日为世界无烟日，在许多地方出现了这样的一个标志（出示戒烟标志）你们知道这是什么意思吗？2、很多地方出现了无烟商场、无烟列车，处处禁烟，可是那些吸惯了烟的人，总是想吸烟怎么办呢？3、引导幼儿讨论怎样帮助吸烟的人戒烟。四、游戏禁烟小卫士，建立初步的环保意识。（1）既然生产香烟的厂一点儿也不好，干脆我们搭建一个戒烟工厂，这个工厂里专门生产戒烟食品和禁烟标志。（2）分组游戏：A组：用大型积木搭建戒烟工厂。B组：绘画禁烟标志。C组：用各种材料制作各种戒烟食品。（3）游戏禁烟小卫士。（4）抽烟的危害这么大，如果周围有人吸烟，我们要怎么办呢？（5）师生共同在园内

22、把生产的禁烟标志张贴在墙上，把禁烟产品放到娃娃商店里去卖。师生一起出活动室。活动反思：社会意义，引导幼儿从身边的成人开始宣传禁烟。使他们认识到吸烟不仅损害自己的身体，也在危害旁边的不吸烟的人。让幼儿明白，即使年纪小，也可以为环保尽一分力，引导幼儿在日常生活中、在潜移默化中，将环保的种子播种在小小的心灵里，从小让幼儿萌发保护环境的意识，促进幼儿健康成长。本次活动也有些不尽人意的地方，如教师的话太多，一直在重复某些词语。对幼儿抛过的球没有及时的接住。还有在某些细节方面我处理的不够理想,在以后的教学活动中改进。（7）大班健康课教案肚子为什么会痛含反思活动目标1、帮助幼儿逐步养成讲卫生、爱清洁的良好习

23、惯。2、培养幼儿的自我约束能力。3、帮助幼儿了解引起肚子疼的几种原因和预防疾病的一些常识。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。5、知道人体需要各种不同的营养。活动准备1、录音机、音乐磁带、故事磁带。2、挂件一：毛毛到医院看病的教学图片。挂件二：不讲卫生等疾病的相应画面。活动流程1、听音乐做律动健康歌，进入活动室。谈话：小朋友，刚刚我们听到的歌曲中讲了一件什么事情啊?那你们做到了吗(老师，今天我刷牙了、我自己洗的脸、老师昨天我洗澡了)今天老师为小朋友们准备了几盆水，现在我们自己检查一下，你的手洗干净了吗?2、出示水盆：现在我们分组开始洗手，老师及时指导孩子们正确的洗手方法。洗过手的水和干净的水分

24、别装到两个瓶子里，让孩子们观察两瓶水的不同。3、孩子们自己进行对比，让孩子们懂得讲卫生的重要性。刚刚小朋友都看到了，每天做一个讲卫生的好孩子，不容易吧，所以老师希望小朋友们以后学会自己监督自己，真真正正做一个讲卫生的好孩子。好，下面我们看大挂图。观看第一幅图：请孩子们认真观看，并讨论毛毛为什么肚子疼?4、继续观看第二幅画让孩子们了解引起毛毛肚子疼的原因。5、让幼儿根据自己的生活经验，谈谈自己肚子疼的感觉和原因，并交流想法：如果生病了该怎么办?(找大夫看病，按时打针、吃药)6、说一说你是怎样做一爱干净、讲卫生的好宝宝的。让幼儿知道只要讲卫生、爱清洁，子里就不会有蛔虫，就能预防和减少疾病，身体才会

25、健康。课后反思：通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。（8）大班健康教育教案我的牙齿含反思活动一：参观牙科诊所教育目标1.通过参观牙科诊所，使幼儿知道不健康的牙齿会给人们的身体带痛苦，给生活和工作带不便。2.培养幼儿的观察能力及思考能力。3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想

26、法。4.体验游戏的快乐。教学准备与牙科诊所联系，获得诊所工作人员的同意和支持。教学过程1.教师带领全体幼儿观察牙科诊所的环境，牙科医生的工作。引导幼儿观察这是什么地方？有些什么人？有些什么器械？那些牙科医生在干什么2.观察牙科诊所的宣传栏。引导幼儿观看宣传栏里的图片并说说内容。3.观察哪些病人到牙科诊所看病。（1）引导幼儿观察这些病人怎么了？他们得了什么病？（2）引导幼儿谈论他们为什么要请医生治好牙病？（3）教师小结：这些病人得了牙病后，牙很痛，吃东西会很不舒服，疼痛也会影响他们的工作，所以他们要请医生帮助他们，治好牙病。4.活动结束，就幼儿参观的所见所闻组织谈话，并引导幼儿思考议论：他们为什

