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1、Word文档 实验室常用的定氮仪是什么？可以测什么？一、定氮仪是什么？ 定氮仪是试验室常用通用仪器之一，是引进消化汲取国内外检测新技术，结合我国国情，应用凯式定氮测定法原理，采纳化学与物理相结合完成的成套蛋白质含量快速测定装置。为粮食、食品、饲料、农业、商检 等检测部门供应了抱负的检测设备。 二、定氮仪可以测什么？ 力辰定氮仪，性能稳定测定速度快，测定结果正确，已在全国各省得到普及推广应用， 并返销出口。 1、测量品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料及其它农副产品 。 2、测定范围：含氮量 0.05%90% 3、功 率：蒸馏器 800W 4、重 量：21.5Kg 5、体 积：蒸馏器 390*3

2、20*820mm 三、定氮仪中发生反应的化学公式有哪些？ 定氮仪主要有两个化学反应过程。 1、消化过程中的主要过程反应如下： RCHNH2COOH+H2SO4 CO2+SO2+NH3+H2O 蛋白质 2NH3+H2SO4 (NH4)2SO4 蒸馏器内蒸馏水经水泵进入蒸气发生炉内，炉内水位上升至高水 位后，自动停止加水，电热管开头加热，使水煮沸产生蒸汽，对已消 煮的样品进行蒸馏，将消化过程中产生的硫酸铵转化成氨并与硼酸反 应生成硼酸氢铵。 2、蒸馏与汲取过程的主要反应如下： （NH4）2SO4+2NaOH Na2SO4+2NHOH 2NH4OH 2NH3+2H2O NH3+4H3BO3 NH4B

3、4O7+5H2O 然后经滴定，计算蛋白质含量，滴定的过程是盐酸和硼酸氢铵反应的 过程。 NH4B4O7+HCL+5H2O NH4 HCL+4H3BO3 四、定氮仪怎么操作？ 1. 试剂预备： (A)硫酸（比重 1.84） (B)NaOH 溶液：400gNaNaOH 溶于 1000mlH2O 中 (C)2%H3BO3 (D)0.1NHCL (E) 催化剂：硒粉（定氮高效催化剂）或硒+无水硫酸钠（1:1000） (F) 指示剂：0.1%甲基红+0.5%溴甲酚氯（1:1） 2. 样品消化 1. 称取经粉碎通过40-60目/寸试样0.5g-1g（视含氮量而定）无 损地置入已洗涤烘干的试管中加催化剂一片和10ml硫酸。 1 取出消化炉，把消化架拿出，往消化炉上放好，对准每一个孔。 取出消化管，把消化管插在消化架里，每个孔插一支 【力辰】品牌，深耕试验室通用仪器设

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