论西安市便利店发展现状及市场前景分析

1、论西安市便当店生长近况及市场远景阐发论文关键词便当店近况远景论文摘要近几年西安零售业态产生了很大变革，竞争也很猛烈。作为大概成为西安零售业“第四权力的便当店如今还没有大的转机，但是从西安市经济生长远景来看，只要办理好便当店的选址、定位及配套题目，便当店将大有所为，成为将来西安市零售业中的又一主力业态。便当店是超等市场生长到相对较为成熟的阶段后，从超等市场中分化出来的一种零售业态，由于近几年，西安零售业态产生了很大变革随着以沃尔玛、家乐福、大家乐等为代表的一批大型仓储、量贩超市的抢滩登岸，以及国美、苏宁等专营店落户古城，传统百货商嘲一统天下的黄金期间已经竣事，而这三种差异业态间的比赛，不停就没有

2、制止过。如今，便当店这个零售业态的新锐气力，正在以星火燎原之势，大概成为西安零售业“第四权力。一、西安市便当店生长近况说到西安的便当店行业，如今还没有有气力的外资及省外品牌进入，即便云云，出如今西安的大多数便当店也如过眼烟云一样平常，总是来也急忙，去也急忙。纵不雅比来几年的生长，西安便当店市场好似没有什么转机。如今在陕西的便当店行业生长比力有影响的是陕西海星连锁超市。提到海星，通常西安的消耗者应该都能耳熟能详，由于海星是陕西最早从事连锁零售行业的企业，从建立至今不停以西北地域连锁零售老大的身份自居。它在陕西的零售业生长已经长达14年之久，陕西海星便当岛连锁超市有限责任公司是陕西海星连锁超等市场

3、有限责任公司部属全资子公司,建立于2002年1月31日，如今已拥有直营店23家，业务面积达2250平方米。然而，海星在陕西连锁零售的市场中的职位现实已经越来越不被人看好了，门店固然还在不竭的开展，但是单店的红利本领已经越来越差，在连锁百强上的排名渐渐下滑。二、便当店的谋划特色便当店于20世纪20年代已出如今美国，它是指在一个小的商圈范畴内，用开架售货的方法，贩卖一样平常生存必须品、即需品及提供便民办事，长时间业务(一样平常为24小时)的小型市肆。便当店作为超等市场的增补业态一经出现，就给消耗者带来了间隔、时间、商品、办事等诸多方面的便当，由于连锁便当店的谋划利润超过超等市场2%3%，以是成为天

4、下范畴内一个非常有竞争力的零售业态。总体上来看，便当店是超等市场生长到相对较为成熟的阶段后，从超等市场中分化出来的一种零售业态。一方面，超等市场的生长有其自身难以降服的停滞，即购物的未便当性；另一方面，超市的生长为便当店提供了先辈的贩卖方法和谋划办理技能。别的，便当店之以是可以或许出现并敏捷生长，其缘故原由还在于随着生存程度的进步和生存节奏的加速，消耗者的生存方法和购物方法产生了很大的变革，重要表现为对“购物便当的猛烈需求，便当店正是可以或许满意这种需求的零售业态。与超等市场比拟，便当店具有如下四个“便当性谋划特色：1.间隔的便当性。便当店与超市比拟，在间隔上更靠近消耗者。业内人士以为，一样平

5、常环境下，便当店的商圈范畴在500米摆布，其重要主顾只需步行5至7分钟便可到达店面。2.购物的便当性。便当店商品突出的是即时性消耗、小容量、急需性等特性，品种一样平常在2000种至3000种摆布。与超等市场比拟，便当店的卖场面积小海内一样平常是50平方米200平方米摆布、商品种类少，并且商品陈列简朴明白，货架比超市的要低，使主顾能在最短的时间内寻到所需的商品，同时实验收支口同一的办事台收款方法制止了超等市场结帐大排长龙的征象。据统计，主顾从进入便当店到付款竣事均匀只需三分钟的时间。3.时间的便当性。一样平常便当店的业务时间为天天16小时24小时，整年无休。因此便有学者称便当店为为消耗者提供“a

6、nytie式的购物方法。4.办事的便当性。许多便当店将其塑造成社区办事中央，积极为主顾提供多条理的办事，比方：速递、存取款、发 、复英代收公用奇迹费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。对购物便当的寻求是社会生长的大趋势，这就决定了便当店具有强盛的生命力和竞争力。三、西安市便当店生长现存题目西安市便当店在谋划的历程中也渐渐表暴露了一些题目，限定了此业态的进一步生长：1.便当店选址与其他业态重叠。有些便当店门店店址选择与大型超市商圈重叠，谋划的商品品种也与大型超市雷同或相似，互相间商圈的重叠，使其地理位置的便当性不克不及完全显现，反而凸现了便当店代价及品种的优势，以是在西安市老黎民去街边伉俪

7、杂货店购物仍比力普及。2.业务时间偏短。有些便当店业务时间与大型超市及百货店等其他业态比力靠近。大型超市及百货店的业务时间每每是早晚9点，而便当店的业务时间也是云云的话，显然不克不及满意夜间及清早主顾的购物。如今外洋便当店的业务时间早已成为24小时，西安的便当店也必须靠延伸业务时间博得主顾。3.谋划理念不明白，便当店不是超市，它提供的是便当性，离家近、期待时间短，业务时间长等，故在商品订价上一定会高于超等市场和量贩广场，故应当向品格的差异化和创新化的标的目的积极生长，而非代价竞争。便当店乐成的关键在于做好本身的事情，服从本身的商圈，走好本身的路。4.定位模糊，没有针对便当店的目的人群提供特色商

8、品，办事工程尤其短缺。随着收入程度的进一步进步，海内一定会形成对便当店的宏大消耗需求。但是便当店必须寻准本身的主力主顾群体，突出为其办事，其定位也完全不必将全部的工具“一网打颈，否那么就会使本身的本性和特点得到了磨蚀。总体来讲，便当店在西安照旧属于开端生长阶段，因此不免出现诸多题目，但是以后便当店要实现快速、康健的生长，那么必须尽快办理以上题目，必须明白其市场定位，借助先辈的营销本领同时还必须借助当代化的信息体系举行帮助谋划办理。四、西安市便当店生长远景便当店将来生长远景怎样？一些已经在西安投资开拓便当店的企业以为，西安在西北是一小我私家均收入较高的都会，对付便当店这种业态，天然有很大的消耗需求。而如今西安市场上的超市、大卖场和便当店几种业态