27、么会生牙病？教师小结：由于病人没有保护好自己的牙齿，所以生牙病了，小朋友一定要保护好自己的牙齿。活动二：认识牙齿活动目标1.认识牙齿，了解牙齿的功用。2.了解换牙的知识，认识乳牙、恒牙。3.消除对换牙的恐惧感。活动准备成人的牙齿和幼儿的牙齿挂图各一张。活动过程1.观察牙齿。两人一对，互相数数对方有多少颗牙齿；仔细观察对方牙齿的颜色、大小、形态，发现门牙、犬牙、臼牙的不同。2.介绍门牙、犬牙、臼牙的不同功用。引导幼儿说说自己的门牙、犬牙、臼牙吃食物时各有什么作用。小结：门牙比其它牙齿薄，它们可以切开和咬断食物，犬牙比较尖、长，可以撕裂食物；臼牙又宽又厚，可以磨碎食物。3.出示挂图，引导幼儿比较成

28、人与幼儿的牙数，找出不同处。4.引导幼儿讨论：有的幼儿掉了牙，还会长出吗？5.介绍乳牙、恒牙。6.了解换牙的知识。引导有换牙经验的幼儿说说牙齿是怎样掉落的，掉牙时有些什么现象，教师告诉幼儿乳牙到5、6岁时就会脱落，然后长出新牙恒牙。掉牙时会有点疼，流一点点血，小朋友不要害怕，流血时，用凉开水漱口，就会止住。每个小朋友都要常常注意自己的牙齿有没有松动，如果有，就是要长新牙了。活动三：怎样才有整齐洁白的牙齿活动目标1.知道怎样才能长出美观、整齐的牙齿。2.懂得如何保护牙齿。活动准备有关保护牙齿的系列图片。活动过程1.引导小朋友互相比较观察，谁的牙齿好，为什么好？2.引导幼儿思考、讨论：为什么有的人

29、牙齿不整齐、发黄、发黑和烂牙。3.介绍怎样才会生长出整齐美观的牙齿。（1）换牙时注意不用手摇松动的牙齿；不用舌舔松动的乳牙和正在生长的新牙；如果乳牙没掉，新牙就长出了，要及时请牙医拔掉乳牙。同时引导幼儿思考谈论为什么要这样做。（2）讨论：换牙时要吃软食吗？教师小结：小朋友换牙时不必吃软食，平时多吃粗食、粗纤维食物，可以锻炼牙齿，坚固牙根，帮助长出端正的牙齿，补充钙片、维生素D，帮助生牙。（3）平常坚持早晚刷牙，如果牙烂了，牙根发育不好，就会长出奇形怪状的恒牙。4.看系列图片，说一说如何保护好我们的牙齿。（1）睡前不吃酸甜食物，它们能破坏牙齿的保护层，使牙齿受到细菌的侵害。（2）坚持早晚刷牙，清

30、除口腔、牙缝中的食物残渣，杀灭口腔中的细菌。5.小结：小朋友换好牙后，就不会再换牙了，所以小朋友一定要保护好牙齿。活动四：儿歌表演小熊拔牙教育目标1.以儿歌表演的形式，教育幼儿爱护牙齿，坚持早晚刷牙，不偏爱甜食。2.能清楚、正确地朗诵儿歌，并用动作、声音、表情表现儿歌内容。3.培养幼儿活泼、开朗的性格，陶冶幼儿的艺术情趣。教学准备课前熟悉儿歌内容，准备熊妈妈、熊宝宝、小白兔等动物头饰若干套，各种主题的音乐带。教学过程1.给予情节、音乐，鼓励幼儿自编自演表现儿歌中的小动物。2.教师汇编补充小朋友的动作，配上不同角色的音乐，带领幼儿有表情地表演儿歌中的重要段落。3.引入儿歌内容。引导幼儿根据场地、

