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文档简介
1、绿色通道,通向万家PAGE PAGE 81绿色通道有限责任公司创业计划书TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc307823771 第一部分分执行总总结 PAGEREF _Toc307823771 h 4 HYPERLINK l _Toc307823772 1.1、公司简简介 PAGEREF _Toc307823772 h 4 HYPERLINK l _Toc307823773 1.2、产品与与服务 PAGEREF _Toc307823773 h 44 HYPERLINK l _Toc307823774 1.3、目标市市场 PAGEREF _Toc307823774 h
2、 4 HYPERLINK l _Toc307823775 1.4、运作管管理 PAGEREF _Toc307823775 h 5 HYPERLINK l _Toc307823776 1.5、发展战战略 PAGEREF _Toc307823776 h 5 HYPERLINK l _Toc307823777 1.6、公司财财务 PAGEREF _Toc307823777 h 5 HYPERLINK l _Toc307823778 第二部分分产品与与服务 PAGEREF _Toc307823778 h 66 HYPERLINK l _Toc307823779 2.1、产品与与服务的的背景 PAGER
3、EF _Toc307823779 h 66 HYPERLINK l _Toc307823780 2.2、产品与与服务的的介绍 PAGEREF _Toc307823780 h 77 HYPERLINK l _Toc307823781 2.2.1、产产品与服服务的定定位 PAGEREF _Toc307823781 h 7 HYPERLINK l _Toc307823782 2.2.2、产产品与服服务的特特征 PAGEREF _Toc307823782 h 7 HYPERLINK l _Toc307823783 2.2.3、产产品与服服务质量量的保证证 PAGEREF _Toc307823783 h
4、 8 HYPERLINK l _Toc307823784 第三部分分市场分分析 PAGEREF _Toc307823784 h 9 HYPERLINK l _Toc307823785 3.1、宏观环环境分析析(PEEST分分析) PAGEREF _Toc307823785 h 99 HYPERLINK l _Toc307823786 3.1.1、政政治因素素(Poolitticaal) PAGEREF _Toc307823786 h 9 HYPERLINK l _Toc307823787 3.1.2、经经济因素素(Ecconoomicc) PAGEREF _Toc307823787 h 10
5、HYPERLINK l _Toc307823788 3.1.3、社社会因素素(Soocieety) PAGEREF _Toc307823788 h 10 HYPERLINK l _Toc307823789 3.1.4、技技术因素素(Teechnnoloogy) PAGEREF _Toc307823789 h 11 HYPERLINK l _Toc307823790 3.2、行业现现状分析析 PAGEREF _Toc307823790 h 11 HYPERLINK l _Toc307823791 3.2.1、行行业利润润 PAGEREF _Toc307823791 h 11 HYPERLINK
6、l _Toc307823792 3.2.2、竞竞争程度度 PAGEREF _Toc307823792 h 12 HYPERLINK l _Toc307823793 3.2.3、目目标对象象 PAGEREF _Toc307823793 h 13 HYPERLINK l _Toc307823794 3.2.4、种种植条件件 PAGEREF _Toc307823794 h 15 HYPERLINK l _Toc307823795 第四部分分竞争分分析 PAGEREF _Toc307823795 h 155 HYPERLINK l _Toc307823796 4.1、产业竞竞争性分分析 PAGEREF
7、 _Toc307823796 h 155 HYPERLINK l _Toc307823797 4.1.1、供供应方的的讨价还还价能力力 PAGEREF _Toc307823797 h 15 HYPERLINK l _Toc307823798 4.1.2、购购买方的的讨价还还价能力力 PAGEREF _Toc307823798 h 16 HYPERLINK l _Toc307823799 4.1.3、潜潜在的进进入者 PAGEREF _Toc307823799 h 117 HYPERLINK l _Toc307823800 4.1.4、替替代产品品 PAGEREF _Toc307823800 h
