2022年小学食堂事务长岗位职责

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年小学食堂事务长岗位职责一、在总务室领导下全面主持事务室工作。二、制订和不断健全事务室各项规章制度、管理方案及岗位责任制，搞好全面管理，阻塞各种漏洞，千方百计维护进餐者利益，带领职工全心全意为师生生活服务。三、搞好食堂职工的思想政治工作，加强对职工服务意识教育，加强职工工作业绩的考核。四、搞好食堂的组织工作、人员调配、分工以及对职工健康、业务素质等方面的考核、考勤。五、搞好经费管理，掌握食堂盈余比例，定期审核支出条据，定期向总务室汇报资金使用情况。六、认真抓好食堂财产及物质保管工作，搞好财产登记、移交等。做到专人管理，杜绝财物走失及人为损坏。七、采取

2、多种形式经常了解进餐者的要求和建议，定期召开伙食管理会、生活委员会，征求意见，不断改进食堂工作。八、抓好食堂卫生，做好防火、防盗、防毒、防事故的四防工作。九、随时了解市场行情，并抓好物质采购的价格、质量关。十、经常深入食堂，了解食堂设施的状况，了解职工的意见和要求，及时解决和反映食堂工作中的问题。2022年小学食堂事务长岗位职责（二）一、加强政治思想学习，不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识，不断提高服务的技能。二、加强仓库科学管理，负责主食、副食、调料等物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便，一切物资必领从库房进出，严禁直接将未入库的物资进入食

3、堂加工程序。三、完善物品入库手续，不徇私情，严格验收，入库物品必须验质验量，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必需有_人在场(事务长、保管员、监督员)。四、如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向事务长反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。五、各类食品(包括粮油)领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则，以防变质。六、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。七、仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生，干燥。做好七防(防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉

4、)工作和安全防范工作。如发现问题应及时反映，以便采取措施。八、经常与事务长和炊事人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。九、食堂库房应做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出，任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应做好炊事用具保管工作，未经同意，不得任意出借。十、严格履行出库手续，领物人，必须当场签字，不能事后补签。十一、要经常清点库内物资，做到帐物相符，盘点准确，盈亏登记清楚，仓库内物品做到日清月结，并经常核对，以保证完整。不得擅自动用库内物资或出售伙食原料，收取现金；或采取其它手段损公肥私。每月盘点一次，按时上报。十二、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检查门窗水防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全，对本职工作范围的安全负责。十三、自觉遵守学校的劳动纪律，按照规定作息时间上、下班，确保物资的