31、道具、人数选择表演方式，并分配角色。提问：小朋友都表演儿歌小熊拔牙好吗？怎样表演呢？让幼儿充分发表意见，教师选择好的方法并补充一些建议。4.幼儿表演，启发幼儿运用不同的声音表现不同角色。5.自由组合表演。6.结束活动。（9）大班优秀健康教案被蛇咬伤后活动目标：1、让学生知道在什么地方容易被蛇咬伤。2、使学生初步了解无毒蛇和毒蛇咬伤的判断方法。3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。教学重难点：使学生了解毒蛇咬伤现场处理的简单办法。了解无毒蛇和毒蛇咬伤的判断方法。教学内容及过程一、导入新课(播放蛇的录象或投影片)你们看到的是什么动物?他们生活在哪里?你见过吗

32、?二、学习新课1、外出旅游是我们大家非常喜爱的活动，请大家说说你们都到过什么地方旅游?(学生介绍自己旅游的地方)2、旅游点的环境怎么样?很多旅游点都树多草密，这些地方也是蛇喜欢出没的地方。所以，外出旅游，不小心就有可能被蛇咬伤。当然，蛇分毒蛇和无毒蛇两种，无毒蛇咬伤一般没有太大的关系，但是，如果碰到毒蛇咬伤，那可就不是小事了。你们知道这是为什么?3、毒蛇咬人时，它的牙会分泌出毒汁，毒汁随着人的血液流动，就会使人中毒，这是很危险的。那么，怎样知道是不是毒蛇咬伤的呢?(出事毒蛇和无毒蛇咬伤的痕印图)一般地说，无毒蛇咬的牙痕呈圆弧型，较浅。而毒蛇咬的牙痕呈三角形，较深。我们可以根据这个特点区分。毒蛇

33、另一个特点是被咬的地方很快就红肿、胀痛，然后就是感到浑身无力，神志不清，这就肯定是毒蛇咬伤的了。大家看看课文还介绍了毒蛇咬伤有什么症状?4、当然，等到这些症状出现再作判断，那就不及了。真正发生了被蛇咬伤的事故，往往也不及等到中毒症状表现出再作判断，所以，只要发被蛇咬伤，就应用立即采取紧急措施，不要耽误。那么应该采取哪些措施呢?(出示课文插图)采取这些紧急措施时，应该注意什么呢?5、为了防止被毒蛇咬伤，到郊外旅游可以采取哪些措施呢?6、万一被蛇咬了，除了做捆扎外，还应该注意什么?（10）大班健康教案趣玩纸棒含反思活动目标1.探索棒的各种玩法，尝试迎面接力，掌握递接棒的方法。2.体验游戏中耐心等待

34、的心情。3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。4.培养幼儿的尝试精神。活动准备许多木棒、纸棒、红黄绿蓝四根接力棒、鼓、障碍标志物1场地布置：(接力棒)起点。活动过程(一)小棒操1.教师表演魔术小棒：开始时，左右手分别快速抓放小棒(小棒竖着)。请幼儿猜猜怎么回事。渐渐地放慢速度，让幼儿看清楚左右手的抓放动作。2.幼儿拿小棒，自己玩魔术小棒。3.做小棒操(二)玩纸棒1.出示纸棒，请幼儿说说怎么玩纸棒。2.幼儿取纸棒，自由地玩，探索各种玩法。3.幼儿相互交流不同的玩法。(抛接纸棒、扔纸棒、跳过纸棒、甩纸棒、击纸棒、夹纸棒跳等等)传小棒4.前后传小棒：幼儿分成46组，每组幼儿一个接一个一手伸直的间距站立。听教

35、师的信号(击鼓)，从队首开始一个接一个前后快速传接小棒。5.左右传小棒：从队首开始左右一个接一个快速传接小棒6.向下传小棒：从队首开始，幼儿两脚分开，头向下弯腰，一个接一个快速在两腿间传接小棒。7.头上传小棒：从队首开始一个接一个在头上快速传接小棒。(三)接力棒幼儿分成人数相等的红黄绿蓝4队，队首幼儿分别拿着红黄绿蓝小棒。听到击鼓声，每队队首幼儿立即跑出，先绕着障碍物s形跑动，接着跳过小河，到达终点处返回，跳过小河，绕着障碍物s形跑动，到起点处将小棒传给第二个人，然后排到队尾，第二个人接过小棒开始出发以哪队先完成接力赛，且落棒次数少为胜。(四)放松活动幼儿拿着纸棒随音乐做整理活动。活动反思在活