8、 17 HYPERLINK l _Toc307823801 4.1.5、行行业内的的竞争者者 PAGEREF _Toc307823801 h 18 HYPERLINK l _Toc307823802 第五部分分发展战战略 PAGEREF _Toc307823802 h 199 HYPERLINK l _Toc307823803 5.1、经营理理念 PAGEREF _Toc307823803 h 199 HYPERLINK l _Toc307823804 5.1.1、公公司使命命 PAGEREF _Toc307823804 h 19 HYPERLINK l _Toc307823805 5.1.2
9、、公公司宗旨旨 PAGEREF _Toc307823805 h 19 HYPERLINK l _Toc307823806 5.1.3、发发展理念念 PAGEREF _Toc307823806 h 19 HYPERLINK l _Toc307823807 5.2、战略目目标 PAGEREF _Toc307823807 h 199 HYPERLINK l _Toc307823808 5.2.1、社社会目标标 PAGEREF _Toc307823808 h 19 HYPERLINK l _Toc307823809 5.2.2、产产品和服服务发展展目标 PAGEREF _Toc307823809 h
10、220 HYPERLINK l _Toc307823810 5.2.3、市市场目标标 PAGEREF _Toc307823810 h 21 HYPERLINK l _Toc307823811 5.2.4、经经营目标标 PAGEREF _Toc307823811 h 21 HYPERLINK l _Toc307823812 5.3、经营战战略 PAGEREF _Toc307823812 h 211 HYPERLINK l _Toc307823813 5.3.1、筹筹备建设设期(00.51年) PAGEREF _Toc307823813 h 21 HYPERLINK l _Toc307823814
11、 5.3.2、第第一阶段段(初期期)时间间:13年 PAGEREF _Toc307823814 h 22 HYPERLINK l _Toc307823815 5.3.3、第第二阶段段(中期期)时间间:45年 PAGEREF _Toc307823815 h 23 HYPERLINK l _Toc307823816 5.3.4、第第三阶段段(中长长期)时时间:668年年 PAGEREF _Toc307823816 h 23 HYPERLINK l _Toc307823817 5.3.5、第第四阶段段(长期期) PAGEREF _Toc307823817 h 244 HYPERLINK l _Toc
12、307823818 第六部分分营销战战略 PAGEREF _Toc307823818 h 255 HYPERLINK l _Toc307823819 6.1、营销理理念 PAGEREF _Toc307823819 h 255 HYPERLINK l _Toc307823820 6.2、产品服服务战略略 PAGEREF _Toc307823820 h 25 HYPERLINK l _Toc307823821 6.2.1、产产品 PAGEREF _Toc307823821 h 255 HYPERLINK l _Toc307823822 6.2.2、服服务 PAGEREF _Toc307823822
13、 h 266 HYPERLINK l _Toc307823823 6.2.3、品品牌 PAGEREF _Toc307823823 h 266 HYPERLINK l _Toc307823824 6.3、价格策策略 PAGEREF _Toc307823824 h 277 HYPERLINK l _Toc307823825 6.4、销售战战略 PAGEREF _Toc307823825 h 277 HYPERLINK l _Toc307823826 6.4.1、营营销方式式 PAGEREF _Toc307823826 h 27 HYPERLINK l _Toc307823827 6.4.2、营营销
14、策略略 PAGEREF _Toc307823827 h 29 HYPERLINK l _Toc307823828 6.5、绿色营营销 PAGEREF _Toc307823828 h 299 HYPERLINK l _Toc307823829 6.5.1、绿绿色产品品 PAGEREF _Toc307823829 h 29 HYPERLINK l _Toc307823830 6.5.2、绿绿色的产产品包装装 PAGEREF _Toc307823830 h 29 HYPERLINK l _Toc307823831 第七部分分运营管管理 PAGEREF _Toc307823831 h 300 HYPE
15、RLINK l _Toc307823832 7.1、客户定定位、产产品与服服务要求求 PAGEREF _Toc307823832 h 30 HYPERLINK l _Toc307823833 7.1.1、客客户定位位 PAGEREF _Toc307823833 h 30 HYPERLINK l _Toc307823834 7.1.2、产产品与服服务要求求 PAGEREF _Toc307823834 h 30 HYPERLINK l _Toc307823835 7.2、站点设设置 PAGEREF _Toc307823835 h 311 HYPERLINK l _Toc307823836 7.3、
