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文档简介

1、Word文档 休闲农庄12大困局，一定要看 一、雾里看花 休闲农庄尚属新兴产业，许多人只是看好休闲农庄的进展前景，并不清晰休闲农庄的将来毕竟如何，更不知道该如何经营。于是，许多农庄只是盖几间草房木屋、种几片蔬菜、圈几只猪羊，供应简洁的农家菜、采摘、民宿，结果更加展越吃力，却找不到问题的根源所在。 二、盲目投资 听说休闲农庄火，大家一窝蜂开发，在交通、配套、手续不完善的状况下，大举开发，造成建设雷同、环境破坏、纠纷不断，许多农庄甚至半途而废。 三、无序建设 修路、平整地、盖房、造景观、种菜、种树、打井、架电、布通讯线路想起哪里建设哪里，顾了这头顾不了那头，由于缺乏合理规划，重复建设严峻、破坏生态

2、严峻、铺张严峻。 四、主次不分 建筑上，由于大多从业者缺乏经营农庄的阅历，完全凭主观推断搞建设，追求面子工程，过于注意诸如大门、主厅之类的建设，忽视帮助建筑的特色和内部装饰，造成金玉其外败絮其中;菜品上，追求大而全，啥都有，啥都没有特色。 五、定位模糊 一会想突出采摘，一会想突出果蔬认领，一会想突出农家菜，一会想突出住宿，一会想突出游园，一会想突出垂钓，一会想突出主题文化观察别人啥火，就想仿照啥，缺乏自己的定位。 六、比例失调 要么餐位空置率高，要么住房空置率高，甚至部分建筑长期空置，缺乏统筹支配。 七、仿照攀比 不会依据自己独特的地理优势建设，甚至在完全不具备条件的状况下建设诸如窑洞、垂钓、

3、野外扩展、体育项目，由于缺乏综合竞争实力，无法收回投入资金，资金被占用，不能进行其它营收项目的改造。 八、无效投入 盲目搞种植、养殖，投资周期长，不会管理，造成农庄荒芜一片。 九、缺乏情怀 只注意硬件建设，缺乏人文情怀。由于商业气氛深厚，让人感受不到农家的温馨，丢失休闲放松的乐趣，不愿做回头客。 十、缺乏培训 种植、养殖缺乏专业人员，厨师缺乏技能培训、健康指导，服务员没有健康、服务意识，相关人员职责不明确，一人兼多职，谈不上管理、谈不上流程、谈不上服务，更没有完善的平安、通讯、急救保障。 十一、缺乏诚信 打着无公害、绿色、有机的旗号，出售着来源不明的食材，不能让顾客释疑。在顾客不认可你农家菜的基础上，何谈回头客? 十二、不善营销 大部分农庄都是重建设轻营销，规划师钱一收拍屁股走人了，先不说规划的是否合理，反正经营好不好就是农庄的事，而农庄呢，由于不懂营销只能坐等客来。虽然有农庄主进行了营销，却也是发发传单、参与些团购、往微信平

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