36、动中，激发了孩子想玩的欲望。整个活动中幼儿玩得都很投入，预期目标基本达成。幼儿在看看玩玩中产生了对事物的探究兴趣，观察能力也随之得到发展。教师要善于发现孩子们的兴趣点，并进行适当、适量的引导，使活动推向*。活动中孩子的探究兴趣基本满足。不足之处：总之，一节好的教学活动，不仅是要让幼儿得到应该掌握的知识，完成教师的教育活动目标，更重要的是要让幼儿在一个愉快的教学环境中得到自信和成功的体验，在今后的教育教学过程中，我会以我的热情争取在教学上的不断进步，成为一名合格的、能组织真正让幼儿获益的活动的幼儿教师。（11）大班健康活动教案健康郊游餐活动目标：1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、

37、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。2、感受合作分享的快乐3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。活动准备：超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌活动过程：一、引起兴趣，导入主题时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好）1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢？幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还

38、有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。3.接下，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。二、评选健康郊游餐1、小小检察员你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢？就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不

39、够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱幼儿检查，老师做总体观察2、健康郊游午餐老师就检查结果作具体的分析问答。如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸？请检查的幼儿回答理由。归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。（12）大班健康教育活动教案防止铅中毒教学目标：1、以安全第一，预防为主为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。2、通过

40、教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。4、体验游戏的快乐。5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。教学内容：1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒2、合理用药，远离不良嗜好教学过程：导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。(一)教学饮食卫生。1、学生表演小品(音乐)刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。2

41、、说明一日三餐的重要性找学生自由发言。3、问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗?4、总结。养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。(二)保障饮食安全，铅中毒。如何防止铅中毒?防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。此外，不要在汽车往多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的

42、土壤中就有大量的铅存在。膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。

43、沙棘和猕猴桃中富含维生素c，可阻止铅吸收、降低铅毒性。食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。（13）大班健康教案耳朵的秘密含反思活动设计背景在日常生活中，我发现幼儿对自己的身体器官很感兴趣，常常会提出一些很值得思考的问题，也有一部分幼儿对一些器官的认识和其对人体的重要性以及如何爱护却知之甚少，如，耳朵是我们身体必不可少的器官。活动目标1、通过观察，了解耳朵的外形特点和构造。2、让幼儿在比较、讨论中了解耳朵的三大作用以及在生活中该怎样保护自己的耳朵。3、发展幼儿的听觉感官，培养探索自身奥秘的兴趣。4、喜欢参与游戏，体验。5、能积极参加游

44、戏活动，并学会自我保护。教学重点、难点人耳朵的外形特点、构造以及作用。活动准备纲要指出提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。我做的准备是易拉罐做成的各种响罐(里面装的物体不同)活动过程(一)兴趣导入教师出示制作好的装有沙子和弹珠的易拉罐两只，晃动罐子，请幼儿倾听，根据声音的不同，判断罐子中装的是什么。让幼儿对本活动产生兴趣，增加趣味性。(二)了解耳朵的构造。1.引导幼儿用镜子观察耳朵，为后面准确区分各部位做准备。2.结合教材上的耳朵解剖图请幼儿看多媒体课件(耳朵的结构图)采用多媒体教学法与多渠道参与法，让幼儿在观察后说，在看后了解在参与后掌握耳朵的

45、各部位名称。(三)了解耳朵的作用1.了解耳朵听音的功能(采用体验法，让幼儿感受到耳朵的重要性)。2.了解耳朵的听觉功能采用感知体验法。让幼儿通过各种感官认识和判别事物的特性。这种方法能有效地激发幼儿参与活动和在活动中探究的兴趣，加强他们对事物认识的印象。3.了解声音的传递(采用了游戏法)。请四个幼儿扮演外耳、中耳、内耳和大脑，每隔1米站一排，幼儿边游戏教师边讲解声音的传播过程，让幼儿直观形象了解声音在耳朵的传递过程。(四)讨论如何保护耳朵本环节幼儿与教师要产生共鸣，在感受耳朵的重要性的同时学会保护耳朵的基本方法。(五)活动延伸：拓展训练，知识延伸。教师扮演医生给幼儿讲述保护耳朵的卫生知识，加强