16、采购点点与站点点的设置置和选择择 PAGEREF _Toc307823836 h 32 HYPERLINK l _Toc307823837 7.3.1、采采购点的的选址 PAGEREF _Toc307823837 h 332 HYPERLINK l _Toc307823838 7.3.2、调调运储存存站的选选址 PAGEREF _Toc307823838 h 322 HYPERLINK l _Toc307823839 7.3.3、集集散分装装站的选选址 PAGEREF _Toc307823839 h 322 HYPERLINK l _Toc307823840 7.4、设施配配置 PAGEREF
17、 _Toc307823840 h 322 HYPERLINK l _Toc307823841 7.4.1设备备功能 PAGEREF _Toc307823841 h 332 HYPERLINK l _Toc307823842 7.4.2设备备配置 PAGEREF _Toc307823842 h 333 HYPERLINK l _Toc307823843 7.5、运作流流程 PAGEREF _Toc307823843 h 333 HYPERLINK l _Toc307823844 7.5.1、达达成对接接 PAGEREF _Toc307823844 h 33 HYPERLINK l _Toc307
18、823845 7.5.2、采采购方式式 PAGEREF _Toc307823845 h 34 HYPERLINK l _Toc307823846 7.5.3、加加工分装装 PAGEREF _Toc307823846 h 34 HYPERLINK l _Toc307823847 7.5.4、配配送服务务 PAGEREF _Toc307823847 h 34 HYPERLINK l _Toc307823848 7.5.5、评评价反馈馈 PAGEREF _Toc307823848 h 35 HYPERLINK l _Toc307823849 7.6、质量管管理 PAGEREF _Toc3078238
19、49 h 355 HYPERLINK l _Toc307823850 7.6.1、产产品质量量管理 PAGEREF _Toc307823850 h 335 HYPERLINK l _Toc307823851 7.6.2、服服务质量量管理 PAGEREF _Toc307823851 h 336 HYPERLINK l _Toc307823852 7.7、合作关关系管理理 PAGEREF _Toc307823852 h 37 HYPERLINK l _Toc307823853 7.7.1、产产品供应应管理 PAGEREF _Toc307823853 h 337 HYPERLINK l _Toc30
20、7823854 7.7.2、客客户管理理 PAGEREF _Toc307823854 h 37 HYPERLINK l _Toc307823855 7.8、网站管管理 PAGEREF _Toc307823855 h 377 HYPERLINK l _Toc307823856 7.8.1、网网站设置置与支付付方式 PAGEREF _Toc307823856 h 337 HYPERLINK l _Toc307823857 7.8.2、网网站建设设 PAGEREF _Toc307823857 h 37 HYPERLINK l _Toc307823858 第八部分分人力资资源管理理 PAGEREF _
21、Toc307823858 h 38 HYPERLINK l _Toc307823859 8.1、人力资资源结构构 PAGEREF _Toc307823859 h 38 HYPERLINK l _Toc307823860 8.2、人力资资源的获获取 PAGEREF _Toc307823860 h 399 HYPERLINK l _Toc307823861 8.2.1、岗岗位分析析 PAGEREF _Toc307823861 h 39 HYPERLINK l _Toc307823862 8.2.2、录录取及甄甄选 PAGEREF _Toc307823862 h 400 HYPERLINK l _T
22、oc307823863 8.3、绩效评评估与考考核 PAGEREF _Toc307823863 h 400 HYPERLINK l _Toc307823864 8.4、薪酬与与激励 PAGEREF _Toc307823864 h 441 HYPERLINK l _Toc307823865 第九部分分团队管管理 PAGEREF _Toc307823865 h 422 HYPERLINK l _Toc307823866 9.1、公司结结构 PAGEREF _Toc307823866 h 422 HYPERLINK l _Toc307823867 9.2、管理层层团队 PAGEREF _Toc307
