2023年最新的过桥米线作文600字

1、第 PAGE4 页 共 NUMPAGES4 页2023年最新的过桥米线作文600字如果你问我最喜欢吃的是啥，我便会毫不犹豫地回答：我最喜欢吃云南的名小吃 过桥米线了。下面是惠好考试网分享的过桥米线作文。供大家参考！ 过桥米线作文篇一 云南，一个美丽而神秘的地方。一个被高山绿树围绕的地方。来到这样一个如此美妙的地方，一定要品尝当地的美食 过桥米线。 过桥米线集中了云南菜丰富的原料、精湛的技术和特殊的吃法，在国内享有盛名。 吃过桥米线最有趣的地方在于：吃的时候用很大的一只瓷碗，就像吃火锅时用的锅;先放熟鸡油、味精和胡椒面，然后将用排骨、鸡、鸭和猪筒骨等原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌。

2、此时可千万不能先喝汤，不然会烫伤的。这时，把生鱼片、生火腿片、鸡肉、猪肝、腰花，还有鱿鱼和月十片等生的肉食依次放人汤碗，并用筷子轻轻搅动，好让生肉烫熟;接着放人香脆的酥肉、叉烧等熟肉，再按量加入豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。最后再加入酱油、辣椒油调味。几分钟后，就可以大快朵颐了。过桥米线清淡不刺激，汤在口中慢慢化开，整个嘴巴里都香气四溢，吃完后浑身暖洋洋的。过桥米线吃起来味道浓郁鲜美，营养丰富，令食客赞不绝口。 美味的过桥米线已经有一百多年的历史了，关于它还有一个美丽的传说呢。 过桥米线最初起源于滇南的蒙白县城。一个书生因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜。由于饮食不正常，书生的身体日见消瘦

3、，贤妻十分心疼。有一次，妻子将一只母鸡用砂锅熬好，又加入米线和其他佐料，味道很鲜美，书生也很爱吃。书生金榜题名之后，把这种美食叫做 过桥米线 。后来经过后人不断的改进，过桥米线越做越好，越传越远。 过桥米线作文篇二 如果你问我最喜欢吃的是啥，我便会毫不犹豫地回答：我最喜欢吃云南的名小吃 过桥米线了。 过桥米线味道好，颜色也好。纯白色的米线浸泡在淡黄色的鸡汤里，格外诱人，深青色的雪菜配上红色的榨菜，清爽可口，肉红色的肉片和棕色的肉浆，真是让人口水直涌啊! 这麽(繁体)好吃的美味，当然不会用我们现在吃米线的吃法，接下来我为大家介绍一下 过桥米线 的正宗吃法：过桥米线由汤，片，和米线，佐料三部分组成

4、。吃时用大瓷碗一只，先放熟鸡油，味精，胡椒面，然后将高汤熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可以先喝汤，以免烫伤。接着把肉食依次放入，并用筷子轻请拨动，好让生肉烫熟，然后放入香脆的叉烧等熟肉，再加入豌豆，韭菜，菠菜，豆腐皮，米线，最后加入酱油，辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，我已经垂延欲滴了。 听说，过桥米线还有一个典故呢。传说：从前有一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭。一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料放入汤内唰烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉得格外鲜美。因为妻子送饭必须几经

5、过一桥，秀才便笑着对妻子说： 就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。 过桥米线也因此而得名。 如果大家要去云南，千万不要忘了吃云南风味小吃 过桥米线。 过桥米线作文篇三 这次到云南去，我不但欣赏到了美丽的风景，还吃到了美味的过桥米线。 从西双版纳回到昆明，我们就进了 过桥缘 米线店准备大饱口福。 我们一人点了一份30元的米线。大概过了5分钟，各式各样的小吃就陆陆续续上桌了：什么油炸鸡棕菌，凉拌黄瓜。接着又上了两碗鸡汤，大碗装的汤蒙着厚厚的一层油，小的汤碗中间有个洞。听服务员说大碗的汤是用来烫熟食物的，小碗的汤可以喝。我喝了两口，好鲜啊! 各种菜品也上来了，有米线，各种小菜，肉片和一个鹌鹑蛋。一切就

6、绪后，我们按服务小姐的指示加入肉片并搅拌，等肉片发白后加入鹌鹑蛋，再加小菜和米线，最后加点辣椒酱。有点像烫火锅，但是锅底没有火烧着。一会儿，就可以吃了。 我先吃了点米线，滑滑的，鲜香有点微辣，简直是太好吃了，各种小菜和肉蛋都刚熟，嫩嫩的，白菜脆脆的，豆芽辣辣的，肉片香香的。一大碗米线把我肚子都撑歪了，叫我吃了还想吃。 饭后，我们还品尝了各种小吃和热带水果，都非常美味。我想，这二十块钱花得真值啊! 云南，是个值得一去的好地方，云南的过桥米线，值得一吃啊! 更多相关内容： 2023广州一模语文作文范文成长的烦恼的高中英语作文学做蛋炒西红柿作文5篇爱需要表达作文600五年级作文英语作文大全4年级作文3篇一路有你作文想念作文600字初二我的妈妈作文-妈妈的时光（精选）老师您好 我的好老