万达电影院卖品促销方案

1、竭诚为您提供优质文档/双击可除万达电影院卖品促销方案篇一：电影院卖品部食品岗位工作流程卖品部岗位工作流程1、饮料岗位工作流程2、爆米花岗位操作流程爆米花机操作注意：爆米花的工作接触到温度较高的设备及原料，如锅、油、糖等，因此员工操作前要接受完整的设备操作及安全知识培训，保证对该工作的所有程序都有清楚的了解。员工在制作爆米花时时不仅要自已多加小心，注意保护眼睛及皮肤裸露部位，避免被爆飞的米花所烫伤；而且在每次制作爆米花之前要告知当班其它员工，尽量远离爆米花机以免发生烫伤危险。员工在将成品爆米花放入、取出保温柜时，或在营运过程中售卖爆米花时，要注意轻拿轻放，以避免产生过多残渣。残渣过多会影响该产品

2、的应产率，从而导致产品成本增加、赢利减少。3、卖品部开铺/打烊岗位工作流程e、卖品柜台服务训练检查表F、卖品员工应了解资料1、可乐中不足量饮料和跑气饮料产生原因二氧化碳气压过大、冰块不洁、配比不正确、杯子质量不好等等。3、早班员工必须但不限于的准备工作将库存的爆米花放入保温柜中；把可乐现调机桨包及气体的开关打开，在储冰槽内加足冰块；将咖啡机打开预热，如此时有观众购买，应向其解释预热需要近三十分钟时间；将小食品、餐巾纸、吸管、各种软饮料准备充足。根据当天促销活动准备相关物品并保证餐牌及宣传品的完整无损等等。打开所有设备电源、检查机器设备是否处于正常状态，如发现任何上个班次遗留的或目前发生的异常状

3、况应及时通知值班经理，以便尽早修复损坏的设备及物品。准备清洁用品对卖品部柜台及机器设备等各部位进行清洁，并在营运过程中随时注意保持柜台和后仓的清洁。刷卡、输入密码、登陆输入备用金金额，开启收银箱将备用金放入，检查是否有足够的票纸，进入服务状态。协助值班经理进行早班库存盘点，准确填写“卖品部日盘点表”。在盘点的同时要整理货品陈列，使其美观整洁，易于取放。根据早盘点情况，按货品出库手续及当天预估销量及时补充不足货品。注意：领用货品时确保先进先出。4、收银六步曲问候观众（您好，欢迎光临）站姿端正，保持微笑，主动热情。记录点单，促销/建议销售（当观众讲完后进行建议性销售）重复观众点单（您要的是XXX，

4、共XXX元）汇集货品收钱、唱票、找零、递物（收您XX元，找您XX元，这是您点的食品，请拿好）道谢（谢谢光临，祝您观影愉快）5、成品汇集操作标准：先拿成品，再拿制成品、最后拿冰淇淋；大/中/小爆米花应该盛至口杯处，不应太多或太少，同时应用食品袋装好后交给观众；现调饮料每杯加1/3杯冰块，饮料装至杯口一厘米处加提醒顾客热饮勿用吸管。6、损耗操作流程事先通知值班经理同时做好记录；撒漏的食品将按照“损耗”计入当日的损耗/赠送记录表因任何原因导致产品质量下降，应及时通知值班经理对其进行鉴定（只有值班经理、总经理或总经理授权的代表才可以有鉴定权，员工不能自行鉴定），认定情况属实后对该产品做损耗处理7、员工

5、自购商品规定员工身着工装时禁止食用影城所售卖的食品，如员工需要购买影城卖品部食品，则必须首先换去工装，便装到卖品部柜台，像普通观众一样购买，禁止员工自行操作自已所需要的食品，全部售卖过程必须在值班经理的监督下才能进行员工必须在影厅内或员工休息内食用在影城卖品部所购买食品8、卖品部员工上机收因银要求每次交易结束需关闭收银抽屉，才能进行下一笔交易；营业过程中员工不可擅自清点营业收入；随时注意自己钱箱的零钱是否够用；大笔现金不应存放在卖品部的收银钱箱中，通常员工在其钱箱现金额超过五千人民币时，应及时通知值班经理抽大钞。值班经理抽大钞时要同该员工同时清点，在卖品部日报表中双方共同签字注明。遇到作废、退