23、823867 h 443 HYPERLINK l _Toc307823868 9.3、董事会会和管理理层职能能 PAGEREF _Toc307823868 h 43 HYPERLINK l _Toc307823869 9.4、决策流流程 PAGEREF _Toc307823869 h 444 HYPERLINK l _Toc307823870 第十部分分财务分分析 PAGEREF _Toc307823870 h 455 HYPERLINK l _Toc307823871 10.11、项目目融资 PAGEREF _Toc307823871 h 445 HYPERLINK l _Toc307823
24、872 10.22、投资资分析 PAGEREF _Toc307823872 h 445 HYPERLINK l _Toc307823873 10.22.1、股本结结构与资资金运用用 PAGEREF _Toc307823873 h 45 HYPERLINK l _Toc307823874 10.22.2、投资可可行性分分析 PAGEREF _Toc307823874 h 466 HYPERLINK l _Toc307823875 10.33、财务务分析 PAGEREF _Toc307823875 h 448 HYPERLINK l _Toc307823876 10.33.1、销售预预计 PAGE
25、REF _Toc307823876 h 488 HYPERLINK l _Toc307823877 10.33.2、成本费费用核算算 PAGEREF _Toc307823877 h 49 HYPERLINK l _Toc307823878 10.33.3、销售及及管理费费用预算算表 PAGEREF _Toc307823878 h 499 HYPERLINK l _Toc307823879 10.33.4、会计报报表 PAGEREF _Toc307823879 h 500 HYPERLINK l _Toc307823880 10.44、会计计报表重重要数据据及分析析 PAGEREF _Toc30
26、7823880 h 52 HYPERLINK l _Toc307823881 10.44.1、资源状状况及构构成分析析 PAGEREF _Toc307823881 h 52 HYPERLINK l _Toc307823882 10.44.2、盈利能能力分析析 PAGEREF _Toc307823882 h 52 HYPERLINK l _Toc307823883 第十一部部分风险险分析 PAGEREF _Toc307823883 h 554 HYPERLINK l _Toc307823884 11.11、市场场风险 PAGEREF _Toc307823884 h 554 HYPERLINK l
27、 _Toc307823885 11.11.1、采购风风险 PAGEREF _Toc307823885 h 544 HYPERLINK l _Toc307823886 11.11.2、销售风风险 PAGEREF _Toc307823886 h 544 HYPERLINK l _Toc307823887 11.11.3、风险管管理 PAGEREF _Toc307823887 h 544 HYPERLINK l _Toc307823888 11.22、物流流风险 PAGEREF _Toc307823888 h 555 HYPERLINK l _Toc307823889 11.22.1、风险识识别与评
28、评估 PAGEREF _Toc307823889 h 555 HYPERLINK l _Toc307823890 11.22.2、风险管管理 PAGEREF _Toc307823890 h 555 HYPERLINK l _Toc307823891 11.33、运营营风险 PAGEREF _Toc307823891 h 555 HYPERLINK l _Toc307823892 11.33.1、风险识识别与评评估 PAGEREF _Toc307823892 h 555 HYPERLINK l _Toc307823893 11.44、财务务风险 PAGEREF _Toc307823893 h 5
29、56 HYPERLINK l _Toc307823894 11.44.1、风险识识别与评评估 PAGEREF _Toc307823894 h 566 HYPERLINK l _Toc307823895 11.44.2、风险管管理 PAGEREF _Toc307823895 h 577 HYPERLINK l _Toc307823896 11.55、风险险退出 PAGEREF _Toc307823896 h 557 HYPERLINK l _Toc307823897 11.55.1、退出方方式 PAGEREF _Toc307823897 h 577 HYPERLINK l _Toc3078238
30、98 11.55.2、退出时时间 PAGEREF _Toc307823898 h 588 HYPERLINK l _Toc307823899 附录一、创业团团队介绍绍 PAGEREF _Toc307823899 h 59 HYPERLINK l _Toc307823900 附录二、无公害害蔬菜 PAGEREF _Toc307823900 h 661 HYPERLINK l _Toc307823901 附录三、雇工劳劳动合同同书 PAGEREF _Toc307823901 h 644第一部分分 执执行总结结1.1、公司简简介绿色通道道有限责责任公司司是在“农超对对接”难,“农超对对接”效率低低的