46、对不掏耳朵等习惯的引导。教学反思1、本堂课教学内容的选择比较适合幼儿生活经历，所以课堂上幼儿兴趣浓、积极性强。2、由于课前准备充分，准备了丰富的可操作的各种响罐，每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索，对实现三大活动目标起到了积极有效的作用。3、在教学环过程中，学生成为活动的主体，他们主动、自愿、积极参与;老师适时参与、指导、启发、调整，使幼儿活动始终处于一种积极向上的求知状态，幼儿玩中学，学中玩。4、由于本班幼儿年龄差异大到2岁，幼儿在活动中的个体差异导致的异样反馈不能得到及时有效的处理，需要课后个体指导;另外在讨论如何耳朵进由于幼儿生活经历不多，能说出正确保护方法的较少，这也为老师适时

47、调整教学策略提供了一个机会，也是考验教师课堂教学的驾驭能力。（14）大班上学期健康教案我们的鼻子含反思活动目标：1、体会鼻子的重要性，养成保护鼻子的良好习惯。2、通过讨论、观看视频和观察图片的方式知道并学习保护鼻子的方法，学习简单的鼻子止血方法。3、通过游戏、谈话、实验、体验等方法让幼儿了解鼻子有呼吸与嗅觉的功能，知道其重要性。4、能理解画面的主要内容，学习用连贯的语言讲述图片内容。5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。活动准备：1、资料包材料：教学课件翘鼻子噜噜、ppt图片、音乐。2、礼物盒、课件、装有各种气味东西的杯子（和幼儿人数相等）、四个篮子、各种鼻子道具、活动过程：一、以实物导入

48、活动：出示礼物盒，请一个幼儿打开盒子，引导幼儿说出鼻子，揭示课题我们的鼻子。二、发现感受鼻子的特殊功能，并体会其功能的重要性。1、带幼儿通过体验知道鼻子有嗅觉功能。（1）出示各种不同气味的杯子（和幼儿人数相同），幼儿自由选择一个杯子闻一闻。（2）香、臭、辣、酸气味的东西分类。提问：哪些杯子里装的是香味，香香的东西会是什么？（闻到香味的幼儿打开杯子）酸酸的又是些什么呢？喜欢吃辣椒吗？教师小结:我们身边有好多东西的气味是不一样的？有的酸、有的辣、有的香、有的臭，我们的鼻子可以帮助我们辨别各种不同的气味，本领可大了。2、感受鼻子的呼吸功能：（1）感受呼吸，有什么感觉？小结：呼吸对我们很重要，如果不能

49、正常呼吸，就会感到头晕、不舒服，影响我们的生活，时间长了，还会有生命危险。（2）让幼儿观察鼻毛，了解鼻毛的作用小结：鼻毛可以帮我们挡住灰尘，让我们吸进去的空气更干净，使我们的身体长得更健康。三、了解并学习保护鼻子的方法。1、幼儿观看动画故事翘鼻子噜噜。提问：噜噜这样做对不对？为什么？2、看ppt图片，幼儿根据图片内容判断保护鼻子的方法。小结：我们学到了很多保护鼻子的方法，知道鼻子对我们非常重要，谁都离不开它，所以我们要好好的保护它。不要用小手挖鼻孔，更不能往鼻子里面塞东西，玩的时候要当心，流鼻涕了要用干净的手绢轻轻擦。这样我们的鼻子就会更好的帮助我们呼吸和嗅气味了。3、幼儿参与讨论止鼻血的方法

50、。四、活动延伸：化妆舞会1、看ppt图片，欣赏各种各样的鼻子。2、幼儿选择自己喜欢的鼻子道具戴上。3、随着音乐欢快的舞蹈。提醒幼儿玩的时候要注意保护好自己的鼻子活动反思：这个活动使幼儿了解鼻子的结构、鼻子的功能和保护鼻子的方法，同时通过激发幼儿交流、表达，既发展他们大胆自信的表达能力和与同伴的交往能力，又提高了幼儿的生活经验和技能，真可谓是一举两得。（15）大班健康教育教案跳皮筋含反思活动目标：1.引导幼儿初步掌握跳皮筋的方法。2.激发幼儿对民间体育游戏的兴趣,体验合作游戏的快乐。3.锻炼幼儿的腿部力量,提高幼儿身体动作的协调性与灵敏性。4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。5.锻炼幼儿的

