化妆品微生物指标检验

1、化妆品微生物指标检验第1页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一化妆品因含有水分，油脂，蛋白质，多元醇等，为微生物的生长创造了良好的条件，造成产品变质。为了抑制微生物的繁殖和消费者使用过程中的产品污染，往往在化妆品中加入防腐剂，但不能过量。因此，化妆品一方面为微生物的生长繁殖提供了良好的环境；另一方面由于防腐剂的应用又可抑制微生物的生长。第2页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一化妆品卫生标准第3页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一微生物检验方法GB/T 7918.1-1987 化妆品微生物标准检验方法 总则 菌落总数 （化妆品卫生规范-2

2、007年） GB/T 7918.2-1987 化妆品微生物标准检验方法 细菌总数测定 粪大肠菌群：GB/T 7918.3-1987 化妆品微生物标准检验方法 粪大肠菌群 铜绿假单胞菌 （化妆品卫生规范-2007年） GB/T 7918.4-1987 化妆品微生物标准检验方法 绿脓杆菌 金黄色葡萄球菌 GB/T 7918.5-1987 化妆品微生物标准检验方法 金黄色葡萄球菌 霉菌和酵母菌：（化妆品卫生规范-2007年） 第4页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一总则微生物检验的基本要求微生物检验样品的采集、保存及制备适用范围第5页，共31页，2022年，5月20日，22点9分

3、，星期一总则1、具有代表性 随机抽取相应数量的包装单位。 应从批的整体中各部位抽取，如从四角+中间；分上、中、下层；或上、中上、中、中下、下层；梅花点式等。 所有接触样品的工具、容器都必须保持清洁。 样品的采集第6页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一2、抽/采样数量 按照抽样批及抽样方案JJF10702005 定量包装商品净含量计量检验规则第7页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一3、检验量 检验时，应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g 或10mL。包装量小于20g的样品，采样量可适当增加样品包装数量。 第8页，共31页，2022年，5月20日，22

4、点9分，星期一样品的制备 液体样品 膏、霜、乳剂半固体状样品 固体样品样品的制备注意事项无菌容器、材料及操作样品的均一性第9页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一样品的检验及保管 及时检验样品应放在室温阴凉干燥处样品先进行微生物检验，再做其他指标须防止微生物的再污染和扩散 如检出粪大肠菌群或其它致病菌，自报告发出之日起该菌种及被检样品应保存一个月第10页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一菌落总数检验菌落总数（Aerobic bacterial count）是指化妆品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度、培养时间、pH 值、需氧性质等），

5、1g（1mL）检样中所含菌落的总数。所得结果只包括一群本方法规定的条件下生长的嗜中温的需氧性菌落总数。 测定菌落总数便于判明样品被细菌污染的程度，是对样品进行卫生学总评价的综合依据。 第11页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一数据处理混合平板的制备细菌的培养检查结果、观察与计数供试液的制备书写检验记录单第12页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一化妆品中防腐剂抑制细菌的生长.含卵磷脂、吐温80 营养琼脂培养基进行中和。对尼泊金类、苯甲酸类、六氯酚类等有效，但对卡松类的防腐剂的中和效果有限。第13页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一卡松的

6、中和剂半胱氨酸,可较好的中和卡松的抑菌效果。因此,检测时不同的防腐剂加入不同的中和剂第14页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一为便于区别化妆品中的颗粒与菌落，可在每 100mL 卵磷脂吐温 80 营养琼脂中加入 1mL 0.5的 TTC 溶液，如有细菌存在，培养后菌落呈红色，而化妆品的颗粒颜色无变化。第15页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一在膏霜类化妆品中,微生物都是吸附或附着于颗粒状的原料中,检测时不易洗脱下来,因此,需要验证检测方法的有效性。第16页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一粪大肠菌群粪大肠菌群（Fecal colifo

7、rms）系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，在 44.50.5培养 24h48h 能发酵乳糖产酸并产气。该菌直接来自粪便，是重要的卫生指示菌。第17页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一产酸：黄色产气：气泡产酸产气书写检验记录单不产酸不产气增菌培养供试液的制备配培养基和稀释液检查结果判断44 0.52428h分离培养蛋白胨水培养最终结果判断44 0.5242h靛基质特征菌落361 1824h双倍胆盐乳糖MEMB琼脂液面玫瑰红色紫黑色粪大肠菌群检查流程图第18页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeru

8、ginosa）属于假单胞菌属，为革兰氏阴性杆菌，氧化酶阳性，能产生绿脓菌素。此外还能液化明胶，还原硝酸盐为亚硝酸盐，在 421条件下能生长。 该菌对人有致病力，可使伤处化脓，引起败血症等。第19页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一最终结果判断增菌培养供试液的制备书写检验记录单分离纯化无菌落或无特征菌落配培养基和稀释液革兰染色、镜检 氧化酶试验 绿脓菌素试验生化试验 硝酸盐还原试验 42生长试验 明胶液化试验铜绿假单胞菌检查流程图SCDLP培养基十六烷三甲基溴化铵琼脂3611824h3611824h特征菌落灰白色、扁平、周围有水溶性蓝绿色素第20页，共31页，2022年，5月

9、20日，22点9分，星期一十六烷三甲基溴化铵平板SCDLP培养基黄绿色菌膜灰白色湿润氧化酶试验粉红/紫红色第21页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一绿脓菌素试验盐酸层呈粉紫色氯仿层呈蓝绿色硝酸盐还原产气试验N2明胶液化试验明胶培养基（高层）明胶液化第22页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一金黄色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）为革兰氏阳性球菌，呈葡萄状排列，无芽胞，无荚膜，能分解甘露醇，血浆凝固酶阳性。该菌是葡萄球菌中对人类致病力最强的一种，能引起人体局部化脓性病灶，严重时可导致败血症。第23页，共31页，2022年

10、，5月20日，22点9分，星期一革兰染色、镜检 生化试验:血浆凝固酶试验 甘露醇发酵试验最终结果判断增菌培养供试品的处理书写检验记录单分离纯化无菌落或无特征菌落配培养基和稀释液361361SCDLP培养基或7.5%NaCl肉汤242hBaird Parkers或血琼脂2448h特征菌落金黄色葡萄球菌检查流程图第24页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一Baird Parkers平板灰/黑色甘露醇发酵试验血浆凝固酶试验血浆凝块液态血浆第25页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一霉菌和酵母菌 霉菌和酵母菌数测定（Determination of molds and yeast count）是指化妆品检样在一定条件下培养后，1g 或 1mL 化妆品中所污染的活的霉菌和酵母菌数量，藉以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况。第26页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一检验结果正确的保证设备方面： 恒温培养设备 高压灭菌器 超净工作台 均质器 天平 显微镜第27页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一材料要求： 无菌容器及溶液； 材料充足； 培养基的制备与质量控制；第28页，共31页，2022年，5月20日，22点9分，星期一人员操