31、基础础上,立立足于为为农民群群体,终终端群体体提供最最对称,最直接接的服务务而成立立的服务务公司;通过建建立一个个科学的的运营流流程,在在包括协协助完成成“农超对对接”、“农餐对对接”基础上上,更一一步做到到农“消”对接的的服务公公司。公司的宗宗旨在于于“绿色,效率,便捷,利民”,即我我们希望望蔬菜从从地里到到达消费费者或者者机构,不经过过其他任任何一个个中介商商并且第第一时间间送达到到消费者者的住处处或者机机构,这这中间一一系列的的过程都都由我们们公司一一手完成成与监督督,也就就意味着着买卖对对接过程程中只有有我们一一个中介介服务机机构,将将传统链链式采购购模式下下的多项项中间利利润挤压压除
32、去,真正将将品质好好,价格格低的蔬蔬菜送到到消费者者的手中中。1.2、产品与与服务公司将作作为生产产者和消消费者之之间的绿绿色通道道,配合合消费者者不同的的消费方方式,在在消费者者与生产产者之间间构建高高效便捷捷的绿色色桥梁,将绿色色健康的的蔬菜直直接或者者通过不不同的销销售渠道道送达消消费者的的手中。自始至至终,产产品的定定位都是是绿色健健康有品品质保证证的蔬菜菜,做专专业的蔬蔬菜销售售是公司司将长期期致力的的发展方方向。同同时,根根据公司司的实力力将产品品等级不不断提高高。1.3、目标市市场初期,公公司主要要针对三三类中端端客户,一是社社区居民民,其对对生活品品质有一一定的要要求,具具有前
33、卫卫的消费费方式,并且时时间较不不充裕,主要为为白领一一族,其其中教师师小区,商务小小区这类类群体较较为集中中;二是是在“农超对对接”中,效效益较低低,或者者无法实实现“农超对对接”且辐射射范围较较大超市市;三是是中高端端餐饮机机构,其其对菜的的需求量量大且稳稳定,消消费群体体相对稳稳定和固固定。中中期,公公司具有有一定的的规模,高端客客户发展展为公司司的新客客户,例例如高档档社区,大型超超市。中中长期,随着生生活质量量的普遍遍提高,普通客客户将成成为我们们的客户户,例如如普通社社区,小小型超市市,企事事业单位位食堂等等。1.4、运作管管理通过网络络和电话话订购的的方式获获得客户户需求信信息,
34、公公司随时时对需求求信息进进行整合合、配比比以及预预测,同同时将采采购信息息反馈给给农户,完成买买卖双方方信息的的对接。在第二二天早上上,对预预订的蔬蔬菜予以以收购,通过规规范的操操作对蔬蔬菜进行行处理加加工,使使之达到到绿色产产品的质质量等级级,再通通过科学学的运输输路线高高效地将将蔬菜运运输到客客户所在在地。针针对不同同的客户户群体,配以送送货到家家,送货货到点的的配送服服务。在在整个运运营流程程中,实实施全程程监督评评价系统统,保障障产品和和服务质质量。1.5、发展战战略第一阶段段(初期期:13年): 开开创公司司,实现现收益(烟台莱莱山区,芝罘区区) 第二阶阶段(中中期:445年年):
35、 巩固固和开拓拓市场(烟台市市区)第三阶段段(中长长期:668年年):领领先行业业经营(烟台市市)第四阶段段(长期期):以以点带面面,全省省经营(山东省省)1.6、公司财财务本公司属属于“公司农户”经营模模式企业业。根据据国家税税务总局局在网上上公布了了关于于“公司农户”经营模模式企业业所得税税优惠问问题的通通知的的有关规规定,享享受减免免企业所所得税11年的优优惠政策策。股本结构构:公司司注册资资本5000万,其中烟烟台大学学以设备备人才入入股1550万,创建者者投资1150万万,其余余2000万公司司打算引引入风险险投资入入股,以以利于筹筹集资金金和化解解风险。资金运用用:初期期预计需需3
36、500万资金金用于购购置厂房房、设备备等固定定资产。剩余资资金用于于支付运运营过程程中的材材料费、人工费费、制造造费用和和管理费费用等。预计利润润:前三三年销售售收入:13334万,21555.33万,228944.4万万前三年税税后利润润为:2234.25万万,2555.999万。2888.555万投资分析析:三年年内的净净现值NNPV为为85.22(万元),内含含报酬率率达到了了78%,远大大于资金金的成本本率122%,投投资回收收期小于于两年,投资方方案可行行。第二部分分 产品品与服务务2.1、产品与与服务的的背景俗话说,菜贵伤伤民,菜菜贱伤农农。时下下,一方方面是当当下菜价价的不断断上
37、涨,让不少少城镇居居民、餐餐饮机构构、超市市及蔬菜菜加工厂厂望而生生畏;另另一方面面是农民民种出的的菜无法法出售或或者廉价价出售,利润寥寥寥无几几。为了了改善这这一局面面,国家家大力扶扶持“农超对对接”“农消对对接”等农产产品产销销模式,实行“菜园子子”对接“菜篮子子”工程。目的是是使农产产品与超超市直接接对接,与终端端消费者者直接对对接,市市场需要要什么,农民就就生产什什么,既既可以避避免农产产品生产产的盲目目性,稳稳定农产产品的销销售渠道道和价格格,又减减少中间间环节,降低成成本,从从而稳定定菜价。“农超对对接”是专业业合作社社将农产产品加工工包装,变为商商品后推推入超市市,减少少中间流流
38、通环节节,实行行“超市+基地”供应链链模式。针对菜菜价不断断上涨的的问题,超市、农民、消费者者三方共共赢的“农超对对接”模式对对稳定菜菜价具有有重要作作用。目目前它正正作为国国家的一一项利民民举措被被积极推推广,取取得了一一定成绩绩,可是是这个体体系也存存在着不不少问题题。其中中包括:= 1 * GB3农民生生产出的的蔬菜品品种单一一,地区区分散,致使超超市的采采购成本本大大增增加;= 2 * GB3农民群群体知识识水平有有限,在在蔬菜的的营销方方面有心心无力,使得蔬蔬菜的采采购价偏偏低;= 3 * GB3超市在在采购时时赊销方方式造成成农民的的不信任任感。此此外,虽虽然部分分超市做做出了农农
