3.1.4官能团及同分异构-高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

1、鲁科版高中化学必修第二册第三章第4课时 第一节 认识有机化合物观察思考乙酸能使碳酸钙溶解 柠檬汁能使碳酸钙溶解 乙醇不能使碳酸钙溶解 具有酸性 具有酸性 不具有酸性家中水壶结有较多水垢时，用适量白醋（含乙酸）浸泡，或用加入少量柠檬汁（含柠檬酸）的清水浸泡，均可起到去除水垢的作用。现用碳酸钙模拟水垢成分，进行实验，观察现象。观察思考1.乙酸、柠檬酸为什么具有酸性？乙醇不具有酸性？2.分析乙酸、柠檬酸和乙醇的结构简式，结合实验现象推断乙酸、柠檬酸分子中能使其表现出酸性的原或原子团。结论： 物质的结构决定物质的性质。乙酸和柠檬酸分子均含有特殊的原子团羧基，正是羧基决定了这两种物质具有酸性。强调：带电

2、的原子团可以称为根或离子。不带电的原子团可以称之为基。官能团： 比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物。有机化合物中的官能团复习回顾氯原子就是该有机物中的官能团(一个字都不能少！)有机化合物的分类不饱和链烃饱和环烃不饱和环烃脂肪烃部分常见官能团的结构、名称及对应的有机化合物示例有机物类别 官能团典型代表物的名称和结构简式碳碳双键 CH= CH 乙烯 C2H5-OH 乙醇 酯基-C-O-R O羧基-C-OH O CH3-C-O-CH5 乙酸乙酯 OCH3-C-OH 乙酸 OC = C烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇

3、酚醚醛酮羧酸酯无C C碳碳三键无 OH 羟基羟基 OH CH CH 乙炔 X (X是卤原子)C2H5Cl 乙醇 C2H6 乙烷 OH C -O- C醚键C2H5OC2H5乙醚醛基(R)-C-H O羰基(R)-C-(R)OCH3COCH3丙酮CH3COOH乙酸基根概念化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物电性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下实例及电子式联系“根”与“基”两者可以相互转化，OH失去1个电子，可转化为OH，而OH获得1个电子转化为OH区别下列物质及其官能团酚：羟基直接连

4、在苯环上醇：OH与烃基或苯环侧链的碳原子相连而形成的化合物 共同点：“官能团”都是羟基“OH”OHCH2OHOHCH3123属于醇有：_属于酚有：_下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类A区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。碳氧双键上的碳一端必须与氧相连。名称官能团特点醛酮 羧酸酯醛基CHO羰基C=O 羧基COOH酯基-COOR1.(全国卷.19)

5、按官能团的不同，可以将有机物分类，请指出下列有机物的类别。A.烷烃 B.烯烃 C.炔烃 D.醚 E.酚 F.醛 G.羧酸 H.芳香烃 I.酯 J.卤代烃 K.醇GEKHIG2.根据官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2烯烃炔烃酚醛酯3.下列说法不正确的是 （ ）A.有机物可以分为烃和烃的衍生物两大类B.官能团是决定有机物特性的原子或原子团C.烃可以分为链状烃和环状烃D.烃的衍生物一定含有氧元素补充概念：不饱和度()不饱和度，又称缺氢指数，是有机物分子C饱和程度的度量标志。思路：以饱和烷烃为参照，n个C，若全部均为单键C，即所有碳均饱和，H最多2n+2个；每少2个H，则产生一个不饱和

6、度。官能团(碳骨架)不饱和度12141快速判断：C = CC C(R)-C-(R)O碳环规定：烷烃（CnH2n+2）的不饱和度为0。不饱和度在不同有机物中的分析()1.对于烃，不饱和度的计算：与相同碳原子数的烷烃相比，每少2个氢原子，即产生一个不饱和度。2.对于烃的含氧衍生物，不饱和度的计算：醇和醚含碳氧双键的衍生物会增加一个不饱和度。(单键氧的引入不改变原烃的不饱和度)不饱和度在不同有机物中的分析()3.若有机物为卤代烃，则X可当作氢原子来计算不饱和度【随堂练习】确定下列物质的不饱和度、分子式1327C3H6C7H10C6H10C10H8012例：教材P25 5T 维生素A的分子式为_C20

7、H30OC15H20练习：写出下列有机物的分子式书写有机物分子式判断对应结构的分子式是否正确 例：某烃分子结构中含有一个苯环，两个碳碳双键和一个碳碳三键，它的分子式可能是（ ）A. C9H12 B. C17H20 C. C20H30 D. C12H20解析：该烃的不饱和度为4+21+2=8A项: ； B项：C项： ； D项:B【高阶训练】判断二者是同分异构体吗？(不饱和度法)物质与分子式=2=3【高阶训练】确定下列物质的不饱和度、分子式物质与分子式物质分子式=7C10H8O=8C14H14O4=5C8H9O2N=3C10H16O2二、多环结构不饱和度()的确定1、方法：立体结构中所有的环数减一

8、2、典例解析物质分子式335C10H16C10H16C8H8练习：判断下列有机物一氯代物的种数。CH3-CH2-CH-CH3CH34种5种1种4种1种3种3种2种4种5种当有两个侧链时，用定一移一法！要点：固定其中一个支链A，移动另一个支链B看有几种挂法。步骤：先找对称性，判断等效H种类，看支链A有几种位置可固定(不重复固定)在支链A每种固定的位置下，再找对称性，判断等效H种类，看支链B有几种挂法。将中所有种类数相加。例. 立方烷 的二氯代物有_种。3烷烃的取代反应衍生知识：卤代物种类问题(同分异构体)有机物种类繁多的原因（1）碳原子的成键数目多（2）碳原子之间的成键方式多（3）碳碳间可形成长

9、链或形成碳环（4）同分异构(包括官能团异构)现象十分普遍同分异构专题2.同分异构体1.同分异构现象化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。分子式相同、相对分子质量相同同分异构专题三种戊烷的沸点正戊烷异戊烷新戊烷沸点相同C原子的烷烃，支链越多沸点越低。 常温下新戊烷是气体36.127.99.5同分异构专题3.同分异构体特点烷烃同分异构熔沸点高低：支链越多，沸点越低化学性质可能相同/也可能不同物理性质不同4.常见的同分异构类型异构类型示例产生原因碳链异构官能团位置异构官能团异构CH3CH2OHCH3OCH3C=C-C-C C-C