6、货、退款、支票、开发票等特殊情况报告值班经理。任何情况下退换货，员工不可自行处理，退款单需保存在抽屉内于结帐时交给值班经理；每笔交易需提供顾客收银条;按公司规定为需要发票的顾客开具发票；员工用餐、如厕或短时休息时，需将现金、回收券锁进收银箱，临时退出系统，在征得值班经理同意后篇二：万达圣诞及促销方案万达广场圣诞节及四周年店庆促销方案一、活动背景1、市场状况：圣诞节这个西方节日越来越受到国人的喜爱和重视，成为都市时尚人群必过的节日，人们选择此时段馈赠礼物、送上祝福，是访友、团聚、馈赠的节点。2、同业情况：同行同业每年必在这个节点进行圣诞气氛布置，同时举办大型营销活动，以增强集客和销售，尤其在建业

7、即将27日开业，竞争十分激烈。3、万达广场：(1)在圣诞节为消费者呈现出丰富多元的商品，打造浓郁的异国风情，从而营造出良好的口碑和影响力。(2)商管以pR活动为主，重点拉动客流，百货以大力度促销吸引客流，提高客流转化率和销售。二、方案要点12月份以总部圣诞狂欢节为活动主导，借洛阳万达四周年店庆的契机，商管整合万达主力店各方资源，让顾客享受一站式优惠，促进顾客在各商户的消费次数与金额，力图制造浓烈的周年庆和圣诞节氛围，关注万达话题，充分刺激消费，提高整个广场销售和客流。目标客群：重点针对年轻、时尚、个性人群及现代家庭及以节日礼品采购和为主要消费目的的年轻客层，打造洛阳市领先的精致时尚类购物中心。

8、活动时间：12月18日（三）12月25日（三）活动策略：12月5日，广场内外营造圣诞节日气氛，从商户的圣诞陈列、音乐播放、绿植摆放、专柜圣诞气氛，为消费者营造一个愉悦的圣诞节日气氛和购物体验。三、活动方案1.主题圣诞欢乐巡游时间12月20、21日、22日、24日14：00开始，每次1个小时，中途休息半个小时地点:全场，动线设计需包含金街、步行街、百货及其他主力店内容:圣诞老人、可爱小丑广场巡游，并免费派送糖果、气球、大歌星两小时免唱券、大玩家5枚代币券等小礼物，营造节日气氛。2主题20XX中国民间春晚优秀节目选拔赛时间:12.21日15：00地点：中庭内容：本着“民间、挖掘、传承、弘扬、推进”

9、的宗旨，20XX年民间春晚由文化部、民族民间文艺发展中心、中国乡土地艺术家协会、中国民间艺术家协会等单位联合主办，北京设立主会场，设立华东、华南、华中、华北等四个分会场。洛阳万达广场为华中分会场海选地点。主题线上微博活动:show出圣诞亲子装时间12月18日12月25日地点线上微博内容凡在微博上传圣诞亲子装合照，并洛阳万达广场官方微博，即可获得圣诞抽奖礼品，每天限量20份（大歌星2小时免唱券+万达百货10元现金券+大玩家10枚代币券），活动期间凭微博内容现场领取。主题大玩家免费玩时间12月01日12月31日地点大玩家内容：办卡及买赠套餐送抽奖券；12月13-14日一次性预存2000元送10枚游

10、戏币5.主题馨享喜刷刷时间12月21日12月25日每晚18:00-20:30地点全场内容银行联手共献礼，预计超过60万的会员收到各银行刷卡赠礼活动消息（暂定工行、交行、建行）。12月15日一次性兑出6000彩票返1000彩票；4、12月21日上午大玩家跳舞机、篮球机免费玩主题全场满额赠礼时间12月21日下午16：00发放，300份发完即止，地点：南门口内容喜迎店庆第一波：全场消费满88元起，即送鸡蛋一份；满300元，赠万达电影票一张；满600元，赠超市50元购物卡一张；满1000元，赠福临门5L食用油一桶；满2000元，赠百货购物200元卡。主题十万好礼来就送时间12月21日8：00地点：万达百货五楼内容喜迎万达广场四周年庆，21号开门营业送礼品，顾客可免费到步行街东门、南广场（百货南门一楼）领取礼品券到万达百货五楼领取礼品。仅限当天，领完为止。主题hAppY购物大抽奖时间12月24日20：00地点中厅一楼服务台内容迎圣诞节第二波：广场消费88元即可参加抽奖，20：00到服务台登记可送汉庭酒店美容工具套装一份或卡包一个或碧桂园抽纸（700份礼品先到先得）。一等奖：奖品（:万达电影院卖品促销方案）电动车，1名（现场抽到为止）二等奖：完美生活专业户外帐篷，2名，各一个（现场抽到为止）三等奖：电饭煲，3名，