39、超对接接的尝试试,但并并未与菜菜农真正正建立起起有效的的合作关关系。“农消对对接”是一种种将生产产基地的的农产品品进行加加工包装装之后,直接流流入终端端消费者者手中,即实行行“基地+终端消消费者”的产销销模式。这种产产销模式式将传统统模式中中的各个个经销商商排除在在外,最最大限度度的降低低了中间间环节的的流通成成本,以以显著的的成本优优势和质质量优势势得到越越来越多多人的重重视。虽虽然目前前社会上上已有人人将这种种模式付付诸实践践,但从从实践的的效果来来看,并并不尽如如人意。流通环环节中经经销商的的减少却却带来了了远距离离物流成成本的增增加,而而且,新新的消费费模式的的产生建建立在新新的消费费
40、观念之之上,这这种点对对点式产产销模式式背后有有着如何何开拓销销售市场场的困境境。因此此,目前前而言,有着对对这种产产销模式式进一步步创新和和推广的的必要。随着时代代的发展展,生活活理念的的改变,人们对对蔬菜的的质量要要求也不不要断提提高,追追求绿色色无污染染的高品品质蔬菜菜。可是是我们国国家近年年来不断断爆出蔬蔬菜质量量有问题题的新闻闻,超标标的农药药残留,过多的的食品添添加剂,让人们们对餐桌桌食品的的安全性性越来越越没有信信心。2.2、产品与与服务的的介绍2.2.1、产产品与服服务的定定位公司将作作为生产产者和消消费者之之间的绿绿色通道道,配合合消费者者不同的的消费方方式,在在消费者者与生
41、产产者之间间构建高高效便捷捷的绿色色桥梁,将绿色色健康的的蔬菜直直接或者者通过不不同的销销售渠道道送达中中高端消消费者的的手中。自始至至终,产产品的定定位都是是绿色健健康有品品质保证证的蔬菜菜,做专专业的蔬蔬菜销售售是公司司将长期期致力的的发展方方向。同同时,根根据公司司的实力力将产品品等级不不断提高高。绿色有机蔬菜绿色无公害蔬菜无公害蔬菜图2-11 产品发发展历程程2.2.2、产产品与服服务的特特征安全健康康从农民手手中直接接收购蔬蔬菜,通通过绿色色通道直直接销售售给顾客客。在整整个收购购过程中中,质检检团队全全程跟随随,对蔬蔬菜农药药、添加加剂等加加以检测测,并在在初步加加工和包包装时对对
42、蔬菜进进行初级级筛选,在质量量上作出出保证。同时,与农户户签订协协议,巩巩固合作作关系,随着公公司的发发展,建建设与公公司关系系更为密密切的蔬蔬菜基地地,在种种植上予予以规划划,并派派相关的的技术人人员进行行指导,加紧对对质量的的监督,保证蔬蔬菜的安安全无公公害。在在此期间间,我们们公司将将加大运运输投入入,逐步步组建自自己的运运输团队队,选择择最优路路线,及及时快捷捷的将蔬蔬菜从道道顾客手手中,尽尽可能小小的减轻轻运输途途中对蔬蔬菜的损损害,保保证蔬菜菜的新鲜鲜度。包装与规规格在调运储储存站,将采购购来的蔬蔬菜,进进行处理理加工和和包装。在加工工过程中中,采用用先进仪仪器对蔬蔬菜规格格进行筛
43、筛选,对对蔬菜质质量进行行进一步步检测,将符合合标准的的蔬菜打打上公司司的标签签。同时时,根据据不同客客户以及及订单内内容,将将蔬菜分分装到不不同规格格的可循循环包装装盒中。此类包包装盒具具有防挤挤压,透透气,坚坚固,易易识别,外观精精美等特特点。服务质量量针对社区区居民,公司通通过建立立销售网网店,电电话客服服部门,为客户户提供上上网订菜菜,电话话订菜以以及送货货上门的的服务。使客户户足不出出户就能能解决买买菜这件件生活琐琐事,并并建立信信息反馈馈系统及及时听取取顾客的的意见和和要求,据此作作出相应应调整。对于超超市,同同样提供供电子商商务的订订购方式式,便于于采购部部门根据据顾客的的需求调
44、调整货物物的供应应。公司司将需求求进行反反馈,及及时做出出调整,保证货货源的稳稳定供应应。 对于根根端供应应群体,公司在在采购居居民蔬菜菜时,会会酌情提提高蔬菜菜的价格格,以便便让农民民可以获获得更高高的收益益。在产产品滞销销的时候候,为农农户寻找找新市场场,推动动需求。并派部部分技术术人员对对农民的的种植加加以指导导,提供供科学的的种植建建议,尽尽力解决决菜农在在种植过过程中的的问题。随着公公司的发发展,与与农民签签订收购购合同,订立保保护协议议,降低低农民的的生产风风险;加加强在生生产端的的网络系系统建设设,解决决菜农与与市场的的信息不不对称,根据市市场要求求,确定定生产的的规模和和种类。
45、2.2.3、产产品与服服务质量量的保证证为了保证证公司产产品和服服务的质质量,我我们将在在日常管管理、公公司制度度和生产产销售流流程中进进行科学学的管理理。对质检和和服务人人员加以以培训,提高其其综合职职业素养养和操作作技能。加强公公司文化化建设,使质量量第一的的观念深深入人心心。除此此之外,完善监监督机制制,不定定期对产产品和服服务加以以监督,并根据据网络系系统回馈馈中顾客客的意见见建议对对工作进进行调整整。实行业务务公开、监督透透明和奖奖惩制度度。将公公司的经经营活动动规范化化、透明明化。制制定规则则,并严严格执行行。将监监管部门门和公司司员工监监督相结结合,使使得全公公司人员员都有机机会