51、团结协作能力。活动准备：1.经验准备:学会用杭州话念民间童谣马兰开花。2.材料准备:7根皮筋，一段跳皮筋的视频，小鼓一个。活动过程：（一）教师带领幼儿听音乐做热身运动。小朋友我们听着音乐一起做做运动吧（二）通过游戏,初步掌握跳皮筋的方法。1引导幼儿尝试探索跳皮筋的基本方法。今天余老师带了一些皮筋，请你找个空地方和好朋友一起玩一玩。2结合民间童谣马莲开花,练习单脚内外跳皮筋。(幼儿围成圆圈,单脚撑皮筋,另一只脚练习跳)3结合民间童谣马莲开花，尝试双脚交替绕圈跳。（1）幼儿看视频，分组练习。（2）请一组幼儿示范。（3）跳皮筋比赛。现在我们要进行跳皮筋比赛了，看哪组小朋友跟着老师的节奏，跳的又快又整

52、齐。活动反思：跳皮筋这个游戏对幼儿说，很新鲜，幼儿都能参与到游戏中去，在配合中学习了巩固了儿歌，增长了知识，锻炼了身体，养成了守规则好习惯，更进一步也学会了自己和其他幼儿的默契合作。增强了集体意识。（16）大班健康教案爱清洁讲卫生含反思活动目标1、知道爱清洁讲卫生是文明的标志。2、要勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤理发，早晚洗脸刷牙，饭前便后要洗手。3、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。4、培养幼儿乐观开朗的性格。教学重点、难点做一个爱清洁讲卫生的好孩子一定要坚持持之以恒。活动准备课件、图片、模型、儿歌、卡片。活动过程1、讲故事课件展示故事边看边想，他是一个怎样的孩子?2、分析原因3、教孩子们正确

53、的刷牙方法(利用牙齿模型)和朗朗上口的儿歌，再结合老师的动作示范，全班一起练习正确的刷牙动作。4、师生共同拍手学唱洗手歌，比一比谁的小手最干净。5、出示洗澡的图片，讲解洗澡的益处。6、如何才能做一个爱清洁讲卫生的好孩子。要勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤理发，早晚洗脸刷牙，饭前便后要洗手。7、师小结教学反思完成了本节课的教学内容，突出重点，突破难点，让孩子们明白了怎样做才是一个爱清洁讲卫生的好孩子，同时帮助他们树立了良好的卫生习惯。（17）大班健康教育教案厨房小帮手含反思活动目标：1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习

54、惯，以及参与劳动的意识。3、大胆说出自己的理解。4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出。活动准备：1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；2、炒好的西红柿炒鸡蛋、素炒西葫芦；3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。5、做好的课件。活动流程：1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。2、请幼儿介绍自己吃过的菜。3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。6、幼儿相互讨论并动手配菜。7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。8、做游戏找朋友，找到谁则把谁

55、配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。课堂实录：师：今天，咱们幼儿园了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐招待她们，可是阿姨们忙不过，想请咱们小朋友帮忙每人配一道菜。师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你说。琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你说。菲菲：我吃过红烧茄子。幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。幼：我吃过炒菜花。幼：我吃过肉炒青椒。幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。师：刚才，咱们小朋友

56、说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！师：小朋友轻轻地到前面，每人拿一把小勺子，尝一尝吧。（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？幼：真好吃。师：你知道这些菜都是用什么做的吗？幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。（幼儿观看课件）

57、师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？幼齐答：是一盘红烧肉师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？幼：是红烧鱼。师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？幼：是一盘鸡。对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看

58、之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？（带领幼儿到准备好的各类东西前）师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做

59、成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。师：好了，下面我们就当一名厨房小帮手，自己配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的

60、小朋友讨论一下吧！（幼儿开始很有兴趣的讨论）师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出的菜颜色、味道、营养都好。（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后），你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。（教师逐一请幼儿到前面介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定）师：咱们小朋友配的菜