46、提出出意见和和建议,确保公公司产品品和服务务的质量量。实行业务务流程规规范化。在不同同的生产产、销售售、经营营环节制制定标准准,并严严格按照照标准执执行。在在蔬菜采采购、加加工、运运输环节节实现流流水线式式经营,保证蔬蔬菜质量量;在销销售经营营环节进进行有效效监督,并根据据顾客反反馈的信信息对各各个经营营环节加加以完善善和调整整,保证证产品和和服务质质量。第三部分分 市场分分析 根据本本行业特特点,可可以从三三个方面面进行市市场分析析,首先先要先进进行宏观观环境和和行业现现状分析析,同时时要针对对行业方方向分析析进行全全面深入入的概述述。政治因素素 行行业现状状 经经济因素素 行行业方向向 社
47、会因因素 技术术因素 图3-1 Pest分析结构 宏观环境境分析(PESST分析析): 包括政政治因素素、经济济因素、社会因因素和技技术因素素四个方方面的总总体环境境描述,从而分分析其对对于我们们所立足足的行业业的影响响。行业现状状分析: 包括括行业利利润、竞竞争程度度、行业业产业链链三个方方面进行行描述。行业方向向分析: 包括括行业对对象、行行业规模模、行业业产业链链的具体体分析。3.1、宏观环环境分析析(PEEST分分析)3.1.1、政政治因素素(Poolitticaal)20088年122月111日,贯贯彻落实实20008年中中央1号号文件和和十七届届三中全全会精神神,积极极发展农农产品
48、现现代流通通方式,推进鲜鲜活农产产品“超市+基地”的流通通模式,引导大大型连锁锁超市直直接与鲜鲜活农产产品产地地的农民民专业合合作社产产销对接接,中华华人民共共和国商商务部、农业部部联合下下发了关于开开展农超超对接试试点工作作的通知知,对对“农超对对接”试点工工作进行行部署。3.1.2、经经济因素素(Ecconoomicc)当前,虽虽受经济济危机影影响,但但烟台经经济仍然然快速发发展,城城市在扩扩建,设设施在完完善,吸吸引大量量外来劳劳动力和和外来投投资者,促进了了餐饮的的发展,间接扩扩大了蔬蔬菜的需需求。不不仅如此此,在220100年,烟烟台市区区城市居居民家庭庭总收入入为2555277.8
49、55元,其其中人均均可支配配收入达达到2332888.3元元,比同同期增加加了21162.89元元,增长长10.2%,扣除物物价增长长因素,实际增增长7.7%。人民收收入的不不断提高高,带动动了消费费的增加加,并刺刺激了蔬蔬菜需求求的增加加。3.1.3、社社会因素素(Soocieety)表3-11 烟烟台市区区人口比比重分布布地区人口(万万人)比重(%)芝罘区83.00211.991福山区28.7774.133牟平区46.7766.711莱山区28.5514.099烟台经济济技术开开发区31.2284.499烟台高新新技术产产业开发发区4.4330.644根据普查查结果显显示,220100年1
50、11月1日日零时全全市常住住人口为为6966.822万人。有表格格看出,分区域域看,属属市区的的芝罘、福山、牟平、莱山、开发区区和高新新区6地地的常住住人口达达2222.777万人,占全市市常住人人口311.977%,人人口相对对集中且且众多。人口多多说明消消费群体体大,能能拉动蔬蔬菜的消消费。 由于居居民收入入的增加加,居民民消费结结构在改改善,不不仅对蔬蔬菜的量量需求大大,对绿绿色安全全无公害害的蔬菜菜需求增增长更是是迅猛。由于烟烟台是个个旅游城城市,每每年吸引引大量来来烟台旅旅游的人人,刺激激了烟台台餐饮业业的发展展,带动动了蔬菜菜的需求求。3.1.4、技技术因素素(Teechnnolo
51、ogy)由于近年年来出现现的食品品安全问问题,使使消费者者更亲睐睐绿色无无公害的的蔬菜,这就要要求我们们提高种种植的技技术和管管理。不不仅如此此,还要要加快蔬蔬菜运输输过程中中的保鲜鲜技术,降低耗耗损,已已达到保保鲜降低低成本的的目的。3.2、行业现现状分析析当前农超超对接工工作正做做的火热热,但主主要是食食品加工工公司与与农户进进行对接接及典型型的大超超市与菜菜农进行行对接,但蔬菜菜到消费费者的对对接少有有人在做做,其次次是超市市与菜农农的对接接也存在在一些问问题,对对接效益益较低。我们公公司成立立的原因因在于解解决以下下问题:= 1 * GB3农民中中出的蔬蔬菜品种种单一,地区分分散;=
52、2 * GB3农民群群体知识识水平有有限,在在蔬菜的的营销方方面有心心无力;= 3 * GB3超市在在采购时时赊销方方式造成成农民的的不信任任感。3.2.1、行行业利润润表3-22 不不同销售售渠道的的蔬菜价价格表种类 价格格销售渠道道菜农出售售价(元/斤斤)批发市场场(元/斤斤)农贸市场场(元/斤斤)超市(元/斤斤)大白菜0.40.81.01.2花菜1.52.02.53.5黄瓜1.11.82.02.5西红柿1.42.63.03.5青椒1.62.22.53.5鲜姜1.92.73.04.5白萝卜0.40.91.01.5油菜0.91.41.52.0茄子1.52.12.53.0头菜0.81.31.5
53、2.0 图3-2 蔬菜平平均价格格根据初步步市场调调查可知知,菜农农到超市市价格普普遍翻至至2-33倍,菜菜农到批批发商,一经转转手可翻翻至1-2 倍倍,可见见蔬菜销销售在中中间采购购转手中中的利润润是很大大的。3.2.2、竞竞争程度度目前我们们可以确确定的竞竞争对手手包括批批发市场场、超市市、个体体商贩。令人兴兴奋的是是网上菜菜商城在在烟台是是个空白白,不存存在竞争争对手。批发市场场据了解,烟台市市区有两两大主要要蔬菜批批发市场场,即黄黄务批发发市场和和幸福批批发市场场,这其其中就包包括3000多家家个体业业户,这这是我们们主要的的竞争对对手。两两大蔬菜菜批发市市场主要要负责烟烟台市五五区的
54、蔬蔬菜供应应,因此此,进出出蔬菜批批发市场场运送蔬蔬菜的车车辆也是是络绎不不绝。据据统计,今夏两两大蔬菜菜市场日日均成交交蔬菜660万公公斤,但但是因需需求大,烟台市市蔬菜价价格普遍遍高,且且价格稳稳定,所所以市场场空间依依然很大大。其次次是个体体比较分分散,形形不成规规模效应应,而且且蔬菜的的品质不不一,并并且存在在添加有有害物质质的蔬菜菜,我们们要利用用他们这这一劣势势,整合合成我们们的优势势,占领领市场。个体户的的竞争据我们走走访一些些区域发发现,在在居民相相对集中中的地方方都有一一个小的的农贸市市场或有有一些小小商小贩贩,他们们的销售售对象也也主要是是居民小小区,同同样是我我们的一一个
55、竞争争对手。但由于于经营产产品的性性质不同同,我们们主打绿绿色无公公害蔬菜菜,方便便更快捷捷的销售售方式,而且针针对的是是上班一一族。由由于他们们的蔬菜菜存在安安全、价价格及新新鲜度的的劣势,对我们们的竞争争威胁较较低。其其次,路路边小商商小贩受受天气影影响较大大,下雨雨或下雪雪的时间间段出来来售菜的的较少,绿色通通道是畅畅通无阻阻地为客客户提供供服务。超市的威威胁超市,作作为对我我们威胁胁较大的的一支力力量。其其蔬菜价价格虽然然高,但但安全系系数高,且具有有稳定的的客流量量,更是是当前年年轻中产产白领更更亲睐的的地方,所以我我们要将将竞争者者转化为为同盟者者,利用用这一平平台销售售蔬菜。我们
56、要要立足于于超市与与农民对对接的困困难,及及超市对对蔬菜质质量要求求高这一一切入点点,将市市场拓展展进入超超市。3.2.3、目目标对象象社区居民民随着烟台台经济的的持续稳稳定发展展,人们们的生活活节奏不不断加快快,越来来越多的的在职人人员感到到业余休休闲时间间不足,不仅如如此,随随着就业业压力的的加大,更多人人为了工工作和提提升发展展空间,放弃了了一些休休闲时间间,专心心于工作作和学习习,当代代年轻的的白领或或是中产产阶层就就是典型型的代表表。表3-33 城城乡居民民食品消消费有关关分析指指标项目对象边际预算算份额边际消费费倾向实际支出出份额实际消费费倾向消费支出出弹性食品城市0.16680.
57、10040.24460.21120.4990乡村0.11180.06630.25560.16680.3774由图可知知,烟台台城乡的的边际消消费倾向向低于实实际消费费倾向,其中,城市总总边际消消费倾向向高于乡乡村。这这就表明明,随着着收入的的不断增增加,城城乡居民民在食品品上的消消费会更更多,且且城市居居民在食食品消费费支出的的边际增增量上也也高于乡乡村。弹性分析析主要说说明,在在其他条条件不变变的情况况下,收收入变化化对需求求变动的的影响程程度。在在其他条条件一定定时,收收入弹性性越大表表面收入入变动对对消费的的影响就就越明显显。因城城市居民民的消费费弹性大大于乡村村,所以以城市居居民收入入
58、增加的的同时,对食品品的消费费就会同同样增加加,边际际增量大大于乡村村。这就是我我们选择择创业市市场在烟烟台市的的原因,烟台市市区人均均收入水水平高于于烟台其其他地区区,在食食品上的的消费投投入会更更高。中中产或是是白领阶阶层比较较集中,且数量量大,存存在广大大的目标标人群,符合我我们发展展需要的的条件。因此,我我们将消消费群体体定位在在了年轻轻白领或或中产阶阶层,因因为这部部分人生生活节奏奏快,且且收入相相对高和和稳定,但因为为业余时时间的空空缺,买买菜的时时间少,而且议议价能力力不强。以烟大大市场为为例,由由于毗邻邻烟台大大学,买买菜的普普遍是大大学老师师这一中中产阶层层,烟大大市场的的菜
59、就普普遍比其其他市场场的菜价价要高,这就是是中产阶阶级开节节奏高收收入的效效应。不不仅如此此,他们们获得信信息的速速度快,接受新新事物的的能力快快,特别别是对网网络的应应用及了了解熟悉悉,对我我们以后后的菜商商城的发发展创造造了可能能。餐饮类机机构 81% 3% 166%图3-2 餐饮机构市场占有率 注:高高端包括括四、五五星级酒酒店宾馆馆;中高高端包括括二、三三星级;中端是是指非一一般小吃吃店,有有一定规规模的餐餐饮店,可容客客在2000人以以上的。餐饮类机机构,其其中就包包括餐馆馆、酒店店和一些些企业或或机构的的食堂等等。他们们对菜的的需求量量大且稳稳定,因因为他们们的消费费群体相相对稳定
60、定和固定定。还因因烟台是是个旅游游城市,每年吸吸引很多多外来的的旅游人人员,这这也在一一定程度度上促进进了餐饮饮的发展展,带动动蔬菜的的需求增增加。超市由于中产产及白领领要省掉掉大量选选菜及议议价所消消耗的时时间,很很多人会会选择去去超市选选购蔬菜菜,不仅仅干净卫卫生,安安全系数数还高,所以现现在有很很多年轻轻人选择择在超市市购菜。由于近近期食品品安全问问题不断断发生,人们对对蔬菜的的安全相相当重视视,因为为它是人人们日常常所需,所以选选择去超超市,不不仅是为为了方便便,更是是为了蔬蔬菜的安安全。3.2.4、种种植条件件莱阳、海海阳县是是烟台两两大蔬菜菜产地,种植规规模大,且产量量大。就就莱山
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